养生早餐食谱

2019-10-08 │ 养生早餐食谱 夏季早餐养生

标准早餐时间及早餐食物

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“标准早餐时间及早餐食物”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

现如今,随着社会生活节奏的加快,很多人忙于上班而忽视了吃早餐,这是一种错误的做法,长期不吃早餐对于人体的伤害是非常大的,我们一定要改掉这个毛病,可能很多人对于标准早餐时间及早餐食物还不是很了解,提前了解有助于我们选择更有利于我们身体健康的早餐,下面就让我们一起来了解一下标准早餐时间及早餐食物。

标准早餐时间:

早上七点至八点之间。

早餐食物:

必不可少的就是碳水化合物。当然最后是营养越均衡越好。最简单的营养早餐:牛奶炖麦片。如果你喜欢甜味的,就加上干果,葡萄干,水果。

如果喜欢咸味的就加西兰花,小番茄什么的。

每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐,有3类可以算是合格。如果只有2类或是更少,长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋,只有两种食物就是不合格的早餐。牛奶鸡蛋也好,主食也好,每种食物都有一定的营养价值,只有合理搭配,才能为人体所最大程度地吸收和利用。

以上内容为我们介绍了标准早餐时间及早餐食物的相关问题,我们一定要尽量避免不吃早餐的习惯,尽量选择标准早餐时间及早餐食物,这样对于我们的身体健康是大有裨益的,吃早餐的问题一定要引起大家的注意,才能更好的维护我们的身体。

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吃早餐的最佳时间


早餐什么时候吃好?早餐吃什么好?

早餐每天都在吃,到底如何吃才最健康却是门学问,营养专家为大家的早餐开出了“营养处方”:

1、先喝水再吃早餐最健康

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出,在夜间的睡眠中,人体大部分器官都得到了充分休息,唯独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

此外,经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此,人们不必急于吃早餐,而应先饮一杯温开水,既可以纠正生理性缺水,对器官也有洗涤作用,有助于改善器官功能。

2、起床半小时后再吃早餐

有人起得早早餐吃得也早,其实这样并不好,早餐最好在起床半小时后吃。

专家指出,一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

3、早餐怎么吃才能既营养又简单,而且幸福感暴增?

美好的早晨,从一份唤醒睡梦的早餐开始。小伙伴们一定都知道早餐的重要性,可是说到怎样安排早餐很多人就发了愁?那么,我们的早餐如何吃才健康?我们的早餐应该避免哪些食物?接下来我将分享一些关于营养健康的早餐的建议。

【 1 】全谷物

传统的中式早餐会包含一些像糙米、小米、荞麦、豆类这些具有饱腹、低血糖、高纤维的谷物,让新的一天充满活力地开始。

但是现在出现的问题是,人们食用越来越多的却是缺乏营养的精制谷物,比如白米饭、白面包、白面条。在食用这些缺乏营养的食物后,你的血糖就会升高,通常在10、11点左右,血糖又降低,这时容易出现饥饿感。并且在这时候人们会容易选择饼干,蛋糕和其他不健康的食物来作为零食缓解饥饿感。

因此与其选择垃圾食品、白面包,或直接不吃早餐,你可以选择能够温暖胃同时又超级营养的方式来代替,比如我的黑米土豆和泡菜饭。

【 2 】少油

大多数人都知道在早晨的时候,我们的胃不喜欢接受冷的食物,因此不会选择在早晨喝冷饮、冰淇淋和冰果汁。但是除此之外,我们还需要注意“油”。

油很难被消化,如果我们长时间把油条,、麻球或粢饭糕这类油炸食品当早餐就会影响我们的消化系统,因为它一早就需要加班来消化这些不易被消化的食物。除此之外,油炸食品的高油高盐也不利于身体健康。

【 3 】糖的摄入量

精制白糖是一个很不好的食物,我们应该减少它的摄入量,因为它扰乱我们的血糖,胰腺和胰岛素水平,伤害我们的牙齿,使血液偏酸,并且容易使人上瘾。

请务必在购买前查看食品标签,如果含有白砂糖的,需要好好斟酌是否要购买。但很不幸的是在我们早餐里很多食物都含有糖,比如垃圾食品、快餐、谷物、预混合燕麦,商店购买的果汁、软饮料、咖啡和茶饮料。

那么我们该如何减少早餐中糖的摄入量呢?

