老人吃芋养生

2019-10-07 │ 老人吃芋养生 晚上吃啥比较养生

香芋怎么烧比较受宝宝欢迎

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香芋怎么烧比较受宝宝欢迎”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

   香芋和土豆的外形很相似,而且味道有一点的相似,但是香芋的营养价值却比土豆要高出很多,现在人们对饮食的要求越来越高,所以也慢慢接受了香芋,其实香芋的制作方法特别多,可以成为我们生活中一道很好的美食,所以现在很多的年轻朋友都想学会怎么来制作香芋。所以今天就来给大家介绍一下香芋怎么烧比较好吃?

   今天就先来给大家介绍一种香芋的做法,拔丝芋头

主料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。

做法

1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。

2.芝麻拣去杂质后待用。

3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。

   在生活中我们应该会经常吃到过拔丝红薯,拔丝土豆,味道都是特别不错的,所以有时间的朋友可以按照上面的方法做一下拔丝香芋,也是非常美味的,而且更重要的是它是一种非常有营养的食物,在生活中被称为蔬菜之王,如果家里有小朋友,他们一定会非常喜欢的,是妈妈们不错的选择M.ys630.COM

   

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香芋怎么蒸比较好


   现在人们的生活水平提高了,所以对饮食的要求也越来越高,在食材的选择上也会更加有讲究,不仅需要味道鲜美更重要的是一定要营养丰富,香芋是我们在生活中经常就可以见到的一种食材,而且制作方法很多,可以满足人们的各种口味,但是很多朋友都特别喜欢将香芋蒸着吃,所以今天就来给大家说一下香芋怎么蒸比较好?

1备好毛芋,一般在市场上都可以顺利的买到新鲜的香芋,在挑选香芋的时候一定要原因稍微有手感的,因为太轻的水分过少,味道也不鲜美,而且一定要注意有没有烂点的出现

2 加入适量白醋细盐。因为香芋是一种比较难洗的物质,所以选择细盐进行清洗,而且还有一个很重要的方面是这样不容易使我们的手出现瘙痒的情况

3微泡一会再洗干净。

4锅内加上足量的水,将香芋放在蒸盘上,隔水进行蒸制

5盖上锅盖,先用大火煮直到水完全烧开再转小火焖煮15-20分钟。

6最后以筷子试一下成熟度即可。即可以将筷子顺利插入在香芋内

7醺点酱油吃就很不错哦,如果喜欢较甜一些的也可以自己制作一些简单的蘸料

   通过上面的方法蒸制我们自己在家就可以制作出既美味又有营养的香芋,而且制作方法很简单,我们可以自己试试,不过需要注意的是我们在蒸煮的过程中一定要注意掌握火候,因为只有小火才能将香芋完全蒸透,如果一直使用大火不仅香芋会出现硬芯的情况,而且很容易出现粘锅的情况。

香芋烧仙草是怎么做的?


许多小伙伴在大街上闻到一种香味就会停止不前,那么是什么美食如此吸引众人呢?香芋在农村也称为红芋,烤红芋以其诱人的香味,甜软的果肉而广为大家喜爱。其实红芋有很多做法,烤红芋只是其中的一种。今天,小编将带领大家了解一下香芋烧香草是怎么做的,其营养价值是什么?

香芋烧仙草做法一

1. 放入1升水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC烧仙草;

2,将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;

3,即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

古早仙草甘草

10人份:

材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。

原味烧仙草

原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克 芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升

做法:

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。

3,一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。

6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。

好了,经过小编的介绍,你们是不是也想要一改过去那种在外排队买烤香芋的习惯。马上回家去做好吃又营养的香芋烧仙草。香芋烧仙草味道绝对一流,值得我们每个人尝试一下。制作简单方便,深受大众的喜爱,尤其是小孩子,无不被它的香甜诱惑。不要等待,马上做起来。

香芋怎么弄比较好吃


   现在芋头是我们每个家庭的的餐桌上都会出现的食材,因为芋头的盛产地是南方,所以原来在南方出现的机会也会远远大于北方,但是随着现在人们对饮食的要求逐渐提高,芋头也慢慢收到了北方人们的欢迎,香芋的制作方法很多,可以蒸炸煮或者和其他食材进行完美的搭配,所以今天就来给大家介绍香芋怎么制作比较好吃呢?

