三丝怎么做呢？
在炎热的夏季，有很多人都想吃一些凉菜，尤其是在家做菜的时候，如果要炒热菜的话，会汗流浃背，影响食欲，所以大多数人都会选择做一些凉菜，下面小编就给大家介绍一下三丝怎么做？这里的三丝其实指的就是凉拌三丝。
凉拌三丝的原料：土豆一个，黄瓜半根，胡萝卜半个；
凉拌三丝的配料：葱末，蒜末，干红辣椒两个，盐，醋，香油，味精。
凉拌三丝的做法：
1、胡萝卜，土豆，黄瓜洗净都插丝。
2、葱，蒜，干红辣椒，切末待用。
3、开火烧水，水开后倒入土豆丝和萝卜丝，焯一分钟捞出过凉水，沥干水分待用。
4、把黄瓜，土豆，萝卜丝装入一个小盆。锅里放少量油，油热后放入干辣椒，呛出辣味后关火，将葱蒜末放入锅中小呛一下后倒在菜上面。加入适量盐，醋，味精，香油拌匀即可。
温馨提示：
1、土豆丝和萝卜丝不要焯的时间太长，软了就影响口感了。
2、也可以根据自己的口味用绿豆芽之类的蔬菜。
3、煮点面吃凉面也不错哦。
4、夏天吃这个特别爽口。
吃出健康：
黄瓜：
1、适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；
2、但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
胡萝卜：
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
土豆：肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃土豆能够补充体内缺乏的钾；土豆含有丰富的维C具有抵御坏血病的功效；土豆含有的镁、铁元素能帮助你摆脱→恶心、手足冰
冷等症状；土豆高含量的蛋白质、B族维生素可以增强体质，同时还具有提高记忆力、让思维清晰等作用；面色苍白、食欲不振者最适应吃土豆。
美食禁忌：
黄瓜：
不宜加碱或高热煮后食用；
不宜和辣椒，菠菜，西红柿，同食；
不宜与花菜、小白菜、柑桔同食；
胡萝卜：
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
看完小编的介绍，相信你对凉拌三丝已经非常熟悉了吧！如果你从来没有做过这道凉菜的话，建议可以买一些食材亲自实验一下，其实这个方法并不难，有很多菜，只要敢于实践，大多数人都能学会，别犹豫了，抓紧时间尝试一下吧！
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三丝爆豆里面含有的食材种类是非常多的，像洋葱，香菜，花生米，土豆等等，适当的吃一些三丝爆豆，能够让营养更加全面，制作方法也很简单，下面就来看一下三丝爆豆怎么做，想要了解的人就一起跟着来看看。
三丝爆豆怎么做
制作三丝爆豆需要准备盐，糖，味素，洋葱，香菜，花生米以及土豆，把土豆切成丝，然后泡水，淀粉去除，花生米放到锅里面炸熟放凉，用小火慢慢的翻炒，锅加油烧到八成热，土豆丝放进去炸到金黄，洋葱切成丝，香菜切段，添加适量的盐，味素，糖翻炒均匀就可以吃了。
三丝爆豆的营养价值
三丝爆豆里面的营养物质非常丰富，含有碳水化合物，脂肪以及蛋白质，含有丰富的维生素c，铁元素，钙质，糖分，蛋白的含量也都比较高，适当的吃一些三丝爆豆可以补充身体所需要的不饱和脂肪酸，让血液粘稠程度降低，血管硬化出现的几率就能减少，预防心血管疾病出现。
吃一些三丝爆豆还可以让身体里面的一些放射性物质更快的排出身体之外，让放射性物质在身体里面堆积的时间减少，这样疾病出现的几率也可以降低。
洋葱怎么切
切洋葱首先要把切洋葱的菜刀放到冷水里面浸泡一下，这样切的时候就不会辣眼睛，洋葱放到冰箱里面冷藏一会儿，再拿出来切，也不会辣眼睛，所以也是一种非常不错的切洋葱方法。
香菜可以怎么吃
可以做香菜牛肉丝，需要准备一些生抽，老抽，淀粉，苏打粉，白糖，葱，姜，蒜，鸡精，食盐，酱油，鸡蛋，香菜，尖椒，红尖椒以及牛肉，先把牛肉清洗干净，横纹切成薄片，然后再切成细丝，放到碗里面，加入一些调料，蛋清，苏打粉，生粉，清水以及料酒。用筷子搅拌均匀，花生油倒进去，让花生油把肉表面封住腌制60分钟，大蒜大葱切片，生姜切丝，青红椒切丝，香菜清洗干净以后切段，把糖，生抽，老抽，鸡精，盐，放到装有葱姜蒜的小碟子里面，锅烧热加油，把牛肉丝放进去快速滑散，干净的锅里面，添加适量的油，青红椒放进去翻炒一会儿，然后再加入牛肉丝，添加一些调味料翻炒均匀，最后再添加一些香菜段，快速搅拌均匀以后就可以关火盛出来吃了。
