人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做蜂蜜绿茶蛋糕。
2.12蛋黄加糖20克搅拌成均匀
3.21再加上A材料中的蜂蜜,色拉油,牛奶,盐搅拌好
4.1翻拌成面糊待用
5.2加入过筛的B材料:低粉,玉米淀粉,绿茶粉
6.把C材料中的蛋清加入醋,糖50克分三次加入,用打蛋器打至9分发
7.蛋白霜分三次加入绿茶面糊中
8.轻轻翻拌均匀
9.把翻拌均匀的蛋糕材料倒入烤盘中并轻摔几下,震去汽泡
10.烤箱预热170度,烤55分钟蛋糕熟后,取出后轻摔几下,倒扣在网上,晾凉
11.脱模后的蜂蜜绿茶蛋糕
12.清甜,松软,湿润,好吃
看完上文关于蜂蜜绿茶蛋糕做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习柠檬绿茶蛋糕的做法吧!
2.21用25毫升开水冲泡5克绿茶茶叶,备用。什么绿茶都可以,当然用别的茶叶也行。茶叶别选太大的品种,随便瞎举个例子,太平猴魁这样大片的茶叶,整片烤到蛋糕里,口感估计就不太好。一般常见的绿茶都可以。
3.鸡蛋2个磕入搅拌盆,搅拌盆放在一盆热水中,一边隔水加热一边用电动打蛋器搅打,分3次加入共计60克细砂糖,直到打发到光滑浓稠的奶油状。
4.低筋面粉70克过筛加入,用橡皮刮刀从底部往上兜,翻拌均匀。千万不能画圈搅拌。
5.倒入15毫升植物油、茶叶水(连同茶叶)、柠檬皮,快速翻拌均匀。
6.倒入模具,我用了几个不同形状的小蛋糕模,海绵蛋糕适用的模子很多,用啥都行,纸杯也行。这个面糊分量不大,6寸的还勉强能用,8寸的模就不行了,底面积太大,烤出来会太薄。180度中层上下火,烤15-20分钟。根据模具大小深浅调节。
7.还有闲情的话,可以打点儿淡奶油。我没称,随手在淡奶油里加了点糖,打到7、8成发左右,搭配蛋糕一起吃很美味。
看完柠檬绿茶蛋糕的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
瓜子是一类休闲食品,很多人都喜欢在没事时啃瓜子,当用绿茶煮制翻炒后,便变为绿茶瓜子。这样的瓜子,浸入了茶叶中的物质,具备了舒筋骨、去烦躁、除疲劳、止干渴、清口腔等作用,更将茶叶清香的味道融入了瓜子中,成为很多人喜爱的食品。接下来为大家介绍绿茶瓜子的做法。还在等待什么,赶紧准备材料制作吧!
绿茶瓜子——用绿茶煮制,是十分休闲美味的炒货。
正宗的绿茶瓜子主要由南瓜子、绿茶为原料,独特工艺精制而成,瓜子表皮附有绿茶粉。 自然花
香窨制健康休闲,花香熏陶 神情怡人,色彩艳雅 赏心悦目,口感松脆 越嗑越瘾,不同配方各具特色。
配料:南瓜子、茶叶、食盐、味精、甜蜜素、糖精钠、天然色素、安赛蜜,这些配料对人体无害。
食补功效:排毒养颜,润肠,健胃,预防冠心病。绿茶瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首先食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的绿茶瓜子,可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而绿茶瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。绿茶瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
该纯绿茶煮制而成,决不添加色素。皮薄肉厚,颗粒饱满,口感香脆,甚至连瓜子壳都可以用来泡茶。
瓜子:适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。
绿茶:绿茶具有抗菌,瘦身减脂,降血脂,防龋齿、清口臭,美白及防紫外线作用,抗癌抗衰老。
绿茶瓜子清香美味,对人的身体很有好处,自出现之初就受到人们的追捧,成为许多人家中常备的休闲食品之一。上面的内容展现了绿茶瓜子从选材到炒制的整个制作过程,仔细阅读之后,相信您一定已经掌握绿茶瓜子的做法了吧?
