白芸豆是常见的食材,对它的选择完全可以放心进行,它含有丰富的蛋白质,常吃对身体帮助较多,尤其是对有糖尿病和肾虚者都是很好选择,在缓解身体问题上效果非常不错,那白芸豆怎么做好吃呢,对此也是让很多人不清楚的,对它制作也是有一些不错方法,下面就详细介绍下。
白芸豆怎么做好:
白芸豆沙拉
材料
主料:芸豆750克,洋葱(白皮)200克,
调料:白醋10克,盐150克,胡椒粉2克,植物油200克
做法
1.将白芸豆择好洗净,泡四至六个小时,加水煮熟,控水晾凉;
2.葱头(洋葱)切丁;
3.锅上火,倒入植物油烧五成热,倒入白芸豆、葱头丁、盐、胡椒粉、醋精快速翻炒均匀即可。
酱汁拌白芸豆
材料
原料:白芸豆、酱汁。
做法
酱汁的调制:
1、大蒜拍扁,剁成碎末,添加凉开水浸泡10分钟;
2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合;
3、添加泡好的蒜汁搅匀;
4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀。
1、白芸豆洗净,摘去筋角;
2、隔水蒸制15到20分钟;
3、取出晾凉,切成寸段,摆盘;
4、浇上调好的凉拌酱汁。
在对白芸豆怎么做好吃认识后,制作白芸豆的时候,都是要注意制作数量上不宜过多,尤其在夏季制作太多,白芸豆很容易有味道改变现象,这样在吃对身体没有任何好处,同时对有腹泻患者,这类食物也是最佳之选。
在做干锅鸡吃的时候,大家可以准备的主要有姜块和小葱,快,还有就是一些洋葱等等干锅鸡翅,最好是把鸡翅切成小块儿或者是鸡翅在上面切几刀,把葱姜蒜全部都放在上面腌制一下,等到入味就可以下锅制作了。
材料
鸡翅500克,姜1小块,洋葱1个,德莊干锅调料1袋,150克,黄瓜1根,泡好后的香菇50克,黑木耳50克泡好,红薯宽粉50克泡好,香菜(芫荽)25克,植物油100毫升,清水200毫升
做法
1.将鸡翅斩成3厘米长的段,姜切成片,洋葱切成3厘米见方的菱形块,黄瓜切成条。将泡好的香菇切成条,黑木耳撕成和洋葱大小,待用。
2.锅置旺火,倒入油烧至五成油温,将鸡翅倒入锅中,炒至皮紧时将干锅料倒入,迅速翻炒均匀,10秒为佳。
3.加清水烧沸,将火调至成中火,烧约15分钟后,将洋葱、黄瓜条、香菇、黑木耳倒入锅中炒翻均匀,再烧7-8分钟。
4.最后将红薯宽粉倒入锅中炒均匀,烧约5分钟,待锅中汤汁收浓亮油时即可关火,撒上香菜,直接就用炒锅盛上桌后即可食用。
海带是非常有营养的食物,另外它的口感比较脆爽,可以选择的做法有很多,如凉拌做小菜,炒菜,煲汤等。具有很好的营养价值,它含碘很丰富,因此对于缺碘患者是很好的补充食物。下面我们就来介绍一道做着非常好吃的菜品,那就是凉拌海带的做法,味道鲜香,营养丰富,对身体有很好的保健功效。
买回的新鲜海带,切成大块,锅中烧开足量的水,放入海带,煮三分钟,捞出,清洗干净,沥干水份,放入冰箱保存。
原料:海带丝250g。
调料:蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许。
做法:
1、将海带丝用沸水熟煮,放凉水中浸泡。
2、起火,倒入食用油加热后,把干红辣椒放入锅中,然后关掉火源,让油自然凉透。
3、将蒜捣碎,将准备好的辣椒油盛出。
4、把所有原料放到一起,依个人口味加入盐,米醋,鸡精和糖。
5、然后将所有调料拌匀即可。
制作小贴士:
1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下,以防海带丝太长。
2、如果不能吃辣的,可以用香油代替辣椒油。
以上我们向大家介绍了海带怎么做好吃的问题,并介绍了海带的营养价值,海带的营养价值是非常高的,尤其是对于甲亢患者,能够预防和起到很好的调养效果。它具有丰富的微量元素碘元素。另外也要注意如果是甲减患者一定要少吃或不吃。
相信大家在平时的时候都有吃过榴莲包,也都知道榴莲包是非常好吃的,首先,榴莲包主要就是用到榴莲,还有就是一些白砂糖适量口味芳香,果肉纯正,咬一口下去满满的榴莲干榴莲是针对爱吃的人,是非常欲罢不能的。
白糖 适量盐 1g榴莲包子,好吃的忍不住口,芳香的榴莲,清甜细腻,Q韧的面皮。
