对于土豆泥这种美食来说,大家怎能错过呢!事实上这是一种老少皆宜的美食小吃,由于营养丰富,味道可口,而且极易消化和吸收,很适合孩子及老年人来食用,而且不用咀嚼入口即融,还是很不错的,如果再加上其他的食材,营养就更丰富了,那么肉土豆泥的做法是什么?
基本材料:猪肉150克,土豆250克,植物油15克,葱花、精盐各适量。
制作方法:
1.将猪肉洗净斩成碎末,将土豆洗净煮熟剥去皮,用勺碾成泥。
2.将锅放火上,添入植物油,油热后,先把肉末倒入锅中煸炒几下,加酱油、葱花和水少许,见肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入适量的精盐,继续煸炒搅匀即成。
营养价值:
肉末的营养价值:在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
通过上面的介绍,大家对肉土豆泥的做法是什么也都很清楚了,在吃土豆泥的时候一定要注意将土豆煮熟,因为不熟的土豆无法做出营养又美味的土豆泥来,而且还有一定的毒性,对身体健康不利,希望大家都能认真对待。
随着社会的进步与发展,越来越多的人加入了养生的行列中,或许是人们认为只要养生,就可以让身体更好了。其实并不是这样,养生只是能在一定程度上帮助您保持身体健康,重要的还是您注意生活上的细节,生活习惯和饮食是非常重要的。下面就为大家介绍土豆泥的简单做法。
做法一:
材料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量
1.土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。
2.做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
4.把改好的土豆放入锅内,倒入牛奶。
5.开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出锅,可以食用了!
做法二:
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法三:
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
以上便是关于土豆泥的简单做法的详细介绍了,希望对大家能够有所帮助。相信现在很多人都喜欢吃炸薯条,觉得这是土豆制品,没有什么害处,但是正常的土豆是绝对不会这样的,都是经过一系列的处理的,所以,还是自己做的安全。
土豆的制作方法多种多样,给人们的饮食带来了很多的惊喜,也让人们的生活更加的丰富多彩,其实土豆的营养价值是非常高的,不管怎样做,味道都很不错,当然了必须要掌握具体的制作方法才可以,尤其是土豆泥的制作还是需要多了解一下的,那么土豆泥包饭的做法是什么?
做法一:
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二:
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法三:
材料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量
1.土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。
2.做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
4.把改好的土豆放入锅内,倒入牛奶。
5.开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出锅,可以食用了!
通过上面的介绍,大家对土豆泥包饭的做法是什么也都很清楚了,在吃土豆的时候,不要担心吃多了会发胖,其实土豆还具有减肥的功效,用土豆泥做成包饭之后,不仅味道会更好一些,有助于消化吸收,而且营养价值乃至养生功效会更好。
饮食越来越成为人们关注的焦点,随着一件件食品不合格甚至毒死人的事件的出现,人们对食品的质疑就已经开始了,虽然现在很多品牌的食物时大家一直都吃习惯了的,但是就不会出一点差错吗?所以说对食物还是要严谨,吃前一定要检查清楚并做好处理。下面将为大家介绍甜土豆泥的做法。
做法一:
1 土豆做成泥
2 将甜味沙拉酱混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形状最后点缀上胡萝卜碎 黄瓜碎即可。
做法二:
食材
主料:土豆2个、牛奶100ml
辅料:黄油20g、玉米粒150g、盐1/2小勺
步骤
1.土豆去皮洗净切成小块,入清水煮熟。
2.用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)
3.加入150ml牛奶搅匀。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。
6.盛盘食用即可。
做法三:
香甜土豆泥的主料:香蕉、土豆
香甜土豆泥的辅料:蜂蜜
香甜土豆泥的做法:
1、香蕉去皮,用汤匙捣碎
2、土豆洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软
3、土豆取出压成泥状,放凉备用
4、将香蕉泥土豆泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可
做法四:
甜味土豆泥的做法步骤
1.土豆切块放水里住软,用筷子戳的碎即可。
2.番茄剁碎备用。
3.往锅里放油,倒入番茄,土豆块,加入糖。
4. 3分钟即可出锅。
意见建议:
1. 牛奶是点睛,千万不要用清水代替。牛奶一加入,浓浓的香味就扑面而来,真是享受!
2. 黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整,喜欢的话还可以调入适量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,还可以加入青豌豆,我家只有甜玉米了,火腿肠我懒得剥,就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。
关于甜土豆泥的做法的介绍就是这些,如果您对此感兴趣的话,可以任选上面三款中的一款亲自做一下,味道绝对是很棒的!另外,对食品安全方面,大家一定要小心对待,不能有一丝的马虎粗心,一定要做相应的处理之后再食用。
土豆大家肯定都吃过,用土豆做出来的菜不仅鲜,而且香、好吃,土豆泥就是土豆的一种吃法,非常好吃,口感非常好,也非常的受人们的欢迎。蒜是一种辅料,可以拌凉菜的时候放入蒜蓉,有防止感冒的作用,俗话说蒜包治百病嘛。那么蒜蓉土豆泥的做法是什么呢?
