冬季吃萝卜赛过小人参l 萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,糖化酵素和芥子油,对人体消化功能大有裨益。芥子油具有辛辣味,能促进肠胃蠕动、增加食欲、帮助消化。l 萝卜味甘辛、性凉,呕吐时将其捣碎,有和胃、止吐、消食作用。l 萝卜含有纤维木质素,能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能,从而加强人体抗癌的能力,以生萝卜最好。
l 忌盲目食狗肉 吃狗肉后不要喝茶,茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质,可使肠蠕动减弱,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
l 忌虚实不分 虚则补,不虚则正常饮食就可以了
l 忌慕名进补 胃酸过多者、肾功能不全者、胆道疾病者不宜喝鸡汤
l 忌无病进补 补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害
“冬令进补”中医膏方 将药物煎汤,加入阿胶、鹿角胶、龟板胶,共同煎熬成膏状,一般在冬至前一周至立春前服用,冬天是一年四季中保养、积蓄最佳时机,更好的发挥药物作用,提高机体抗病能力。
我国有24个节气,在每个节气当中都有一些不同的养生知识。了解了每个节气的养生知识,对于我们的身体健康来说有着非常好的作用。今天就让我们一起来了解一下24节气当中的小署,在这刚刚进入天气炎热的季节当中,我们如何来进行养生呢?
夏令进补对肺肾阴虚的可选用百合10克、香薷10克、莲心10克、佩兰10克、熟地10克、当归12克、甘草6克水蒸服,有去暑健脾养阴润燥的作用。
对慢性支气管炎、支气管扩张、哮喘、肺阴虚的老人,可取猪肺一只,反复灌洗清洁,至汽锅中蒸,取其汁服用,一只猪肺可蒸2—3次,淡食。猪肺有滋阴益肺,润燥的功用。久食猪肺汤对上述疾病有很好防治作用。
对冠心病、高血压、肥胖症或是胆固醇、甘油三脂高者可用鸭肉作滋阴清虚热,补血解毒之用。熟鸭肉与西瓜里皮切成细丝至于盘内加入适量盐、味精、麻油、蒜末即可食用。西瓜皮有清热降火,利尿消暑的功用,二者合服是老人夏令进补消暑的佳品。
当气温高时,人体消化液分泌减少,胃酸降低,食欲神经受到抑制,饮食营养的调理和水分的补充至关重要。膳食应多样化。从营养学观点出发,煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白含量,促进机体免疫功能,增强人体的抗病能力。习惯于喝白开水的人,体内脱氢酶活性高,肌肉内乳酸堆积少,不易产生疲劳。纯净的白开水容易解渴。为了健康,不渴时也要主动喝点水。
此外,夏天喝绿豆汤可以解热毒、止烦渴。茶叶水防癌,荷叶粥、百合粥、薄荷粥、菊花粥等对风热感冒者、高血压患者及患有眼科炎症者均较适宜。另外,一些新鲜凉拌莱,加些蒜泥、姜末、醋及辛辣调味品,既可增进食欲,又能防肠道传染病,吃时切忌一次过量和过凉,同时还要注意吃新鲜蔬菜、瓜果、豆制品及瘦肉、鱼和蛋,这样既保持钾、钠平衡,又补充水分,又能保持对蛋白质和多种维生素的需要。
进入了小暑的节气,也就预示着我们的炎热季节的来临,在炎热的季节当中,人们的食欲比较差,天气比较潮湿,建议朋友们,不妨试试上面给朋友们介绍的一些养生饮食,当然不同体质的朋友饮食也是有所不同的,希望上面的小知识给你带来帮助。
每个人的体质都不同,有的人是阴虚型,有的是阳虚型。通常我们称他们为虚人,一般将虚人分为四类。不同类型的体质虚弱的人需要进行不同的进补,尤其是冬季,大家不要盲目的进补,以免进步不当,反而让体质变得更虚弱,这就得不偿失了。
四类虚人冬季如何进补
身体虚弱的人,冬季尤其要注意进补,并不是每个人的进补策略都是一样的,而是要根据不同体质的人,来进行灵活的调整。体质虚弱的人,一般分为四类。下面我们分别对四类虚人进行详细的介绍。
1、阴虚者冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参,对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。
