阿胶糕是一种保健品,对很多疾病可以起到预防作用,并且这个阿胶糕还有很多作用和功效,但是很多人就在乎了它里面的营养,而忽视了这个阿胶糕的正确吃法,如果吃得不对的话,那么阿胶糕对身体也是会有很大影响的,不要看阿胶糕有如此多的功效,如果吃的时候不注意用量,不注意食用方法的话那么就会错失这个功效,下面我们来看看阿胶糕的食用方法是怎样的。
阿胶的食用方法直接影响阿胶的食用效果。因此女性在身体处在月经期、或者出现感冒等不适最好别吃阿胶,以免影响食用效果。
1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
中国人吃药向来要忌口,当然最重要一点是不要吃萝卜,当然也不要喝咖啡和茶,以免影响药效。
因为阿胶的滋补效果还是很好的,所以现在市面上的好一点的阿胶的价格也是比较高的,所以很多人平时也是舍不得买阿胶吃的,所以对于阿胶的吃法也不是很了解的。还有就是很多人就算知道怎么吃阿胶,一般也是不知道怎么吃阿胶才是对身体最好的。所以,下面就来详细地介绍下阿胶怎么吃最好这个问题。
一:烊化法。
这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见,但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克,加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外,还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
二:传统吃法即先泡后煮法。
第一步:一般取阿胶一块,一般为250g,先将成块的阿胶研碎,然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g,浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步:可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等,放入锅中煮上1小时,传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健,对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。
大家知道了这个阿胶糕的正确吃法之后就更清楚了,从而能够得到阿胶糕更好的功效,千万不要以为这阿胶糕好吃就多吃,这样是不行的,再好吃的食物也是有用量的, 还要记住,在脾胃虚寒的时候最好是不要吃这个阿胶糕,如果有贫血的话,那么吃着阿胶糕就很好了,有治病的作用。
女性身体虚弱经常容易发生缺血的情况。阿胶是一种补气补血的食物,女性经常吃能够改变自身亏气亏血的症状。身体缺血,面色容易泛黄,没有光泽,整个人都没有精神。阿胶可以制作成阿胶糕是比较美味的,可以补血,能够改变女性面部没有光泽的情况。阿胶糕补血效果好吗?
1如果你购买的是阿胶糕,就是熬好的,阿胶糕,那种有核桃,有芝麻的,可以直接食用。阿胶糕有很多种口味,根据自己的习惯选择。
2阿胶粉碎成粉状后,可以加入,或者牛奶,这样子可以减少阿胶的味道。还可以加一些蜂蜜。吃完阿胶后,要多喝水。
3阿胶还可以作为辅料,熬成粥,跟小米粥,或者是糯米粥,一起熬着喝,也卡伊适当的放一些糖。
阿胶可以用来炖肉,尤其是冬天,可以用炖羊肉汤的时候,可以放一些阿胶,滋补效果不错。
早饭的时候,可用阿胶冲调鸡蛋来吃,是作为早餐不错的选择。如果不习惯味道,还可以放上一些牛奶。
阿胶还可以和红枣一起煮着喝。红枣的甜味还以缓解阿胶的腥味。
但是要注意,经期的女性朋友,最好是不要吃阿胶,因为阿胶有止血,活血的作用。
纯正的阿胶块,可以磨成粉末状,然后泡水喝,但是阿胶粉有很浓的腥味儿,有的人可能不太适应。在喝的时候,可以加入蜂蜜。
阿胶糕从唐代发展到现在也有一定的历程了,而且在当代阿胶糕受欢迎程度不亚于以前,那么吃阿胶糕好吗?答案是很肯定,阿胶糕存在到现在一定是好处大于副作用,不然它存在就没有任何意义了,当然,阿胶糕还有一些其他的作用,让我们一起来看一看。了解它的所有功效和作用才能在以后生活中更有用。
阿胶糕的功效:
1、阿胶:具有促进造血功能,提高红细胞和血红蛋白,使皮肤紧绷、红润有光泽。有补血、滋阴、润燥、止血的功能,用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等各种症状。
2、核桃:具有健脑益智,顺气养血,清积解毒功能。
3、黑芝麻:滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。
4、红枣:味甘性平,在中医上属补益药,以补气为主,兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒,气血不足,饮食不振,神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。
5、黄酒:具有通曲脉,厚肠胃,润皮肤、养脾气、扶肝,除风下气等治疗作用,所以,还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效,还有些地方将米酒就称为黄酒。
阿胶只有和黄酒、黑芝麻、核桃等在一起才会把疗效发挥到极致。
阿胶功能主治:补气养血,滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血.
阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
通过以上对吃阿胶糕好吗这个问题的解答,相信很多人都有一定的了解了,但是阿胶糕也存在很多的副作用,而且针对老年,女性和小孩都有,所以当身体出现异样时一定要搞清楚状况再考虑吃不吃,但是在平常身体没有任何异常情况时,吃一些是没有副作用的。
很多怀孕的女性都每天都会感慨,为什么我怀孕之后这样也不能吃,那样也不能吃,每天都是同样的菜谱,孕妇对食物敏感,不是因为她自身的原因,而是社会造成的,关键是社会进步太快,很多食物不是有害就是有毒,不是有毒就是对身体不好,相信大家停工这个阿胶糕,那么这个阿胶糕怀孕的孕妇可以吃吗?
阿胶糕严格来说只是一种糕点,但是由于阿胶糕食用阿胶和其他食品一起做成的,所以阿胶糕的价值立马显现出来了。孕妇在平时的生活中有很多方面是需要注意的,而饮食方面却也是最重要的一个环节。那么,下面就来详细地介绍下孕妇是否可以吃阿胶糕这个问题。
如果是早期怀孕,阿胶活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃,因为阿胶会引起宫缩。如果要补血,红枣,木耳,菠菜,动物内脏也可以。
阿胶膏所用原料
阿胶,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒。
制作方法
编辑
1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
滋补功效
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
组方解析
阿胶:性味甘,平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
桂圆肉:性味甘,温。入心、脾经。补心安神,养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。
阿胶食先于药,它是在特定条件下,经过一系列工序加工而成的。阿胶最早记载于《神农本草经》,位列上品,称其久服轻身益气。这就说明,阿胶是养生的物品,不但可以日常服用,而且久服可防病、保持身体健康,强壮,延年益寿。
女人10月怀胎,不但自身需要充足的血液来滋养,胎儿更需要依靠母亲的血来供养,所以一般孕妇都会出现贫血的症状,对于孕妇来说,阿胶源于食物的安全性是第一位的,阿胶中含有的18种氨基酸能促进血红蛋白的合成,因而具有生血作用。
其次,阿胶含有27种微量元素,本身富含极易吸收的血红素铁,是一种理想的铁补充剂,食入后可增加血红素Fe的摄入量,达到升血作用。阿胶本身是一种动物蛋白,可促进铁的吸收和利用,达到升血作用。同时,它具有补血、安胎、强筋健骨的功效。又恰恰切合了怀孕补血的需要。
通过对以上内容的了解之后,我们知道了女性在怀孕的时候是可以吃阿胶糕的,而很多女性在怀孕过程中还会有贫血的现象,那么这样的现象在做治疗的时候就是可以吃这个阿胶糕,阿胶糕对孕妇来说是无毒无害的,可以放心使用,可以当作是保健品,同时也可以当作是零食,吃了之后对身体很好的。
阿胶糕的营养价值及养生功效是众所周知的,很多身体比较虚弱的人都会吃点阿胶糕调理身体,而且女性朋友平时还可以用阿胶糕来美容养颜,让气色变的更好一些。那么产妇阿胶糕可以食用吗?对产妇来说适当的吃点阿胶糕还是很不错的,但是一定要限制摄入量。
因为阿胶活血,所以如果是怀孕早期,通常指前三个月,阿胶是不可以吃的,因为三个月以内胎儿还没有成型,如果这个时候服用阿胶的话有可能造成流产。如果是孕晚期,即最后三个月,也不可以吃,因为阿胶会引起宫缩。此外,孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加以产生水肿、高血压等病症,不宜经常服用温热性的补药、补品。
哺乳期产妇可以适量吃阿胶糕,哺乳期的妈妈们最好在月子过后,恶露排尽后再吃,否则会阻碍恶露排出的。哺乳期吃阿胶,可以补充产妇体内所需的蛋白质、氨基酸、微量元素等,对产后恢复和提高母乳质量有很好的疗效;此外阿胶有助于产后补血的治疗,阿胶是主要的补血药品,有助于调理气血,预防月子病。