喜欢冰淇淋的人群众多,并且可以在不同的季节里吃,还能根据冰淇淋的口味变换,如香草味、绿茶、绿豆味等,在夏季里很多人喜欢吃绿茶冰淇淋,绿茶清凉、能解暑热,多数人要吃都要到商店购买,其实绿茶冰淇淋出可以自己做,味道同样美味,所以绿茶冰淇淋的做法就受到人们的关注,下面就一起来了解制作。
制作过程:
绿茶冰淇淋配方:
绿茶汁5%,全脂淡乳粉9.3%,稀奶油25%,甘油硬脂酸脂0.2%,白砂糖15%,明胶0.4%,羧甲基纤维素钠0.1%,水45%。
制备工艺:
白砂糖、稀奶油、全脂淡奶粉、稳定剂、乳化剂、水 →混合配料→均质→杀菌→冷却→加茶汁→老化→凝冻→灌注→包装 →检验→成品。
原料配方:
中性慕斯粉100克;水300克;鲜奶油200克;绿茶粉6克。
制作过程:
1、将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻,每只慕斯重约80克。
2、表面装饰部分:在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱,再用罐头草莓装饰。
操作要点:
1、茶汁制备选择无霉变、异味、不走香色的各类绿茶叶进行复配,放入90℃干燥箱中烘30分钟后粉碎成粒度500μm以下的微粒。将茶叶末放入保温缸中,加水加热至85℃浸泡25分钟,并不断搅拌使之充分溶解,色泽呈茶绿色。
2、混合配料将稀奶油、白砂糖和适量水搅拌溶解;奶粉加水搅拌溶解后共同加入保温缸,将稳定剂、乳化剂加约10倍水浸泡溶胀后抽入缸中,并在缸中将料液全部均匀混合后升温至50℃左右。
3、均质、杀菌、冷却、老化将料液泵入高压均质机,保持物料在 50℃,压力8~12Mpa条件下均质。均质后泵入温度85℃、杀菌器中杀菌16秒。然后通过板式热交换器迅速冷却至0~4℃,送入已清洗消毒的老化缸内,加入茶汁,搅拌均匀后,在0~4℃条件下保持10~12小时成熟。
上文为大家介绍的就是绿茶冰淇淋的做法,熟悉了制作方法后,可以按照患者自己的需要添加材料 ,随时能变换味道,患者更容易接受,并且自己制作的更安全卫生,患者能一次性多做几次,存储到冰箱里下次再食用,不会影响其味道。但要注意制作的时候要掌握技巧,防止制作的过程受到细菌的感染。
饼干是我们经常吃的零食,特别是女孩子和小孩更喜欢吃,所以说掌握一门做饼干的技术也尤为重要,一些冰淇淋或者饼干最受欢迎的口味要数绿茶口味,吃起来清凉爽口受到不少人的追捧,绿茶饼干的做法也很简单,它是以面粉,鸡蛋等会主料,黄油和糖为辅料而精心配制出来的,具体做法我们一起来看一下。
绿茶饼干总会让人想起淡淡的绿茶的味道,香酥可口,做法其实也很简单易学的。绿茶饼干的主要材料就是面粉、黄油、鸡蛋和糖了,外加了一点炼乳了黑白芝麻。
材料:低粉90克、黄油50克、糖25克、鸡蛋一个、炼乳少量、黑白芝麻等。
1、把除黑白芝麻外所有材料揉成面团
2、静置十分钟。
3、擀成面皮表面撒上黑白芝麻,用饼干模压成小饼干状。
4、烤箱预热,铺一层油纸或烤盘抹上黄油,200度六分钟即可。
做法二:
这款绿茶曲奇,酥到要命,可谓是“不堪一击”,有着“魂飞魄散”后的薄命。放入口中的绿茶曲奇,清淡的绿茶香气,味道更清雅,酥脆的小饼甜而不腻,甜中透香,香中带脆。
1.原料
2.黄油切成小块,室温使其软化。将室温软化的黄油放盆里打发,搅打至顺滑,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
3.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
4.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
5.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
6.加入绿茶粉
7.低筋粉、土豆淀粉过筛后,加入
8.千万不要划圈搅拌,直到面粉全部湿润即可
9.将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹。
10.烤箱中层,190度,10分钟左右。
烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
做饼干相比于做菜来说要简单很多。而绿茶饼干的做法只是在原味饼干的做法上添加了绿茶,虽然口味变了,但是做法没有变,因此做起来也不是很难,另外每个人可以根据自己喜欢的口味做出相对应的饼干,虽然现在市场上的饼干种类也很多,但是相对于自己做的来说还是差很远。
健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,简单做蛋糕 最简单的蛋糕?的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。
2、加入三两面粉,六个蛋黄摇匀放入,上下挑动至均匀
3、锅300w加热2分钟,倒油热锅,记得将锅底和锅边都全部滚上油哦
4、将刚搅拌好的倒入锅中,晃动至一个平面然后盖上盖。
5、500w加热三分钟,最小火120w二十分钟,中间记得转动锅身,加热完成后一定要等三分钟再揭开锅盖!这就出锅啦~
6、将这盘香喷喷的圆蛋糕切成块状,放入盆中,再加点芝士奶油沙拉酱之类的还有水果~就大功告成啦~~~
简单做蛋糕 最简单的蛋糕?这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
相信大家对于蛋糕肯定是非常熟悉的吧,蛋糕不但外观非常好看而且还很好吃,我们可以根据自己对于口味和营养的需求自制出各种各样的蛋糕来。下文我们就给大家介绍一下绿茶慕斯蛋糕的做法,绿茶慕斯蛋糕做法简单,我们只需要按照下文介绍的教程一步一步去做,那么肯定可以自制出绿茶慕斯蛋糕来。
制作材料
绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B吉利丁片3片C绿茶粉6克,朗姆酒7克D淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯
制作方法
1、A料加热搅拌至糖融化。
2、吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。
3、加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。
4、淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。
5、在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。
注意事项
1、这个方子是六寸慕斯的量,我忘了自己买的这个心形模具是几寸的了,应该是六寸的,不过最后打发的鲜奶油没有用完,剩了一多半,直接冻上当冰激凌了;
2、我做的时候没有加蛋黄,因为生鸡蛋的卫生还是有点让人质疑,也可以不加;
3、绿茶粉和朗姆酒应该按方子中写的,在混合鲜奶油之前加入到牛奶吉利丁液中,我没仔细看方子,把牛奶和鲜奶油混合后再加入绿茶粉和朗姆酒,不太容易混合均匀。大家做的时候按方子中的步骤就可以,不要按我图解中的步骤来做。
在上面的文章里面我们介绍了一种既美味又好看的蛋糕——绿茶慕斯蛋糕,绿茶慕斯蛋糕的做法很简单,我们只需要几个步骤就可以做出来,大家不妨按照上文介绍的教程自制出绿茶慕斯蛋糕来。
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,简单蛋糕的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、鸡蛋如果之前放在冰箱最好拿出来回温下,容易打发
3、将鸡蛋敲开放进碗里,用打蛋器将鸡蛋打发。(注:有条件的可在打蛋的那个碗下面加一盆温水,助于打发。打发时间大约需要25分钟)
4、待鸡蛋完全打发加入蛋糕粉,继续打约5分钟
5、搅匀后加入食用油(约1汤勺)继续打5分钟,然后放入倒入电饭锅内静置
6、入锅前,先用一勺油沿着锅边倒,防止沾锅且出来味道更香
7、一切就绪,选择蛋糕功能,一键开始,现在只需耐心等待新鲜蛋糕出锅!哈~
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,简单蛋糕的做法简单,适合忙碌上班族。
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,8寸绿茶蛋糕的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。
2、蛋白加塔塔粉和3分之一的糖用电动打蛋器打到出白沫再加入剩余的糖打到如图的状态
3、把打好的蛋白3分之1的量倒入蛋黄糊中切拌均匀后的面糊再倒入剩余的蛋白盆里切拌均匀
4、倒入模具后撒点蜜豆,不撒也可以
5、烤箱底层上下火160度,50分钟,每个烤箱的。温度不一样,自己调整,到时间不知道好没好的可以用牙签扎一下蛋糕,拔出来不粘就是好了,反之还要再烤。
6、出炉后的蛋糕倒扣在凉网上,放凉后再脱模切块。
8寸绿茶蛋糕这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。
现在的小孩子都非常喜欢吃蛋糕,而家长为了可以满足孩子的需求,也都会去给孩子购买,可是外面店里做的蛋糕有的时候采用的奶油都不会是特别好的奶油,孩子吃多了对于他的健康没有什么好处,倒不如您学习一些简单蛋糕做法,既可以满足孩子的喜好,又可以让孩子吃的健康。
蛋糕属于一种西点,而且在制作的时候需要用到烤箱,如果是您的家里具有这样的条件的话,就可以制作出美味的小蛋糕的,而且在制作的时候,您也可以根据自己的口味来添加一些配料,相信口感一定非常好。
家庭做法
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
学会了这款简单蛋糕做法,您在平时的时候就可以让您的孩子吃到健康美味的蛋糕,而且也可以在自己重要的人过生日的时候自制一款蛋糕,相信一定会让您的家人和朋友非常感动。不过蛋糕含糖量比较高,对于有糖尿病的人来说,最好还是不要经常食用或者是最好不吃。
密豆绿茶蛋糕卷的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。
2、蛋黄加入糖粉用手抽打均匀
3、继续加进水和食用油打匀
4、在放入烘焙奶粉搅打匀
5、在放入绿茶粉
6、最后把低筋面粉全部倒入,用橡皮刮刀翻拌均匀
7、置静一边备用
8、蛋白加入塔塔粉
9、用电动打蛋器打成鱼泡状,加入第一次绵白糖
10、绵白糖分3次加入,打到有纹路,成尖角不掉落就可以了
11、取一半蛋白加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌匀
12、倒入剩下蛋白中继续翻拌均匀
13、置放一边备用
14、彩色密豆分散在烤盘上
15、倒入一半蛋糕糊,抹平振动汽泡
16、烤箱预热五分钟,170度,上下火烤15分钟,脱盘到扣自然放晾
17、抹均打发好的淡奶油
18、借助擀面杖卷起
19、用铝箔纸裹好,入冰箱半小时定型
20、用切刀切2寸宽蛋糕卷
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,密豆绿茶蛋糕卷的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿茶蛋糕的简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿茶”专题。
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