随着生活水平的提高,现代人对吃的要求不断的提高,希望不但能吃得好,还要能吃得健康,最好是有保健的功能,想来就是因为这个,所以酸奶才会受到这么多人的欢迎,因为它是符合现代人对吃的要求,但是并不是说吃酸奶就什么时候都能达到理想的效果,就比哪说酸奶饭后喝还是饭前喝,那一样更为适合了,下面来说一下。
酸奶是帮助消化系统健康的食品,但这不代表饭后立刻食用能加速辅助肠胃消化。日常喝酸奶,酸奶中的磷脂类物质对胃黏膜起保护作用,乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,大量活性益生菌能够使肠道菌群失调现象重新获得平衡。
但需要注意的是,酸奶所含的乳酸具有延缓胃排空速度的作用,饭后立刻食用酸奶,尤其在饱餐一顿后再喝,反而会增加肠胃负担。如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起热量在体内堆积造成体重增加。建议最好在两餐之间饮用酸奶以预防饥饿,或者随着正餐适量食用。如果大量食用酸奶,则要相应减少正餐食物的数量。
酸奶的营养价值并不在于活菌数,但更多的活菌确实也有利于健康。在选购时,消费者可以通过查看保质期来辨别酸奶是否有活菌。活菌型酸奶,常见的袋装酸奶的保质期为2℃~6℃冷藏下10天、14天、21天、25天不等;杀菌型酸奶一般保质期是常温下几个月,杀菌型酸奶在产品名称一栏应特别注明,购买时可仔细查看标签。
上面对酸奶做了更为详细的介绍,相信看后大家对酸奶有了更多的认识,其实对于酸奶饭后喝还是饭前喝,其实由于其所含营养成份,所以还是建议大家在饭后吃更好,或是在两餐之间嘱来预防饥饿,这样吃的话更加的营养和健康。
酸奶是我们日常生活当中一种常见的食物,酸奶中含有的蛋白质和很多的脂肪酸,它可以促进我们肠胃对营养物质的吸收,为了增强酸奶的营养价值,很多的销售商在酸奶内加入了一些水果,可以及时的补充我们人体内的一些水分和维生素,那么下面小编就详细的为大家讲解一下饭前还是饭后喝酸奶好呢?
酸奶最好饭后喝
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘。
饭前还是饭后喝酸奶好呢?以上已经作出了详细的解答。小编建议大家最好是在饭后喝酸奶,因为饭后肠胃开始蠕动,酸奶有利于消化,也能够促进肠胃蠕动肠胃,晚上喝酸奶补钙效果是最好的。所以想要补钙的朋友,可以选择在晚上喝酸奶。
酸奶是我们日常生活当中一种常见的食物,酸奶中含有的蛋白质和很多的脂肪酸,它可以促进我们肠胃对营养物质的吸收,为了增强酸奶的营养价值,很多的销售商在酸奶内加入了一些水果,可以及时的补充我们人体内的一些水分和维生素,那么下面小编就详细的为大家讲解一下饭前还是饭后喝酸奶好呢?
酸奶最好饭后喝
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解便秘。
饭前还是饭后喝酸奶好呢?以上已经作出了详细的解答。小编建议大家最好是在饭后喝酸奶,因为饭后肠胃开始蠕动,酸奶有利于消化,也能够促进肠胃蠕动肠胃,晚上喝酸奶补钙效果是最好的。所以想要补钙的朋友,可以选择在晚上喝酸奶。
酸奶有很多功效,不但能促进肠道蠕动,对人体有很高的营养价值,关键是还能起到减肥的功效,对一些胖妹妹来说,喝一些酸奶,能有效的起到减肥的效果,但有很多人总是想问,酸奶是饭前喝还是饭后喝减肥呢!答案有点复杂,要想减肥,不论是饭前喝还是饭后喝,都不太很正确。
喝酸奶的时间最好在饭后,因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长,让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳,长期坚持,能起到改善体质的作用。但喝时要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时用白开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健。
酸奶是很多人喜欢吃的乳制品。她营养丰富,清凉、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。
酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。
常吃酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇,胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长,新陈代谢失常,血浆中的胆固醇就会升高,造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。
大多数老年人都知道要多喝鲜牛奶,因为它含有丰富的蛋白质和钙,但很少有人了解,酸牛奶其实对老人的身体更有益。酸牛奶不仅保留了所有鲜牛奶的优点,而且通过乳酸菌的发酵又产生其特有的益处,
对老人的健康特别有帮助。例如,酸奶中的游离氨基酸含量比鲜奶增加10%—17%,含有大量的活性乳酸菌,可以改善肠道菌群,调节机体的免疫功能,对于防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低于鲜奶,而乳酸含量增加,适合乳糖不耐受的老人。
