榴莲硬怎么办才好
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“榴莲硬怎么办才好”，但愿对您的养生带来帮助。
榴莲是一种价格很高的水果，因为榴莲的营养价值很高，所以市场价格才会这样贵，很多人都想吃榴莲，但是因为榴莲比较贵，所以都不会吃，从而不知道榴莲有这么多的营养价值，但是如果在购买榴莲之后发现这个榴莲的肉是硬的该怎么办呢?很多人觉得这样很不划算，不能再吃了，那么当这个榴莲的肉食硬的我们该怎么办呢?
1、选个头大的。同西瓜一样，个头大的通常吸收较多的养分，所以通常比较香甜;还要数数突出来的瓢数，当然越多越好，突得越出越有肉;
2、选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是只要符合第2点以下要求就好;
3、选已经裂开的。裂开的好，第一说明它够身够熟了;第二可以闻下够不够香但注意辨别有没有酒精味，如果有怀疑有酒精味就说明这个放久了，不要买;第三可以看看壳薄不薄，要挑壳薄的;第四，可以看见是湿还是干的，要挑湿的，干的不好吃。
熟的榴莲大家都知道怎么吃，但是如果买到生的榴莲，又开壳了无法催熟那就很可惜，虽然可以勉强直接生吃，但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样，硬硬的，除了不涩以外一点儿都不好吃，食之无味弃之可惜。
榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。
跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
熟的榴莲分湿包和干包，湿包就是肉是软的，象吃雪糕一样，干包就是硬的，肉比较爽甜，有些人喜欢吃干包，有些人喜欢吃湿包。
如果觉得榴莲不够熟，就放放再吃
放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
我们在购买榴莲的时候有时候分辨不出来这个榴莲到底是熟的还是不成熟的，所以这样的失误是经常有的事，如果榴莲的肉是硬的，那么我们不要急忙将这个榴莲仍掉，因为榴莲的价格很贵，丢掉的话是很不划算的，要保存起来，这个榴莲硬的时候也是可以吃的，多多少少吃点也是有营养价值的。
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很多人把榴莲买回来后，并没有放的时间很长，而是很着急的把榴莲打开，打开后的榴莲口感上是不好的，因为在榴莲完全没有熟透的时候，直接打开肉会很硬，影响到整体口感，所以千万不要去开不熟的榴莲，要等到榴莲自动裂口，散发出淡淡的榴莲香气的时候才能开。
1、千万不要对不熟的榴莲剥壳榴莲肉硬怎么办？榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千...
1、千万不要对不熟的榴莲剥壳
榴莲肉硬怎么办？榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。
2、对榴莲肉进行催熟
大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。
3、将榴莲在温暖的环境里保存几天
买回来的榴莲肉不熟怎么办？如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。
4、将硬的榴莲肉放进微波炉里面转
硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。
5、将生榴莲放进冰箱冻
如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，小编推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去！也别有风味！
6、找老板换一只熟的榴莲
如果买的榴莲实在太生了，离水果店老板的描述太远，那么可以带着榴莲去找老板换一只熟的，这是最稳妥的办法。如果不想换榴莲，只能自己催熟了，以下是小编总结的方法。
牛肉中的营养物质是很丰富的，经常食用对于身体健康的好处是很多的，我们平时最常吃的就是卤牛肉，但是我们自己在家卤制牛肉的时候，吃起来牛肉的口感和外面卖的是有一定差别的，自己卤制的牛肉有时候吃起来比比较硬，在日常生活中，出现这种牛肉太硬的话要怎么办好呢?
卤牛肉太硬怎么办?
