炸春卷的做法大全有哪些
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“炸春卷的做法大全有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多的饭馆都会有炸春卷这样的一道菜，其实炸春卷还是很好吃的，做法也是很简单的，不过每个人的手法都不同，做出来的炸春卷有的好吃，有的确实没有味道，其实炸春卷的做法大全还是很多的，下面就详细的教你如何做出美味的炸春卷，希望能够帮助你学到这样的一道菜。
一种油炸食物，春卷是汉族传统节日食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客，确实是一种很美味的食品。
炸春卷的制作食材：
韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油10克，精盐3克，水淀粉15克，植物油250克(实耗50克)。
菜谱做法：
1.猪肉切丝、韭菜切段
2.面粉加水和非常软的面团。软到什么程度?软到把面团抓到手里能自然往下流就行
3.把面团抓在手中在微热的锅底旋转一下，待锅底粘上一层面皮，迅速提起，稍加热，把面皮取起
4.肉丝下锅煸炒，加调料
5.放入韭菜翻炒均匀
6.韭菜炒肉丝放在面皮上卷成卷，用水淀粉糊封口
7.卷好的春卷
8.下油锅炸至微黄，沾椒盐吃也别具风味
炸春卷需要准备上面的食材，同时按照上面的每个步骤来做，这样做出来的炸春卷才是最好吃的，最美味的，目前来说炸春卷的做法是多种多样的，需要准备好的制作方法，才能更做出又香又好吃的炸春卷来。
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春卷，有可以称之为薄饼，是汉族人们常吃的小吃之一。要知道，春卷并不是一张薄薄的面饼，人们常常会根据自己的爱好，在面饼里面添加个各种各样的食物，使到春卷的口味变得五花八门，也更加符合人们大众的需求。 而鸡蛋春卷是春卷之中较为常见的一种，下面介绍一下鸡蛋春卷的做法大全。
鸡蛋卷饼
面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀；
平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；
撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
鸡蛋豆渣饼
豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；
平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。
鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。
鸡蛋打入碗中打散；西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁；青菜洗净切成末；
鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀；
将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。
看了上文详细介绍的鸡蛋春卷的做法大全，不知道有没有让你们垂涎三尺呢？要知道，春卷的烙制，要用到平底锅来制作，不然会很难保证面糊糊的平摊，烙出来的煎饼也会厚薄不均，很难知道有没有熟透了，因此，大家一定要注意制作的步骤。
大家都知道香蕉是一类非常好吃的水果，不仅可以减肥，而且常吃也可以达到缓解便秘的功效，深受大家的喜爱，那么香蕉如何吃才更好吃呢，下面就让我来为大家介绍一道炸香蕉的详细做法；
食材
主料香蕉2根
鸡蛋2个
辅料
油适量
面粉适量
白糖适量
面包渣适量
沙拉酱适量
1.香蕉2根去皮
2.鸡蛋2个
3.把香蕉切成小段
4.鸡蛋液，白糖，面粉
5.放在一起
6.搅拌均匀
7.面包渣待用
8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上
9.锅中放油小火至5成热
10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中，在把面包渣撒上，让每一块香蕉都粘滚上，面包渣
11.放在锅中炸，在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅
12.控油装盘
13.挤上少许沙拉酱。看不错吧，真的很好吃呦。
以上文章中所描述的就是关于炸香蕉的详细做法步骤，这样简单又美味的美食自己在家就能制作，而且还非常的卫生，自己做里面不会放食物添加剂，口味也可以随心搭配，是老少皆宜的美食。