气血亏虚奶少可适量进补,不宜多吃。另,哺乳期内尽量不要食用寒性、辛辣、过咸、油腻、酸的食物,尽量避免回奶食物,比如辣椒、桂皮、韭菜、芹菜、芥末、大蒜、花椒、丁香、梅子、螃蟹、苦瓜、西瓜、咖啡、冷饮等。
产后营养汤类有鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。营养粥类有小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。
当大家知道产妇阿胶糕可以食用吗之后,就不用担心吃阿胶糕时会影响到宝宝的发育和健康状况了,当然了产妇也不可以吃的太多,毕竟阿胶糕属于滋补品,吃多了会导致内热,此外其他方面的饮食调理措施也是需要重视起来的。
阿胶可以很好地帮助我们延年益寿不气补血,对身体的滋补保健是很好的,吃阿胶一般会建议在冬天的食用比较好,因为更利于吸收,早晚都可以吃阿胶,尤其是空腹的时候,更利于肠胃吸收。
1、一般冬天比较好、出汗少、吸收好
2、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。
3、就是用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用。
4、也可以食用阿胶粉,在煲汤、熬粥时放入。
5、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
6、选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。
7、需要注意的是,阿胶虽是女性首选的保健品,却并非人人都适用,感冒、咳嗽、腹泻或月经期间,均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。
阿胶对于我们好多人来说都不陌生,不管是吃过的朋友还是没有吃过的朋友对于阿胶的功效也是有所了解的,阿胶有着悠久的历史,从古到今都是人们用来滋补身体的佳品,可以起到补气养血和提高身体免疫力的作用,而且还对养颜美容有很好的效果,那么有贫血的朋友吃阿胶糕好吗?针对这样的情况我们通过下面进行一下了解。
贫血可表现为疲倦无力、面色苍白、心慌气短、失眠头晕等,检査可见外周血液中血红蛋白量、红细胞数和血细胞比容低于正常情况。阿胶为血肉有情之品,取单味阿胶用黄酒炖服,即可取效,如与党参、黄芪、当归、熟地黄等补气养血药物同用,收效明显。据现代药理研究,阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用。阿胶还有止血功用。呕血、咯血、血淋、尿血、便血、血痢等一切失血之症,亦常用阿胶来止血。
说到阿胶的功效与作用,很多人就认为阿胶是补血佳品和妇科圣药。阿胶在治疗贫血、咯血、恢复血色素、妇女崩漏带下、再生障碍性贫血、白细胞减少症、产前产后血虚、血小板减少症及功能性子宫出血等均有较高疗效,总有效果比率为79.7%。阿胶具有显著的抗贫血作用,显著缩短体外的凝血时间,还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用,能够促进机体造血干细胞的增殖和分化,还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现,不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用,并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。此外,阿胶对造血系统也有明显的作用。阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂。
通过上述的介绍,我们现在知道了贫血可以吃阿胶来进行身体的调理,不过在进行服用的时候要根据阿胶糕的说明来进行,切勿吃的量过多,不管是什么样的好东西,如果吃的过多了就会出现副作用,就成了不好的东西了,这一点千万要记住。
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