姜不仅是调味品，而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎，再将姜末放纱布内挤出姜汁，把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中，搅拌均匀，使牛肉片表面均匀沾上姜汁，在常温下放置1小时左右，即可根据需要进行烹调了。用此法嫩化的牛肉鲜嫩适口，香味浓郁，又无生姜的辛辣味。
在平时的烹调过程中，炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美，更重要的是白糖腌制过后，牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉中蛋白质的持水力，水分多了，吃起来自然就嫩了。
卤牛肉嚼不烂怎么办
淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。
啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。
鸡蛋清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑。
食油法：炒牛肉丝时，先在切好的肉丝中加入作料，再加入适量食用油拌匀，静置30分钟后下锅，可使肉质细嫩。
盐水法：用高浓度盐水使冻肉解冻，成菜后肉质爽嫩。
芥末法：煮牛肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩。
苏打法：将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒，可使肉质软。
卤牛肉的做法
1牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。
2锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。
3将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。
4再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次。
5调料用温水浸泡去除香料中的苦味。
6锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制。
7大火煮开后放入牛肉调入盐。
8加白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。
9转至小火加盖子焖煮1小时，关火浸2小时以上。
10取出用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。
大家在超市里看见的的榴莲一般在榴莲的表面都有一层带有很多刺的外壳，于是很多人都不知道该怎样挑选榴莲，有些人不会买榴莲就会买到不好的榴莲，而榴莲的价格在我国的价格又比较贵，如果买到坏的或者不好吃的会让人感到十分的心疼。有些人在挑选榴莲的时候发现榴莲有点硬是怎么回事呢？
榴莲的选购技巧
一、看
1.看大小。尽量选个头大的,个大一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲，轻榴莲核小，重榴莲核大，轻榴莲马上就可以吃了，重榴莲可能只有七、八分熟。
2.看颜色。选金黄色或土黄色。颜色决定的味道。成熟的好榴莲呈较通透的黄色.选择颜色偏黄的，色泽最好是淡黄绿色、金黄色或土黄色，不深不浅为宜。
3.看形状。外表最好要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。
4.看瓣数。瓣数越多里边的果肉就越多，瓣就是外表丘陵状突起来的部分。
5.看刺，表面刺比较少，刺的底面积较大也比较稀疏，就说明果肉比较多。
6.看开裂。找刚开始裂口的。成熟榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易变质。
7.看尾巴。“尾巴”也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜。
二、听
听声音，把榴莲轻摇几下，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，代表榴莲成熟可以吃了。
三、闻
闻气味，好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。生榴梿是青草味；如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，说明榴莲肯定已经变质了。
四、按
对于开裂榴莲，可轻按果肉。果肉比较软说明成熟了，但也不要太软，太软就要烂了，对于要烂的看它的色泽颜色就可以区分出来；如果太硬了的话，就不要买了，味道很淡，没成熟。
五、捏
捏尖刺判断成熟度。选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
中国是一个有着五千年历史传统的国家，在漫长的历史岁月中，也产生了不少特色的美食，而在中国人的传统思维里，不同的节日要食用不同的食物，在端午节主要食用月饼，在小年和大年时分就要食用饺子，都可以起到寓意美满团圆的作用。在制作饺子时，如果发现饺子皮过硬了，应该怎么办呢?
一、饺子皮硬怎么办
用湿毛巾包起来，放进冰箱冷藏一夜。
二、饺子皮怎么做又软和又筋
1、选材：想要饺子皮又软又筋，在选材上就得选好。做饺子皮的面粉最好选择高筋面粉或者是中筋面粉。然后就是需要用冷水和面，因为冷水面的饺子皮具有很好的弹性，而且还比较耐煮，在煮饺子的时候不易被煮破。
2、将面粉放入盆中，再加入适量的冷水，和面使其稍微硬一点;揉面至少10分钟左右，可以加强面的筋道，和面时加一点盐，会使面筋道。;将放有揉好的面的盆子盖上盖子，放一段时间，是醒面。醒面的时间一般为15~30分钟，至面团为醒面之前的2倍大即可。醒面的目的在于使面发酵后变得更为筋道和柔软。
3、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉，揉起来更有劲。揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。
4、将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。
众所周知，胃痛这种病疼痛起来非常的让人觉得难受，而且这所谓的胃痛又称为溃疡，一旦发生了这样的症状，就会让人觉得异常的难受异常的痛苦，一般来说空腹胃痛怎么办，我们是采取中药的方法来进行治疗，也可以达到全面恢复的疗效，以下的文章就来了解一下关于中药都有哪些如何制作?
