生吃洋葱的做法有哪些
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“生吃洋葱的做法有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
洋葱是一种营养价值很高的食物，特别是对高血脂高血压的患者不仅味道好还对病情有帮助，还能够防癌症，春夏两季的洋葱是最好的时候，肉厚口味甜美，很多人觉得洋葱只能炒菜吃，因为切洋葱时很刺鼻，眼泪都会辣出来，但是洋葱生吃营养价值更高味道也更好，下面就来详细的介绍一下生吃洋葱的做法。
生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症、维护心血管健康。
材料：洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐；洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。再把洋葱焯烫过凉备用。所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
主料：洋葱1个、盐适量；将洋葱洗净，削去外面的老皮。将上一步准备好的洋葱切片、切丝。在切成丝的洋葱上撒上盐。用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。装盘！吃的时候如果觉得淡了就再加点盐。
再好的东西天天吃也会出问题，还是要注意饮食的均衡性。市场上洋葱分为紫皮的和白皮的两种，紫色皮的洋葱口感稍辣，但是营养价值高于白皮洋葱而且更适合生吃，生吃洋葱最好不要空腹，毕竟还是辛辣的食品，空腹吃对胃肠的刺激很大，如果患有皮肤病、胃病等情况最好不要生吃洋葱。
扩展阅读
洋葱的营养价值很高，平时可以生吃一点洋葱，对身体有很好的调养和保健的效果，在预防心血管疾病方面的作用是不错的，另外能够清除身体当中的自由基，在预防衰老，预防骨质疏松方面的效果也很好，另外还有一定的利尿消炎的作用，有很好的杀菌的效果，还有减肥瘦身的作用。
洋葱的营养成分有哪些
1、洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
2、洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6，熟洋葱和生洋葱都含有维生素和矿物质。
洋葱的功效和作用
1、洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。
2、洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。
3、洋葱能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。
4、洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。
5、洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
6、最后洋葱也是我们那些爱美女士的美味佳肴，因为洋葱还可以起到美容美白的作用，因为洋葱中所含的微量元素可以抑制黑色素的沉淀，从而去除皮肤的湿疹，色素等等，从而起到美白养颜的功效。
相信大家对于洋葱肯定是非常熟悉的吧，洋葱是我们常见的一种食材，洋葱不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，洋葱有提高人体免疫力和防癌抗癌的功效，所以洋葱受到了大家的喜爱，洋葱有很多种做法，我们可以采用洋葱搭配上多种食材来做菜，下文我们给大家介绍一下洋葱生吃的具体做法。
1、洋葱拌木耳助清血
材料：洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐
做法：
1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。
4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
2、凉拌洋葱
主料：洋葱1个 盐适量
做法
1、将洋葱洗净，削去外面的老皮。
2、将上一步准备好的洋葱切片、切丝。
3、在切成丝的洋葱上撒上盐
4、用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。