芋头扣肉

食材准备

芋头、五花肉、菜干、蒜、干辣椒、酱油、料酒、醋、糖、水淀粉。

方法步骤

1、菜干用清水泡发半小时,沥干水分切粒,干辣椒和蒜切粒备用。

2、芋头去皮洗净切片,加入适量酱油和盐腌半小时。

3、锅中加水烧开加适量料酒放五花肉小火煮半小时,捞出晾凉抹少许酱油提味上色。

4、热锅放油放入五花肉,肉皮朝下煎至皮起泡后捞出晾凉。

5、将五花肉均匀切成片,皮朝下码在盘子里。

6、热锅热油放干辣椒、蒜粒爆香一下,倒入菜干粒煸炒一会儿。

7、放入适量酱油、料酒、糖、醋,炒匀再加点水煮一会。

8、把一半菜干铺在肉上面,接着铺上芋头片,另一半菜干铺在芋头上。

9、另起一锅加水烧开把装好菜的碗放进去蒸1小时,蒸熟后取一个盘子把肉倒扣出来

   今天给大家介绍了香芋扣肉的做法,看到这个做法有没有要流口水的感觉呢,所以有精力和时间的朋友可以自己在家亲自制作,老公和孩子一定会非常的喜欢,扣肉本身就是我们大众都特别喜欢一道大菜,在加入香芋和猪肉的完美结合,会让你有另一种不同的感觉,所以大家可以试一下才会有真正爱上它的感觉。

香芋烧排骨的做法有哪些


香芋,也就是我们常说的芋头,也就是一些地方说的山芋,都是一种,但是可以做出各种各样的美食,用香芋做的美食太多了,在市场上我们所见到的奶茶,很多都是香芋做的,叫做香芋奶茶,而通过人们对美食的创新,现在还有人会用到香芋来烧排骨,这样的做法相信大家跟我一样都忍不住流口水了,下面还是让我们来看看这个香芋烧排骨的做法吧。

做法一:

1、把600克排骨切块,用腌料(酱油 2汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、五香粉 1/2茶匙、生粉 1汤匙)抓匀静置15分钟。

2、500克大芋头切成条状,把油烧热,将芋头条放入油锅里炸至表面微黄,芋头干硬即可捞出备用。

3、趁油锅高温时,把腌好的排骨放入锅内炸,至表面焦红酥脆捞出,沥干油分备用

4、炒锅内放少量油,把2个切片的蒜头炒香,再将2根葱白切段放入同炒。倒入炸好的排骨翻炒几下,加入300毫升的清水。再把炸好的芋头条放入。

5、放入调味料中的1汤匙油葱酥,加盖中火焖煮15分钟。

6、最后放入其余的调味料(酱油 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙)和剩余的葱叶子,再煮几分钟即可出锅。

做法二

1、排骨洗净沥干水份,加入所有调味料抓匀均匀,腌渍约5分钟;葱切段;芋头去皮洗净切块,备用。

2、热锅,倒入2碗沙拉油,以大火烧热至油温约150℃,将芋头块放入油锅中,以小火炸约1分钟至芋头块表面稍硬,即可捞起沥油备用。

3、将作法2油锅再次以大火将油温烧热至约150℃,排骨一块块放入油锅中,以小火炸约10分钟至排骨表面酥脆后捞起,沥油备用。

4、锅底留约1大匙沙拉油烧热,以小火爆香作法1的葱段、姜末及辣椒后,放入排骨及调水,转大火煮至汤汁滚沸后改转小火。

5、小火约煮2分钟后,放入芋头块继续以小火煮约2分钟至汤汁略为浓稠,加入调味料盐、奶水及细砂糖,以小火煮至汤汁滚沸,再加入太白粉水勾芡,洒上香油即可。

以上就是香芋烧排骨的做法,自己学会的话,那么生活中就可以随时的用到香芋,因为香芋的用处很大,用的地方也很宽广,人们还常用香芋来炖汤食用,这样也是可以的, 香芋还有止咳化痰的功效,吃了香芋过后还可以改善消化不了的现象,并且经常吃香芋的话还可以美容瘦身,总之作用太多了,大家可以经常食用。

香芋


香芋是很好的滋补食品,它是蔬菜类的一种。它有很神奇的养生功效,长期食用对人体很有好处,那么香芋有什么样的营养价值呢?我们在吃香芋的时候有哪些需要注意的呢?下面小编来给大家一一解答。