还可以做香菜皮蛋豆腐，需要准备植物油，香油，生抽，干辣椒，鸡精，醋，食盐，香菜，内脂豆腐以及松花蛋，先把豆腐切成片状，摆放在盘子里面，碎的小豆腐可以摆放在中间，切皮蛋的时候，旁边放一杯凉开水，刀子蘸一些水来切会更加容易一些，锅中加入适量的油，干辣椒碎放进去翻炒出香味，制作成辣椒油，然后再添加一些醋，鸡精，生抽，盐，香油调成红油汁，再倒进摆好盘的豆腐皮蛋上面，撒上一些香菜段就可以吃了。
还可以做香菜卷，需要准备蒜蓉辣酱，香油，米醋，酱油，食盐，香菜以及豆腐皮，先把豆腐皮放到温水当中浸泡10分钟，然后香菜清洗干净切成段状，准备竹签，豆皮捞出来，切成条状，香菜放到豆皮里面卷起来，用竹签固定，再用一些调味料混合均匀就可以吃了。
还可以做凉拌香菜，需要准备白醋，白糖，蚝油，干辣椒，大蒜，生姜，味精，食盐以及香菜，先把香菜清洗干净，去除黄叶，用凉开水清洗干净捞出来，水分沥干，香菜切成段状，然后再切细，蒜姜剁成末，干红椒切圈，辣椒籽保留，香菜段放到盆子里面，加入所有的调味料搅拌均匀，净放入味就可以吃了。
还可以制作香菜煎饼，需要准备食用色拉油，香菜，面粉以及鸡蛋，香菜黄的叶子摘掉清洗干净切碎，鸡蛋打进面粉当中，加入适量的水以及盐搅打成糊状，然后再添加一些香菜搅拌均匀，平底锅烧热加油，面糊倒进去，煎到两面金黄就可以吃了。
上面介绍的就是三丝爆豆的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作三丝爆豆方法简单，根据上面的步骤来制作一下就可以了，里面所含有的营养物质也非常丰富，对健康方面有着一定的帮助。
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。那么芭丝香蕉怎么做呢？通过以下文章内容了解一下吧。
匀方 | 04-12-29 0 0 举报
用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。
特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
芭丝香蕉怎么做呢？读了以上的文章内容，相信您已经有了一定的了解。香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，尽量不要放冰箱里保存。香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。
河粉是南方的一种特产，主要是采用了糯米作为主要的原料，制作成了中国比较传统的粉。三丝炒河粉也是比较地道的美食，河粉当中含有了丰富的蛋白质，可以有效的促进肠胃的消化和吸收，所以食用者完全不用担心食物带给我们的不健康的因素，那么下面我们就详细的来了解一下三丝炒河粉怎么做，希望大家能喜欢我的介绍。
制作过程
1.锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入肉片炒。(肉片适量酱油及淀粉腌制)
2.加入蟹柳，香肠及鸡肉丝炒香，盛起备用。
3.另取锅，下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味，将主材和和辣椒糊翻炒均，加入适量的鸡精粉，酱油。
4.倒入河粉旺火炒至与配料完全混合，青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。
做法1：
材料：河粉1000g 鸡蛋3个 肉末100g 肉饼100g 火腿肠60g 猪油 盐 生抽 胡椒粉 豆芽200g
肉饼切小条，火腿肠切片。鸡蛋3个打成蛋液待用。豆芽摘洗干净待用。
炒锅下油，下肉末划开炒散至变色下切好的肉饼和火腿肠略炒。
炒好的食材拨至锅边，倒入蛋液。
快炒至蛋液熟后盛起炒锅另下油。
倒入豆芽翻炒。
倒入起前炒好的食材，加盐，胡椒粉和生抽调味。
倒入河粉。
开小火，慢慢炒匀后出锅。
做法2：
材料： 河粉 鸡蛋 菜心 油 蒜末 生抽 盐
菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。
平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。
铲成小块，下蒜末爆香。 下菜心炒至变色。
下河粉。
炒匀炒软。
下生抽和盐。
拌均出锅。
做法3：
用料：河粉250克，绿豆芽200克，韭菜100克。
调味料：老抽二汤匙，生抽二匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，水二汤匙。
调作过程：
1.将河粉挑松或剥开。
2.洗净绿豆芽，沥干水。
3.韭菜洗净，沥干水，切成小段。
