芝麻薄片的做法是怎样的
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《芝麻薄片的做法是怎样的》，供您参考，希望能够帮助到大家。
芝麻薄片，是一种香脆可口的饼干，用它来做下午茶的点心最合适不过。那么香脆可口的芝麻薄饼是怎样做成的呢？有不少的朋友想学做。首先，学做饼干，最好家里有一台烤箱，因为做好的半成品，要放到烤箱里烤制，没有烤箱，难以做成好吃的饼干。下面我们就一起来学习芝麻薄片的做法吧。
材料：
无盐奶油80克、糖粉80克、蛋1个、低粉120克、泡打粉2克、牛奶100克、芝麻20克（建议用黑芝麻，我用的白芝麻，成品都看不出来）
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?芝麻薄片的做法步骤
1. 奶油软化后加入细砂糖一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入作法2中搅拌均匀，再加入牛奶和黑芝麻搅拌，即为面煳。
4. 将挤花袋套上平口花嘴，再将作法3的面煳装入，并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上后，拿起烤盘在桌面敲几下，让面煳摊平，并放置于烤箱上层以180℃烤约10分钟即可。
营养价值
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；
芝麻薄片的做法较难，不过没学会的朋友可以慢慢的地学，一定会做出香脆可口的芝麻薄片的。做好的饼干要是没有吃完一定要密封好，在阴凉的地方存放着，不然薄片易受潮，吃起来就不脆了。以上就是关于芝麻薄片的做法了，希望大家会喜欢这款美食。
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世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会椰蓉薄片的做法，你肯定会兴奋良久。
2.用打蛋器打发
3.分次加入室温下的蛋白
4.蛋白全部加完后，再加入椰蓉
5.翻拌均匀后再倒入过筛后的低筋面粉
6.翻拌均匀，放30分钟
7.然后用圆形瓦片模整形，每个小圆约3.6克椰蓉馅料
8.抹好后，将模具移开，这样就可以烤了。根据烤盘的大小决定薄片的个数。烤箱175度预热，中层烤10分钟左右。边缘发黄就可以了。如果想呈现弯曲的样子，就出炉的时候，压在擀面棍上。定型即可
今天为大家介绍的椰蓉薄片你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
芝麻的营养价值高，具有补血、美容等功效，很多人们都非常爱吃。如今市面上有很多芝麻湖冲剂，人们把芝麻湖代替了燕麦，作为早餐或下午茶食用。可是市面上卖的芝麻湖不够香浓，用料也不足。自己在家里做的芝麻湖才是最香浓最有营养的食品，下面我们就一起来学习一下芝麻湖做法吧。
? 主料：芝麻粉、糯米粉
?辅料：白糖
1、碗里放两勺炒熟的糯米粉
2、5勺芝麻粉，芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1,或者是3:1也行）
3、根据自己喜好，加入适量的白糖
4、把它们搅拌均匀
5、加入80度以上的开水，边倒边搅拌
6、如果是放蜂蜜，等芝麻糊搅拌好后再稍微放凉一点后再放
7、菜谱小贴士：
8、1.芝麻糊之所以粘稠，是糯米的作用，只要把买来的糯米粉放在锅里用中火炒到微微的有点黄就可以了，那样还会给芝麻糊增香；
2.芝麻粉和糯米粉的比例也不是固定的，我们都想多吃点芝麻而不是糯米粉，所以一般三勺芝麻粉放一勺糯米粉就够了；
3.做芝麻糊一定要记得用沸水来冲泡，这样才粘稠，用冷水你会发现芝麻糊很稀，味道也没有那么香；
4.冲芝麻糊的时候一定要记得用同一个方向多搅拌，这样才细腻上劲；
5.如果你加蜂蜜，那应该是冲好芝麻糊搅拌均匀后再加，那样蜂蜜的营养才不会被沸水破坏；
冬天的时候，喝一杯香浓温暖的芝麻湖，整个人都感觉暖和起来，而且这芝麻糊既好吃又能充饥。而在夏天的时候，大家可以把做好的芝麻湖放进冰箱里冰冻15分钟，冰凉的芝麻湖口感更好。芝麻糊做法不难，大家可以在有空之余做给身边的亲朋好友一起食用。
在夏天，吃一杯冰芝麻奶酪，犹如吃雪糕，香浓甜滑，特别美味。一般超市或商店都有奶酪卖，奶酪比酸奶要贵，它的营养价值也比酸奶高。但是芝麻味的奶酪很少有得卖，一般都是原味或水果味的奶酪较多，那么想吃香浓美味的芝麻奶酪怎么呢？下面，我们就一起来学习一下芝麻奶酪的做法吧。
?主料：动物性鲜奶油、鲜奶、细白砂糖、熟芝麻粉
?辅料：鱼胶、冰块、冰水
