脑梗塞是比较严重的一种脑科疾病,中老年人的患病率是比较高的,脑梗塞患者会留下很多的后遗症,比如瘫痪、丧失语言能力、偏瘫等等,所以在日常的护理中要特别的注意小心,否则很容易出现脑梗死或者中风等危及生命的情况。下面我们就来介绍一下脑梗塞病人的饮食禁忌。
1、多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,轻易加重动脉硬化。
3、多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。
4、肥胖的病人应限度主食的摄入量,将体重降至畸形或濒临尺度体重。个别把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补,尽量养成吃八成饱的习惯。
5、饮食应避免过咸,少吃咸菜。由于吃得过咸,容易引起高血压。
6、多吃纤维素多的食品,如芹菜、粗粮等,增长胃肠蠕动,防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可增进排便,又因为小便的增添,对避免泌尿体系沾染有利。有的病人,因为举动不便,惧怕小便而不喝水,是十分不利的。
上文中介绍了一些脑梗塞病人的饮食的禁忌和注意事项,脑梗塞病人的饮食有很多要注意的地方,除了上文中的一些情况以外,患者还要注意按时吃饭,最好少吃多餐,不要暴饮暴食,任何的可以吃的和不能吃的食物,最好适量就可以,都是不能吃得过量的,会造成身体的不适,还要保持心情的平稳。
临床上肝脏病人的比例是很大的,很大部份人患有肝病,并且我国也是肝病患者最多的一个国家,与大家的饮食有很大的关系,饮食能满足身体的营养需要,但是吃食有问题时也会损害身体的健康,因而我们要做到正确的饮食,更要多吃对身体好食物,食物有水果,也有蔬菜、肉类等,那么肝脏病人吃什么水果比较好呢?
葡萄:葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎有-定辅助疗效。
西瓜:味甘,性寒。具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,肝硬化腹水病人食之更宜。
荔枝:据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。
苹果:醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒,防癌。
柠檬:柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能。
菠萝:菠萝含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,菠萝果汁中还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化,对肝纤维化的治疗和保健很有好处。
肝脏病人吃什么水果比较好呢?患者吃本文介绍的这些水果比较好,当然并不是说其它水果不好,任何水果都有自己的营养价值,吃了对身体都有好处,但是也要看患者身体状态,患有疾病的人群就要远离伤害的水果及蔬菜,否则会伤害到身体的健康,进而加重所患的疾病,也会加重身体的负担。
再生障碍性贫血是贫血的一种,引起贫血的原因有很多,可能跟遗传因素、环境因素、营养状况等都有关系。营养不良是容易导致贫血的,所以饮食调理也是很重要的。贫血患者会出现头晕、腹泻、四肢无力、没有食欲等症状,那么我们应该如何进行饮食调理呢?
【甲鱼炖山药】
配方:甲鱼1只(约500克),山药片30克,桂圆肉20克。
制法:将甲鱼去头尾、爪、内脏,洗净,用开水烫2~3分钟,去背部和裙边上的黑衣,与山药、桂圆肉共入锅中,加水炖熟调味即可。
功效:滋阴养血。
用法:吃肉喝汤。
【三甲瘦肉汤】
配方:龟版15克,鳖甲20克,生牡蛎30克,生熟地各15克,杭白芍15克,肉桂3克,瘦肉500克。
制法:先将龟版、鳖鱼、牡蛎、生熟地、白芍、肉桂用清水漂洗干净,将瘦肉在沸水中氽去血水。将瘦肉切成片,放入砂锅,同时放入龟版、鳖甲等药,加入料酒、食盐、葱段、生姜、味精、白糖等调料,小火炖1小时左右,肉烂即成,食时拣去药渣。
功效:滋阴养血。
用法:每周2次,吃肉饮汤。
【补血瘦肉汤】
配方:生晒参9克,当归10克,生地、熟地各15克,红枣20枚,瘦猪肉60克。
制法:瘦肉放入沸水内,去浮沫,加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香,用小火煮1~2小时,食盐、味精调味即可。
功效:养阴补肾。
用法:每日1剂,饮汤食肉。
【二冬甲鱼汤】
制法:甲鱼洗净,放入锅中先煮20分钟,取出,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段,与调料及诸药同煮,待甲鱼熟透即可。
功效:滋补肝肾。
用法:饮汤食甲鱼肉。
上文中介绍了一些补血益气的饮食调理的方法,这些食物都具有滋补和补血的作用,除了这些食物以外,还有很多其他的时候是有补血的作用的,但是患者是不能吃生冷的食物的,而且要少吃辛辣的和刺激性的食物,饮食最好要清淡一点,乌鸡汤、鸽子汤等都比较适合。
患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血,还要补充适量维生素C。原因是铁主要是以两种方式存在,一种是不容易被人体吸收的三价铁,还有一种是容易被人吸收的二价铁。食物中的铁元素经常以三价铁的形式存在,而维生素C可将三价铁转化为二价铁,这也就可以增加了人体对铁的吸收量。那么饮食方面贫血如何食补比较好?下面让我们看一下贫血的食疗法。
贫血如何食补比较好
1、猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
用法:每日1剂或隔日1剂,1次或分2次吃完。
2、菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。
制法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
用法:喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,1次吃完。可长期食用。
3、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
