土豆泥怎么烧味道好?
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“土豆泥怎么烧味道好?”，希望能为您提供更多的参考。
土豆泥看似简单，其实做法步骤还是有很多的，毕竟单纯的吃土豆做成的泥味道并不是很好，只有加入一些调料，才能让土豆泥锦上添花，当然了不同的口味，所需食材乃至调料自然也是不尽相同的，这些都需要大家全面掌握，那么土豆泥怎么烧味道好?接下来我们就一起来了解一下。
一、鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
二、肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
三、土豆泥做法
原料：
1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法：
1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
四、鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
通过上面的介绍，大家对土豆泥怎么烧味道好也都很清楚了，做土豆泥自然有一定的方法步骤，当然了每个人都可以发挥自己的想象力，做出味道更好的土豆泥来，其实平时多吃点土豆还是很好的，毕竟土豆的营养价值很高。
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牛肉土豆泥在平时的时候主要是味道非常不错的，因为土豆泥完全包裹着牛肉的时候，口感方面就会变得非常好，软软糯糯的入口非常的香醇，一般在做牛肉土豆泥的时候需要准备一些生抽和姜片，加上红酒和鸡精，这样调出的味道才会好。
材料
牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花
做法
1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。
7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
小诀窍
红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会有意想不到的效果。 2.炖牛肉的时候，盐一定要在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特别柴。
近些年来越来越多的人开始迷恋土豆泥，这种美食小吃所具有的特点就是味道多样，营养丰富，备受孩子、女性的喜爱，当然了老年人也是可以多吃一些的，毕竟土豆泥在吸收和消化方面还是很不错的，当然了掌握具体的做法很关键，那么烧汁土豆泥怎么做?
材料：土豆、肉末、色拉油，食盐、淀粉、葱、花椒粉
土豆泥的做法：
1、锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香
2、加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟
3、土豆块软了，而且锅里还要多留点汤(不然土豆泥太干)，再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为一会要浇的汁是咸的
4、将做好的土豆泥盛入盘中备用
肉汁的做法：
1、将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色
2、放入葱花、少许酱油和花椒粉炒香
3、放小半碗水，煮开锅，放盐调味
4、将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠即可
5、将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可
营养功效：
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
马铃薯的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富。在有机酸中，以含柠檬酸最多，苹果酸次之，其次有草酸、乳酸等。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜薯，即可满足需要。
上文中明确介绍了烧汁土豆泥怎么做，希望对大家能够起到一定的借鉴作用，其实土豆泥的做法还有很多，与土豆搭配的食材不同，所具有的营养价值乃至起到的养生功效都是存在差异的，不过营养价值都是很高的。
关于土豆泥怎么吃这个问题，很多人都是知道的。因为在我们的现实生活中还是经常可以吃到土豆泥的，但是往往我们吃到的土豆泥也都是最原始的土豆泥，就和肯德基、麦当劳卖的是类似的。但是其实关于土豆泥的吃法还是有其他很多种的，这点往往又是很多人所不了解的地方，因为会做土豆泥的人也不多。
土豆是我们经常吃到的一种食品，通常我们对于土豆都是切块或者切成丝来吃，这两种吃法也是市面上比较流行的两种吃法。而依然有很多人会把土豆做成土豆泥来食用，但是就像上面说到的那样，通常做法都是很单一的。下面就来详细说说土豆泥的吃法。
美味土豆泥
材料
大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
肉沫土豆泥
材料
土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱
做法
1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。
2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀!
五彩土豆泥
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
所以，通过上面文章对于每位土豆泥、肉末土豆泥还有五彩土豆泥的做法的依次详细介绍，相信现在大家对于土豆泥的吃法已经有了很大程度的了解和掌握。有了这次的了解，大家以后想吃土豆泥的时候，就可以按照上面的方法自己来做了，而且口味也是很多的
土豆是人们最熟悉的蔬菜之一，几乎没人没吃过土豆，土豆中是含有大量淀粉的，淀粉是多糖的一种，可以为人不吃弄个大量的能量。饮食是人们最近非常关注的问题之一，饮食是养生最起码要做好的事。土豆泥是土豆的一种吃法，那么，如何用土豆泥粉做土豆泥呢?