做法一:蒜香土豆泥的做法
配料: 土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黄油50克,盐、胡椒粉少许。
特色:土豆是最普通的大众菜,但要做精做细尚须功夫。西餐对土豆菜肴的制作很讲究,炒、炖、烩、烤、炸。土豆泥的制作方法更是新颖入味,吃起来口感极佳。
操作:
①先将土豆洗净削去皮,放入锅内加入水和牛奶上火煮熟,将余汤汁倒出。
②把土豆制成泥状,不能有疙瘩。(如果太粘,可适当入加牛奶或开水调适度)。调制土豆泥的同时加入盐和胡椒粉。
③炒勺上火,放入牛油,将切好的蒜末炒香出味,浇在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。 蒜香味浓,软嫩润口。
做法二:
用料:大虾 5-6只、土豆2个、大蒜适量、黄油适量、芝士适量、盐适量
蒜蓉芝士大虾焗土豆泥的做法
土豆去皮切块,上锅隔水蒸熟。
蒸土豆期间,处理大虾。去掉虾头,开虾背去虾线,用刀从虾背轻轻切一下至虾肉展开,千万别切断,放一点点盐腌一会。大蒜切末,越细越好,备用。
土豆蒸好后用勺子压成泥,放入少许盐并搅拌均匀。土豆泥上铺一层马苏里拉奶酪。
烤箱预热200度。热锅加入少许黄油,入蒜末略微翻炒,加一点点盐调味。将炒好的蒜末和少许奶酪放在虾背上,将虾摆在土豆泥上。
入烤箱上下火200度烤15分钟左右。为防止表面烤糊,可加盖锡纸来烤。
综上所述,关于蒜蓉土豆泥的做法是什么这个问题的解答就是这些了,希望大家对此能有更深入的了解。很多人对蒜蓉的功能也不是很了解,只是认为蒜可以拌凉菜,能炒菜的时候当材料,但是蒜也是可以预防一些疾病。
土豆泥是大家比较熟知的一个食品,深受大家的喜爱,而且土豆中含有大量淀粉,会给人补充能量。鸡蛋大家都知道,吃法也有很多,鸡蛋中含有大量的蛋白质,可以为人体补充营养物质。土豆泥鸡蛋就是两者的结合,对人体很有好处。那么土豆泥鸡蛋的做法是什么呢?
做法一:
主料:土豆 (一个大的) 鸡蛋 (一个)
辅料:培根 (两片)
厨具:煮锅、炒锅
土豆切块煮软,鸡蛋煮熟。把土豆和鸡蛋黄一起捣碎,捣碎以后倒一点淡奶油或者牛奶,让土豆泥湿润一点,加入鸡蛋清,捣烂成丁就可以了,培根切丁炒香至冒油,放到土豆泥里面,研磨一点黑胡椒碎,一点盐,这一步可以省略!我特别喜欢吃欧芹末,所以加了一点,朋友对欧芹末感觉一般,经她证明,还是没有放欧芹末的比较好吃,看个人习惯哟~最后拌匀就好啦!特别好吃!酷爱来试试!
做法二:
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 胃调养食谱 美容菜谱 肠炎食谱 工艺:拌,
主料:土豆(黄皮)300克,鸡蛋200克
辅料:洋葱(白皮)150克
调料:醋10克,香油10克,白砂糖10克,芥末3克,盐3克,胡椒粉5克
鸡蛋拌土豆泥的特色:土豆泥味香,可口。
鸡蛋拌土豆泥的做法:
1.土豆放锅内置火上煮烂,取出,将皮剥去,然后将土豆搅碎成泥;洋葱洗净后切成碎末;鸡蛋放锅内煮熟,捞出冷却后剥去蛋壳,将蛋白与蛋黄分开,蛋白切成薄片,蛋黄待用;芥末加水调成芥末糊。
2.锅中水倒掉,放入土豆泥并加洋葱末、鸡蛋黄(搅碎),加少许水置火上煮沸片刻,加入醋、芥末糊、胡椒末和香油,搅拌均匀,盛在干净盘内,加上蛋白片即可食用。
综上所述,关于土豆泥鸡蛋的做法是什么的详细介绍就是这些了,希望对大家能够有所帮助。现如今养生的人越来越多了,而饮食就是养生的最大注意点,养生最起码就是要饮食合理,这样才能避免一些身体不适和疾病的发生。
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