体弱人群增加营养香芋烧牛肉
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎样才能实现科学的养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《体弱人群增加营养香芋烧牛肉》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
越到年底，好多大公司都准备把工作收尾了，为了完成工作，天天加班熬夜，这时体质较弱，可以吃些食物进补，香芋烧牛肉，有了香芋搭配，使这道菜不在油腻，吃起来更香哦。
【体弱人群增加营养香芋烧牛肉】
主料：牛肉500g、荔浦芋头350g、
辅料：油10ml、盐5g、生抽5ml、老抽5ml、白酒5ml、糖5g、八角3g、茶叶5g、葱10g、姜10g、
步骤：
1.准备材料
2.牛肉清洗干净，也切成块状，葱姜切片、切段
3.茶叶用热水沏开
4.荔浦芋去皮，切成大小合适的块状
体弱人群增加营养香芋烧牛肉
5.锅里放适量油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香，
6.放入牛肉翻炒
7.加入白酒去腥提鲜
8.加入生抽和老抽上色
体弱人群增加营养香芋烧牛肉
9.加入茶叶水和开水没过牛肉，
10.大火烧开转小火炖1小时
11.等到牛肉八成烂时，加入盐和糖调味
12.芋头放入锅中，翻炒均匀
13.继续炖煮20分钟，至芋头和牛肉都熟烂即可关火
体弱人群增加营养香芋烧牛肉
芋头的食用效果
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
体弱人群增加营养香芋烧牛肉
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.补中益气
协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多，芋头还能增进食欲，帮助消化。
ys630.coM延伸阅读
上班族的白领人群要多食用些营养早餐，才能有充分的体力保证一天的精神与营养，那小编我为大家推荐一款美食，香芋燕麦糊，燕麦营养素高，与香芋搭配一起食用是最适合早餐食用，简单快捷又营养丰富。
【香芋燕麦糊】
【主料】
香芋200g、燕麦片40g、大米30g
【辅料】
糖适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.燕麦和大米淘洗干净浸泡片刻。
3.香芋去皮切小块
懒人营养早餐香芋燕麦糊
4.所有的食材放入豆浆机加所需量的清水。
5.加盖按下八宝米糊键。
6.煮好后可加白糖食用。
懒人营养早餐香芋燕麦糊
小贴士
白糖可以随意，不加也可以。
功用：
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。
一般人群均可食用。
懒人营养早餐香芋燕麦糊
1. 特别适合身体虚弱者食用；
2. 对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
总结：燕麦含有大量的膳食纤维，有利于身体毒素，对人身体益处多多，是较受现代人欢迎的保健食物。
猴头菇是一种养胃安神食物，它也是一种非常的名贵的菌菇，平时可以做汤来喝，清汤营养，喝汤养身体，是一个不错的选择哦，对于睡眠不好的人群，可以适当吃些猴头菇，对身体的帮助很大哟。
【体弱人群猴头菇安神健胃汤】
主料：猴头菇30克、莲子30克、百合20克、淮山20克、蜜枣3枚、瘦肉100克、
辅料：盐适量、
步骤：
猴头菇安神健胃汤的做法步骤1.材料
猴头菇安神健胃汤的做法步骤2.材料
猴头菇安神健胃汤的做法步骤3.猴头菇用温水淹泡1小时
体弱人群猴头菇安神健胃汤
猴头菇安神健胃汤的做法步骤4.然后把猴头菇像挤海绵一样挤出，重复换水清洗几次，再剪掉猴头菇的根
猴头菇安神健胃汤的做法步骤5.其它药材洗净
猴头菇安神健胃汤的做法步骤6.将瘦肉和药材一起放入砂锅中，加入适量清水
体弱人群猴头菇安神健胃汤
猴头菇安神健胃汤的做法步骤7.放入猴头菇
猴头菇安神健胃汤的做法步骤8.武火煮开，转小火煲二小时左右
猴头菇安神健胃汤的做法步骤9.以盐调味即可
体弱人群猴头菇安神健胃汤
猴头菇的食用效果
1.降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
2.增强免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS,禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。
3.抗癌抗癌
体弱人群猴头菇安神健胃汤
猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.养护肠胃
具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。