5、装盘!吃的时候如果觉得淡了就再加点盐。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是洋葱了，我们知道洋葱不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃洋葱有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了洋葱生吃的具体做法。
洋葱属于百合科的葱属植物，洋葱内含有可以降低血压功效的前列腺素A，而且还有提神醒脑的功效，经常食用洋葱还可以预防衰老，中老年人经常食用还可以预防骨质疏松。而且洋葱有很多种做法，每一种做法都可以成为美食。
洋葱是我们生活中很常见的一种蔬菜，喜欢吃的人只觉得它的味道鲜美，但是并没有真正的了解它有什么功效。其实洋葱除了味道好之外还有很多其他的功效。
减肥
这是洋葱最显著的功效了，洋葱中含有很多的纤维，所以人体摄入这些纤维之后就可以促进肠道的消化，之后就可以促进排便，最后可以达到减肥的目的。当然并不是每一种吃法都可以达到减肥的效果，想要通过吃洋葱减肥就必须要“生吃”，也就是说把洋葱剥皮之后直接吃，虽然这种吃法可能会破坏口感，但是不可否认的一点就是:生吃会让我们的饱腹感更强，之后我们吃的东西就少了，同时消化系统也会变好，体重自然就下去了。
解油腻
洋葱还可以解油腻。不管是中餐的大鱼大肉还是西餐的牛排，在制作的时候一定会添加很多食用油，而油太多会让人产生油腻感，之后身体就会不舒服，严重的话还可能出现呕吐的情况。为了避免这些情况发生，我们必须要解油腻。而洋葱就有这个神奇的功效，所以在做饭的时候搭配一些洋葱，不仅可以让口感变好，还可以让饭菜更美味。另外在鱼肉中加入洋葱还可以减少我们对脂肪的摄入，这样也可以达到减肥的效果。
洋葱真的有减肥的效果，所以如果你想要减肥，就可以试试生吃洋葱这个方法。
洋葱是一种常见的蔬菜，洋葱的营养价值很高，平时适当的吃一些洋葱，对身体有很好的调养的作用，洋葱的吃法有很多，可以炒菜，可以当做调味品来使用，另外洋葱也可以生吃，有很好的保健调理身体的效果，下面我们就来了解一下洋葱怎么生吃。
从洋葱的营养功效来说，是提倡生吃洋葱的，生吃洋葱的方法也有很多，比如说可以做凉拌洋葱，准备洋葱半个，准备芹菜两根，另外准备红辣椒一个，准备适量的番茄酱、甜面酱、酱油，准备糖、盐。
把洋葱和辣椒都切成丝，把芹菜和香菜都切成段，然后加入少许的盐腌制一下，然后再把所有的主料和调料一起，放到容器里面，搅拌均匀，最后再放入香菜，吃起来具有辛辣香甜，爽口清脆的特点，营养功效也非常的好，具有除湿杀虫和温中消食的作用，适当的吃一些还具有提神健体的效果，有很好的降血压降血脂的作用。
另外，也可以用醋来泡洋葱，准备密封的罐子放几头洋葱，然后加入米醋腌制，每天适当的吃一些，不但具有很好的预防高血压的作用，同时还具有开胃促进消化的效果，有很好的调养身体和保健身体的作用。
以上简单的了解了洋葱怎么生吃，洋葱的生吃方法有很多，可以做凉拌洋葱，也可以用醋泡洋葱，都有很好的调理和保健的作用，不但具有降血压的作用，还有一定的促进开胃的效果，能够预防高血压，还有抗肠道细菌的效果。
洋葱炒鳝鱼是一道家常美食，鳝鱼的肉质鲜嫩，细腻，经过洋葱炒熟味道别有风味，洋葱具有调味效果，可以使鳝鱼去除腥味，还可以令鳝鱼更加美味，洋葱炒鳝鱼的做法很简单，也很节省时间，非常适合家常食用，经常食用对身体也有很大的好处。
用料；主料鳝鱼400g，洋葱1个
调料；食盐适量，酱油适量，味精适量，葱2根，姜适量，蒜适量，料酒适量，蚝油适量，柿子椒适量
1.黄鳝切片，准备好辣椒，姜，蒜备用
2.洋葱一个切丝
3.锅内热油，放入姜蒜辣椒爆香
4.倒入黄鳝洋葱大火炒
5.倒入适量的蚝 油，酱油，盐，料酒一起炒三分钟
6.待调料入昧后，加入适量的水，煮至洋葱和黄鳝熟透，加味精，葱花可出锅。
食用价值
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
药用价值
功效
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
洋葱能够降低血糖，如果是高血糖患者，就可以多吃洋葱来降血糖，比吃药治疗效果好多了。洋葱不止是营养价值高，就连药用价值也很好。如果有积食或者是食欲不振的情况，就可以通过洋葱来改善。洋葱牛扒的做法其实就是洋葱牛排的做法是，准备好所需要的一些材料之后，就可以开始着手准备。下面，我们就一起来看看洋葱牛扒的做法吧！
所需材料
主料： 牛里脊肉150克
辅料： 洋葱50克 菜花10克 白萝卜10克 胡萝卜10克 土豆20克
调料： 番茄沙司70克 白酒5克 辣酱油5克 植物油30克 黄油20克 盐4克 胡椒粉3克 小麦面粉10克
制作方法编辑
1. 先用刀将牛里脊内拍薄，再用刀背拍松；
2. 将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条，待用；