目录

1、香芋的基本介绍 2、香芋的营养价值

3、香芋的功效与作用 4、香芋做法大全

5、孕妇可以吃香芋吗 6、香芋的药用价值

7、香芋的饮食禁忌 8、香芋怎么保存

香芋的基本介绍

香芋有好多种名字,地栗子,香参,土栾儿。但是我们通常都是叫它香芋。它属于豆科,它的根须有很多。

块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。

因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。

香芋的形状和小土豆很相似,但是它的皮是褐色的,肉是白色的。味道很香很浓,所以被称之为香芋。香芋烧、炒、炖皆可,与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻,酥而不烂。

这种植物既不是上海人常见的红心、白心山芋红薯,也不是烧老上海休闲小吃糖芋艿的红梗、白梗芋艿香芋,更不是广东美食大型香芋艿。

稀有蔬菜香芋产于江苏南通一带的通州、海门、启东及上海崇明等地。旧时启东人有个习惯,逢年过节、喜庆筵席上必备用香芋烹制的乡土佳肴。

香芋适应能力很强,喜光喜热。香芋的根茎可以作为饲料使用。是以在海拔高度的地方种植。

与一般人头芋的不同点是:叶柄连叶顶中央着紫红点,叶柄绿色,球茎肉质有紫红斑纹,香芋的主食部分为球茎。

叶柄可腌芋荷,作青饲料等,球茎纤维少,淀粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消费者喜爱。

生物学特性 香芋属豆科蔓性植物,茎蔓(主茎)长可达2.5m左右。叶为奇数羽状复叶。

互生,一般为5小叶或3小叶复叶,小叶长3-5cm,宽2.5-4cm,茎细长,全株呈淡绿色。花序为复总状花序,初生为绿白色小花,花冠蝶形,后旗瓣、翼瓣呈土黄色(似腊梅花瓣色),龙骨瓣呈紫红色、花期为6-9月份,但只开花不结实。

根系发达,在地表下5-8cm处生有匍匐茎呈水平生长,其上陆续着生块根,呈近球状,表面黄褐色,有浅褐色轮纹,肉洁白,质地致密。

根据块根大小、表皮光滑程度和轮纹的粗细,香芋又分为细皮香芋和粗皮香芋两种。

细皮香芋块根表面较为光滑,轮纹较细,块根较小,一般10-20g.肉质细腻,香味浓郁,口感好。

粗皮香芋块根表面较为粗糙,食用口感较细皮香芋略差,但其块根较大,一般30-40g,大者可达150g。

香芋也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万年青。香芋大约有100多种不同种类;有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。

香芋与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。香芋可以长到6呎高而且有宽大的叶子;然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。

而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。

适宜香芋繁殖生长,成为当地名菜,有香芋烧竹鸡、香芋烧茶干、凉拌熟香芋等佳肴。

香芋的食法很多,水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等。

香芋的营养价值

香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。

其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。

香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。

历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。

香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。

香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。

香芋中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。

对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。

香芋可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,发挥其辅助治疗作用。

中医认为香芋有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

香芋含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。

故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

香芋的功效与作用

选择较结实的香芋,且没有斑点的香芋。必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。

注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察香芋的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口,如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。

增强免疫力

香芋能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

洁齿防龋

氟的含量较高因此香芋有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

解毒防癌

香芋中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此香芋可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

美容乌发

香芋为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

补中益气

香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

香芋做法大全

桂花红糖香芋

做法:

1.所有的材料准备好。

2.香芋去皮后洗净放入水中。

3.把削好皮的香芋放入电饭锅内胆中,加适量水没过香芋。

4.放入红糖和盐。

5.再放入切成片的生姜。

6.把电饭锅内胆放入电饭锅内。

7.加盖后选择汤/粥程序。

8.开始执行,大约经过90分钟程序结束。

9.开盖。

10.把香芋捞出来装盘。

11.剩余的汤汁可以继续选择煮饭程序,加桂花和稀释的淀粉勾芡后,浇到香芋上。

12.最后再撒一些干桂花点缀。

小贴士:

1、 每削好一个香芋都要放入水中浸泡,以免氧化变色。

2、 无论用什么厨具来煮,香芋一定要煮软。

3、 煮好香芋的汤汁可以直接浇到香芋上

香芋蒸排骨怎么做比较好吃


香芋蒸排骨是一道特色名菜,这道菜味道咸鲜,软滑可口,香郁浓浓的香味混合排骨的鲜美,这道菜看起来就非常诱人,让人无法抗拒,香芋吸收了排骨的汤汁,味道变得特别的鲜,排骨的油脂也被香芋吸收,所以排骨吃起来也不会感到那么油腻,吃的人心里感觉十分舒服,在家里做这道菜十分适合,那么这道菜是怎么做出来的呢让我们一起学习一下。