炸香蕉是很多朋友没有尝试过的，其实炸过的香蕉，外表会呈金黄和酥脆的口感，但是内里的话因为水分的减少，肉质会变得更加紧致和浓稠，吃起来会非常的香，大家不妨尝试一下。
做法一
1、把香蕉去皮，切成横切成1厘米左右的小段，待用。
把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后，美味的点心就做好了。特色: 外脆里嫩，清香不上火
做法二
原料
香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。
做法
先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用;香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金黄色捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。
平时人们经常吃牛肉、鸡肉以及猪肉等等，如果条件允许的话，大家可以多吃一些鳗鱼肉，据介绍，鳗鱼肉的营养价值远比猪肉以及牛肉的更高，青少年多吃鳗鱼肉能够促进大脑的发育，可以增强记忆能力，老年人吃这种鱼肉能够预防大脑功能衰退等等，下面教大家炸鳗鱼吃的方法。
炸鳗鱼的做法大全：
11.把鳗鱼条放入蒜泥，鸡精，味精，料酒，胡椒粉，生抽，腌制10分钟以上备用
22.取水适量放入面粉，或油炸粉调成糊放适量鸡精味精，放入鸡蛋
33.锅里放油烧至160℃不能太高，要是不懂可以放一个鱼下去炸下看能不能炸能炸就可以不然怕外表焦里面没熟
44.油烧好鳗鱼外表裹上调制好的叫面糊吧一个一个放入油锅，
55.炸成金黄色即可
66.效果就是这样
炸鳗鱼/更多做法
1.把鱼肉片下来，用盐腌一下
22.把鱼两面沾上干面粉
33.油锅中炸成两面金黄
44.加点黑胡椒粉调味
55.挤上番茄酱，就可以吃了
鳗鱼炸的做法步骤
11.鳗鱼洗净切块加姜末盐味精或鸡精腌制一两个小时后加香炸粉
22.再裹上黄面包糠
33.入油锅炸，切记油温不可太高，不然外面的面包糠炸糊了，里面却还没熟。
酥炸鳗鱼条的做法步骤：
11准备食材：鳗天下蒲烧烤鳗、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。
22将鳗天下烤鳗解冻，切成长条备用；取一个碗打入鸡蛋，搅拌均匀备用；将生粉，面包糠分别倒入干净的盘子里备用；
33将鳗鱼条先裹上生粉，再放入鸡蛋液里打个滚，再裹上面包糠，静置一会待用；起锅热油，等油温升高至56成，放一粒面包糠下去可以马上浮起来，就说明油温到了可以下鳗鱼条了；
44将鳗鱼条逐一下锅，改成中火炸至金黄即可出锅，撒上椒盐，配番茄酱或者千岛酱味道都超棒，或者直接撒上加热过的鳗鱼汁也可以哦~
55刚上碟的酥炸鳗鱼，酥皮色泽金黄香脆，咬一口，鲜甜的味道在嘴里弥漫开来。
猪皮是很多人喜爱选择，吃猪皮对身体有很好帮助，猪皮具体美容作用，不过在吃猪皮的时候，一定要适量进行，过多的吃这类食物，对身体没有任何帮助的，制作猪皮方法较多，常见就是凉拌猪皮，这样在方法简单，吃的时候对身体没有影响，那炸猪皮的做法大全中，对炸猪皮的做法也是有一些介绍。
炸猪皮的做法大全：
自制炸猪皮
材料：猪皮，清油
做法
1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉
2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种~
3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉
4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大
5.猪皮就炸好啦!
凤梨猪皮
材料：油炸猪皮，水晶凤梨1粒，蕃茄1粒，黄瓜1条，大葱1粒，蒜蓉1汤匙
酱汁：蕃茄酱2汤匙，水半杯，辣椒酱、糖、柠檬汁/醋各1汤匙、盐1/2茶匙
做法
1、猪皮泡软，切块汆水，沥干水分。
2、凤梨、蕃茄、黄瓜、大葱去皮切块。
3、锅里放少许油，爆香蒜蓉后加入所有材料炒匀，
4、倒入酱汁煮至浓稠，拌匀即可上碟。
在对炸猪皮的做法大全中，对炸猪皮的做法认识后，制作炸猪皮的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对炸猪皮制作前，对猪皮的处理一定要注意，处理猪皮一定要全面，否则制作出来的猪皮会有毛，吃的时候口感也不会很好。
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