3. 法兰盘中加水烧沸，把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟，然后放入冷水中浸上片刻，捞出备用；
4. 再把菜花放入锅中沸水里煮熟，也放入冷水中浸上片刻，捞出备用；
5. 法兰盘中加入黄油，烧热，放入绿花菜，加少许盐、胡椒粉，炒片刻后盛出；
6. 在法兰盘里再加少量黄油、放入胡萝卜条和白萝卜条，翻炒，撒入适量的盐、胡椒粉、盛出；
7. 把绿花菜、胡萝卜条和白萝卜条装入盘中作为配菜；
8. 把土豆削皮切成细条，放入油锅中炸黄至熟，也作为配菜；
9. 在牛排上抹上盐和胡椒，沾上干面粉，将法兰盘中的油烧至220℃左右；
10. 放入牛排，在旺火将两面煎黄，不要煎老，加入酒和辣酱油，将牛排装盘；
11. 法兰盘中少许油烧烧热，放入洋葱丝，炒香至熟，加入番茄沙司，翻炒片刻，铺在牛排上，即可上席。
以上就是洋葱牛扒的做法了，如果是第一次做这道菜，最好要事先多看几次步骤，熟悉一下做这道菜的流程，就不至于在开始烹饪之后手忙脚乱了。多吃洋葱牛扒可以解决高血糖，贫血的问题。就连肠道问题也是可以通过洋葱牛扒来改善的。
西红柿是人们经常吃的一种蔬菜，大家经常吃的方式就是西红柿炒鸡蛋，但是其实洋葱西红柿也是不错的一种选择西红柿当中含有的番茄红素能够促进人体的新陈代谢，提高人体的抵抗力。洋葱更是一种非常好吃有营养的蔬菜，有非常强大的杀菌还有刺激食欲的能力，你可以自己尝试制作。
原料
洋葱150克
洋葱西红柿
洋葱西红柿
西红柿250克
番茄酱3汤匙
水淀粉1汤匙
糖2茶匙
醋半茶匙
鸡粉1茶匙
盐适量。
制作方法
1、把洋葱去掉老皮，切成滚刀块;将西红柿去蒂切成块待用。
2、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，下洋葱块炸一下，捞出沥干油待用;把西红柿块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥干油待用。
3、炒锅中留少许底油，加热后放入番茄酱，翻炒至熟后加入3汤匙水;随即加入鸡粉、盐、醋、糖，待汤烧开后，放入炸好的洋葱和西红柿，翻炒几下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出锅即可。
以上就是洋葱西红柿的做法，希望能够帮助到你，洋葱具有非常强大的保健作用，还有一定的提神醒脑的功效，但是注意切洋葱的时候不要弄到眼睛里。西红柿当中含有丰富的维生素，能够补充人体需要的微量元素，祝您身体健康。
其实在现代生活当中，由于无法接受洋葱的刺激味道，有些人甚至抗拒吃洋葱，但实际上洋葱对身体保健防癌，抗癌有很好的效果，所以为了我们的身体健康，大家尽量不要挑食厌食，而且洋葱也可以制作中各种美味的食物，下面要为大家介绍的是烧烤洋葱的做法。
洋葱炒鱿鱼 用料：鱿鱼1条，洋葱一个，豆瓣酱适量。 做法：鱿鱼买回来洗一下，洋葱切片。锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。 铁板鱿鱼 主料：鱿鱼(鲜)400克 辅料：洋葱（灼ぃ5克 调料：色拉酱20克,虾酱15克,味精3克,胡椒粉15克,卤汁1000克,色拉油10克,大葱10克
做法： 1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后； 2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟； 3. 取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香； 4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用； 5. 取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸； 6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀； 7. 然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
在看了以上所介绍的这些方法之后，是不是让你很惊讶呢，原来按照以上所介绍的方法，做出来的烧烤洋葱，会更加的营养美味，所以说想要更好的保证自己的身体健康了，对于这些食物的制作和食用都是需要更多了解的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生吃洋葱的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生吃的食物有哪些”专题。
饮食养生
运动养生