酸奶的确有很多功效,但如果想减肥的话,最好不要加餐,应该控制自己的饮食,不要空腹喝酸奶,少吃一些东西以后喝一些酸奶,中间最好不要将酸奶作为加餐,如果作为加餐的话,不但起不到减肥的效果,有可能等喝了一阵酸奶以后还会发现自己的体重会出现增加的现象。
提到酸奶,相信大家都不陌生,即使是不喜欢的人,也肯定尝过酸奶,酸奶已经融入了我们的生活,走进了家家户户,成为了孩子们的零食,大人的必选,许多人都喜欢在吃饭前喝酸奶,也有人喜欢把酸奶代替餐食,那么酸奶应该饭前喝还是饭后喝,就成为了很多人讨论的话题。
总的来说,除了饥饿感很强的时候之外,酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制饥饿感,也可以为人体补充营养。
很多人都听说饭前不能喝酸奶,理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费,二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡,妨碍其保健效果的发挥,三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。实际上,这三个理由都不能证明空腹绝对不能喝酸奶。
首先,普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,它们可以为人体提供热量,蛋白质含量仅仅2.5%而已,因此空腹喝酸奶时,酸奶中的蛋白质并不会被浪费。
而且,除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。
即便乳酸菌大量死亡之后,部分保健作用可能受到一些影响,但是营养价值仍然不受影响。有研究证明,乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用,喝了总比不喝要好。
我国生产的酸奶酸度比西方国家低一些,糖份比较多,加上其中蛋白质和胶质的保护作用,并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此对于胃肠功能正常的人来说,饭前喝酸奶并无妨碍。
但也有一些人不能空腹喝酸奶,如有胃溃疡、胃酸过多等疾病者要特别注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶,要放在室温下,等半小时再喝,就不会感觉不适了。
看过以上陈述的酸奶应该饭前喝还是饭后喝,相信大家都明白了酸奶不能饭前喝,酸奶对人体来说大有好处,但是如果喝的时间不对,就不能发挥自己的功效,甚至会起到相反的作用,所以大家在饮用酸奶时一定要饭后饮用,这样才能让酸奶发挥自己的功效。
对于酸奶想来大家并不陌生吧,时常能看到拿碰上酸奶在喝的人们,酸奶这个也是深入到了大家的平常生活,其中特别受到女性朋友们的欢迎,因为对于女性朋友们来说,酸奶不单能提供所需的营养,而且还能美白防辐射,也能对减肥起到积极的作用,因此,今天要说的就是喝酸奶的时间,酸奶饭后喝还是饭前喝好。
酸奶是在牛奶盒脱脂奶粉里面加上乳酸菌发酵而成的,除了保留了鲜牛奶的全部营养成分外,还富含蛋白质、钙、维他命A、B1、B2、氨基酸等人体所需营养,可谓是“完美营养食品”。而且,发酵过程中的变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
虽然酸牛奶营养价值高,但饮用方法不当也会有害。有许多人习惯于空腹喝酸牛奶,这不是科学的做法。因为,酸牛奶中的乳酸菌的成活率与胃肠道的酸碱度关系密切。乳酸菌在微酸性的环境下,能够很快繁殖,在强酸性的环境里则很难成活。
人在空腹时,胃内酸度较强,吃饭后,酸度相对减低。空腹时喝酸牛奶,由于胃酸浓度高,乳酸菌在胃液里很难存活,这就降低了酸牛奶的保健作用。所以,最好于饭后1~2小时内饮用。此时,胃液呈弱酸性,乳酸菌能在肠道内迅速生长繁殖,发挥其良好的保健作用。若要在空腹时饮用酸牛奶,应与谷类食物共食,如馒头、玉米、豆类等,使胃酸浓度下降。
上面对酸奶饭后喝还是饭前喝好,做了较为详尽的介绍,相信大家对酸奶也有了更深的认识,其实它所富含的营养确实比牛奶更为丰富,也更容易被人体吸收,但由于其经过发酵的,所以更加适合饭后喝,这样对肠胃更加的好,营养也能更好的吸收。
对于酸奶,相信大家都不会陌生了,特别是对女性朋友们来说,由于其特殊性,人体对于其营养的物质更为容易的吸收,而且对肠胃有着积极的作用,也就能缓解消化的情况,从而达到减肥的效果。但是其实吃酸奶也是有方法,特别是在吃酸奶的时间上,下面就来说一说酸奶饭前喝还是饭后喝好这个问题。
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。晚上喝补钙效果最好酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。能促进肠胃蠕动、缓解便秘。
对于亚洲人来说,酸奶比牛奶更容易吸收。牛奶中也虽然含有很高的钙,但与酸奶比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
看了上面的内容,相信大家对于酸奶饭前喝还是饭后喝好有了自己的答案,最好还是饭后吃,特别对那种肠胃的问题的人来说,当然还有一个吃酸奶比较好的时候,就是晚上,这个时候是补钙最好的时间了,特别是对于长身体的小朋友们来说。
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