以下是我的一些建议!

1.自己制作果汁或奶昔。

2.早起15~30分钟,不要偷懒,自己动手做一些简单营养的早餐。

3.多做些准备,确保你的厨房里备有水果、坚果、种子、燕麦和谷物。像燕麦和藜麦这种食物特别好,不仅容易快速烹饪,而且也很好跟其他蔬菜和水果搭配做出美味的早餐粥。

4.选择白砂糖的替代品,比如新鲜水果、干果、糙米糖浆、甜叶菊或椰子糖。如果你喜欢在咖啡、茶或早餐里面加糖,你可以选择它们来代替白砂糖。

5.试着制作马芬蛋糕和一些简单的面包的时候不加糖,不加精制面粉。可以用全麦面粉,鹰嘴豆粉或荞麦粉来代替精制面粉。

早餐是一天之中最重要的一餐,忽略早餐会对我们的新陈代谢和胰腺造成长期不利的影响。营养健康的早餐对于各个年龄段的人都非常重要,所以再忙也一定要留出时间来吃早餐!

现在大家明白了怎样的早餐更健康,那么可以从今天开始,每天为自己和家人准备上一份健康营养的早餐,开启能量满满的一天。

营养早餐的8条“金标准”


“早餐吃好”是饮食常识,但有多少人能做到。现实生活中,很多人的早餐品种不超过两类,甚至有相当一部分人不吃早餐。对此,营养师提醒,一份好的早餐应该符合以下几个标准。

1.蛋、奶、豆类任选其二


食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。


2.包含淀粉类主食


富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。


3.适量吃点“油”


胆汁能促进脂肪的消化和吸收,而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时,才会分泌胆汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白质,胆囊就无法排出胆汁,久而久之,可能会诱发胆囊炎。因此,早餐应该吃点“油”,比如切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油,都是帮助胆汁排出的好方法。专家推荐,最方便的方法就是吃个鸡蛋。


4.要有水果蔬菜


水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一样。


5.吃少量坚果


坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E,能够降低慢性病的危险。此外,坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。因此,每天早晨一小把坚果,能让早餐的营养升级。当然,坚果还是高脂肪食品,不能吃过量。


6.要摄入足够多的水分


早餐要摄入至少500毫升水分,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后出门锻炼。


7.不宜经常食用油炸食物


油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。此外,多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸食品,可增加患癌症的危险。


8.食物应当容易消化


早晨起床之后,多数人食欲不强,消化能力也比较弱。所以,早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太凉,因为凉食物会降低肠胃的消化能力,而且容易引起腹泻等问题。

※简单快速又营养满分的早餐吃法

很多人可能有顾虑,早上时间紧,怎样才能吃得营养全面呢?其实,像馒头、豆沙包等主食可以冻在冰箱,早上微波一下就能吃了。如果没时间烹调蔬菜,也可以随身带个水果。

至于肉类,酱牛肉、卤鸡心等都是不错的选择,可以提前准备好。陈霞飞推荐,夹鸡肉片、西红柿和生菜的三明治就是一种营养很均衡的早餐食物,再加一杯牛奶和一小把杏仁,就更完美了。蔬菜馅包子、豆浆、水煮蛋外加一碗核桃芝麻糊则是一道很好的中式早餐。

营养早餐应该包括哪几种食物 早餐食物推荐


营养早餐应该包括以下几种食物

1.奶及奶制品

早餐吃什么最有营养?乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。

2.动物性食物(肉、蛋)

早餐吃什么最有营养?适量摄入一些动物性瘦肉,却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉,它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样,属于高蛋白质食品,它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当,进人人体时,几乎能被完全吸收和利用。

3.谷类

可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

4.蔬菜和水果

早餐吃什么最有营养?早上最好吃水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。

早餐食物推荐

1.香蕉

在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。 可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。