痛是指仅见于胃肠道与胃液接触部位的慢性溃疡，又称溃疡病，中医称“胃痛”、“心痛”、“胃脘痛”范畴。
民间治疗本病不乏奇方妙药，疗程短，见效快，费用低，即能消除病症，促使溃疡愈合，又可不动手术，愈后不再复发。
1：中成药疗法
药名：锡类散
用法：每晚睡前用温开水送服1-1.5克
疗效：连服1个月，溃疡愈合率优于西米替丁，有效率达91.7%
2：药物疗法
处方：生麦芽30克，白芍、茯苓各15克，海螵蛸12克，苍术、陈皮、厚朴、神曲、鸡内金、生姜各10克，桂枝、延胡各6克。吴茱萸4克，龙胆草3克，大枣4枚。
用法：水煎，日1剂，日服3次，15剂为1疗程
疗效：用药1-2疗程，有效率达100%。
希望对你有所帮助
通过以上的文章我们了解到了关于空腹胃痛怎么办，首先可以选择中医的方法来进行调理治疗，可以达到非常好的恢复作用，又不需要手术，也不用担心身体会受到元气损伤。
榴莲的气味比较臭，但吃起来味道还是不错的，榴莲富含多种营养元素，很多人都爱吃榴莲，可吃完榴莲后口里可能有臭的味道，这就使周围人尴尬了，有的人因为吃完榴莲有口臭放弃了吃榴莲，很多人比较困惑吃完榴莲口臭不知道怎么办了，吃完榴莲口臭怎么办？接下来我们来看看吧。
一.吃完榴莲口臭怎么办？
可以吃一些花生米，可以去除异味，也可以刷牙或者吃口香糖。 榴莲食用完后，手上会有一股臭味，用榴莲外壳装水清洗，就可去除。实在不行多用点口腔喷雾。
二.平时口臭注意什么
第一，注意饮食清淡。如果经常吃油腻荤腥，容易加重胃部负担，而口臭很大程度上是由胃部问题引起的，保持饮食清淡能有效缓解口臭现象。同时也要多食用水果。
第二，勤刷牙。饭后刷牙，可以有效减少口内细菌的滋生，特别是吃了一些味道比较大的事物，更应该即使刷牙。
第三，用漱口水。可以在饭后使用漱口水，漱口水相当于刷牙的作用，能够减少饭后细菌滋生。
第四，保持良好的生活习惯。烟酒对肠胃伤害很大，同时容易引起口臭，应该戒烟，酒也要防止过量。同时注意不要熬夜。
第五，多喝酸奶。促进消化和肠胃蠕动，对改善口臭也有一定的帮助。
第六，定期洗牙。我们牙齿里经常会因为不当的刷牙方法形成牙结石，定期洗牙能有效清洁牙齿，保持口气清新。
三.注意事项
注意刷牙方法。刷牙的时候应该竖着刷而不是横着刷，并且应该要刷舌苔，里面靠后的牙齿也需要清洁干净。
平时的时候大家一定都有吃过榴莲，也都知道榴莲是水果之王，营养价值最高，微量元素含量最高，平时的时候是很受人欢迎的，但是很多人在吃多了榴莲以后可能会出现过敏的现象，那么这个时候大家就要提高警惕，特别小心。
榴莲的吃法
特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。
最佳吃法：
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种
榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，别嫌它臭 可越吃越香也.
