青瓜是黄瓜的别称,因为黄瓜本身不是黄色的,而是青色的,青瓜的营养非常的丰富,是我们在饮食中最常用的一种食材,而且大多数的女性们都非常的喜欢吃青瓜,因为青瓜的味道非常的新鲜,清新的感觉是非常棒的,而吃青瓜的好处是非常多的,尤其是生吃青瓜的好处,下面就来看看讲解吧。
黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲,其中颇有讲究。厨房里的美容剂 。
黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。
希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃
黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
从以上的讲解来看,生吃青瓜的好处是非常多的,而且自古的人们都知道青瓜的作用非常大,尤其是对于一些疾病预防方面,青瓜的作用可以说是独一无二的,因此,我们可以在生活中多生吃青瓜,但是要注意青瓜的质量。
在炎热的夏季,有许许多多的饮品可以供大家选择,不过,那么大的太阳没必要为了一杯饮品就跑出去,所以,在家中,青瓜汁是一个不错的选择,青瓜汁不仅可以防暑解渴,还能预防口腔疾病,对治疗口腔溃疡也有不错的效果,那么除此之外。青瓜汁的好处还有哪些呢?
青瓜汁:预防口腔溃疡
如果吃腻了炒青瓜和拌青瓜,偶尔喝一杯青瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。
制作方法:把新鲜的青瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法:
青瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为青瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
饮用青瓜汁的时候,如果觉得稀释后的青瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。
疗效:美国营养专家研究还发现,每天饮用一杯青瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。
实验中发现,我们在平时吃一整个青瓜还没有喝青瓜汁的效果好,所以青瓜汁绝对是夏季的最佳饮品,因为它不但口感好,最主要的是可以预防口腔疾病,是一种非常难得的养生保健食材,大家在平时的时候可以多喝青瓜汁,对皮肤也有好处哦。
青瓜具有很好的清热解毒的效果。青瓜就是黄瓜,是人们一年四季不可缺少的蔬菜品种,它具有口感清脆爽口,并含有多种营养物质的蔬菜,尤其是它的维C含量也是很高的,可以说是平民养生的好蔬菜,另外它也具有很好的美容效果,爱美的女性常用来做面膜,可以说是又经济实惠又有很好的美白效果。
青瓜(又称黄瓜),物美价廉,含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体,具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效,吃起来香甜可口、健康卫生。青瓜还具有滋润、美容,安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃!
2,将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼,能收缩粗大毛孔、舒缓过敏、晒后受伤及长了暗疮的皮肤。
3,青瓜含丰富维他命C、氨基酸及黏多醣体,具镇静、纾缓、收敛毛孔、补湿及美白功效。将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼,能收缩粗大毛孔、纾缓过敏、晒后受伤及暗疮的皮肤;将青瓜榨汁敷面,能让护肤成分更易渗透入皮肤底层。
对身体没有害,但一定要把残留农药清洗干净。
青瓜做为人们生活中不可少的蔬菜,它的做法也是很好的,可生吃,可凉拌,可炒菜,可腌制。经权威研究表明,青瓜在生吃的时候营养价值最高,最大程度的保全了其营养物质。因此建议生吃,个人感觉,虽然它味道清淡,但吃起来尤其爽口。
青瓜做为人们饮食常吃的一种蔬菜,它的做法也是很多的,如可以生吃,可做凉菜,可炒可煲。因此来说,它的吃法还是很多的。我觉得最为有营养的吃法还是生吃或做凉菜,这样的吃法既爽口清脆,又保证了营养不流失。下面就向大家介绍几个青瓜的吃法,希望对您有所帮助。