?耗时：30分钟
?功效：健脾胃、益气血、养心安神
菜谱做法：
?1.将鱼胶片先以冰块水泡软(15分钟以上)，泡软时要小心勿将鱼胶片重叠放置。
?2.鲜奶以小火煮到约70度熄火，加入砂糖与芝麻粉以打蛋器拌开至砂糖融化。
?3.鱼胶片由冰块水中捞出，挤干水分，一片片加入鲜奶中搅拌至溶解。
?4.准备一大盆一中盆，大盆中放入冰块，中盆置于冰块上。在中盆里倒入鲜奶油后，一边搅拌鲜奶油一边缓缓倒入第三步骤中的鲜奶混合物，持续搅拌到盆中液体浓稠。
5.分装至容器中，覆上盖子（或保鲜膜），在冰箱中冷藏约二～三小时即可。
看了以上的关于芝麻奶酪的做法，相信很多朋友都会做芝麻奶酪了，芝麻奶酪做法不难，做完好的奶酪放在冰箱里冰冻15分钟后取出来吃，是解暑的好食物。当然，要是有些朋友不喜欢吃芝麻味的奶酪，你也可是换成你喜欢的口味进行制作。
每天吃着豆浆馒头、面条面包这些食物作早餐，是不是想换换口味呢？那么给大家介绍一款美味的早餐，就是芝麻煎饼。香脆的煎饼洒上甘香浓郁的芝麻，有没有令人食欲大开。香脆的煎饼既充饥又有营养，是一份特别好的早餐。那么我们就一起来学习一下这芝麻煎饼的做法吧。
健康功效：
芝麻：明目、祛风、补血
?主料：面粉、芝麻
?辅料：水 、盐、糖、油
?耗时：30分钟
菜谱做法：
?1.把面粉一小碗（这个量够一家3口人，每人3张饼）兑清水，搅拌成稀糊糊状。放多少水我没量
?2.面糊糊里可以放入少许盐，放入熟芝麻。喜欢吃，可以多放点
?3.平底不粘锅里刷上油，没有刷子可以用厨房纸蘸油在锅里蹭匀即可
?4.将锅稍稍加热，不能太热，太热，面糊入锅就直接熟了，没法摊开了
?5.舀一勺面糊放入平底里，快速用炒菜铲蘸水将面糊糊摊成薄薄的饼，就像街上卖的煎饼果子的煎饼一样
?6.看表面已经变色，就可以翻过来，2--3分钟就ok了。这时候火不能太大
? 如果想吃芝麻煎饼作早餐的朋友，最好前天晚上就把煎饼做好，早上一热就能食用了。因为芝麻煎饼的做法虽不难，但耗时较长，各位要上班的朋友时间紧迫，早上才做芝麻煎饼，时间会很紧促，所以最好是前天晚上就做好。芝麻煎饼中的芝麻营养丰富，大家不妨多做来吃。
有些朋友很爱吃西餐，但是一般去西餐厅消费昂贵，不是人人都能支付得起的。而最经济实惠的办法便是自己制作。有些朋友说，制作西餐工序复杂，材料较贵，很难在家做成。事实真实如此吗？下面就给大家介绍一款美味的西式佳肴，那就是芝麻牛排。那么芝麻牛排的做法是怎样的呢？下面我们就来看看吧。
调料:折叠
鸡蛋黄60克,植物油50克,料酒5克,胡椒粉1克,盐2克,味精1克,小麦面粉10克
芝麻牛排的特色:
色呈金黄，里鲜嫩，味清香，最宜佐酒。
芝麻牛排的做法
1.将牛里脊肉顶丝切成3块，肉纤维直放于砧板上，用刀背砸成饼状。另将芝麻洗净控去水分，里脊"饼"上先洒上少许料酒，再均匀地撒胡椒粉、精盐、味精，用手拍一拍，然后在其表面先拍上面粉，再顺序蘸上鸡蛋黄液、芝麻后，用手拍实。
2.锅放油，上旺火，炸呈金黄色时捞出，然后切成宽2厘米的条块，码放盘内食用。
芝麻牛排的制作要诀
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
小贴士
牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
有些朋友爱吃较生鲜的牛排，说这样肉质会比较鲜嫩，但是常常吃生鲜的食品对身体不好，而且现在很多肉里都有寄生虫等微生物细菌，所以吃熟肉会更加安全健康。那想保持肉质的鲜嫩感，不一定要肉煎到6成熟，可以在做的时候洒点生粉腌制，这样肉质就比较鲜嫩了。以上就是芝麻牛排的做法了，希望大家喜欢。
香甜浓郁的芝麻丸子，相信很多朋友都吃过。糯糯软软的芝麻丸子，带着芝麻的甘香和一丝丝甜味，让很多朋友都特别爱吃。而且，芝麻具有很高的营养价值，有补血的功效。一般，人们喜欢把芝麻丸作早餐食用，早餐店里也常有芝麻丸卖。那么大家知道芝麻丸的做法吗？下面我们就来学习一下芝麻丸的做法吧。
九蒸九晒黑芝麻丸的做法
第一步：将买回的黑芝麻，拣出白芝麻和黄芝麻，及其他杂物。（这是最具耐心的一件事，要想想这是在为家人做一件有意义的事，心态就会很好。）
第二步：将拣干净的黑芝麻洗净，去掉浮在水面的不饱满芝麻和沉在最底下的沙石。然后上屉蒸熟。晒干。（第一次一定要蒸熟，不然以后可能脱不了皮。我的经验，水开后蒸半个小时，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸半个小时。）
第三步：将黑芝麻洗净，将浮上水面的不饱满芝麻去掉，上屉蒸熟。晒干。（水开后蒸20分钟，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸20分钟。）