食材的准备 :猪小排300克,芋头200克,糯米250克,食盐0.5茶匙,八角1个,桂皮1段,料酒0.5汤匙,辣椒酱1汤匙,橄榄油0.5汤匙,花椒20粒,腐乳汁1汤匙,香叶2片。

方法步骤 1、将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒, 直至微微发黄,拿出来后放入食物搅拌器,将糯米打碎为微笑的米粒。 2、泡过水的排骨加入姜末、盐和料酒抓匀腌制,再放入刚制好蒸肉米粉、辣椒酱和腐乳汁一起搅拌均匀。 3、准备好竹蒸笼, 垫上洗干净的荷叶,在最下面将腌制好饿芋头码放好,再将腌制好的排骨铺放在上面,并在表面上撒些橄榄油,再将一张准备好的荷叶盖住顶部。 4、烧水,水开后放上去蒸一个小时,一个小时后,好吃的芋头蒸排骨就好了。

经过学习发现香芋蒸排骨这道菜做起来一点也不难,只要掌握一定的技巧和方法,而且这样的搭配也非常符合我们大众的口味,这道菜营养价值非常高,能增强人们的免疫功能,帮助人们有一个健康的身体,这道菜做法简单而且又非常鲜美,是一道非常适合上班族的快手家常菜,学会了的话,就赶紧在家里制作吧。

香芋烧牛肉——增强体质美容养颜


芋头大家都吃过吧,香甜可口,而且做法也很多,小编很喜欢吃香芋味道的一切食物,比如说甜品啊,或者是零食等等。芋头做菜也是很不错的选择哦,具有美容养颜的作用,下面小编就来给你介绍香芋烧牛肉的做法。

香芋烧牛肉

主料:牛肉500g、荔浦芋头350g

辅料:油10ml、盐5g、生抽5ml、老抽5ml、白酒5ml、糖5g、八角3g、茶叶5g、葱10g、姜10g

步骤:

1.准备材料

2.牛肉清洗干净,也切成块状,葱姜切片、切段

3.茶叶用热水沏开

4.荔浦芋去皮,切成大小合适的块状

5.锅里放适量油,油热后,将葱姜、八角下锅爆香,

6.放入牛肉翻炒.加入白酒去腥提鲜.加入生抽和老抽上色.加入茶叶水和开水没过牛肉

7.大火烧开转小火炖1小时.等到牛肉八成烂时,加入盐和糖调味.芋头放入锅中,翻炒均匀.继续炖煮20分钟,至芋头和牛肉都熟烂即可关火

天天加班熬夜,这时体质较弱,可以吃些食物进补,香芋烧牛肉,有了香芋搭配,使这道菜不在油腻,吃起来更香哦。能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,芋头也有解毒的作用,抑制癌症有很好的作用,同时它还是很好消化的食物,搭配牛肉一起食用可以增强体质,具有调节人体代谢的作用。芋头还可以美容养颜,具有乌黑头发的效果哦,可以防治胃酸过多,促进消化,增加食欲哦。大家可以经常食用。

关于香芋烧牛肉的做法,大家都了解了吧,芋头是一种很好消化的食物,可以增强体质,美容养颜,促进食欲是很不错的养生选择。香芋到牛肉是很不错的养生选择,去油腻,而且增进食欲,促进消化,大家不妨试试哦。


香芋怎么做


香芋和土豆一样,是生长在土里的,而且外形也和土豆非常的相似,不过它本身的营养价值却要比土豆高出很多,因此香芋还有蔬菜之王的称呼,这都是因为它所含的各种营养成分比普通的蔬菜要高出很多的缘故。不过因为并不是各个地方都可以种植香芋,所以有很多朋友对于香芋怎么做都还不是很清楚。

其实要说起香芋的做法,确实是有很多的,可以说烧炒炖几乎每一种做法都可以,而且食用之后还具有解毒健脾胃的效果,因此在我国是比较受欢迎的一种美食。具体香芋怎么做的方法您可以在本文学习一下。

翻砂香芋

材料

材料:香芋1000g

佐料:调和油、白糖250g、盐10g、半碗水

做法

1、香芋去皮洗净切长条块状,用少许盐拌匀,先全部油炸下。

2、锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠,有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋,完工。

小诀窍

这是我们潮汕人的特色小吃,加少许的盐不会容易腻,也可以和糖加在一起搅拌。各人口味,糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。

