菠萝酵素的作用有哪些啊
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠萝酵素的作用有哪些啊”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们都知道菠萝不仅是营养丰富而且口感也是非常好的水果之一，正因为它酸酸甜甜的口感也使得更多人喜欢上它，当然菠萝中最主要的还是菠萝酵素的作用了，那么菠萝酵素到底有哪些作用就很值得我们去了解了，下面我们就一起来学习一下关于菠萝酵素的具体有哪些作用吧。
作用: 一、促进新陈代谢，精力充沛，心情愉快。
二、促进血液循环，同时净化血液，排除毒素。促进血液循环 酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
三、增强胃肠道的消化吸收功能，增强体质。
四、调节人体酸碱平衡。
五、排毒护肝，解酒宿醉。
六、激活细胞，促进受损细胞更生。
七、美容、瘦身。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力
温馨提示：
1酵素直接作用的是化学反应，还有我们的血液循环，所以体内几乎所有的东西都和血液循环息息相关，几乎可以帮组我们人体的任何一个方面，属于万金油产品
2菠萝的细胞和蛋白酶有菠萝皮保护在一定时间内不变质，剥了皮的菠萝，不鲜食，即制成加工食品，不加防腐剂，制作完成开了瓶盖后最好两三天内吃完且不能吃过多。
菠萝酵素虽然好处很多但是也不是所有的朋友们都适合食用的，比如患有糖尿病的朋友们最好是不要食用，另外肠道功能不健全的朋友们也建议要少食用，其次是胃酸分泌过多的朋友们也要注意控制好食用的量，最后孕妇以及儿童建议要要少食用。
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现在很多养生节目都推荐大家在家里制作酵素，有些养生的店面也在推荐各种酵素，可见酵素对人们生活的影响。人们发现不同的食物腌制出来的酵素功能都各不相同，菠萝酵素的作用和功效非常的强大，不仅可以调节人体的酸碱平衡，还可以保护长期喝酒的人群肝脏健康。
酵素能管用救助分解、消化胃肠道中的食物，禁止食物滞涨、胀气、消化不良，食物被消化分解，顺当下行，最后排泄体外，从而管用禁止了便秘的缔造。人体排便通畅，就能将肠道中的毒素等恶性物质即时排泄，而不会被身体吸收，梗塞、波及代谢循环效能。体内不曾毒素的聚积与败坏，破旧立新、淋巴循环等身体系统都会更加通畅的运做，使得机体代谢加快、水肿排泄，大量节余的脂肪与水分被分解、排泄，肥胖大方远离。
一、菠萝酵素功效与作用
1、促进新陈代谢，精力充沛，心情愉快。
2、促进血液循环，同时净化血液，排除毒素。促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
3、增强胃肠道的消化吸收功能，增强体质。
4、调节人体酸碱平衡。
5、排毒护肝，解酒宿醉。
6、激活细胞，促进受损细胞更生。
7、美容、瘦身。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
二、小贴士
1、酵素直接作用的是化学反应，还有我们的血液循环，所以体内几乎所有的东西都和血液循环息息相关，几乎可以帮组我们人体的任何一个方面，属于万金油产品
2、菠萝的细胞和蛋白酶有菠萝皮保护在一定时间内不变质，剥了皮的菠萝，不鲜食，即制成加工食品，不加防腐剂，制作完成开了瓶盖后最好两三天内吃完且不能吃过多。
菠萝酵素虽然好处很多但是也不是所有的朋友们都适合食用的，比如患有糖尿病的朋友们最好是不要食用，另外肠道功能不健全的朋友们也建议要少食用，其次是胃酸分泌过多的朋友们也要注意控制好食用的量，最后孕妇以及儿童建议要要少食用。
西瓜酵素是很多人都会选择的一种食物，因为这个是很常见的，大多数的人都知道这个西瓜酵素的作用和功效，大家的身体如果出现很多疾病的话，是可以选择这西瓜酵素来治疗的，西瓜酵素可以用来治疗这个口臭和肥胖症，并且效果还很不错，用西瓜酵素也可以帮助人们改善一些消化不良的现象，那么下面我们来看看这个西瓜酵素的作用到底有哪些?