第四步：重复第三步，至九蒸九晒。（九晒时要注意选择较干净的地方晒，如果九晒后炒前再洗，那炒时很辛苦。）
第五步：炒香芝麻，稍冷却后用石臼捣碎。（我的经验300下不够，我每次都是1000下左右。捣得不好，做不成丸子。）
第六步：将蜂蜜煮开，与芝麻粉调和，稍凉后即可做成丸子。做时要在手心处擦些食油。
好吃的芝麻丸，令很多人都十分喜爱。但是各位朋友你会做芝麻丸子吗？香甜的芝麻丸尤为小孩子喜爱，所以家里的妈妈不妨常做些芝麻丸子让孩子尝尝吧，这芝麻丸可做早餐，下午茶和宵夜，不过一定要适量食用，毕竟吃多了会导致消化不良的肠胃问题。 以上就是芝麻丸的做法了，希望大家喜欢吃。
虾，具有非常高的蛋白质等营养物质。在沿海地区，虾在市场上随处可见，沿海地区的人们大多数也很爱吃虾，虾肉十分鲜美，单是用清水煮成的白灼虾，没有任何作料调味，味道也是极其鲜美。那么若是这鲜美十足的虾配上芝麻一起炒，会产生怎么的美味呢？下面我们就来看看芝麻虾的做法是怎样的吧。
原料:
大虾、芝麻。[HaoChi123.com]
操作:
1、新鲜大虾洗净，去头，去壳，挑出背部的泥肠，挑段神经线防止其弯曲（腹部黑色的线）
2、加料酒、盐、姜末腌半小时
3、鸡蛋清1个，加玉米淀粉、盐、鸡精调成糊
4、把腌好的大虾放入其中沾一层糊，然后放到芝麻里滚匀
5、油锅放油烧热至180度，放入大虾炸2分钟捞出即可
贴士
买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。营养：.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
虾的鲜美配上芝麻的香浓，一道美味的菜肴就呈现在人们眼前了。虾和芝麻都是营养价值很高的食品。在发育期间的孩子，多吃对身体有益处。当然，对于胆固醇高患者就不要食用了，还有对海鲜或虾过敏的朋友也不能食用。以上就是芝麻虾的做法了，希望大家喜欢。
做好的鸡块搭配上芝麻的话，味道会更加的香浓，芝麻要提前炒好，因为炒过的芝麻才会有更浓的香味。鸡块的做法一般是使用焖的方式，根据自己的口味可以选择辣或者不辣。
菜 名：芝麻鸡块
主 料：鸡腿肉12两(480克)，蘑菇1/2杯，葱1条，蛋1只，生粉1/2杯，白芝麻1茶匙。
腌料：生抽3/2汤匙，姜汁酒1汤匙，麻油、糖各1/2茶匙，生粉2茶匙。
芡汁：水1/3杯，生抽2茶匙，糖1茶匙，麻油1/2茶匙，生粉1平茶匙。
做 法：
1、鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。
2、蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香。
3、鸡件粘上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出。
4、烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滚后淋于鸡件上，撒上炒香芝麻，上碟。
制作时间：30分钟
分量：4人
芝麻要用“白锅”以慢火炒香。
在我们的生活中饮食的魅力是最大的，也是我们无法抗拒的，其中芝麻脆饼是我们的生活中很多人都喜欢的吃的一种食物，它的口味香脆可口，而且营养价值也是非常高的，芝麻脆饼不论作为主食还是平时的小零食都是不错的选择，下面我们一起了解下芝麻脆饼的做法是怎样的。
1． 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用 2． 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 3． 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻脆饼的做法:
主料
蛋白 (两个) 芝麻 (适量) 低筋粉 (适量)
调料
黄油 (适量) 糖粉 (适量)
厨具
烤炉
1蛋白，低筋面粉，黄油，糖粉，芝麻仁备用。
2黄油室温软化。
3加入白糖，用打蛋器打膨胀。
4加入蛋白搅拌均匀。
5芝麻加入蛋糊中。
6面粉加入蛋糊中，拌匀。
7用小勺子舀入铺有油纸的烤盘，摊平。
8烤箱预热170度。
9烤到发黄，拿出来放在烤盘上，晾凉即可。
很多上班族每天都要面对巨大的工作压力，如果不能够有效的缓解压力就会使我们的身体出现一些疾病，但是平时如果能在家里做些美食给我们的家人也能有效的帮助我们缓解压力。通过对芝麻脆饼的做法是怎样的了解之后，我们平时可以多为我们的家人做些美味可口的食物。
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