5.抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
马铃薯和牛肉组合成美味的增肥食谱。下面就为你介绍这道增肥食谱——马铃薯烧牛肉，让为增肥烦恼的你吃吃就增肥。
【食疗功效】 日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。
【原料】 牛肉 500 克，马铃薯 300 克，精盐 6 克，酱油 20 克，味精 2 克，白糖 15 克，葱 10 克，姜 10 克，料酒 20 克，色拉油 40 克。
【制作方法】 将牛肉切成约 3 厘米见方的块，马玲薯去皮切成滚刀块。炒锅置旺火上，下色拉油烧热，放入葱、姜、牛肉块炒香，加盐、酱油略炒，加水清水(与牛肉相平)，旺火烧熟，撇去浮抹，改用小火焖至快烂时，加糖、马铃薯、料酒、味精，继续焖至牛肉软烂即可。
【操作要领】 焖烧牛肉时，水要一次加足，先旺火烧沸，再改小火烧烂。
【特别提示】 本品特别适合气血虚弱体质、脾脾虚弱体质、形瘦体弱、病后体虚、术后调养、妇女产后，以及无病强身者食用。黄牛肉补气作用较好，水牛肉以补血见长，且能安胎。用于气血虚弱、虚损赢瘦，可配伍人参、山药、红枣等同用;用于腰膝酸软，可单用或配枸杞。
烧饼大家都吃过，但是牛肉烧饼，也是自己第一次尝试做，牛肉剁碎，加上适量的蔬菜，加入五香粉，才能做出美味又营养的五香牛肉馅饼哟。
【五香牛肉烧饼】
【主料】
面粉250克、牛肉200克
【辅料】
小葱5根、五香粉1茶匙、包菜200克、酵母2克、生抽1汤匙、油1.5汤匙、糖1茶匙、盐适量、蚝油1汤匙、白芝麻适量、水适量、猪油1小块
【做法】
1.用温水把干酵母化开，倒入面粉内
2.揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵
3.这时准备馅料有包菜、小葱、猪油、牛肉
4.所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里
营养早餐五香牛肉烧饼
5.然后加入适量的盐、糖、生抽、蚝油和匀
6.别忘记加入适量五香粉哦
7.当面团发酵至2倍大时取出
8.揉出面团内的空气后，把它搓成长条，再切成小剂子
营养早餐五香牛肉烧饼
9.擀成小饼皮，要边薄里厚
10.然后包入馅料，先捏成小包子；再扣过来，压成小饼子
11.然后沾上芝麻
12.然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼
13.期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~
营养早餐五香牛肉烧饼
烹饪技巧
电饼铛先预热，再把做好的烧饼生坯放入干烙，期间不要放油~
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
营养早餐五香牛肉烧饼
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
总结：这个五香牛肉烧饼做出来外皮酥脆，馅料十足，肉香味扑鼻，搭配一碗粥一起食用，不油腻还有营养哟。
香芋中的纤维素含量是非常多的，可以增加肠道的蠕动，适当的吃香芋能起到缓解便秘的作用。但是香芋中也含有很多的淀粉，如果过量食用，对减肥并不能起到帮助的效果。想通过吃香芋来达到减肥作用的时候最好用煮的方式，而且不要过量食用。吃香芋还有很多禁忌，并不是所有的人都可以吃的。
香芋能减肥吗
芋头也和其他的五谷杂粮一样，脂肪含量很少，同时又含有大量的纤维素。这样的食品对于人体来说是一种非常好的减肥食物，不仅不会增加人体内脂肪的含量，还会帮助身体得到足够能量的吸收。
同时，因为芋头中含有大量的纤维素，所以还能对肠道起到非常好的促进蠕动的作用，所以经常吃芋头还可以帮助消化，这样对于减肥也是有效果的。
但是还有一点需要注意的就是芋头中含有大量的淀粉，所以我们可以把芋头当作主食来吃，但是量一定不能过多，不然的话淀粉就容易变成糖分存入人体体内，经过一段时间的积累后就容易转化为脂肪了。这样不仅不能够达到减肥的效果，还有可能会变胖。所以并不是说吃芋头可以减肥，每天就大量的进食，这样对身体也是没有好处的。
香芋怎么吃减肥
减肥最忌讳的就是经常吃油类食物以及糖分高的食物，所以芋头不适合炒着吃，也不适合作为甜品食用，而将芋头放在水中蒸、煮是最有营养，也是最合适的减肥烹饪方式。
香芋减肥的注意事项
1.不宜吃多。芋头中的淀粉含量丰富，吃多了容易在体内产气，出现腹胀感，甚至引起腹痛、消化不良的问题，造成身体的不适，而且芋头的糖分比较高，吃多了还会容易长胖，不利于减肥。 2.不宜生吃。生芋头中含有一定的皂角苷物质，直接生吃可能会对人体产生一定的刺激作用，对于易过敏体质的人群来说，吃了生芋头可能还会出现过敏的现象。 3..患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。
饮食养生
运动养生