酵素的用法
酵素的作用：人体内本身有很多的酵素，都在帮助我们维持生命活力，但是我们每天都在透支这些酵素，使体内酵素缺失，所以需要食用酵素制品给体内补充酵素，瑞他命酵素原液是很好的选择，综合调理性强。
1、取营养均衡的植物精华，健康管理，改善酸性体质。
2、内含人体必须的丰富的生物酶、益生菌、维他命、矿物质。
3、调整肠内环境，促进排便，消除便秘。
4、肥胖者消除多余脂肪，偏瘦者体重恢复正常。
5、可预防高血脂、高血压、高胆固醇、高血糖、高尿酸等生活习惯病。
6、瑞他命酵素膏的活化作用，可促进新陈代谢，达到美容效果。
7、调理内分泌，调节免疫。
酵素的吃法：每天早上晚上各食用30ML，肠胃敏感者饭后服用，若与药物同时服用可以间隔一个小时。
可以直接饮用也可以用水稀释，3-5倍的温水，40℃水温最好，可以最大化的激发酵素的活性。
酵素是一种酶，能够帮助食物发酵。但是这最好是生吃，这样就不会破坏酵素。生吃和一些水果在一起会帮助分解水果，让你吸收的更加的好，哪些消化不良或者是消化不好的就可以吃。能够正常的摄入营养，保证身体吸收足够的营养。他还能帮助你促进肌肉和骨骼的修复，是能够帮助你促进长高的。能在体内帮助你吸收足够的营养的。还能帮助你把营养转化为身体所需的钙质等，帮助长高。还能改善你的肠胃系统，帮助吸收。
尤其是在饭后吃，能够让我们更好地吸收它的营养，那么经常的喝酵素能够帮助于我们改善自己的体质，而且身体比较虚弱的人在喝了之后，也能够增强自己的免疫力，不过酵素作为一种天然的东西，建议你也不要和其他的食物进行食用，而且也不能够进行高温的加热，不然就会破坏酵素中的活性物质。
以上就是为大家介绍的这个西瓜酵素功效，知道了这个西瓜酵素的功效之后大家出现了这些状况之后就可以及时的选择用这个西瓜酵素来对症的治疗，而西瓜啊酵素治疗这些疾病也不用花费太多的钱，而很多经济有困难的人开通了方便，选择西瓜酵素的时候一定要到专业的地方购买。
酵素梅的主要成分是青梅，坚持服用的话能有效改善人体的酸性体质，同时还能延缓细胞衰老、润肠通便、排毒养颜等，效果非常好，大家放心食用即可。但是如果过量服用的话会引发一些副作用，最为常见的症状是恶心、腹胀、胀气等，这种情况下一定要及时停止服用。
一、酵素梅的作用
酵素梅是以青梅为载体，青梅是强碱性食物并含有各种果酸及多种氨基酸成分，长期服用可以改善人体酸性体制，能迅速修复肠道壁受损细胞，滋养肠黏膜，清楚肠道内自由基，延缓细胞衰老，启动细胞活力，达到养肠效果。润肠通便、排毒养颜、帮助消化，促进新陈代谢。
二、酵素梅成分
1、青梅：源自大自然的天然健康水果，富含多种无机盐，有机酸，果肉中柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，消除疲劳等功效、同时能改善便秘，安神，解烦。本品通过提取各类天然草本精华，渗透于果肉中，从而达到天然食疗的养身之道。
2、低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一，它的功效性是其他聚合糖类的近20倍，人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低肠道pH值，抑制有害菌生长，使益生菌在肠道大量增殖，达到上述的保健功效，这就是低聚木糖的保健奥秘所在。
3、草本膳食纤维是它们具有多种理化特性和生理功能，包括有一定的溶水性，能增加粪便的体积和重量;具有细菌发酵作用，使肠道内有益菌增加;有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度，因此，对于人体健康大有裨益。
4、维生素C是一种水溶性维生素服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。促进胶原蛋白的合成。
三、酵素梅的副作用
一般根据自己的体质情况适当进行没有影响的，只要适当进行就可以，同时需要注意好饮食合理性，酵素梅的副作用主要多吃可能导致恶心、腹胀、胀气等。