2、阳虚冬天怕冷者,进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片,每次0.5克,隔水炖服。除服滋补药外,还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳,增加防寒作用的食物,这些都是补阳上品,在冬季里可经常食用。
3、血虚不足常有头昏眼花者,可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。
4、气虚不足常体倦无力、动则气喘者,可选用有健脾益肺,静心安神作用的人参、红参、生晒参等。方法:将参切碎,红参在火上烘软后切片,每日3-4克,放入小瓷碗内,加入半碗水,少量糖,隔水蒸炖,每天服1-2次。也可适量饮些豆浆、牛奶;还可炖红枣、桂圆、蹄膀、精肉等服食。
专家还提醒人们,冬季进补时要注意以下几点:
1、服用人参进补时,忌食萝卜,以免影响人参的进补作用。
2、凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症,都应暂停服用任何滋补品,待病愈后再进补。
3、进补时忌进食过于甘腻的食物,忌过食生冷食品,以免妨碍对补药、补品的吸收。
4、生命在于运动,人们不能光靠滋补品来维持身体的健康,还要参加适当的体育锻炼和力所能及的劳动,方能最终获得健康。
可见,不同的人需求是不一样的,因此,四类虚人冬季如何进补,还要根据具体的体质来进行进补,当然,如果对自己的体质不够了解,最好到正规医院去检查一下,在医生的指导下,进行适当的进补,切不可盲目的大补,以免危害健康。
怀孕后,女性要注意的营养问题,早餐吃什么,吃什么可以补DHA,这样的问题太多了,今天小编就来给大家讲讲如何进补吧?
1什么样的早餐更适合孕妈妈?
早餐是非常重要的一顿正餐,在整个饮食结构中承担的作用应该大约是三分之一左右。
早餐重要性不亚于午餐和晚餐,营养一定要均衡。
孕妈妈早餐营养问题,DHA之类营养如何进补?
油饼、肉夹馍、烧饼夹鸡蛋这些都算不上营养均衡,而且口味重,没有蔬菜,蛋白质也不够。
推荐早餐满分搭配是这样的:牛奶、鸡蛋、燕麦、拌一个凉菜。
大家可能会觉得为难,因为早上时间很紧张,可能并没有时间好好准备早饭。
那我们可以把能提前准备的食材可以在一天晚上准备好,节省早上的时间。
尽量调整自己的生活方式和时间,来适应我们在孕期的需求。
2吃了杂粮饭之后肚子胀气,该怎么办?
杂粮饭在饮食结构上是很多营养师都推崇的一种主食。
但吃杂粮饭时孕妈妈要注意,不要吃的过于杂,没有什么大米,全是各种糙米、杂豆、燕麦等,这些过多的膳食纤维肯定会造成容易胀气的情况。
大家可以可以降低杂粮的比例,烹饪工具选用压力锅避免各种杂粮煮熟的程度不一样。
3喝杂粮粥行不行?
完全可以。
因为粥和蒸饭其实就是加水的量不一样,煮粥是更为软烂,容易消化吸收。
如果你本身处于孕早期或者这两天正好闹肚子,刚开始恢复饮食,可以喝粥。
但是如果你是血糖控制比较困难的孕妈妈,已经确诊糖尿病了,或者本身血糖不理想的情况,最好不要喝杂粮粥了。
4血糖高是不是不吃主食就可以了?
这么做在孕期是非常危险的。
因为血糖异常经常意味着你的血糖调节能力是有问题的,既容易出现高血糖的风险,也容易出现低血糖的问题。
糖妈妈需要特别注意均衡饮食,其中包含大概40%-50%的来自于碳水化合物的能量才能保证血糖的平稳。
血糖的平稳对于胎儿来说非常重要,TA既承受不了高血糖的危害也承受不了低血糖的威胁,而且那可能致命性的威胁。
对于糖妈妈来说,不吃主食是非常不可取的。
我们可以把一天所需要摄取的碳水化合物的主食比较均匀的分配在全天的5-6餐里面才会比较合适。
5孕妈妈肚子饿的时候,宝宝是不是也在挨饿?
饿有时候是一种感觉,有时候是一种生理反应。
如果是因为低血糖造成的饥饿感,那就是身体在提醒我们要进食了。
如果你低血糖了宝宝也会面临低血糖的危害。肯定是饿了就要吃东西。
但饿有的时候是种感觉,比如有时候就想吃油饼,但没吃着,孕妈妈就会有一种想进食的欲望,但这个时候宝宝一点都不饿,不需要吃东西。
孕妈妈要学会辨别自己到底是饿还是馋.