榴莲果肉营养丰富,有水果之王的美称,榴莲特殊的香味,对于不喜欢的人来说是很恐怖的恶臭 哈哈,而我和小朋友是吃一口就榴莲忘返的榴莲控。
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛。。。吃榴莲容易上火,故不能一次性吃的太多,吃榴莲时吃点水果皇后山竹,可以中和榴莲的热性。
由于榴莲糖份太高,所以糖尿病、心脏病和高胆、
做法
1材料:榴莲肉300克,面粉250克,糯米粉50克,安琪发酵粉2克,温水130克,白糖适量。
2榴莲取肉去核
3放些白糖 和少量糯米粉用勺子压搅成蓉,放冰箱保存
4面粉、糯米粉、糖、盐,安琪酵母混合好,130毫升温水分次加入面粉中和面
5面团揉至没有粗粒 均匀即可 几分钟可以揉好
6放在盘中,坐进锅里,盖上锅盖 我只是贪图方便,不占地方,不是一定要放锅里的
7发酵好的面团,天气热加上放锅里盖严实了,1小时就发酵好
8发酵好的面团取出来再揉实排气
9然后揉成长条形
10切对等分量,
11取一小面团按扁摊开
12放些榴莲馅
13折边包起来
14折好边包起的包子放在面粉上面磨下 这样封口会牢实些
15包子放在蒸架上静置15分钟 等待二次发酵
16然后盖上锅盖大火蒸15分钟,蒸15分钟关火 但不要马上揭锅盖,虚火5分钟,
17又香又甜的榴莲包子。
生腰果是一种含糖量高的食物,大概占总营养的4分之1,生腰果的脂肪含量大概接近一半,平时要少吃,想要减肥的美眉们生腰果就更要少吃了,每个人的口味不同,所以吃生腰果的方法也不同,我今天就推荐一种生腰果的吃法,虽然能不能满足所有人的口味。但是我觉得很好吃。可以尝试一下。
生腰果怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下,大约三四分钟的时间。然后晾凉了,就可以吃了。这种吃饭太简单了,不用油,不用任何调料,只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放,就直接放锅里的那种?对,就是那样,感觉也挺好吃的。
还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单,先用盐水把腰果泡一下,捞出晾干。44放在油里面炸。注意:油不要太热,避免腰果糊了。也不要放很多,腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉,撒上盐,就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。
其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。
其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。
其三,用大锅冷油去炒,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。
其四,当腰果炒到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炒透的生腰果声音则是软软的,没有声音。
五,捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间。
生腰果平时每天坚持吃的话会有美容养颜延缓衰老的作用。但是由于生腰果的脂肪含量高,所以平时要少吃,每天吃几个就可以了,消化不良的人更要少吃,会引起消化道疾病,吃得过多还会导致高血脂,高血压,肥胖等疾病。所以好吃的东西要适量吃。
豆角是我们比较常吃的一种食材,又名豇豆,是属于一年生蔬菜,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素,具有很高的营养价值,又被称为蔬菜中的肉类。豆角是我国比较广泛种植的一种蔬菜,因此也是餐桌上常出现的一种食材,日常吃豆角多是烹炒或者煮烫,本文便为大家介绍下干煸豆角的做法,一起来看看干煸豆角怎么做比较好吃。
干煸豆角的做法
1、首先将豆角两头去掉,抽掉筋部,然后掰成均匀的段状待用;
2、将处理好的豆角加入水中清洗干净后待用;