1.将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤。鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。加 入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火,加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡,淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅,味道鲜美。
2.青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用。花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐,姜、蒜、葱头切成碎末待用。将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,再堆放上姜蒜葱花待用。锅内食油烧热,依次放入花椒、辣椒,待生出香味后起锅;趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面。淋入香油。提醒:存放半小时以上时间再食用,待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。
3.粗壮的老黄瓜一条,去皮去瓤切成块.猪小排洗净,放入开水中焯一下水,取出,另取汤锅,放入小排,葱姜和水,待大火煮开后加黄酒,再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块,改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可,此汤夏天饮用有消暑作用。
以上向大家介绍了几种青瓜的吃法,可以说,做为黄瓜来说可以做的花样与品种是很多的。它的营养功能也是很好的,常吃黄瓜可以清热解毒,具有很好的调养效果。另外它也具有很好的美白和美容的效果,这一点受到女士们的欢迎。
青瓜也就是我们平时所说的黄瓜,它是一种常见蔬菜。青瓜的营养价值很高,这也是很多人喜欢吃它的一个最为主要的原因。对于一般人而言,平时吃青瓜,通常都是炒的,也有的人是凉拌的,当然还有的人直接就吃起来,这些都是可以的。不过事实上,对于青瓜这种食物,还可以煮着吃的,一起来看看它的相关煮法。
一、煮青瓜
做法:
1、皮蛋剥壳,姜洗净切片,黄瓜洗净切片。
2、皮蛋用刀切的话容易粘在刀上,用线切皮蛋。
3、锅内水烧开后,放入姜片和皮蛋,煮2分半钟左右,再放入黄瓜片烫三十秒,调入盐,鸡精即可。
二、鳝鱼煮青瓜
主料:鳝鱼1斤,黄瓜2根。配料:花椒(少量),姜片,蒜,红尖椒,生抽,香醋,料酒,盐,白糖(少量),理想中还应该有八角,葱丝。
做法:
1、锅内放油烧五成热,放入花椒、姜片、蒜、红尖椒、(大葱),炒出香味将切段后的鳝鱼倒进去炒至变白;
2、再加入生抽、料酒、香醋、白糖,炒至入味;
3、把黄瓜放进锅内,加点水,把黄瓜稍浸一点就可以了,大火烧开后改小火,水收干为浓汁为准,在黄瓜没烧进味之前可根据情况适当加点水;
三、皮蛋青瓜煮汤
1、锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤。
2、皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会
3、最后放盐就可以起锅啦。
四、老黄瓜瘦肉汤
1、选用皮色黄澄的老黄瓜,洗净切边去瓜瓤,切成大件。
2、瘦肉原块洗净,赤小豆也洗净。
3、陈皮浸软,洗净刮去瓤。
4、把适量清水高火6分钟至滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,中火35分钟,下盐调味即可。
上文介绍的这三种有关青瓜的做法,其实就是青瓜的煮法。而通过了解,我们不难发现,其实青瓜的煮法还是比较多的,而且每一个煮法的步骤也并不复杂。所以感到好奇的朋友们不妨自己动手试试吧,只要我们用心,必然可以做出最美味的煮青瓜出来。
青瓜也就是黄瓜,是一种受到很多人欢迎的食物。青瓜的吃法有很多,可以炒着吃,也可以生吃。而生吃青瓜,则可以最大限度的获取青瓜的营养物质,对人体也有着很多的好处,比如说,多吃青瓜可以美容,可以减肥,可以加速新陈代谢、提高人体免疫力,也可以抗衰老、防止酒精中毒、健脑安神等。下面就为大家具体介绍一下生吃青瓜的好处!
