法式培根焗大虾做法介绍
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“法式培根焗大虾做法介绍”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
培根一直是西方人餐桌上的必备品，法国人的早餐一般都会包含一片培根，随着人们生活水平的不断提高，培根也不断走进国人的视野，培根不仅可以煎炸后加上作料独立食用，还可以作为配菜，下面就让我来为您介绍一道用培根做配料的菜，叫做法式培根焗大虾，一起来学习一下吧。
一：用料
螺旋面：两人份；培根：切片；新鲜海虾：14只去头；西兰花：一小颗；蕃茄：两个；番茄酱、意大利面酱；马苏里拉；芝士粉；芝士片香料粉：罗勒叶，迷迭香。
二：做法
1.对虾留头留尾,中间部位去壳,并将虾背剖开去泥肠，洗净。
2.盐 、白胡椒粉和五香粉放浅盘中混合。
3.将虾用厨房纸檫干水分.将混合好的调料涂抹在虾肉上.腌约1小时。
4.每半片培根包裹一只虾，并用牙签固定，排入烤盘。（牙签预先泡水，一来去异味，二来防止烤焦。）
5.烤箱预热210度，上下火烤13分钟。
6：根据自己的口味，适当的撒上迷迭香和罗勤叶等香料。
好了，到这儿，一份香喷喷的法式培根焗大虾已经可以上桌了，是不是没有想象中的那么难呢？其实生活中的很多事情都是看着操作起来很困难，到只要用心学习了，一般都是掌握的，法式大餐亦是如此，下次您想去西餐厅大快朵颐的时候，不妨自己做一个法式培根焗大虾来代替，不仅节约了开支，还愉悦了心情，何乐而不为呢？
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一般人们会常说猪浑身都是宝，但是除了猪肉意外，牛肉也是人们生活中不可或缺的以类食物，它的肉，内脏，都可食用，牛的骨头可以用来做美味的汤，牛的皮又可以用来制作皮具，可以说是物尽其用。可是除了这些牛油也是很好用的烹饪材料，海产品一直都很受人们喜爱无可例外的它们也有极高的营养价值，而虾类更是早就走上百姓餐桌，接下来就展示二者结合的食谱牛油焗大虾。
主 料：明虾12只约1.8斤，姜1块，葱一把，芫荽几条，牛油2两，清汤2两，绍酒、味精、精盐、淀粉适量。食油2斤（耗油1.5两）。
做 法：
1、先将明虾的刺、脚剪去，放砧板上用刀从虾的腹部片开（小可切断），抽出虾肠后，放入菜盆，用适量绍酒腌制10分钟后捞出，用清水洗过，待用。
2、将腌制好的明虾吸干水分，撒上少许干生粉。炒鼎烧热后放入食油，烧至油温180℃时放下明虾拉油，至九成熟时，倒入笊篱滤去油分。
3、炒鼎去油抹干后，放入牛油、上汤、姜、葱和适量精盐、味精，调对味后将明虾排放入鼎，加盖用小火焗5分钟，取出明虾砌入餐盘，原汁淋上，盘边围上芫荽叶。特 点： 色泽鲜艳，肉质脆嫩，味道鲜香，系筵席佳肴。
因为牛油含有维生素，矿物质，脂肪酸等又加上虾里也富含对人心脏有益的镁元素，两者的结合无疑是一加一大于二的营养效果，但是在处理食材的过程中注意避免被虾的外壳划伤，购买新鲜的虾，牛油则要注意不要放入过多的量，因为它的营养价值虽高但不是特别容易被人体吸收。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下盐焗大虾的做法。
2.以适量盐、酒腌渍15分钟
3.容器内放油一杯
4.加盖，入微波炉高火预热4分钟
5.取出放入鲜虾
6.再用高火加热3分钟
7.取出来搅拌一下
8.再高火加热2分钟
9.捞出沥油摆盘
10.盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末
11.入微波炉中高火爆3分钟
12.取出淋在虾上即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下盐焗大虾