红烧香芋块

材料

主料:香芋(榨兰芋)150克,鸡蛋1个,生姜10克,红椒1只,葱10克。

调料:花生油500克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,生粉30克,清汤50克。

做法

1、香芋去皮切块,生姜切片,红椒切条,葱切段。

2、鸡蛋打散,加入生粉调成糊,把香芋挂上糊。

3、烧锅下油,油温150度下入香芋,炸至金黄至熟倒出,锅内留油,放入生姜片、红椒条、香芋块,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧,用湿生粉勾芡即成。

针对香芋怎么做这个问题,本文已经为您做出了介绍,再次强调食用香芋是有很多好处的,尤其是对于身体虚弱的朋友来说,适当的食用香芋可以让您的身体尽快的恢复健康,还您一个强壮的身体,不过如果是过敏体质的人,还是不要吃香芋的好。

怎么去做香芋西米露


香芋西米露这种东西我们制作的时候是需要将香芋先煮熟,然后将西米露用沸水煮开,在将煮熟的香芋加入西米露中,一起搅拌,防止它们粘在一起就可以了。相信很多朋友都是比较喜欢吃香芋西米露的吧,希望你们可以来了解一下这篇文章介绍的制作方法,对于你们制作香芋西米露是有帮助的。

香芋西米露原本就是芋头糖水,是由芋头糖水发展至今渐渐演变的名字。 香芋西米露的发源地是广东一带,已有100多年的历史,随着时间的推移慢慢的流传到了广西,香芋西米露名声真正得以广传壮大却是在广西首府南宁。这一起点是在南宁成为中国东盟对外贸易中心后的喜变。

煮法:

1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右。

2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。

3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。

4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了。

做法:

1. 荔浦芋削皮切小块,西米用冷水冲洗10秒钟。

2. 把冲洗过的西米倒入开水中,边搅拌,防止粘连,待水再次滚开后关火焖20分钟。

3. 把香芋块和适量冷水加入锅内,倒入白砂糖,煮至香芋块能用筷子轻易穿入。

4. 焖好的西米捞出来,用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中,最后加入牛奶即可。

水果饮品:

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)。

通过这篇文章对于香芋西米露制作方法的介绍,我们应该都知道如何去制作香芋西米露了。我们在生活中制作香芋西米露是需要多注意的,特别是在煮西米露的时候,不能将西米露熬胡了,并且你们加入香芋的时候,要不断的进行搅拌。

香芋烧排骨,这么做最好吃了!


许多人都爱吃芋头,尤其是老人和小孩,芋头香香软软的,入口即化,回味无穷。拿芋头来烧排骨,是过去一般家庭必备的过年大菜。排骨浓郁的肉汁融入芋头,将芋头的味道完美提升,特能给人满足感。

主料

排骨 6000克,芋头500克

做法

把600克排骨切块,用腌料(酱油 2汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、五香粉 1/2茶匙、生粉 1汤匙)抓匀静置15分钟。

500克大芋头切成条状,把油烧热,将芋头条放入油锅里炸。

炸至表面微黄,芋头干硬即可捞出备用。

趁油锅高温时,把腌好的排骨放入锅内炸,至表面焦红酥脆捞出,沥干油分备用。

炒锅内放少量油,把2个切片的蒜头炒香,再将2根葱白切段放入同炒。

倒入炸好的排骨翻炒几下,加入300毫升的清水。

再把炸好的芋头条放入。

放入调味料中的1汤匙油葱酥,加盖中火焖煮15分钟。

最后放入其余的调味料(酱油 2茶匙、白胡椒粉 1/2茶匙)和剩余的葱叶子,再煮几分钟即可出锅。

特点

骨中带芋香,香芋中有油味,芋软骨松。

烧仙草芋圆怎么做?


要是我们有经常的出去逛街的就会知道,其实在市场上面的话,烧仙草芋圆是一种非常美味的一种冰也算是一种饮料,特别是女孩子可能就会特别的喜欢这个食物,其实这个食物适量的吃的话是对身体有一定的好吃的,因为可以美容养颜,但是要是吃多的话,可能会引发妇科疾病,其实烧仙草芋圆我们自己也是可以做的。

                                                                    

配料:

紫薯、南瓜、芋头、木薯粉、白糖、仙草粉

步骤:

1.紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块,放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套,不然手会很痒的,讲究点的话就分开蒸,因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。

2.分别取出压成泥,趁热加一小勺白糖,然后加入适量木薯粉,揉成团即可。如果觉得太干,可以适量加点水。

3. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。

4. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。

5. 烧仙草做法我完全按说明来,取10g仙草粉,加入30g水搅拌均匀,然后再加入220g水搅匀,全部倒入奶锅煮开,煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。

6. 后自己搭配着放,加点红糖加点花生牛奶就大功告成啦~

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品

在炎炎的夏天,其实吃一些烧仙草芋圆事非常美好的事情,一些女性也会因为这个自己的心情会变得很好,那么在我们自己的平时生活里面的话,只要自己可以做烧仙草芋圆了,是不是每一天的心情都是可以非常的好的呢,其实是可以的。

香芋冰淇淋​怎么制作呢?


