鸡血怎样才能不凝固
1、鸡血怎样才能不凝固
鸡血流出血管就会发生凝固。而鸡血凝固是一系列复杂的化学连锁反应的结果,其最后阶段是由原来溶解于血浆中的纤维蛋白原转变为不溶性的纤维蛋白。纤维蛋白在形成过程中相互交错重叠,并把血细胞网罗在内,使原来呈溶胶状态的血液逐渐变成凝胶状态的血凝块。
我们可以往鸡血内加入肝素或柠檬酸钠,肝素与柠檬酸钠都具有抗凝作用,常被用于凝固鸡血。但是,若鸡血的最终使用目的不同,对应的抗凝剂也会有所不同。如果作实验用,那么肝素或者柠檬酸钠二者均可;但若用作食用,那么最好使用肝素,肝素对身体无害,柠檬酸钠则会对身体造成危害。
2、鸡血的营养价值
鸡血性味咸平,在医疗上,食疗或外敷皆可。鸡血的血红蛋白含量比牛、猪的血来得低,鸡冠的血则属甘温。鸡血有祛风邪、活血路、通脉络效果,治小儿惊风夜眠不安,成人颜面神经麻痹致口歪眼斜,肢节不顺遂、伤折肿痛、眼红流泪不止、疮疽、乳水不足等都可。
乌骨鸡血长于治疗骨折伤痛,取新鲜雄鸡血和酒饮,雄鸡血等益筋骨、韧带;雌鸡血则益腹腔循环,疗腹痛、惊悸,喝饮乌鸡鸡冠血可治产妇泌乳困难、乳汁不足;雄鸡血煎热涂抹颜面神经麻痹,一旦回正后则不可再涂,雄鸡血还可以涂治痒癣、毒疮。
3、鸡血的功效
3.1、鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些以动物血为原材料的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于鸡血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
3.2、鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此具有止血作用。
3.3、鸡血具有利肠通便的作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,可避免积累性中毒,因此它是人体污物的“清道夫”。
3.4、近年的研究表明,鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等症具有一定的疗效。
3.5、鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
鸡血怎么做好吃
1、一剁椒鸡血
食材:主料鸡血500g,辅料剁椒50g,姜蒜末20g,香葱10g,料酒20m,l盐3g。
做法:
1.1、鸡血切块儿备用。
1.2、下入鸡血同炒,烹入料酒。
1.3、加入盐,起锅前加入葱花即可。
2、二猪肝鸡血蘑菇汤
食材:主料鸡血400g,猪肝200g,蘑菇300g,辅料油适量,盐适量,鸡精少许,味精少许,葱适量,红薯淀粉适量,姜少许。
做法:
2.1、鸡血在碗里凝固后,放进锅中的凉水里。
2.2、用小火煮沸,煮一会儿后用锅铲对半切开,待中心也煮变色后,捞出。
2.3、放在凉水里,待用,将血旺切片。
2.4、煮血旺的时候清洗蘑菇,撕片、沥干。
2.5、猪肝洗净、切小片,在碗里里加入适量盐和红薯淀粉,和匀。
2.6、待血旺浮起后,.将猪肝用筷子夹入锅里。
2.7、赶紧用筷子划散,以免猪肝粘连。
2.8、再加入盐和鸡精,汤盆里加入少许味精。
2.9、最后撒上葱花即可。
鸡血的适宜人群和禁忌
一般人都均可食用。
1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。对于贫血的人群和有还有身体虚弱的人群来说,可以吃鸡血,可以调理体质。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。动物血不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇。高血脂或者是动脉硬化心脏病的人群,一定要少吃这样的食物。
我们都知道吸烟酗酒会影响到身体的健康,戒烟很难,戒酒也是很难得。尤其对于一些人来说,酒水就是生活的一部分。但是过度饮酒会伤害到身体的健康,而且会带来很多的疾病,那么该如何戒酒呢?下面小编就为大家介绍四种中医戒酒方。
长期喝酒会危害五大器官
1、心脏