6如果一餐摄入的糖多了,是不是多运动一下就好了?
这就是亡羊补牢的办法,不赞成这么做。
首先剧烈运动对孕中晚期的孕妈妈来说本来就不合适。
而且之前血糖高起来了,通过暴走把它降下来了,然后它还会进一步下降,因为你这时不敢吃东西,这时候很可能会出现低血糖。
所以妈妈的血糖就跟坐过山车一样,宝宝也就跟着一块坐过山车。
这并不是一个好办法,我们还是希望孕妈妈能用积极的方法去控制它,而不是用被动的方法亡羊补牢。
7羊水过少,喝椰汁可以吗?
孕妈妈早餐营养问题,DHA之类营养如何进补?
有一点点道理,但还是喝水比较好。
因为羊水的主要来源就是胎儿的小便,你要是补充的水分多了,那么相对血液稀释了,宝宝可能就需要排泄的就要多一些。
虽然椰汁的糖分比较低,但是它仍然是一个有糖的饮品,大家最好还是以水为主。
8为了避免李斯特菌,冰箱里的酸奶也不能喝?到底该怎么做?
冰箱确实是奈何不了李斯特菌,但是有效加热是可以的。
充分加热是指食物的中心温度高于70℃,持续两分钟以上的加热。
但如果酸奶本身没有被污染,它在冰箱里保存的过程当中保持了清洁和密闭的状态,其实是不会造成李斯特菌感染的。
俗话说缺什么吃什么,少什么补什么,比如阴虚体质的人需要补阴清热,滋养肝肾;阳虚体质的人需要祛阳法寒,温补脾肾;气虚体质的人需要补气养气,温补脾胃肺肾……在寒冷的冬季男性朋友需要根据不同的体质,合理的调整饮食,勤加锻炼,才能轻松过冬。
1、气虚症
常见症状有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。虽然这种症状在“虚男”中尚属少数,但不容忽视。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药、粳米、牛肉、狗肉、鲢鱼、鳝鱼、鸡肉、大枣、樱桃、花生等,总之比较适合食用甘平、甘温的食物。
2、血虚症
失血过多、饮食不节、慢性消耗等都能引起血虚。常见症状有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。中医治疗血虚的原则及方法主要有健脾和胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血。血虚当补血,这种症状可选用当归、阿胶、龙眼肉等。即可以通过健脾和胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血等方式进行预防和进补。
3、阴虚症
常见症状为潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。由于阴虚不能制火,火炽则灼伤阴液而更虚,两者常互相影响。阴虚当滋阴,多吃一些滋补肾阴的食物,以滋阴潜阳为法。常选择的食物如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉,有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。阴虚火旺的人,应少吃辛辣的东西,火锅最好少吃,鸡肉也不要多吃,蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些,水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。
4、阳虚症
肾阳虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚者应该壮阳,进补应多吃鸡肉、羊肉、狗肉和韭菜等食物,这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。同时,还应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,也可食用温性水果,以补血益肾填精,抵御寒邪。在补肾阳虚的同时,不要忘了适当补一些滋阴物品,防心燥过急,以达到以阴补阳。
女性冬季进补应从调整入手,调和好机体内外平衡,使身体保持在一个气血通畅的状态下,然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性,女性以血为贵,冬令进补的关键在调血,但应根据不同的情况制定不同的进补方案。
气虚的女性主要表现为:神疲乏力、气短、倦怠,也就是全身精神不佳,体力不济。
进补原则:气虚的代表补品为人参,包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。一般来说,气虚而稍偏热者,如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜。
单纯气虚者可服用白参(生晒参),气虚较严重者可服用野山参,因为野山参补气的功效显著。气虚偏寒者应用红参(高丽参)进补,红参有补气温阳的功效。
气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。
山药薏仁茶:淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶用饮。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意,好的山药是白色的,如果是紫色或赤色,功效仅相当于吃番薯。
四神汤:莲子、意苡仁、淮山药、芡实煮成汤是适合气虚之人的养生饮食。有人习惯在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮。
香菇泥鳅粥:此粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。
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