4.锅里下油三汤匙烧热，放入绿豆芽炒数下，倒入河粉炒匀，加入调味品及韭菜炒至汁干，颜色均匀上碟即成。
以上就是三丝炒河粉的制作方法，通常情况下，炒河粉的制作方法和炒面等食物都一定的共性，都会在里面家加上一些小青菜，这样会使得食物的营养变得更加的丰富，同时也是大大的改变了河粉的味道，这样也能起到开胃的作用，促进我们日常的肠胃的蠕动和吸收。
饮食能让我们获取到更多的营养，经常是些蔬菜能让我们获取到更多的营养价值，其中三丝就是我们生活中经常能吃到的一种家常菜，一般都是用土豆胡萝卜和青椒制作成，它 的口味比较清淡，营养价值也非常的丰富，经常食用能让我们更加的健康，下面一起了解下如何做三丝呢。
如何做三丝呢
做法：
1、将洋葱、胡萝卜、熏肉火腿肠都整成丝；
2、热锅加适量橄榄油，先放入洋葱丝、火腿肠丝和姜蒜末炒出香味；
3、然后倒入刮好的胡萝卜“丝”翻炒片刻；
4、最后加入适量盐、胡椒、鸡精调味，撒上葱花即可。
素烧三丝
原料：
土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个。
调料：
盐、白糖、鸡精。
做法：
1、土豆、胡萝卜分别去皮后切丝，青椒洗干净后也切丝；
2、热油锅，下土豆丝炒至软身；
3、加入土豆丝，一起翻炒，边炒边洒水，炒至土豆软身；
4、加入青椒丝，翻炒几下，再洒一次水，加盐、白糖翻炒几下，放点鸡精提鲜就可以装碟上桌啦！
材料：
咸菜、黑木耳、黄瓜、鸡蛋、葱花、油、盐、生抽、香油。
做法：
1、咸菜冲洗一下表面，切成丝，放入大碗中用清水浸泡至咸味变淡，中间要换几次水，尝一下咸淡合适了就可以了。
2、干木耳提前泡发洗净，切成丝；黄瓜洗净，切成丝。
3、三个鸡蛋，打散，加少许盐，打均匀，热锅热油，下蛋液炒散，盛出。
4、再起锅，倒油，温热时下葱花爆香，倒入咸菜丝和木耳丝，炒至断生后，加入黄瓜丝，适量生抽，并根据咸菜的咸淡决定是否加盐，翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后点香油出锅。
上面就是对如何做三丝呢的介绍，通过了解之后我们知道炒三丝制作起来非常的简单快捷，并且还能保证我们的饮食质量，尤其是很多上班族在工作之余还能得到精神上的放松
有许多人在夏季的时候经常都喜欢吃一些凉拌菜，其中青椒海带丝就是非常受人欢喜的一种菜，多吃一些海带，可以有效地降低血脂，有很好的防癌的功效，所以很多人都喜欢吃青椒海带丝，那么青椒海带丝该怎么制作呢？下面就让小编给大家介绍一下具体制作方法吧！
青椒海带丝的制作食材：
干海带150，克，青椒100，克，细盐，味精，香油各适量。
青椒海带丝的做法详细步骤
1.用温水将海带浸泡涨发，用清水多次洗净，切成丝，青椒去蒂与子，用水洗净，切成细丝。
2.分别将海带丝、青椒丝放入沸水锅中焊一下，捞出沥干水，同放入盘中，加细盐、味精、香油拌匀即成。
营养小贴士：
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。
看了上面的介绍，相信你对青椒海带丝的具体方法有了一定的了解，其实这道菜的做法非常简单，需要注意的是，海带一定要提前洗干净，最好用锅蒸一遍，在调制的时候，应该单独用一个碗将调料调好后，再倒入海带青椒丝中，这样调出来味道比较鲜美。
美食的定义并没有广泛的规定，只要符合你自己的口味，即便是一道家常小菜，也算是一道美食了。那么，黑木耳凉拌洋葱是否符合你的口味呢?若是感兴趣的话，在家也可以亲自尝试一番，品尝一下，说不定你就会爱上这道家常小菜了，再者这道菜的营养价值也挺丰富的。
想要做到好吃的凉拌黄瓜丝，就要在挑选黄瓜的时候注意了。好的食材是一道菜最关键的因素之一。黄瓜含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。下面一起学习一下怎么做凉拌黄瓜丝吧。
凉拌黄瓜丝
主料：黄瓜400g，辅料：蒜头2粒、小米椒3个、香油适量食、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量。
做法：
首先要将黄瓜切丝，加食盐、白醋腌制。然后将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。
在锅里热油，冒烟时淋在拌好的调料上。
将腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面就可以了。
烧热滚烫的油淋在调料上可以带出蒜头辣椒的香味，让这道菜更添色彩。凉拌黄瓜丝口感比较爽口又开胃，在夏天吃就最好不过了。而黄瓜又营养丰富，含有丰富维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。所以大家可以经常吃黄瓜哦。