榴莲是一种富含丰富维生素的水果。榴莲盛产于热带地区，许多人都喜欢吃榴莲。榴莲虽然闻上去比较臭，但是吃起来却是甜甜的，而且十分丝滑，入口即化。有许多北方朋友都会因为地域因素而买到生榴莲，回家切榴莲时发现特别难切。那么榴莲太生应该怎么办呢？接下来就跟着小编一起来了解一下吧！
1.若是买回来的榴莲太生，用菜刀都砍不开榴莲壳的话。可以拿一些废旧报纸，将榴莲包起来，封好放在阴凉的地方，放个两三天，等到榴莲壳开裂，闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了，可以开来吃了。
2.若是买回来的榴莲已经打开了，果肉未取出，发现榴莲肉是生的。那就将榴莲放进一个大的保鲜中，然后拿一个熟的苹果，放进保鲜袋放在榴莲的旁边，放一两天即可。熟苹果发生化学反应，产生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果。将榴莲跟熟苹果放一块，有助于催熟榴莲。
3.若是买回来的榴莲已经打开，取出的榴莲肉太生。可以用保鲜膜将榴莲肉包起来，在室温下放个两天，能自然熟，等闻到榴莲淡淡的香味，便可以拿出来吃。若是榴莲太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，会熟得慢些。
4.买回来的榴莲太生，直接吃太涩，不好吃，丢掉又可惜。可以将生榴莲拿来炖汤哦，既不会浪费，还能享受到榴莲炖汤的美味。将榴莲肉取出，放盘子里备用。准备半只鸡，洗干净切块。过沸水棹烫去血水。然后将鸡肉放入锅中，加入适量的水。然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起大火烧开，转为小火慢炖1个小时。最后加入适量的盐调味即可食用。
5.除了用生榴莲炖汤，还可以用榴莲做饮品哦。取一碗牛奶放入牛奶锅中煮开，加入适量砂糖搅拌均匀，放一边放凉备用。将榴莲肉取出，切成小块，放入炖盅中。然后将放凉的牛奶倒入炖盅中，跟榴莲搅拌均匀，然后放入锅中，隔水炖半个小时。装入碗中放凉即可食用。
6.买回来的榴莲太生，可以用来做煎饼哦。将生榴莲取出装进盘子中，然后放入微波炉中加热，待榴莲变软取出，接着将榴莲压成泥，放一边备用。取适量的面粉加入适量的水搅拌成面糊，然后加入榴莲泥和适量的砂糖搅拌均匀。取一个锅，锅中放油加热，然后倒入适量的面糊到锅中，两面煎熟，煎成金黄色即可。这样榴莲煎饼就成了。最后将榴莲煎饼切成小块装盘即可食用。
食物过敏问题，就是因为吃了一些容易引起过敏的食物引起的，比如海产品、富含蛋白质的食物，还有洋葱、蒜、葱、韭菜等食物，要避免再吃这些食物，同时使用一些脱敏药物。
⒈避免变应原
一旦确定了变应原应严格避免再进食，这是最有效的防治手段。一周岁以内的宝宝如果确诊为食物蛋白尤其是牛奶蛋白过敏，可选用深度水解蛋白配方奶粉或游离氨基酸配方粉佳瑞宝，回避蛋白原可有效防治过敏。但"避"应有的放矢，如鸡蛋最容易过敏的部分为蛋清，可食蛋黄部分一般6~12个月后小儿对大部分食物抗原的敏感性消失此外，烹调或加热使大多数食物抗原失去变应原性
⒉药物一般不主张长期用酮替芬、皮质类固醇预防
口服色甘酸的效果不肯定。也不主张以食物进行IT。但OAS可以用致敏花粉进行IT，1年后大多数患者对花粉和植物性食物的敏感性降低。但在食物诱发了症状时应对症处理。
3、过敏食物
食物的种类成千上万，其中只有一部分容易引起过敏。同族的食物常具有类似的致敏性，尤以植物性食品更为明显，如对花生过敏的患者对其它豆科类植物也会有不同程度的过敏。各国家、各地区的饮食习惯不同，机体对食物的适应性也就有相应的差异，因而致敏的食物也不同，比如西方人认为羊肉极少引起过敏，但在中国羊肉比猪肉的致敏性高;西方人对巧克力、草莓、无花果等过敏较多，在中国则极少见到。根据西方的资料，易引起过敏的食物为牛奶、鸡蛋、巧克力、小麦、玉米、坚果类、花生、橘子、柠檬、草莓、洋葱、猪肉，某些海产及鱼类，蛤蚌、火鸡及鸡等。
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