三明治是一种西方美食,随着东西方文化交流的不断深入,很多的特色美食都已经引进了国内,备受人们的喜爱,那么吐司鸡蛋三明治怎么做?要想做出更美味营养价值更高的三明治,就需要从食材和调料的选择及准备上多下功夫了,当然了整个制作的过程也是要全面掌握的。
材料:高筋面粉220克、酵母粉3克、水130克主面团: 高筋面粉60克、细砂糖15克、盐3克、奶粉10克、水40克、黄油15克
1、将中种材料混和,和成面团,醒发至两倍大。
2、加入主面团材料(除黄油外),开启面包机和面功能,搅打至25分钟,加入黄油,搅打15分钟,搅打至完全状态。(柏翠pe8200有单独的和面功能,功能六,15分钟,可以重复开启使用)
3、滚圆,放入盆中放温暖的地方发酵至两倍大。
4、发酵完成,取出按压,排气。
5、均分成三块,滚圆。
6、擀成牛舌状,卷起,静置松弛10分钟。
7、再次擀开,卷起,放入土司模中。
8、烤箱开启发酵功能,**或者放一碗水,将土司模放入,发酵至8分满。
9、盖盖子,烤箱预热180度,烘烤50分钟。(视自家烤箱脾气)
10、取出,反扣在晾网上,晾凉,保鲜袋装起来就好了!
三明治材料:鸡蛋、黑胡椒粉、盐、沙拉酱
1、鸡蛋煮熟,冲凉。 2、扒皮,切碎。 3、加入黑胡椒粒。 4、加入盐。 5、加入沙拉酱。 6、搅拌均匀。 7、土司切片,将搅拌好的鸡蛋酱均匀抹在土司片上。 8、切掉边缘,对切或者再次对切即可。
注意:中种法白土司,第一次和面只要成团即可,无需揉至完全或者扩展状态。鸡蛋一定要煮熟,糖心的不好切也不好看哦。鸡蛋煮熟后,冲凉,容易剥皮。还可以根据个人喜好,添加火腿丁、蔬菜丁。
大家在了解了吐司鸡蛋三明治怎么做之后,是不是也想跃跃欲试呢?其实做三明治还是很简单的,关键要选购新鲜且质量较好的食材,而且做土司和三明治的时候也要掌握方法和技巧,要想成为美食达人,还是必须要经过一番历练的哦。
三明治是一种快餐,快到什么地步,大家可以一边走路一边吃,可以一边玩电脑一边吃,三明治虽然是一种快餐,但是他的营养不减。三明治最早是英国人发明的,经过很多年的发展,已经传到了世界各地,深受世界各地人们的喜爱,三明治在中国也有几百年的历史,中国人对这种洋快餐也情有独钟。
在中国有很多的三明治快餐店,解决了很多人由于工作忙没有时间吃饭的问题。三明治在中国家喻户晓,三明治有很多种做法,可以根据个人的口味挑选不同的三明治,也可以自己在家做三明治。
火腿夹荷包蛋三明治
火腿切成薄片, 将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋, 之后将火腿放在息掉火的锅中加热, 并将土司(通常用黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中, 稍微将土司一面小火烤成金黄色, 之后将还热着的火腿, 鸡蛋放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用.
酱牛肉番茄三明治
将买回来的五香牛肉, 酱牛肉两薄片, 番茄1-2片, 生菜两叶, 红色或白色生洋葱两片(黄色的辣), 将土司从中间切开, 放一点点酶奶汁, 也可以放一点黄色芥末在面包上, 将生菜铺底, 上放肉, 洋葱, 番茄, 或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许, 将另外一片面包合上, 用利刀将面包竖向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用.
以上介绍了两种三明治的做法,在这里起一个抛砖引玉的作用,相信大家可以发明出更好的三明治,自己的美味自己做,三明治做起来不麻烦,很多人在厨房里做其它的菜都累的精疲力尽,做一次再也不想进厨房了。三明治在家里做起来省事、省力。方便了人们的生活。
随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,人们已经不再追求只是吃饱,而是开始讲究怎么吃有营养了。而早餐成为了人一天最重要的时刻,所以,早餐一定要有营养。而鸡蛋三明治,不仅味道美,还可以补充营养。那么,究竟鸡蛋三明治怎么做呢?让我们通过下文来了解一下吧!
健康功效:
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
主料:高筋面粉、酵母粉、水、高筋面粉、奶粉、黄油
辅料:鸡蛋、细砂糖、盐、黑胡椒粉、盐、沙拉酱
难易度:普通
耗时:30分钟
1.将中种材料混和,和成面团,醒发至两倍大。
2.加入主面团材料(除黄油外),开启面包机和面功能,搅打至25分钟,加入黄油,搅打15分钟,搅打至完全状态。(柏翠pe8200有单独的和面功能,功能六,15分钟,可以重复开启使用)。
3.滚圆,放入盆中放温暖的地方发酵至两倍大。
4.发酵完成,取出按压,排气;均分成三块,滚圆。
5.擀成牛舌状,卷起,静置松弛10分钟。
6.再次擀开,卷起,放入土司模中;烤箱开启发酵功能,或者放一碗水,将土司模放入,发酵至8分满;盖盖子,烤箱预热180度,烘烤50分钟。(视自家烤箱脾气)取出,反扣在晾网上,晾凉,保鲜袋装起来就好了!