简便好做的美味，营养丰富
做法一：
材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二：
材料：土豆，盐，黄油，胡椒粉，水
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍：用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。
做法三：
主料：土豆粉50克，牛奶300毫升
辅料：白胡椒粉、豆蔻粉、黄油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮开的牛奶，加少许盐。
2.缓慢的把土豆粉加入牛奶中，慢速搅拌直到土豆粉与牛奶完全混合。
3.适量加入调料(白胡椒粉、豆蔻粉、黄油)快速搅拌2～3分钟即可。
综上所述，关于如何使用土豆泥粉做土豆泥的详细介绍就是这些了，希望大家对此可以有很大的帮助。现如今养生的人越来越多，所以注重饮食的人自然也会越来越多。注意饮食无非就是要有一个合理的饮食习惯与饮食对象。
在我们的日常生活中土豆非常常见的一种食材，常吃的做法就是酸辣土豆丝，当然土豆也是一个非常合格的配菜，很多荤菜里放上土豆块或者土豆片都非常的好吃。也有很多年轻人喜欢将土豆蒸熟制作成土豆泥，有兴趣的人也可以尝试尝试制作土豆泥饼，会打开味蕾新世界，非常的好吃。
土豆泥饼的做法
1.沸水，加入切好的土豆，加一勺盐，让土豆有味道，并且不会粘锅，煮十五分钟至熟透
2.捞起煮好的土豆，冷却后加入切小的蟹柳，盐，糖，胡椒粉，孜然粉，我也不知道用量，随意添加，都不要太多，然后搅拌，用勺子按压碎
3.打一个蛋，和准备一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜欢的形状，别太大就好
5.把成品先过一遍蛋液，然后滚一下面包糠
6.热油，中火，把土豆泥饼放下去，滚三十秒就可以了，如果想要更香脆，就炸久一点，不过小心热气哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥饼
土豆的功效与作用：
1、具有药用价值
土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。土豆中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力。还有研究表明，吃土豆可以防中风。
2、脂肪含量比较低
吃土豆会发胖吗?土豆中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用土豆不用担心脂肪过剩，因为土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。土豆对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。
3、延缓衰老
土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。
4、美容养颜护肤
土豆不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用土豆汁去除晒斑效果很好。另外，用蒸熟的土豆片贴在浮肿的眼睛上，还能起到消肿的功效。当皮肤的油脂分泌旺盛的时候，经常会受到青春痘、痤疮的困扰，如果用棉花蘸上新鲜的土豆汁涂抹患处，困扰着你的青春痘、痤疮就会消失了。
5、改善精神状态
土豆维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为土豆中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。
土豆不仅具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能，还能美容和增强免疫力。日常生活中，可以多吃土豆哦。
民以食为天，吃是日常生活中不可或缺的一部分；吃不仅仅在于维系生命，其更为重要的在于享受美食，享受生命。人类饮食文化博大精深，吃也有很多讲究。土豆泥蒸蛋是一道营养丰富，老少皆宜，做法简单，美味的食物。当然了再美味，再简单的食材也是需要人工去打麿的，那么如何做出这道土豆泥蒸蛋呢？一起了解一下吧。
用料
材料
用量 鸡蛋一个 土豆一小个 牛奶适量 盐适量 黑胡椒适量 豌豆玉米粒(可省略)适量 葱花少许
做法
1. 土豆隔水蒸熟，如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥
2. 鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，如果有其他调味料也可以尝试，我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞～
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆，拌匀
4. 上锅蒸熟～撒葱花(不用也行，我就为了好看)～开吃
土豆泥的常见做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。
5、将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
6、随后放入黄油继续挤压。
7、将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。
8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。
9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
2、趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
3、土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。
5、锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
6、放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
7、倒入适量开水~放入香菜烧开。
8、勾欠~调入味精和盐~关火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
奶酪土豆泥是一道非常好吃的点心，我们在吃西餐的时候，常常可以见到奶酪土豆泥，这道点心的特点是既有奶酪的香味，又吸收了土豆的营养和功效，所以奶酪土豆泥是非常养生的一道点心，除了美味好吃外，奶酪土豆泥能起到很好的作用，所以我们有必要自己在家学会如何制作这道奶酪土豆泥。
奶酪土豆泥需要的原料不多，只需要用到土豆和牛奶，当然我们也可以准备一些香肠什么的以作为配料，这样做出来的奶酪土豆泥味道会更加的好，更加的有营养，下文我们介绍奶酪土豆泥的做法。
材料
土豆一个，小三角奶酪二块，胡萝卜少许，盐
做法
1.土豆去皮后切大块，土豆块不要切的太小，这样会蒸的时候吸收水分
2.上笼蒸10分钟左右，这个要根据土豆的软硬，蒸熟了为止
3.然后用擀面棍将土豆压成泥，再过筛一下。这样会更细腻
4.过筛后的土豆泥放入容器中
5.放入小三角奶酪
6.奶酪根据个人口味放入。一块或三块都可以。如果觉得不够咸可以加少许的盐
7.然后再加入少许切细粒的胡萝卜，混合均匀
8.放入裱花袋中
9.挤出土豆泥即可
上文我们介绍了什么是奶酪土豆泥，我们知道奶酪土豆泥是一道非常好吃的点心，在很多西餐厅都可以吃到，奶酪土豆泥的营养价值很高，适合所有的人群食用，奶酪土豆泥的做法上文也给出了详细的介绍，希望对大家有用。
土豆作为一种最为普通的蔬菜，几乎是家家户户都经常吃的蔬菜之一。土豆的吃法有很多种，可以清炒土豆丝、炝炒土豆丝、炖土豆块等等。每一种吃法都有着不同的口感与味道，也迎合着一部分人的味蕾需要。而且，土豆具有很好的美容和润肠通便的效果，更加深了人们对它的喜爱。
土豆尽管吃法很多，人泥们也愿意尝试着很多的吃法，但是，土豆泥绝对是一种既传统又新潮的吃法。那么，自己可以做土豆泥吗?我们一起来学习一下吧!
做法一
材料
土豆，盐，黄油，胡椒粉，水
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小诀窍
用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。
做法二
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
土豆泥在制作的过程中，尽管耗时比较多，但是，工序做起来还是很简单的。以上就是两款土豆泥的做法，第一种做法相对比较简单，就是普通的土豆泥制作，第二种稍微复杂一些，增加了许多辅料。当然，你可以根据自己的需要进行选择。
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