3、锅中烧热水后将洗净的豆角加入焯水,直至颜色变为深绿色后捞出沥干待用;
4、肉末中加入适量的老抽、料酒等腌制半小时待用;
5、油锅烧热后将沥干的豆角加入进行煸炒,炒至两面起皮为止装盘待用;
6、另起油锅将辣椒、花椒爆香后捞出然后将腌制好的肉末加入继续煸炒后将沥干的豆角加入继续翻炒;
7、锅中依次加入适量的食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。
干煸豆角的注意事项
1、首先豆角要进行焯水,因为豆角是属于比较难熟的一种食材,焯水后能很好的缩短烹炒的时间。或则将豆角处理好之后加入微波炉中加入几分钟后变软后再烹炒,同样也能缩短时间。
2、在制作干煸豆角的时候千万不能加水,如果加水就制作不成干煸了。
3、豆角下锅的时候要注意油温,温度不能太高,然后小火煸炒。
4、在制作干煸豆角的时候要注意将豆角烹炒熟了,否则可能会产生毒素,给人体带来不必要的麻烦。
以上就是本文针对干煸豆角的制作方法进行的分享,豆角制作方法还有很多,大家可以根据自己的烹炒习惯来制作。不过豆角中含有有毒蛋白凝集素,还有常说的皂苷,这两种物质在高温下会被分解掉,但是在烹炒时豆角没有炒熟很容易会出现头晕、呕吐等中毒现象,严重的可能会出现肠胃炎、四肢麻木等,因此在吃豆角的时候要多加注意。
白芸豆是我们生活中比较常见的一种豆子,这种豆子里面含有的营养成分非常的高,丰富的蛋白质含量,对于我们的身体来说,有很大的好处,我们一般吃豆子的方式都是吃豆制品,或者是将豆子打成豆浆,再其次就是做成豆沙,这些吃法口感都是比较好的,那么干的白芸豆怎么做好吃呢?
一、白芸豆怎么做好吃
芸豆是常见的食材,对它的选择完全可以放心进行,它含有丰富的蛋白质,常吃对身体帮助较多,尤其是对有糖尿病和肾虚者都是很好选择,在缓解身体问题上效果非常不错,那白芸豆怎么做好吃呢,对此也是让很多人不清楚的,对它制作也是有一些不错方法,下面就详细介绍下。
(一)白芸豆猪蹄汤
用料:猪蹄、白芸豆、枸杞、干枣、盐、姜、料酒
做法:
1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上
2、猪蹄让卖家给剁成小块,回家后洗净,再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片
3、锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫
4、焯好的猪蹄捞出备用
5、锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味即可
(二)话梅白芸豆
用料:话梅、白芸豆、盐、姜、料酒
做法:
1、话梅白芸豆也很好吃,在制作时需要准备白芸豆两百克,话梅八粒
2、制作以前要把白芸豆泡在清水中浸泡一夜
3、然后取出去掉它的外衣
4、再把它放入到高压锅中
5、加入适量的清水再加入准备好的话梅,一起煮制
6、半小时以后关火,把汤汁和芸豆一起取出倒入到保鲜盒中
7、入冰箱冷藏,一天以后取出食用即可。
(三)清炒芸豆
用料:芸豆、葱、姜、蒜末
做法:
1、芸豆洗净切成丝,将锅中水烧开,加入一小勺盐和数滴食用油,芸豆焯水后可保持鲜亮的色泽爆
2、香葱、姜、蒜末,下芸豆煸炒至熟透,调入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可
二、食用白芸豆的注意事项
在对白芸豆怎么做好吃认识后,制作白芸豆的时候,都是要注意制作数量上不宜过多,尤其在夏季制作太多,白芸豆很容易有味道改变现象,这样在吃对身体没有任何好处,同时对有腹泻患者,这类食物也是最佳之选。
我们通过文章明白了白芸豆怎么做好吃呢,我们还可以自己尝试做成各种各样的美食来吃,文章还介绍了白芸豆的做法技巧,喜好吃这款美食的人也可以看看,都有哪些我们需要注意的地方,这样可以帮助我们做成更好吃的美食哟。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干煸芸豆怎么做好吃一些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。