美容
黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。
减肥
鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,黄瓜是很好的减肥品。黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人,最好同时吃些黄瓜,可抑制糖类的转化和脂肪的积累,达到减肥的目的。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育,成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
提高人体免疫功能
黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人,常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明:黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。
抗衰老
黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,另外黄瓜还可治疗烫伤,痱疮等。
防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
青瓜也就是黄瓜。是大众饮食中比较常吃一种蔬菜,它具有很好的养生功效,营养丰富,吃起来清爽略带甜味。做为黄瓜来说,常被女性做为减肥和美容的食物。效果也是非常好的,尤其是减肥人群,可以多吃些黄瓜与鸡蛋的组合。而少吃其他油脂或盐分较多的食物,是比较益于减肥的。
黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲,其中颇有讲究。厨房里的美容剂
黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。
希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃
黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记,不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
以上向大家介绍了青瓜的功效,没想到普通的黄瓜在生活中给我们的营养与保健带来这么多的好处,虽然它很平民化,但是它的营养与功效却绝对称上蔬果中的精品。尤其是对于女性来说,用其做面膜等具有很好的滋润肌肤美白的功效。
人们对于青瓜除了可以供人们食用,还有就是它具有很高的美容价值,把它敷在自己的脸上具有美白、淡斑、去痘印的效果。其实我们以前都听过这样的一句话,那就是世界上没有垃圾,只是它放错了地方。青瓜也是如此,除了食用和美白,青瓜还有着许多令人意想不到的用途,今天我们就来和大家说一说,青瓜的用途具体有哪些?
1.黄瓜富含每日所需的绝大多数维生素。仅一根黄瓜就含有维生素B1、B2、B3、B5、B6,叶酸、维生素C、钙、铁、镁、磷、钾和锌。
2.在午后倍感疲惫?那么放下苏打水,吃上一根黄瓜。黄瓜富含B类维生素和碳水化合物,能够快速提神长达数小时。
3.对浴室里的镜子在沐浴后起雾感到厌倦?那么试着用黄瓜片沿着镜子擦一下。这样做不仅能够除雾,还可产生舒缓的温泉般的香气。
4.蛴螬和蛞蝓毁了你的花坛?那么就在花坛中放入装有黄瓜片的罐头盒,然后整个季节都不用担心害虫入侵花园了。因为黄瓜中的化学物质能够跟发生反应,释放出人类无法发觉的气味,驱走害虫。
5.想在出门或下水前找到去除橘皮组织的快速简易方法?那么试着用一到两片黄瓜擦拭问题部位数分钟,黄瓜中的植物化学成分可以紧致肌肤中的胶原蛋白,拉紧皮肤外层,降低橘皮组织的可见性。值得一提的是,这同样对皱纹有效!
6.想要避免宿醉或剧烈头痛吗?那么在睡前嚼几片黄瓜。黄瓜中含有足的糖类、维生素B和电解质,能够补充身体缺失的必需养分,让一切保持平衡,进而避免宿醉和头痛!
7.想要避免午后或晚间大吃大喝?几个世纪以来,欧洲人一直将黄瓜用作抗饥饿的快速食品。
8.马上要参加重要会议或面试,却发现没时间擦皮鞋?那么仅需用刚切下来的黄瓜擦拭鞋子。黄瓜中的化学物质能够带来快速持久的光泽,不仅看来不错而且还不溶于水。
9.需要修复吱吱作响的铰链,却发现润滑剂用光了?那么取一片黄瓜,用其擦拭问题铰链。瞧,吱吱声不见了!
10.筋疲力尽,没时间去按摩做脸?那么将整根黄瓜切碎,放入沸水中。黄瓜中的化学物质和养分将与沸水发生反应,并通过蒸汽释放出来,形成舒缓松弛的香味,能够降低新晋母亲和考生的压力。
11.吃完工作餐,却发现没带口香糖?那么取一片黄瓜,用舌头将其压在口腔上方30秒,即可去除口腔异味。黄瓜中的光催化学物可杀灭口腔中引起异味的细菌。
12.想要找到清洁水龙头、水槽、不锈钢制品的绿色方法?那么取一片黄瓜擦拭想要清洁的表面,这样做不仅能够清除陈年污渍,还可使其恢复泽,且不会留下划痕,也不会损伤手指和指甲。
13.使用钢笔时写错字?取黄瓜的表皮,慢慢用其擦掉钢笔字。这同样适用于孩子在墙上留下的蜡笔和马克笔印迹。
以上就是令人惊叹的青瓜的用途,看着这么多的介绍,相信有许多的人在日常的生活中也会为怎么样清除口气,怎么样消除钢笔的印记发愁吧,现在好了,只需要简单的青瓜就可以把这些问题轻轻松松的解决到。其实除了以上介绍的这一些,青瓜还有许多的用途还没有被大家所发现,所以朋友们不妨睁开自己的眼睛,去发现,去找寻更多的青瓜的用途吧。
青瓜和火腿都是生活中还比较常见的两种食材,但是很多的人对于青瓜火腿可以怎么做还是不了解,这样在想起来的时候就还是有点困惑不知道怎么去制作。那么一起了解下青瓜火腿的做法及青瓜的功效有哪些?