随着时间的推移,过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱,致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰,它会造成心脏肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常会呼吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加人们心脏病发作、中风和高血压的风险。
2、大脑
饮酒最初会让大脑有一种兴奋感,随后就会带来破坏性的影响。饮酒会减缓神经递质间的信息传递,存在于酒精中的乙醇会对大脑的多个部位造成损伤。大脑神经递质长期遭受损害会导致饮酒者的行为和情绪发生变化,出现焦虑、抑郁、记忆力丧失和癫痫发作。如果饮酒者的营养状况欠佳,就会出现脑水肿,随之而来的症状就是记忆丧失、混乱、幻觉、肌肉协调能力丧失和无法形成新的记忆。
3、肝脏
肝脏对于食物的消化、营养物质的吸收、控制感染和清除体内毒素起到了至关重要的作用。在美国,每年有200万人因为饮酒过度而导致肝脏疾病。2009年,肝硬化被列为美国人死亡的第十二大主要原因,其中有近半数的病例与饮酒有关。美国有约1/3需要进行肝移植手术的病例也是由饮酒造成的。
4、胰腺
饮酒过度会扰乱胰腺的功能,让它在内部分泌过多的酶,而不是把酶输送到小肠中去,酶在胰腺中的堆积最终会导致炎症,即所谓的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性发作,其症状包括腹痛、恶心、呕吐、心率增加、腹泻和发烧;也有可能慢性发作,即胰腺功能缓慢恶化,导致糖尿病,甚至是死亡。
5、肾脏
酒精对肝脏的损害作用还会拓展到肾脏。由于酒精具有利尿作用,肾脏无法正常调节体液的流动,造成钠、钾、氯离子的分布紊乱,引起电解质失衡。过度饮酒还会导致高血压,它是引起肾功能衰竭的第二大原因。
四种中医戒酒方:
中药瓜蒂戒酒:瓜蒂的主要作用是催吐,退黄疸。具体使用方法:将瓜蒂0.3~0.5g浸泡在500ml白酒中,7到15天后饮用。如果酒量没有明显减小的,瓜蒂剂量可以增加到0.5~0.7g.
耳穴贴压戒酒:该方法在耳穴取口、胃、皮质下、内分泌、神门、咽喉、肝;体穴取脾俞、肝俞、肾俞、内关、列缺、神门、足三里。先用酒精棉球消毒耳郭,然后在穴位上寻找敏感点,将王不留行籽放在胶布上,对准穴位用拇指、食指对压耳穴,直到产生酸、胀、痛感。每次选4~5个穴位,每个穴位按压3~5秒,每天自行按压3~5 次。
电针治疗戒酒:可以选脾俞、肝俞或肾俞,用毫针快速直刺进针,得气后停止,用电针治疗仪,电流强度以患者耐受为度,留针30秒,每天1次,5次为一个疗程,两到三天治疗一次。
中药汤剂戒酒:方药组成是:葛根20g,龙骨40g,牡蛎40g,赤芍20g,白芍20g,黄芪40g,全蝎5g,天麻5g,牛膝15g,桂枝15g,钩藤5g,羌活15g,地龙10g,白术15g,泽泻15g,猪苓15g,茯苓15g,每天一剂,水煎至200ml,分两次口服。
有人说了,人累了就休息,可是休息多了,还是那样乏累呢?各种累、各种疼这样的情况,为了避免出现以上情况,那我们应该怎么做呢?
睡多久才算好?
对于大多数成年人来说,其实每天睡 7~9 小时就好。
当然,少数天赋异禀或是携带不一样基因的人,每天只睡 6 小时,第二天照样可以满血复活;也有少数成年人,每天需要睡超过 9 个小时。
睡眠过多也是错,小心睡多了损伤身体
不过这两种人的比例都比我们想象的要低,因此,如果你的睡眠时间超过了 9 小时,你可能就属于「睡得久」阵营的一员了。
那么,第二个问题来了
为什么睡太久觉得累呢?
你可能有过这样的经历,辛辛苦苦工作一星期,周末本想补个觉,结果直接睡到第二天中午或者下午,醒来时不仅脑子有点昏,眼睛睁不开,身体也觉得好累,甚至还会头疼
救命啊,为什么会出现这种情况呢?睡觉不是缓解疲劳的吗?
其实睡得太多之所以会让人无精打采,一个重要的原因在于这个长长的睡觉时间误导了生物钟。
一般来说,大脑的生物钟会给全身发出信号,让身体里的所有细胞都处于同一节奏,而如果你周末睡得过多,就相当于摆脱了原来的生物钟,开始给身体发出另一种节奏的信号。
这就和倒时差类似,都属于不规律作息,进而影响睡眠质量,醒来自然觉得累。
如果睡太久不觉得累,而是觉得头疼,那就是第三个问题了。
为什么睡太久会头疼?