在生活当中如何减肥吃什么菜可以减肥成为了，大家一个，非常关注的问题，那么对于减肥的问题下还要保护好自己的肝脏，这成为了一个大难题，在接下来的这篇文章当中，我们来推荐一道木瓜菠萝酵素的做法。
炒木瓜口感滑嫩，味道独特，不仅仅是做为水果，炒菜也是不错的选择。
材料
青木瓜1个，姜蒜适量，盐
做法
1、青木瓜买来后，要放2-3天，表皮变得有点半黄就可以炒菜了。
2、木瓜切片。
3、用油煸炒姜和蒜，倒入木瓜片翻炒。
4、等木瓜炒到变软，加入盐即可，根据个人口味加鸡精或者味精。
小诀窍
1、要选青木瓜，而且是“公木瓜”就是长条型的，一般圆型木瓜适合做糖水、甜品。
2、青木瓜放置1-2天，略微变黄就可以了，如果木瓜内里变得很软了，就不适合炒着吃了。
3、通常略微变黄，还不能做为水果吃，很硬很生，这个时候炒着吃，很适合，切的时候感觉和切土豆片一样，正合适。
主料：木瓜500克、甜玉米2個
輔料：黃豆50克
調料：冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺
做法
1、大豆洗淨，泡水12小時備用。
2、木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗淨備用。
3、以上材料一同放入鍋中，大火煮滾後保持火力10分鐘。
4、轉文火，加冰糖，煲40-50分鐘。
5、关火后待溫度降到80度左右，調入蜂蜜就能吃了。
上面我们了解的这道木瓜菠萝酵素的做法，这些功效非常大他自己都有减肥有着非常好的功效，而且还可以滋补身体，恰恰有保护到了自己的，肝脏，功效非常大。
咖啡很多人都会选择在加班或者下午的时候来一杯，因为我们都知道它可以帮我们提提神，打起精神来，那它除了这个作用还对我们有哪些的好处，咖啡也分现磨的和速溶的，当然它们的口感会有点差别，但是效果都是一样的，那喝咖啡对我们有什么作用，我们一起来学习一下吧。
喝咖啡的功效：
1.消除疲劳感，活跃大脑。
2.预防癌症：降低肠癌、直肠癌的危险。
3.去除口腔异味：可以消除蒜味以及口臭。
4.促进血液循环：(对心脏健康的人)可以提高心脏机能，使血管适度扩张。
5.快速通便：其通便效果只有在早晨饮用时才有效，其他时间饮用效果不大。
6.治疗偏头痛：治偏头痛，最好是有前兆即喝。
7.抑制气喘：由于刺激交感神经，可以抑制副交感神经的兴奋而引起的气喘。
8.减少胆固醇：咖啡因能刺激胆囊收缩，减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。
温馨提示：人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。
喝咖啡的好处真的是有很多的，但是也不是所有的人都适合喝，比如睡眠质量不好的人群尽量的减少饮用，另外咖啡虽好但是一天的饮用的量不要太多了，孕妇和儿童最好不要饮用，另外在喝咖啡的时候我们还可以根据自己的口味选择要不要加糖或者奶精哦。
现代很多美食的做法都可以在互联网上搜寻到。但是美食背后的制作原理和美食的养生功效你可能不会知道。现代人的平均寿命不断提高，这与人们日益丰富的健康饮食和完善的医疗机构有很大的关系。现在很多人都知道多吃水果有益健康，而且水果不仅可以直接吃，做成水果酵素也十分美味营养。比如菠萝酵素功效和味道都十分独特。
凤梨酵素的来源
凤梨又叫菠萝，原产地为巴西，是热带水果的一种，形状为圆筒形，果实肉呈黄或白色，多汁甘酸具特有芳香。
自古以来，老祖宗就告诉我们，凤梨很利。相信大家都有过这种经验，凤梨吃多时嘴巴会破、不舒服。事实上，这是因为凤梨中富含蛋白分解酵素的缘故。
又称为菠萝蛋白酶(Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为 33000 ，等电点为 9.55 。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的。产品已被广泛应用于食品、医药等行业。过去台湾凤梨酵素的生产曾是全球第一，可说是台湾探讨酵素的先驱。