2.菠菜

我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

3.全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。

4.鸡蛋

美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。

5.熟肉

众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

6.酸奶

早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

7.草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

吃早餐的最佳时间是几点


其实很多的人都由于工作的原因而不去吃早餐的,甚至觉得没有吃早餐也没什么关系,其实早餐才是最重要的一餐的,这样的话就会导致自己的身体不好的,那么下面我们就一起来了解一下吃早餐的最佳时间。

最佳时间:

通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外,起床后先喝点水再吃早餐比较合理。

有些人早餐吃得很早,一方面是为了赶着去上学、上班,另一方面,年纪大的人习惯早起,吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示,早餐吃得这么早,反而不利于肠胃消化吸收。

在夜间的睡眠过程中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱胃肠的蠕动节奏。特别是老年人,胃、肠、胰的消化酶分泌减少,消化吸收及代谢功能下降,如果起得很早,又有晨练的习惯,起床后马上吃早餐,势必会影响胃肠功能,同时也对晨练不利。

经过一夜睡眠后,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床后体内处于一种生理性缺水状态,因此,别急着吃早餐,先喝一杯白开水,既能纠正生理性缺水,又能降低血液黏稠度,改善器官功能,对防止一些疾病的发生有很大好处。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些吃早餐的最佳时间,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是要吃早餐的,而且要在最佳的时间吃早餐,对于身体才是最好的。

早餐怎么吃才营养 早餐营养有哪些食物


营养搭配

基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:

1、碳水化合物:人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量,因此可进食一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30%,主要就靠主食,故早餐一定要吃好。

2、蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。

3、维生素:这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

早餐吃什么食物好

麦片:麦片含有核黄素、叶酸和其他必需营养素。丰富的优质蛋白能满足人体日常所需的营养物质,搭配脱脂牛奶是很好的早餐组合。全麦面包中含有丰富的纤维素和矿物质,较低的脂肪和热量,使其成为健康早餐的首选。搭配鸡蛋和行人黄油都是不错的选择。

橙汁:鲜榨橙汁是最经典的健康早餐,丰富的维生素D以及富含的脂肪,都能降低骨质疏松症,减少抑郁。

燕麦:含有丰富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、叶酸和钾等矿物元素。选择燕麦时,最好选择原味的,其他口味的含有过多的糖分,不易于健康。相反的,可以再燕麦中添加牛奶、蜂蜜、水果和坚果,丰富其营养。

香蕉:是最适合作为早餐的,充足的碳水化合物、钾和电解质,可以帮助降低血压,对于缓解高血压有很大的作用。将其切片,倒入麦片和燕麦中,不要添加人工甜味剂。

蓝莓:新鲜或冷冻的蓝莓是一种强大的抗氧化剂,具有改善记忆力、调整血压和加速新陈代谢的功能。

早餐碱性食物有哪些?


在生活中,有一些朋友的肠胃之所以会出现问题,平时生活中就是因为早晨不吃饭,结果就容易患上一些肠胃病。比如有的朋友就是为了能省下一些时间多睡一会,因此会用吃早餐的时间来换,不得不说这是非常愚蠢的做法,到底是命重要还是睡觉重要呢?那么,吃早餐的时候哪些食物是碱性?

1、碱性食品中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物,可缓冲酸性代谢产物。碱性食品包括蔬菜、海产品海带、紫菜、石花菜、裙带菜、水果、茶叶、咖啡等。

2、如动物的内脏、肌肉、植物种子五谷类,产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。牛奶、酸奶也属碱性食品,就是吃起来带酸味的橘子、山楂、西红柿、杏等也是碱性食品。

早餐酸性食物有哪些

1、酸性食品并不是带有酸味的食品,而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品。这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品如大米、白面等。

2、常吃的鸡、鸭、鱼肉、蛋,米、面、油糖、酒都属于酸性食物。强酸性,蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉。弱酸性白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔。

食物也是分为酸性和碱性的,但是不能凭借食物的味道就说它是酸性的或是碱性的,这是不对的。具体要看那些食物进入到人体的消化道后,是带酸根离子还是带碱根离子。一般我们会建议多吃碱性的食物,因为对人的身体比较健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《标准早餐时间及早餐食物》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生早餐食谱”专题。

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