红枣和乌鸡是女性比较常见的食物材料,特别是对一些孕妇而言,常吃红枣乌鸡汤能够起到强筋健骨的作用。另外,红枣乌鸡汤能够有效地调理月经不调,对于冠心病的医治也有相当不错的效果,学会这道汤的做法是相当不错的。那么,红枣乌鸡汤的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
材料
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤
一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
上面就是对红枣乌鸡汤的做法是什么的介绍,希望对大家的认识有帮助。红枣乌鸡汤的做法其实是比较简单的,材料也都是生活中容易找到的食材,只要按照这些方法进行烹饪,做出美味儿的红枣乌鸡汤是完全没有问题的,赶紧尝试一下这道保健功能极强汤的制作吧。
乌鸡香菇汤,香菇是一种很百变的食材只要和另一种食材搭配就能煮出很美味的汤,汤滋补胃生活不是很规律的人可以选择汤来调养自己的身体,香菇汤可以加入自己喜欢的调料,香菇的营养就不用多说了,很多东西都会加入香菇的原因是因为香菇提味,会给人不一样的味道,这道乌鸡香菇汤是不是已经让大家心动了呢,那就赶快动手吧。
1.香菇、瘦肉,洗净、切片
2.热锅凉油、中火,香菇和肉片一块入锅翻炒。
3.炒的肉变色后加点盐。
4.注入开水,先大火烧开后中火烧制2分钟。
5.放入葱末。
6.关火,盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。
香菇乌鸡汤
健康功效:
干香菇:补虚、健脾、化痰
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
乌鸡1只
干香菇
红枣6个
枸杞1小把
新鲜香菇6个
姜4片
盐少许
1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡pp,还有pp处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
如上所述希望给大家参考,这是一道很美味的汤,乌鸡有滋补的作用加入红枣还能起到补血的作用,希望大家喜欢这道汤,加入红枣有点甜味乌鸡是公认的滋补食物合适女性吃,大家忙于工作的时候多喝点这个汤对身体是有好处的,而且熬汤也不会耽误太多的时间。
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于香菇乌鸡汤这道菜的做法。
2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
今天为大家介绍的香菇乌鸡汤你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
有一种大补的汤药,想必大家都听说过叫做阿胶红枣乌鸡汤,阿胶枣长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。乌鸡肉味道鲜美,口感滑嫩,两者的结合可谓是天造之合,下面来介绍下阿胶红枣乌鸡汤的具体做法。
材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
乌鸡能治疗月经不调哦,蛋白质丰富而且脂肪低,好吃不胖的节奏呢。吃乌鸡还能延缓衰老哦,乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素,能消除体内的自由基,防止皮肤松弛变得更美腻。吃点乌鸡还能变机智哦,乌鸡中含有DHA以及EpA,机智的人儿最好命。
因此,这倒阿胶红枣乌鸡汤在加重可是必不可少的一道良汤,特别是在孕妇坐月子时急需补血,疗养身体,或者在做完手术后,对于手术的康复良药,这道菜做法简单,用的材料价格便宜是一道家常疗养汤。
乌鸡是一种可以炖汤的食材,喝乌鸡汤主要就是为了给身体提供营养,达到养生保健的作用。尤其是女性朋友,多喝一些乌鸡汤对于身体的好处非常多,还可以预防一些妇科病。在炖乌鸡汤的时候,可以加入一些香菇进去,味道会更加浓郁一些。那么,香菇乌鸡汤的功效是什么呢?