凤梨酵素的功效：
凤梨酵素是一种可以口服的蛋白分解酵素，主要功效在于帮助消化，我们知道饭后吃点凤梨可以帮助消化，而空腹不宜吃凤梨，原因就是其中的凤梨酵素可以消化蛋白质，研究发现，手术后吃些凤梨酵素可以帮助伤口的复原，防止伤口的皮下出血，对于抽脂类的手术特别有效。
凤梨中含有丰富的蛋白酶，这是其主要酵素，另外还含有磷酸酶、过氧化酶等。凤梨酵素在医学临床上有许多功能，如抗发炎、改善关节与肌肉伤害、清除伤口坏死组织、降低关节发炎病痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外，研究还发现，其有增强免疫力及抑制癌细胞生长等功效。
由于台湾的法规中限制食品不能强调疗效，所以市售的食品级酵素都不能陈述医学功效。但事实就是事实，站在学术立场我们不得不讨论起医学上疗效，政府的鸵鸟心态及落后法规实在应该修改，否则台湾生物技术发展必大受影响。
凤梨的其它用途：
凤梨除还有酵素外，其可食用部分以一百公克来计算的花，热能为51大卡，水分有85.5公克，脂质0。1公克糖类为13.4公克，钾为150毫克，钙有10毫克，镁14毫克，磷9毫克，铁锌铜锰及钠均是微量。维生素A（胡萝卜素）有30微克（〖10〗^(-6)公克），维生素C含量丰富，有27毫克，其他微生物较少，食物总铁维量有1.5公克。
因此，萃取天然植物综合酵素，凤梨可说是相当重要的原料，除了抽出凤梨酵素外，其他营养成分也会一并取得。
火龙果是我们平时经常能吃到的水果，火龙果不仅味道甜甜的，而且营养价值也是比较丰富的，经常食用还有很好的去火的功效。其实火龙果的吃法也是多种多样的，制作成酵素来食用对我们的身体也会有更多的好处，其中火龙果酵素还能起到减肥和缓解便秘的功效等，但是很多人总是认为火龙果酵素和普通的酵素比较类似，下面我们一起了解下火龙果酵素的作用有哪些。
火龙果酵素的作用有哪些
氧化作用：
火龙果酵素的第一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中，不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应
分解作用：
当我们咀嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是火龙果酵素分解作用加强的效果。另外，肠胃内还有许多需要帮助营养消化和吸收的消化酵素，可将食物转化为水溶性物质，如醣类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为氨基酸或甘油。火龙果特别是红火龙果制备的酵素，在制备过程中产生pR90脂肪分解酶，这种酶可以将人体内脂肪催化为活性脂肪分子，活化的脂肪分子更利于分解并通过新陈代谢排出体外。
新陈代谢作用：
所谓新陈代谢，就是细胞的汰旧换新。人体细胞有其生命周期，当细胞老化、坏死、就必须更新，然而分解老化坏死的细胞，以及制造新生细胞的过程，有相当浩大的工程，并非单独的火龙果酵素就能完成，必须籍由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中，有些酵素是负责监各种酵素的运作状态，酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。
热能作用：
因为火龙果酵素的作用，使能在常温中进行氧化反应，以产生热能并可将热能储存起来，避免其转化为糖类及脂肪，使体内需要适时将能量释放出来。这些热能的储存和利用，完全都是靠火龙果酵素中特有的脂肪分解酶（pR90）的作用，所以火龙果酵素有分解脂肪和阻止脂肪转化的作用。
净化血液作用：
火龙果酵素能分解血液中的废物，使血液保持的弱碱性，促进血液循环。人体中的阿摩尼亚浓度过高时，会使人陷入昏睡状态，而体内的酵素能将阿摩尼亚变成低毒性的尿液排出体外，若没有这类酵素的作用，人体内将充满有害物质。