睡太多会头疼的人应该不少吧
其实,这主要是因为睡眠过多,打乱了大脑中血清素等神经递质的平衡,人就会头疼。与此同时,睡过多也可能导致大脑中动脉血管发炎,造成偏头痛。
这还不是最可怕的,第四个问题才最令人害怕。
睡太久会损害身体健康吗?
事实是,真的会。
最近一项基于百万人的研究发现,每天睡得过多或者过少都有更大风险患心血管疾病。
相较于正常睡眠,长睡眠者患上或死于冠状动脉疾病和中风的风险要增加 33%
对于大多数人来说,睡得过多,不仅患糖尿病、心血管疾病以及肥胖的概率比正常人要高,而且人的记忆力也可能出现问题,甚至可能是老年痴呆的早期表现。
1、睡眠时间过长智力下降。生活中,人们常抱怨自己睡得太少了,以致头昏脑涨,全身无力。因此,大部分人都会认为,消除疲劳就应该睡觉,睡觉越多,人的精神会越好。其实,这种观念是完全错误的。
睡眠过多也是错,小心睡多了损伤身体
2、睡眠时间过长与睡眠不足一样,都可导致神疲、体倦、代谢率降低。因为睡眠时间过长后,人的心脏的跳动便会减慢,新陈代谢率也同样会降得很低,而肌肉组织也会松弛下来。这样久而久之,人就会变得懒惰、软弱无力起来,甚至智力也会随之下降。因此,那种想用增加睡眠时间来获得健康的观念,不仅是不正确的,还会适得其反,缩短寿命。每天睡眠超8小时易患糖尿病,除了缩短寿命之外,睡眠过多或过少,都会增加各种疾病。
研究人员在考虑了年龄、血压、吸烟史和肥胖程度等因素后发现,每晚的睡眠时间在7-8小时的人,身体为健康。然而,如果每晚睡眠时间不足6小时,患糖尿病的风险就会增加约2倍;如果睡眠时间超过8小时,患糖尿病的风险则会增加3倍多。
心理学专家认为,每个人都身具“显性”与“隐性”(或称“影子”)人格。换言之,每人除了表现外在众人所见之“显性人格”外,还有个正好相反,潜藏心底的“影子人格”。也就是说,一个很活泼的人实际潜藏着很抑郁的一面,而另一个很安静的人,很可能在另一种陌生环境下,变得躁动不安。
爱情的对象通常都是性格互补
俗话说“不是冤家不聚头”,爱情也往往如此,两人又爱有恨,又打又闹,却又爱的死去活来。对于这种心理,心理学家认为,造成情人间强烈吸引的原因之一,其实就是为了追寻完整的自我。
用心理学理论来说,“分析型”者的影子人格是“感觉型”,因为“分析型”者着重逻辑思考与客观评断,但是当他在强调与表现“理性”时,便不知不觉地把自己细腻多情“感性”部分的人格,压抑到潜意识深处,变成隐性的“影子人格”。
于是,当一个遇见一位身具自己“影子人格”的异性时,心中常会有欢喜雀跃的感觉,因为对方彰显出自己所缺乏(或已被压抑)的人格特质。有人说,爱情对象通常都是性格互补,就是这个原因。一个沉默的人遇到一个活泼的人,往往是他的“影子人格”见到了阳光,受到了感召,由此变得极为愉快,受桎梏的心灵,得以自由释放。
结合也就是磨合
这个异性相吸,“影子人格”和“显性人格”整合互补的过程,将逐渐发展出一个较完全、较成熟人格,这个过程也被心理学家称为“完整之我”的追寻。
但是,这种结合也往往称为爱情痛苦的一部分,在所谓的磨合中,过去对方最吸引我们的特质,现在却成为让你最受不了的地方。如果过去,你爱上的是他的温柔,那么,很可能你会抱怨他缺乏男子气概,你爱上的是她的活泼,也很可能会觉得她“罗嗦”、“幼稚”。
热恋的时候,你觉得自己遇到了世上最好的人,可到了磨合阶段,你就开始发现对方无数缺点,开始抱怨不满。因为,在这个阶段,我们都想努力改造对方,要对方变成想象中的完美,于是痛苦也由此产生。很多人走不过这个磨合期,最终以痛苦收尾。
怎么样才能让感情走的更加顺利呢?