材料
主料:乌骨鸡1只, 鲜香蘑25克,干香蘑50克
辅料:枣(干)6个,枸杞子1小把
调料: 食盐(少许)、水(适量)、姜4片
做法
1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡pp,还有pp处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
烹饪技巧
1、煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。
2、煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。
3、鲜香菇可以不加,我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4、如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。
菜品特色
除了定期给心灵滋养,也要给身体补充一些营养,对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品,加了红枣枸杞,鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜,慢慢品味吧,补血养颜,越喝越美丽哦。
红枣枸杞乌鸡汤是典型的滋补菜肴,特别是乌鸡是重要的保健佳品,具有提高生理机能、延缓衰老等功效,配合红枣的补血功能,红枣枸杞乌鸡汤是女性的最爱。因此,学习红枣枸杞乌鸡汤的做法是很有必要的。那么,红枣枸杞乌鸡汤的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
材料
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤
一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
上面就是对红枣枸杞乌鸡汤的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。红枣枸杞乌鸡汤的做法还是比较简单的,但是在制作的时候,处理鸡是关键,最好是在宰杀洗净后,在沸水中滚5分钟这样能够让鸡更加的洁净,保证乌鸡鲜香无异味,大家要注意这一点。
美丽的容颜,是大家在平时都想要拥有的,而人们如果想要让肌肤变得嫩白,其除了要做好相应的保养工作外,在饮食上的选择和搭配,也就成为十分关键的组成部分,枸杞红枣乌鸡汤就是一款有美容养颜功效的养生汤。
“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时,“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。
做法:
材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
营养价值:
与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
对于爱美的女性来说,其想要让自己的肌肤变得愈发白嫩,其实是可行的,而在对饮食进行选择的时候,其就可以考虑选择本文所提到的枸杞红枣乌鸡汤这款养生汤,从而在平时常喝以达到美容养颜的目的。
汤在中国有着很多年的历史了,人们爱喝汤要从很久以前追溯了.汤的做法很多,可以说并不比菜的做法少,各种各样汤的制作,总是很容易勾起人们的胃口,在很多时候人们喝的汤对身体都是能起到一些很好的功效.近些年一些养生汤也逐渐的被人们研究出来,别看只是喝汤,蛋是这一碗汤可是浓缩了所有食材的营养.
红枣乌鸡汤是一种非常滋补身体的汤,一般来讲像产妇,身体虚弱的人多喝都是很好的.那么红枣乌鸡汤的做法是怎样的呢?今天就来跟大家说一下.
做法一;
1.乌鸡,元肉,红枣,党参,姜.
2.汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉斩件.
3.把所以材料放入砂锅.
4.加适量清水大火煮开.大火煮开后,继续大火煮20分钟.
5.转小火炖1小时.
6.加适量盐调味即可.
做法二;
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干.
二、杞子、红枣和生姜用水洗净.红枣去核;刮去姜皮,切2片.
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时.
做法三;1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净,剁成小块.[1]
2.锅内加入适量的清水,放入葱姜,红枣,再加入料酒,放入乌鸡肉;
红枣乌鸡汤(5张)3.大火煮开,撇去浮沫, 再放入洗净撕成小块的银耳,继续炖煮10分钟,转为小火煮1个多小时,加入盐和胡椒粉即可.
以上就是为大家介绍的红枣乌鸡汤的做法,如果家里有需要滋补身体的人,可以在家里做给她这种汤来喝.红枣是一种美容养颜的食物,而乌鸡也是非常滋补身体的.
现在有越来越多的人都比较注重养生,并且平时在家里也会对一些很有营养的汤来喝,那么今天小编就来介绍一道非常养生的汤叫做枸杞红枣乌鸡汤,这一道汤能够帮助很好的补充身体中的营养,而且还能够调理身体,特别是对于女性来说是非常有好处的,如果你感兴趣的话可以来学一学。
制作材料
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
制作方法
一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
二、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。
与一般鸡肉相比,乌鸡是药食同源的保健佳品,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
枸杞红枣乌鸡汤的做法跟平时的鸡汤做法是差不多的,只不过食材有一点变化而已,所以你学会之后也可以去做其他的汤,相信你会非常上手,这样对你的厨艺也是有帮助的,而且你以后也可以经常自己在家里面煲,经常喝的话会对你的身体很有好处,对调理子宫也会非常好。
有时候我们的女性朋友需要补身体的时候,我们就会用到乌鸡这种食物的。我们常常采用的烹制方法就是做成汤。我们常常都只是知道这种内容,但是并不知道这种食材有什么样的功效。我们常常会做成枸杞红枣乌鸡汤。那么到底枸杞红枣乌鸡汤的功效是什么?下面我们就来看看小编是怎么讲的吧。
乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
一、材料:
主料
乌鸡 (1500克)
辅料
红枣 (5个) 枸杞 (15克) 桂圆 (7个)
二、步骤:
1、先把乌鸡洗干净。
2、剁成小块。
3、锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。
4、捞出来用水洗净。
5、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6、把乌鸡放到电压力锅里锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。
7、放入葱、姜、料酒,添加足量水。
8、盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。
9、打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。
10、盛入碗中,即可享用。
了解了枸杞红枣乌鸡汤的功效以后,同时我们也认清了枸杞红枣乌鸡汤的做法。除了这种汤品外,有好的功效的汤品还是有不少的,这就需要我们大家好好的认识一下这些汤品的做法才行了。同时,在生活中,我们也要多多的关心那些富有营养的食材,这样才能更好的补充大家身体需求的营养了。
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