抗菌防御作用：
和其它酵素一样，火龙果酵素，能促进白血球的食菌作用，当急性病或发炎时白血球的数量会急速增加，以对抗外来的细菌。人体口腔、鼻腔粘膜、眼球粘膜，都是细菌容易滋长的地方，而人体内的唾液、鼻水、泪液中的酵素有溶菌和杀菌的效果，使人不容易被病菌污染。
其实生活中食物的功效是特别的神奇的，如果我们能够合理的利用好饮食，就能让我们的获取更高的营养价值和对身体进行改变，上面就是对火龙果酵素的作用有哪些的介绍，这样我们在生活中就能够更好的利用好火龙果酵素来对我们的身体进行调节，而且它相对药物来说也是比较安全，没有任何的副作用，尤其适合患有高血压和便秘以及肥胖的人群经常食用。
柠檬酵素这种东西在我们在生活中，可能很少人会知道它的功效与作用有哪些。其实，我们吃柠檬之所以能够起到美容养颜的作用，主要是因为柠檬酵素的影响。对于柠檬酵素这种东西，它可以用于促进排便，缓解便秘的症状，而且柠檬酵素对于防止皮肤色素的沉淀是有很大帮助的，建议经常熬夜的朋友食用。
柠檬酵素的功效
1.用柠檬来制作酵素，反应特别明显的首先是排便，很多人用了柠檬酵素之后，排便非常痛快，可以解决便秘等肠道问题，解决肠道问题就是解决身体排毒的问题，意义重大。
2.柠檬酵素能通便排除身体垃圾，具有不错的减肥效果，这对于想要瘦身的朋友益处多多。酵素减肥能分解排除肠道与体内毒物 重新调整人体平衡能力 促进沉积的脂肪大量分解。 酵素减肥促进新陈代谢并调整内分泌，消除因内分泌失调引起的肥胖。 酵素减肥法运用的是提升脂肪代谢力的科学减肥方法。
3.柠檬酵素还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，所以还有美白的效果，爱美女士的不错选择。
4.柠檬汁还有很多的柠檬酸、维他命以及不饱和脂肪酸，对美白的功效是大家公认认。而且柠檬汁具有很强的杀菌效果，促进人体健康，杀灭胃肠道的细菌。而且柠檬能够清热解毒，像平常上火、咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎等都可以吃柠檬酵素快速缓解。柠檬酸叫还能促进胃肠道的消化吸收以及代谢毒物的排泄，对便秘者效果非常好，柠檬最好在晚上吃，因为白天吃在太阳可能加重色斑。
关于文章介绍的柠檬酵素的功效与作用，我们建议大家在生活中可以多去了解一些，这样对于你们利用柠檬酵素是有帮助的。我们都知道女性朋友在生活中是比较注意自己的皮肤的，所以我们建议大家应该要适当的喝一些柠檬蜂蜜水。
很多人都有减肥的需要，每个人肥胖的原因不同，有些人消化功能不好，排便不顺畅，时间长了会导致肚子比较大，针对这个问题，大家经常会吃一些酵素，吃酵素能够快速促进消化，能够帮助大便变得通畅，从而能够起到瘦肚子的作用，现在市场上的酵素种类非常多，这其中就包括桃子酵素，桃子酵素有下列这些好处。
桃子酵素的功效与作用：
桃子可以做酵素吗
可以。
酵素是目前很流行的健康食品，它不仅仅可以帮助排除身体内的毒素，还可以帮助身体加快新陈代谢，改善便秘，消除多余的脂肪，重要的一点是，由于它是从食物
里提取出来的，几乎对身体没有任何副作用。很多MM每天坚持喝酵素，会不知不觉瘦下来，所以，它也成了现在很多人的健康瘦身食品。
注意事项
一次不宜引用太多，特别是有高血糖的人一定要少量多次饮用.因为酵素是用大量砂糖来培养发酵菌的，饮用后会使血糖值瞬间上升。健康的人对此倒没有什么，血
糖值瞬间升高，会给人一种饱腹感，进而减少了食物的摄取，时间长了，会把人的饮食调整到一个正常水平，人不知不觉就会瘦下来。但是本身血糖值偏高的人要慎
重哦，这可全是糖哦！
2酵素里的菌类在18度~45度之间最为活跃，因此，饮用时一定要保证再这个温度内饮用，高温会杀死菌类，加热过的酵素就没有食用的意义了.
3注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用。会降低菌类的活跃度.