1准备好所有食材,青瓜洗净去蒂。2青瓜切斜片备好3火腿肠切斜片备好4红辣椒切圈备好5姜切丝,蒜切末备好6热锅烧油,爆香姜蒜7放入火腿肠小炒8倒入青瓜和火腿肠一起炒,洒上辣椒圈,放入盐,鸡精9很平常的家常小菜,可以吃啦!
食用价值
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
食物禁忌:
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。[4]
食物功效:
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。[5]
相关菜谱:
皮蛋黄瓜汤、黄瓜炒鸡蛋、辣黄瓜、黄瓜凉拌腐竹、蒜泥黄瓜片、黄瓜炒虾仁、南眉黄瓜汁、黄瓜霜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥。
营养价值
营养成分:营养元素含量(每100克)
水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C 2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A 5微克、维生素E 0.03毫克、维生素D(D2+D3) 0微克、维生素K 16.4微克、饱和脂肪酸 0.037克、单不饱和脂肪酸 0.005克、多不饱和脂肪酸 0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。
青瓜和火腿都是对人体有着很大功效的两种物质,但是放一起炒还是需要技巧的。通过上文的了解也都大概的认识了一下,所以还是会帮到很多的人的,青瓜除了即可一根火腿一起炒还是可以跟别的一起的,所以可以关于别的也了解下。
炎炎夏日,青瓜不仅是人们受欢迎的解暑食品,也是人们非常喜欢的美容产品,这是因为夏日正是青瓜大量上市的季节,青瓜的质量好,价格也是非常的实惠。据许多的专家研究表明,青瓜中含有丰富的维生素和青瓜酶,对于保护肌肤有着非常好的作用,美白、保湿、祛斑都可以使用青瓜,但是怎么样使用青瓜才能达到最好的效果呢?今天我们就来看一看青瓜的美容方法有哪些,方便大家在家使用。
1、生吃法:
黄瓜可以做成凉拌菜,或者当作水果直接实用,生吃即可最大化保证食物中的营养大分子不受高温水煮而断键,对促进人体新陈代谢有很大功效,从内在无形中达到美容养颜的效果。
2、黄瓜汁:黄瓜汁有舒展皱纹、保护皮肤的作用,是美容术中常用的汁液。可饮用也可直接擦面。如皱纹较多,可—天一次,生效很快。
3、把黄瓜切成薄片,可临睡前贴在脸上,第二天早晨去掉,你会发现皮肤比昨日光滑、润泽多了。长时间使用可以是你的的肌肤倍加光滑水嫩,这也是最常见的方法。
4、黄瓜面膜:黄瓜和其它材料搭配,能制作出多种多样的面膜。
如果你的肌肤存在着暗淡无光,毛孔粗大,油脂分泌过多等情况,你不妨试一试这些美容方法,这样既可以帮助你改善肌肤存在的问题,而且青瓜属于天然的植物美容,不会对你的肌肤造成负担。青瓜的美容方法虽然不是很多,但是长期的使用对于我们的肌肤都有着非常好的效果,希望我们的介绍能够帮助你学以致用。
青瓜是人们夏季都比较喜欢的一种蔬菜。根据地域的不同,青瓜又名黄瓜。青瓜的营养非常的高,并且还含有丰富的维生素,对于预防便秘、清肠有着非常好的效果。青瓜食材健康,并且它的做法也是多种多样的,可以生吃,也可以用醋做凉拌菜,还可以炒着吃。不过在这燥热的季节,人们还是喜欢把青瓜做成凉拌菜。今天我们就来和大家说几道家常醋青瓜的做法,希望能够帮助到大家。
醋青瓜的做法一:
主料:青瓜一条,醋
辅料:蒜蓉,芫荽