不管你是否靠近海边，是否住在海边?大家肯定都比较喜欢吃海鲜，特别喜欢吃大虾，虾仁肉质鲜美，肉多，肯定会被很多人喜爱，当然虾的做法有很多，有的人喜欢蒸着吃，有的人喜欢吵着吃，大家到底怎么做才会好吃呢?下面我来介绍一种大虾的做法，是我个人比较喜欢，希望大家都会比较喜欢。
食材：大虾、洋葱、芝士和培根。
1.用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须，然后在背部开口，挑出沙线，洗净。
2.用适量的食盐腌制一会。
4.将培根、洋葱和芝士切粒。
5.炒锅中放入黄油。
6.放入大虾，煎至五分熟，定型。
7.铲起，待用。
8.原锅余油放入培根煸炒出味。
9.放入洋葱粒，煸炒出味。
10.放入适量的黑椒粉。
11.加入适量的食盐，炒匀，铲起。
12.酿入大虾开口处。
13.放入烤盘，将芝士铺在大虾开口处。
14.烤炉230度预热，放入烤盘。
15.200度烤15分钟。
16.时间到，拿出烤盘。
17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
焗大虾可以充分保护虾的蛋白质以及虾的肌纤维。另外虾的肌纤维比较细，组织蛋白的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩容易消化吸收，适合病人老年人和儿童食用。做这样一道佳肴可以充分感受虾的鲜嫩，并且吸收虾的营养，你还在等什么。
番茄既可以当做蔬菜，又可以当做水果，在生活中随处可见它的身影，在一般人的眼中，番茄只是用来做一些番茄蛋花汤之类的家常菜肴，难登大雅之堂，实则不然，番茄焗大虾是很多星级酒店的必备菜肴，番茄可以很好的遮挡大虾的腥味，那么，您想学习这道菜的做法吗？下面我就来做一个简单的介绍吧。
一：做法
1 备料：洋葱切丁；番茄切丁；蒜切丁；小米辣切丁；马苏里拉奶酪切丝；大虾挑去虾线，用厨房纸巾吸水后，加一匙白酒腌制片刻。
2 适量油烧热，虾下锅后大火翻炒至虾变色。
3 下洋葱丁、蒜碎、小米辣丁，中火煸炒出香味；加适量生抽耗油翻炒上色。
4 番茄丁下锅，大火翻炒至出水；转中小火熬至酱汁浓稠；关火
5 锅中加入米饭，拌匀，可根据口味适当加盐；撒上一层马苏里拉奶酪碎。
6 烤箱中层，200度，15分钟。
二：注意事项：
1、番茄水分重，酱汁一定要熬制至非常浓稠，并且米饭需要是比较干的那种，不然饭的口感太稀；喜欢吃番茄沙司的，熬酱的时候还可以适当加些；
2、喜欢西餐口味的，可以在熬酱时放少量罗勒碎。
看到这儿，您知道该如何制作番茄焗大虾了吗？这道菜的制作难度虽然属于中等，但制作出来后不论是从色泽，香味，口感哪方面而言都很有档次，下次您家里有客人来访的时候，不妨为客人做一份番茄焗大虾，相信客人一定会赞美您的厨艺的。
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好培根焗饭
2.取干净的锅把水烧开，放少许盐，所有蔬菜类水里汆一下捞起
3.备另外的锅，放入少许黄油融化
4.除黑橄榄、米饭、马苏外所有材料倒入融化的黄油锅中翻炒
5.翻炒到6-7分熟的时候，加入少许牛奶做汤汁，同时把米饭一起放入翻炒拌匀
6.炒熟后起锅放入烤碗中，上面依次摆放切好的黑橄榄
7.最后在米饭上放入马苏
8.放入烤箱温度200度，上下火，烤碗放入中层时间约20分钟出炉即可
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的培根焗饭，为你的妻子和孩子露上一手。
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