李子酵素：消肿散热，消除胀气，利于肝病康复。
杏子酵素：止渴，去冷热毒，利于心血管疾病的调养。
梅子酵素：疏通经脉，除肺热、治咳嗽，利肝解毒。
桃子酵素：利肺病，利于肺部抗菌消炎。
大枣酵素：润心肺、止咳，滋补五脏；治体虚，顺胃气。
梨子酵素：清热止咳，降火、解毒，治伤寒发热。
荔枝酵素：祛除邪气，除蛊毒，开胃益脾，瘦身养颜。
桑葚酵素：安神、消肿，去风热，乌发、明目。
椰子酵素：美容养颜，预防心脏病、关节炎，消肿止痛。
木瓜酵素：去湿和胃，滋脾益肺，治腹胀打嗝，止腹泻。
山楂酵素：治小肠疝气，活血化瘀、健胃顺气。苹果酵素：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。
凤梨酵素：消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉痛。
柿子酵素：通耳鼻，改善肠胃，解酒毒，润候；治反胃咯血，痔疮下漏。
石榴酵素：润喉除燥，止泻痢（腹泻）。
柑橘酵素：祛痰消渴，开胃理气，通便利尿。
橙子酵素：助消化，除胃胀气，解酒。
柚子酵素：助消化、止咳，解酒毒。
枇杷酵素：止渴下气，利肺，止吐，润五脏。
杨酶酵素：涤肠胃，利于肠胃炎症愈合，缓解头痛，止血生肌。
樱桃酵素：益脾，美容养颜，补肾、止泄精。
甜瓜酵素：止渴，除烦热，治口鼻疮，利小便，消暑。
西瓜酵素：消暑利尿，降血压，利于喉痹炎症的治愈，治血痢，解酒毒。
葡萄酵素：祛痘养颜，缓解风湿，保护心血管，补肝肾，延年益寿。
葡萄柚酵素：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。
芒果酵素：帮助消化，防止晕船呕吐，缓解喉咙疼痛。
在生活中菠萝虽然是常见的食物，但是在平时食用的时候很多人都是有争议的，下面一起看一下哪些人不适合吃菠萝呢，这样我们才能搭配好饮食让身体变得健康。
副作用
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。人们发现，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生，同时，使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。另外最好在饭后食用，避免菠萝钟蛋白酶对肠胃的刺激。当然对于吃菠萝可发生过敏的人群来说，最好的防过敏方法是忌食菠萝。
禁忌人群
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃菠萝。
我们的口味和饮食习惯总是会发生一些变化，但是我们也要根据身体的情况去调整，这样才不会对身体造成不必要的伤害，了解了哪些人不适合吃菠萝之后，希望我们能够多注意一下自己的身体状况，多吃适合有利于健康的食物。
吃水果一直都是人们生活中不可缺少的一种饮食习俗，因为水果能够带给人们不同的营养补充，水果当中的营养有许多都是人们不能从其他食物中获取的，而现在随着经济的日益活跃，各种稀奇的水果在各地的市场上源源不断的输送着，火龙果是一种独特的水果，其中含有非常丰富的火龙果酵素，那么，火龙果酵素作用有哪些呢？
氧化作用：
火龙果酵素的第一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中，不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应。
分解作用：
当我们咀嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是火龙果酵素分解作用加强的效果。另外，肠胃内还有许多需要帮助营养消化和吸收的消化酵素，可将食物转化为水溶性物质，如醣类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为氨基酸或甘油。火龙果特别是红火龙果制备的酵素，在制备过程中产生pR90脂肪分解酶，这种酶可以将人体内脂肪催化为活性脂肪分子，活化的脂肪分子更利于分解并通过新陈代谢排出体外。
火龙果酵素是一种活性物质，只有在火龙果中才能发现其的存在，而且火龙果酵素能够促进人们将食物分解成能够吸收的营养成分，可见火龙果酵素的作用是非常强大的，如果是消化问题比较轻微的人士就可以多食火龙果来改善。
银耳本身的营养价值大家都是知道很丰富的，很多时候都会做银耳汤喝的，再加上菠萝的话就会使得营养价值变得更好，而且口感也会更加的特别一些，毕竟加入了一些菠萝的清香，这样才更好吃的，但在煮汤的时候需要将菠萝切得更小一些的，这样才更好的入味，可以节省煮的时间，如果需要的话也可以将银耳菠萝汤方中放入一些冰糖来提味的。