7.鸡蛋煮熟,冲凉。
8.扒皮,切碎。
9.加入黑胡椒粒。
10.加入盐。
11.加入沙拉酱。
12.搅拌均匀。
13.土司切片,将搅拌好的鸡蛋酱均匀抹在土司片上。
14.切掉边缘,对切或者再次对切即可。
通过上文的介绍,相信你已经知道了鸡蛋三明治怎么做了吧!鸡蛋三明治的做法非常的简单,也不用急急忙忙的起来做早餐了。你可以搭配一杯牛奶或者酸奶,那这一天的营养也就足够了。这么好吃,有这么营养的鸡蛋三明治,赶快来学习吧!
现在中西文化越来越被人们所渗透,最常表现的就是饮食方面,比如说中国人也慢慢的接受了西餐,比如说牛排啊披萨啊等等,一般早上人们喜欢吃面包,三明治,自己在家做也是一种很温馨美好的事情,而且主食和蔬菜的搭配,简单又不失营养,下面就将这道西方的美食番茄鸡蛋三明治的做法教给大家。
做法1:
1,平底煎锅内放一小块黄油,小火融化后放入全麦吐司两面擦上黄油,小火稍微煎一下取出。
2,鸡蛋放入冷水中开火煮15分钟捞出冲凉水,剥去蛋壳,用切蛋器切成片备用。
3,番茄立起来纵向切成大薄片。
4,在熟食菜板上放一片吐司,铺一层番茄片,再铺一层鸡蛋片,撒少许黑胡椒粉。
5,一勺蛋黄酱倒入裱花袋,剪一个小口,按自己喜欢的方式把蛋黄酱挤到吐司上,也可以先涂抹在吐司上,盖上另一片吐司,即成。
做法2:
1.准备好做面包的食材
2.准备好生菜,鸡蛋,番茄
3.把水,盐,糖,鸡蛋一个,面包粉,全麦粉,发酵粉等放入面包桶,
4.用筷子搅拌一下,
5.放入面包机,
6.按全麦面包程序键操作,
7.全麦面包做好了,取出面包,冷却。
8.切片,整形。
9.鸡蛋煎好,番茄洗净切片,生菜洗净。
10.取一片面包,放入生菜,番茄,
11.挤上色拉酱,
12.再放一片面包,放入煎蛋,
13.再放入生菜一片面包,轻压一下,
14.切片即可。
番茄鸡蛋三明治怎么做?一般从电视上我们经常可以看到早餐吃三明治,大家也觉得嘴馋了吧,其实这种做法很简单的,煎鸡蛋也可以,或者是煮熟都是可以的,根据自己的口味来做。早上总是喜欢多睡一会儿,但是又必须要吃早饭,这道番茄鸡蛋三明治的做法就可以帮助您了。
三明治是一种比较常见的饮食,起源于西方,由于制作方式简单,味道可口而广为流传。现如今日式鸡蛋三明治也是备受人们关注和喜爱的,掌握基本的制作方法还是很不错的,这样就可以根据自己的口味爱好来制作了,不过做之前也需要将各种材料充分的准备好。
材料:高筋面粉220克、酵母粉3克、水130克 主面团: 高筋面粉60克、细砂糖15克、盐3克、奶粉10克、水40克、黄油15克
1、将中种材料混和,和成面团,醒发至两倍大。
2、加入主面团材料(除黄油外),开启面包机和面功能,搅打至25分钟,加入黄油,搅打15分钟,搅打至完全状态。(柏翠pe8200有单独的和面功能,功能六,15分钟,可以重复开启使用)
3、滚圆,放入盆中放温暖的地方发酵至两倍大。
4、发酵完成,取出按压,排气。
5、均分成三块,滚圆。
6、擀成牛舌状,卷起,静置松弛10分钟。
7、再次擀开,卷起,放入土司模中。
8、烤箱开启发酵功能,**或者放一碗水,将土司模放入,发酵至8分满。
9、盖盖子,烤箱预热180度,烘烤50分钟。(视自家烤箱脾气)
10、取出,反扣在晾网上,晾凉,保鲜袋装起来就好了!