夏天一到随之而来的就是闷热的天气,闷闷的让人喘不过气,每到这个时候大家都想要吃上一口冰淇淋降降暑,冰淇淋是很多女性的最爱,可以很多女性朋友又怕吃冰淇淋会发胖,所以这样的问题困扰着很多人,其实加上香芋就不用怕了,香芋含有非常高的营养成分,可以阻断脂肪的吸收。当然大家可以自己动手在家里制作。那么怎么制作香芋冰淇淋呢?今天就给大家介绍一下吧。

制作香芋冰淇淋所以需要的材料都有

主料芋头泥3/4杯约160g(~1杯) 全脂牛奶3/4杯/180ml炼乳3大匙(tablespoon) 蛋黄2颗(先搅散)e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) 冷开水1大匙细砂糖2~3大匙 动物鲜奶油2杯辅料 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)自制香芋冰激凌——做法步骤1. 芋头泥和牛奶先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入炼乳搅匀.2. 将1用小火煮至有温度. 加入蛋黄不停的搅拌使之混合.3. 玉米粉和冷开水混合, 加入2. 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入细砂糖搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的3中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入芋头精搅拌均匀.5. 将4料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)搜索自制香芋冰激凌——美丽厨娘做法大全

搅拌是为了能充分的搅打空气进入冰淇淋组织,使空气均匀而细蜜的与冰淇淋合二为一,这样做出来的冰淇淋口感才松软绵密。冰淇淋上面装饰用的为自制草莓酱,完全不含人工色素,尽可放心食用

   通过以上的介绍想必大家已经对香芋冰淇淋的做法有了很多的了解,大家在制作冰淇淋的时候可以根据自己的爱好加上不同的装饰品,糖果饼干都是不错的选择。学会如何制作之后给闺蜜做,也可以给家里的小朋友制作。是非常值得你学习的。

​怎么制作香芋冰淇淋呢


夏天一到随之而来的就是闷热的天气,闷闷的让人喘不过气,每到这个时候大家都想要吃上一口冰淇淋降降暑,冰淇淋是很多女性的最爱,可以很多女性朋友又怕吃冰淇淋会发胖,所以这样的问题困扰着很多人,其实加上香芋就不用怕了,香芋含有非常高的营养成分,可以阻断脂肪的吸收。当然大家可以自己动手在家里制作。那么怎么制作香芋冰淇淋呢?今天就给大家介绍一下吧。

制作香芋冰淇淋所以需要的材料都有

主料芋头泥3/4杯约160g(~1杯)全脂牛奶3/4杯/180ml炼乳3大匙(tablespoon)蛋黄2颗(先搅散)e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)冷开水1大匙细砂糖2~3大匙动物鲜奶油2杯辅料 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白)自制香芋冰激凌——做法步骤1. 芋头泥和牛奶先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入炼乳搅匀.2. 将1用小火煮至有温度. 加入蛋黄不停的搅拌使之混合.3. 玉米粉和冷开水混合, 加入2. 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入细砂糖搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透.4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的3中. 用搅拌器 搅匀. 再滴入芋头精搅拌均匀.5. 将4料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.)搜索自制香芋冰激凌——美丽厨娘做法大全

搅拌是为了能充分的搅打空气进入冰淇淋组织,使空气均匀而细蜜的与冰淇淋合二为一,这样做出来的冰淇淋口感才松软绵密。冰淇淋上面装饰用的为自制草莓酱,完全不含人工色素,尽可放心食用

   通过以上的介绍想必大家已经对香芋冰淇淋的做法有了很多的了解,大家在制作冰淇淋的时候可以根据自己的爱好加上不同的装饰品,糖果饼干都是不错的选择。学会如何制作之后给闺蜜做,也可以给家里的小朋友制作。是非常值得你学习的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香芋怎么烧比较受宝宝欢迎》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人吃芋养生”专题。

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