凉拌黄瓜丝怎么做好吃
想要做到好吃的凉拌黄瓜丝，就要在挑选黄瓜的时候注意了。好的食材是一道菜最关键的因素之一。那么在挑选黄瓜的时候可以怎么选呢?首先新鲜的黄瓜表皮的刺是小而密的，并且有刺，如果没有刺就说明这个黄瓜已经老了。
而刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。最好选择体型细长均匀的黄瓜，肚子大的黄瓜子比较多，所以最好选择看上去细长均匀且把短的黄瓜，口感会比较好。
另外，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。没有什么竖纹的黄瓜不好吃。发绿、发黑的黄瓜比较好吃，浅绿色的黄瓜不好吃。个子小的黄瓜相对来说也是比较好吃一点的。
凉拌黄瓜丝的营养价值
凉拌黄瓜丝的最主要原料是黄瓜，而黄瓜就是一种营养丰富而又健康的食物。黄瓜含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。平时人们都会喜欢用黄瓜炒一下肉片来做一道菜，但是如果黄瓜做的太熟营养物质就会流失的了，所以在吃黄瓜的时候，大家最好选择生吃。
凉拌黄瓜丝就是一款能够保持黄瓜营养价值的做法。如果是想要美白或者收敛和消除皮肤皱纹的女士们，就可以多吃青瓜啦。
当然凉拌黄瓜丝的做法也有很多种，如果嫌我们的方法太麻烦的妈妈，可以选择简简单单直接用醋和蒜蓉凉拌腌制一下就可以了。
凉拌黄瓜丝的功效作用
凉拌黄瓜丝的黄瓜可以清热解毒;主热病口渴;小便短赤;水肿尿少;水火烫伤;汗斑;非疮。另外，黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。所以想要减肥美白的女性吃黄瓜很好。
另外，黄瓜如果和辣椒、芹菜一起吃的话，维生素C会被破坏。而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜是一个营养而又健康的绿色蔬菜，它富含着多种的营养成分与维生素，而凉拌黄瓜丝便是由主料黄瓜而做成的，它的营养价值与功效作用很多很广，在选择黄瓜的时候千万记得选择细小均匀、把柄短的黄瓜，还有一定要切记不要将花生和黄瓜一起使用。
炝三丝简介
炝三丝用土豆丝、胡萝卜丝和芹菜丝制成的菜品。口感细腻,营养丰富。操作简单,容易上手。
炝三丝怎么做最有营养
炝三丝的做法一
原料:土豆100克,芹菜100克,胡萝卜50克,香油2汤匙,花椒、盐、味精各适量。
做法:
1、将土豆、胡罗卜去皮,洗净切成细丝,将芹菜摘洗干净,也切成细丝。
2、在开水锅中把土豆丝、胡罗卜丝、芹菜丝烫一下,捞出沥干水分,放入盘中待用。
3、炒锅中放香油,烧热,下花椒炸出香味,将花椒从油中剔除,趁热将油浇在三丝盘中,加盐、味精,拌匀即可。
炝三丝的做法二
原料:胡萝卜半个、粉丝适量、菠菜几颗、红椒一个、鸡蛋一个、葱姜、蒜沫、酱油、醋、白糖、香油、盐、黑白芝麻。
做法:
1、准备好原料 鸡蛋打散,锅中放少量油,煎成蛋饼。
2、备用 胡萝卜,红椒,鸡蛋饼切丝 锅中烧热水,放胡萝卜红椒丝烫一分钟捞起。
3、粉丝放锅中烫半分钟捞起,放凉开水中冲洗后沥干水份 锅中滴一滴油,放入菠菜烫一分钟后捞起,控干水份。
4、葱姜蒜切成末,放酱油,醋,白糖,黑白芝麻于碗中,锅中烧热香油,浇在碗中,即成了调料 将所有的材料混合均匀,倒入调料即可。
炝三丝怎么做营养会流失
萝卜和豆腐丝尽量不要用水去抄,那样会破坏营养成分。豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质。
炝三丝各食材的处理方法
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。 鲜豆腐可以冷藏保存,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话,可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻,从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。南豆腐俗称水豆腐,内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。
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