心理学家认为只有一个办法,就是放弃使对方变成完美的幻想,不要定睛在对方身上,而回头重新专注在自己“显性”与“隐性”人格之整合与成长,专注扩展自身的“影子人格”。
当你放弃改变对方的时候,自己实际也在学习拓展自己的“影子人格”。有意思的是,往往一对感情好的伴侣,当一个人放弃改变对方时,对方竟然会愈来愈被影响,不知不觉中两人变得愈来愈像。
素食追求者如果调配不当或偏食,或食物的选择局限于少数的几种食物时,则容易产生营养上的偏差。怎样吃才能保证足够的营养?告诉你几个保证营养的小窍门,快跟小编一起去看看吧!
首先,注重品种多样化,每天食物宜在5种以上,米面、薯类、豆类、蔬菜及水果应合理搭配,以起到互补作用,提高食物的营养价值。如将麦面、玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头,可提高蛋白质的质量。黄豆中含的蛋白质达40%,是植物蛋白中的佼佼者,是补充蛋白质的最佳来源。素食者每天食用豆浆、豆腐、豆腐皮或腐竹等豆制品,既可防止蛋白质缺乏,又能为机体补充大豆皂苷、大豆异黄酮等物质,起到抗氧化、保护心血管和延缓衰老的作用。妇女进入绝经期后,每天食用大豆制品,异黄酮有类似弱雌激素的作用,可防治更年期综合征。
其次,应注意加强补充各种营养素。在素食中容易缺乏各种营养素,如钙、铁、维生素B2以及维生素B12等,应注意加强补充。每天吃500克新鲜蔬菜瓜果,同时常吃些红枣、花生、核桃、香菇、发酵食品等,可为机体补充胡萝卜素、维生素B2、维生素B12,维生素C、维生素E等,满足体内需要。
还有,通常一杯牛奶,不仅可以供给300毫克左右的钙质,约含一日钙质建议摄取量的二分之一,并可提供大约三分之一建议量的维生素B2,同时更含有相当量的维生素B12,可谓一举数得,因此素食中如果考虑加一杯牛奶,即可保证所需的营养。尤其是对儿童、孕妇以及哺乳妇女,牛乳更是不可缺少,千万不可忽视。
最后,提醒各位素食网友,长期素食并不利于健康。只有荤素搭配,统筹兼顾,才能扬长避短,兼收并蓄,互为补充。因此,长期素食的人不妨一改旧习,定期开荤,才能有益健康。
有的人渴望宝宝希望自己能顺利怀孕,明明有正常的性生活,但是怀孕的惊喜总是不到来,那么怎样才能怀孕呢?有什么小技巧可以促进怀孕呢?还有,有的女性处于哺乳期认为性生活会比较安全,那哺乳期会怀孕吗?哺乳期真的安全吗?关于怀孕的一些小常识,下面为大家详细介绍一下。
怎样才能怀孕?
一、排卵期性生活
学过生物学的我们都知道,宝宝是由于精子与卵细胞结合成受精卵发育而来的,而女性每个就只有一次排卵的机会,所以想要提高怀孕的几率,我们就需要掌握好排卵期,最好是排卵期间内性生活,这样可以大大天宫怀孕的几率。
二、性生活体位也很关键
男女性生活的体位有多种形式,最利于怀孕的方式采取男上女下位,另外事后注意将女性的臀部用枕头垫高,并保持一段时间,这样做的目的是有效的使精液在女性阴道后穹窿里储存液化,提高精子与卵细胞结合的几率。
三、保持良好心态
有时候越是想要孩子,孩子却总是不来,备用的时候压力也很大,这种有负担的情绪其实不太好的,尤其是女性,在备孕期间保持愉悦的心情,放松心态反而是有助于怀孕的。
哺乳期会怀孕吗?
哺乳期进行性生活也是有可能怀孕的。
不要以为哺乳期就是绝对安全的,虽然这个阶段女性还没有来大姨妈,大事不代表女性没有排卵,如果这个时期性生活不避孕的话,很有可能不小心中招,所以大家若不想在哺乳期性生活怀孕的话,那么爱爱时候做好避孕措施是必要的。
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