制法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1 000毫升至1 500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
用法:趁热食用,每日1剂,1次吃完,可长期食用,但出现腹泻者应停用。
患有胃出血的病人,在饮食上面一定要懂得合理安排,一些刺激性食物是肯定不能食用的。可以食用苹果、香蕉、木瓜、红柚等等,合理的饮食才能慢慢调节好胃部的健康,并且要有充足的休息。
1.注意不要吃酸性水果。
绝大多数的水果都是碱性,如苹果香蕉,只有少量是酸性的,例如葡萄、梅子、李子,会引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良。而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜。好是喝新鲜的果汁,既有营养,也不会让胃有太大的负担。
2.吃一些黄色水果
黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
3.天然维生素c水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素c,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
4.干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素e,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素e还是一种抗氧化剂。
现在很多的成年人和儿童经常会遇到盗汗的现象,也就是晚上在睡着了以后,身体在不要出现缺钙的情况下,经常会大汗淋漓,这个时候就会让人觉得非常的难受,而且总是觉得不太舒服,出现了盗汗以后在平时要注意可以通过喝羊肚汤猪肚汤的方式缓解。
一、羊肚粥
羊肚1个,糯米60克,红枣5枚。将羊肚洗净,糯米用水浸透,把糯米与红枣同放羊肚内,缝好口,放盆内隔水炖热,佐餐食用。食用时切开羊肚,调好味。
二、猪肚粥
猪肚1个,黄芪15克,人参3克,粳米50~100克,莲实30克,小麦适量。将猪肚用盐搓洗干净,与小麦同煮至半熟,取出猪肚细切。诸药切碎,装入纱布袋。扎口,与猪肚加水同煮至熟烂,去药袋及猪肚,再下米煮粥,临熟入葱,根据自己的口味放入适量调料,喝粥吃猪肚。
三、黄芪桂圆羊肉汤
黄芪15克,羊肉90克,桂圆肉10克,山药15克。将羊肉用沸水稍煮片刻,捞出后即用冷水浸泡以除膻味;用沙锅将水煮开,放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味,可饮汤吃肉。
四、泥鳅汤
糯稻根30克,泥鳅90克。先将泥鳅宰杀洗净,用食油煎至金黄,用清水2碗煮糯稻根,煮至1碗汤时,放入泥鳅煮汤,吃时调好味,连汤带鱼同吃。
五、参鸽汤
高丽参5克,乳鸽1只。将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血),加入参片,水适量,隔水蒸炖1小时,配少量食盐顿服。每日1次,连服3天。
了解到上述的盗汗饮食疗法,相信对于改善盗汗现象一定会有很大的帮助作用,但是患者也不要盲目的尝试,一定要咨询专业的治疗医生,才能按照上述的内容去进行改善盗汗的现象,希望大家都可以康复。
很多人都是有哮喘的疾病,一般哮喘是慢性的,一旦发作后果不堪设想,所以许多哮喘的患者需要常年依赖用药维持,在得了哮喘以后,饮食方面可以吃一些银杏粒大米茶,金荞麦瘦肉汤,这些都是有一些汤汤水水的食物,对哮喘有缓解的效果。
哮喘在治疗上,除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症支持治疗外,还可采取饮食疗法,以加强上述疗效,增强身体抗病能力,促进食欲和病愈。以下介绍5款饮食疗法,供大家参考。
杏仁粒大米茶
取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。可随意饮用。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。
金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。猪肉洗净切成块,放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。
枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次,趁温服用;3~5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。
早期怀孕的准妈妈来说,饮食方面是最为讲究的,不仅需要做到营养充足,最重要的就是平衡膳食,作为五谷杂粮都能充分吸收,尽可能避免摄入那些不营养,对于孕期没有帮助的食物。尽可能以营养作为第一原则,就算挑食的准妈妈也需要降低自己对于食物口味的标准和要求。
首先,怀孕早期的准妈妈最好多摄入一些水果,这样可以使得体内维生素得到充分的补充,比如在饭前吃个水果,这样可以更好的弥补蔬菜摄入的不足,尤其是在饭前半个小时的时候吃是最最能补充维生素缺乏的问题。
其次,红色蔬菜可以说是对于早期怀孕准妈妈最为有利的,比如番茄、红葡萄以及西瓜等,番茄当中风寒胡萝卜素以及番茄红素,这两者都有着较为不错的功效,比如清除自由基、预防心血管疾病以及抗辐射、美白养颜以及提高免疫力等,红色蔬菜是整个孕期都不能缺少的食物之一。
不仅如此,鲜枣以及猕猴桃也是早期孕妈妈不错的选择,因为两者当中都有着丰富的维生素C和维生素E,这样除了可以降低日常生活当中的辐射问题,并且帮助孕妈妈的皮肤和身体带来一层坚实的“防弹衣”,这样补充营养之余,更加可以降低环境对于皮肤造成的伤害。
坚果类食物也是早期孕妈妈所选择的最佳食物之一,因为坚果类的食物当中有着不饱和脂肪酸以及维生素E,这样两者营养成分的结合,可以使得孕妈妈身体抗氧化效果更好,并且坚果类食物作为“吃货”孕妇的零食最佳选择,让她们的味蕾和舌尖都可以得到更好的满足。
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