调料:食用油适量,粗盐少许,白砂糖
制作步骤
1.青瓜洗净,片开去瓤切条,加粗盐略略腌制,去掉涩味。
2.青瓜条用冷开水洗净加适量白砂糖、白醋腌制,两三分钟后捞取待用。
3.食用油加热加入蒜蓉趁热倒入腌好的青瓜条中,再加切碎的芫荽搅拌即成。
做法二:
选料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。
【制法】①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。
【特点】甜酸可口,鲜脆。
以上就是非常实用的家常醋青瓜的做法,青瓜是一种脂肪含量低,糖分也比较低的食物,它其中的成分能够帮助人体抑制糖分转化为脂肪。醋具有减肥的功效。所以说醋青瓜对于减肥也有着不可忽视的作用。醋青瓜的口味酸爽,非常适合在夏日的时候食用,爱美的你现在可以试一试哦。
青瓜是一种常见的食材,很多朋友都喜欢用青瓜来做汤,对于想要学做青瓜汤的朋友来说,不妨来了解下青瓜汤的做法哦!那么青瓜汤怎么做呢?青瓜汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种青瓜汤的做法,仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!
青瓜汤的做法一
材料:青瓜半根,生姜两片,盐一小勺。
做法:
1、先准备好食材。
2、灶打火,空锅里加入两碗水,放入生姜片,食盐,大火熬煮。
3、青瓜切薄片,生姜水煮开,放入青瓜。
4、再煮十分钟左右,能闻到青瓜的香味,就可以起锅了。要是觉得没油不好喝就放点香油。
青瓜汤的做法二
材料:鸡蛋1个,青瓜1个,色拉油适量,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,香油少许。
做法:
1、青瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝。
2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅。
3、放青瓜片翻炒几下,然后放入适量清水。
4、鸡蛋磕入碗中打散。
5、汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火。
6、加适量盐,味精香油调味即可。
青瓜汤的做法三
材料:绿豆芽250g,青瓜200g,油适量,盐适量,淀粉适量,葱适量。
做法:
1、把发好的绿豆芽洗净。
2、青瓜洗净切片、葱切丁待用。
3、淀粉加入少许水融化成水淀粉。
4、锅置火上加入色拉油,油温7成热时放入葱花炸香。
5、然后放入青瓜片和绿豆芽翻炒至略变色,油已吸入到菜中。
6、然后加入开水。
7、放入适量的盐。
8、当菜已烧熟时,加入水淀粉搅拌均匀至烧开1分钟即可。
青瓜汤的做法四
材料:瘦肉400g,青瓜500g,油适量,盐适量,淀粉适量,老姜5g,水适量,味精1g。
做法:
1、准备好食材。
2、肉切片撒上盐和鸡精搅拌均匀,加入适量的淀粉搅拌。
3、青瓜洗净切片备用。
4、锅里加水煮开后倒入青瓜,老姜。
5、青瓜煮开后依次下入肉片煮5分钟。
6、调味,起锅上桌即可。
以上就是关于青瓜汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经对这四种青瓜汤的做法非常清楚了。其实,青瓜汤制作起来还是很简单的,非常适合新手。所以想要学做青瓜汤的朋友不妨按照上面介绍的这些方法来尝试着做一下哦!
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