制作材料
主料：枸杞子15克,菠萝150克,银耳(干)15克
调料：冰糖50克教您枸杞菠萝银耳汤怎么做，如何做枸杞菠萝银耳汤才好吃 1. 将枸杞洗净，用温水泡软；
2. 菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块；
3. 银耳用温水泡软泡发，洗净后摘去根蒂，撕成小朵待用；
4. 锅内倒适量清水，放银耳用大火烧开，改小火焖煮1小时；
5. 再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可。
小帖士：中医上认为枸杞子具有滋补肝肾的作用；而大枣有健脾的作用 。
做法二
制作工艺
工艺：煮
类别：家常菜 肺调养调理 活血化瘀调理 养颜美容调理 滋阴调理
主料：枸杞子 15克 菠萝 150克 银耳(干) 15克
调料：冰糖50克各适量
制作工艺
1. 将枸杞洗净，用温水泡软；2. 菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块；3. 银耳用温水泡软泡发，洗净后摘去根蒂，撕成小朵待用；4. 锅内倒适量清水，放银耳用大火烧开，改小火焖煮1小时；5. 再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可。
工艺提示
因有过油炸制过程，需准备花生油500克左右。
菜品口感
黄白相间，蛋嫩耳糯，味香可口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食谱相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞菠萝银耳汤是一种以枸杞、菠萝、银耳为主要原材料的甜汤，是一道家常菜，有肺调养，活血化瘀，美容，滋阴的功效。
银耳泡发，约30分钟。
菠萝切丁，银耳去蒂。
水煮开，放下冰糖，把菠萝先下，然后下银耳，等水再煮5分钟，完成了。
菠萝是一种南方的水果，以前的时候交通不发达的时候，菠萝是来不到北方的，现在交通发到了，菠萝才得以出现在北方，菠萝的吃法有很多，所以深受大家的喜爱，那么菠萝有什么功效和作用呢？
菠萝是一种不娇气的水果，吃法很多，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等，其株茎还可以当作饲料或抽取成分制保肝药;喜欢小酌一番者，可自行酿造菠萝酒，只要使用废弃的菠萝皮便行了，酿过菠萝酒后剩下的皮还能二度利用，制造菠萝醋，完全发挥物尽其用的作用。菠萝的芳香和酸味用来入菜，最能促进食欲和消除疲劳，舍弃的菠萝皮当作除臭剂放在冰箱中，能够消除异味，效果相当不错。
菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
减肥
菠萝减肥。是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?没错。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
药用价值
菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
食疗价值
凤梨科草本植物菠萝的果实。我国海南、广东、广西、福建、台湾等地均有栽培。夏季果实成熟时采收，剥去外皮，洗净鲜用。
[参考]含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。
[用法]生食，绞汁，煎汤等。
[附方]
菠萝汁：菠萝1个，捣烂绞取汁液，每次半杯，凉开水冲服。
用鲜菠萝汁加入凉开水服，清热除烦、生津止渴颇有良效。用于伤暑或热病烦渴。
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
净化功能：菠萝是一种酸甜可口的水果，事实上，菠萝不仅可以吃，还能作为盆栽摆放在家中，一方面可以观赏，一方面可以净化空气。尤其是刚刚装修过的新房，油漆味很重，此时将一盆菠萝放在室内会起到良好的净化效果。
一方面，菠萝全身密布着空隙和粗纤维，这些空隙和粗纤维具有强大的吸附作用，可以吸进对人身体有害的二氧化碳释放出氧气，使室内一直保持着较高的含氧量。另一方面，菠萝中含有香味浓重的芳香物质，这些芳香物质从菠萝中散发出来可以见见清除室内的异味。
菠萝是很常见的水果以后，大家都很喜欢菠萝，价钱不贵而且味道甜美，经常出现在每个家庭中，菠萝的营养价值和使用价值都值得大家去欣赏，常吃菠萝补充维生素，有利于身体健康。
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