三明治材料:鸡蛋、黑胡椒粉、盐、沙拉酱
1、鸡蛋煮熟,冲凉。 2、扒皮,切碎。 3、加入黑胡椒粒。 4、加入盐。 5、加入沙拉酱。 6、搅拌均匀。 7、土司切片,将搅拌好的鸡蛋酱均匀抹在土司片上。 8、切掉边缘,对切或者再次对切即可。
注意:中种法白土司,第一次和面只要成团即可,无需揉至完全或者扩展状态。鸡蛋一定要煮熟,糖心的不好切也不好看哦。鸡蛋煮熟后,冲凉,容易剥皮。还可以根据个人喜好,添加火腿丁、蔬菜丁。
上文中已经讲述了日式鸡蛋三明治要怎么做,看似简单的三明治,在食材的准备乃至整个制作过程中,需要注意的事项也是很多的,比方说如何和面如何发酵等,其实很多美食都是可以自己来做的,卫生又安全,还达到了经济性,确实不错。
很多三明治里面都是放鸡蛋的,所以大家在制作三明治的时候,也不妨加点鸡蛋进去哦!三明治里的鸡蛋做的好,三明治才会更加好吃,不然的话,会是很大的败笔。那么三明治里的鸡蛋怎么做呢?接下来,本文就为大家介绍三明治里的鸡蛋的做法,大家可以试试看哦!
做法一
材料:厚白吐司2片、芝士1片、黑椒火腿2片、鸡蛋1只、牛油适量。
做法:
1、吐司2片去硬边,涂上牛油备用。
2、鸡蛋打成蛋汁,烧热煎锅,放下少量橄榄油烧热,下蛋汁煎成蛋饼。
3、将蛋饼、火腿、芝士一起放上一片吐司上,另一片吐司放最顶。
4、将三明治对角切开成三角形即可。
做法二
材料:土司2片,鸡蛋1个,火腿适量,奶酪适量,生菜适量。
做法:
1、把土司中间挖空。
2、锅放油加热,放入土司,中间的位置敲进一只鸡蛋。
3、中火2分钟,翻个面,就得到一片煎蛋土司。
4、生菜撕碎,奶酪和圆火腿切片。
5、另取一片土司抹沙拉酱,盖生菜、加火腿、再盖上奶酪撒上黑胡椒粉,最后再盖上刚刚做好的煎蛋土司。
6、把土司斜切成两块三角就可以了。
做法三
材料:切片面包,鸡蛋,黄瓜,火腿,奶酪片,色拉油各适量。
做法:
1、取一个微波炉适用的平盘,略抹上些色拉油,打入鸡蛋,用牙签在鸡蛋上刺几个小孔,防止加热时膨胀。
2、将盘子放进微波炉,盖上盖,用高火加热一分钟,即成香喷喷的荷包蛋。
3、取两片面包,夹上煎好的鸡蛋和火腿、黄瓜片、奶酪片,从对角线切开,即成营养美味的煎蛋三明治。
以上就是关于三明治里的鸡蛋怎么做的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以看出,三明治里的鸡蛋制作起来是非常简单的,做法也是比较多的,大家可以选择自己喜欢的做法来制作三明治里面的鸡蛋哦!希望通过本文的介绍,对大家有所帮助。
鸡蛋三明治是很多朋友的最爱,因为鸡蛋三明治不仅美味,营养价值还很高呢!大家如果想要学做鸡蛋三明治里面的话,不妨先来了解鸡蛋三明治里面的鸡蛋怎么做,这样才能制作出美味的鸡蛋三明治哦!那么鸡蛋三明治里面的鸡蛋怎么做呢?接下来,本文就为大家做详细的介绍。
鸡蛋三明治的做法一
材料:白吐司、鸡蛋、火腿肠、黄瓜或其他蔬菜。
做法:
1、取一片白吐司,用小刀把外面一圈硬的皮和芯分开,注意皮不要划断。
2、火腿肠切片,黄瓜或其他蔬菜切片。
3、平底锅放油,五成热时将吐司皮放入锅里,把鸡蛋打入皮中间的空位,放少量的盐,上面铺上火腿片和黄瓜片,再把白吐司盖上去,稍微压一下。
4、待底面变硬出香味后翻面,另一面中小火煎香即可起锅,切对角成三角形装盘。
鸡蛋三明治的做法二
材料:土司2片,白煮蛋1个,西芹1段,火腿适量,美乃滋1大勺,胡椒粉少许,盐适量。 做法:
1、把白煮蛋、西芹、火腿分别切碎。
2、加上美乃滋、盐和胡椒粉混合均匀。
3、涂抹在土司片上,盖上另一片土司,稍稍压紧。
4、切去土司边,再切成合适的大小即可。
鸡蛋三明治的做法三
材料:鸡蛋3枚,吐司6片,蛋黄酱30克,黑胡椒粉少许,盐1小撮。
做法:
1、鸡蛋煮熟,捞出后浸一下冷水剥壳。
2、鸡蛋切碎,不用很碎,保留颗粒感更好吃,加入蛋黄酱、盐和黑胡椒粉。
3、将鸡蛋碎拌匀,吐司切去硬边。
4、在一片吐司上均匀抹上拌好的鸡蛋沙拉,盖上另一面吐司,按切角线切开,或用三明治模具切割成口袋状都成。
以上就是关于鸡蛋三明治里面的鸡蛋怎么做的相关介绍。大家只要了解鸡蛋三明治里面的鸡蛋的做法,就可以制作出美味的鸡蛋三明治喽!当然啦!鸡蛋三明治里面的鸡蛋做法除了上面介绍的这些,还有很多,在此就不多加介绍了。
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