白薯蒸多少时间比较好
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展，人们对养生越来越看重，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白薯蒸多少时间比较好”，希望能为您提供更多的参考。
白薯是很多家庭中不可缺少的一种食物，它的营养价值也非常的高，白薯中含有大量的淀粉，可以给人体补充体力和能量，还可以预防各种疾病的发生，所以，经常食用白薯对我们的身体是大有好处的，不过在蒸白薯的时候要注意，不然很容易就会使白薯的营养流失，那么白薯蒸多少时间比较好呢？
白薯蒸做法：
白薯蒸多久能熟。这个要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。
蒸白薯的方法也很简单，就是将买回的白薯洗干净，去皮。将白薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的白薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的白薯盛盘。
如何挑选优质白薯：
白薯中含有多种人体需要的营养物质。可是如何挑选味道香甜的白薯呢?
一般说来，“体型”椭圆或细长的白薯比圆形的、胖胖的白薯甜;颜色深红或是深黄的白薯比发白的白薯甜。白薯一般分黄瓤白薯和白瓤白薯。白薯体形较长，皮呈淡粉色的属黄瓤白薯，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口。白薯体形比较胖，表皮颜色呈深红色或紫红色，煮熟后瓤呈白色，属白瓤白薯，味道甜而面。
小提示：在烹制之前，将白薯切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
原来蒸白薯也有一定的方法，要注意掌握好时间，最好是在半个小时左右就可以出锅了，时间太长会使得白薯蒸的太烂，口感不好，营养也会流失，时间太短就会使得白薯没有熟透，食用没有熟透的白薯很容易会导致腹泻的情况。
Ys630.com相关知识
虾类是生活中很常见的一种食材，有很多的做法。每个食材都是有着不同的做法时间的，因为在最佳的时间内才能更好的保证食材的营养价值，很多不经常做饭的人不知道虾的最佳时间是多少，下面就了解下虾蒸多长时间比较好?希望通过小编的介绍，大家能够对这种现象有所了解。
如果是大火，6分钟足矣。 如果是中火，15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好，越鲜， 蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁， 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
食疗价值
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
虾这个食材的营养价值是很高的，通过上文的介绍也大概的了解了一下关于虾蒸多长时间比较好，这样的话在生活中用到这个食材就可以很好的去使用，除了蒸虾还是有很多的做法大家可以好好的去了解下，这样的生活才会更加美好。
冰糖雪梨是一道非常经典的美味汤品，它的营养价值非常丰富，是生吃梨子所不能比的，冰糖雪梨一般以蒸为主进行制作，需要掌握一些简单的技巧才行，否则做出来的雪梨味道会比较涩，难以入口。而蒸的时间和火候是最关键的因素，下面就来看看冰糖蒸梨蒸多长时间比较好呢？
主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
1、冰糖蒸梨一般蒸30分钟左右，或者更长。看到梨变透明为止。
2、制作方法
主料：梨 冰糖
辅料：水
1. 水晶梨切开上面1/5，去核，把切开的部分留着。
2. 往梨里加水和冰糖，切开的部分盖回去。
3. 上锅蒸30-40分钟。
功效：
梨：中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
冰糖：冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，这就不多说了。冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖，单晶冰糖，白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖，效果不好；单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒，似乎和中药的感觉相差甚远；只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。
葡萄这是人们日常生活中很常见的一种水果，并且是人们非常喜爱的一种水果，人们喜爱它不仅仅是因为其香甜的口感，还因为其含有丰富的矿物质以及维生素，对于人体存在有许多的好处。在生活中有许多人会选择自己制作葡萄罐头，但是蒸葡萄罐头的时间却把握不好，那么下面就来介绍一下自制葡萄罐头蒸多长时间比较好。
自制葡萄罐头蒸大约1到2分钟即可。
葡萄罐头做法步骤:
步骤1葡萄洗净
步骤2剥去皮
步骤3锅加水，(能没过葡萄即可，不要太多)放入冰糖
步骤4待水开后，下入葡萄煮1-2分钟，关火即可，晾凉后食用，或者放冰箱内冷藏口感更好。
葡萄的功效作用:
葡萄，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，并酿酒。含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
1.生津消食
葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢，内分泌，体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄，能够生津止咳，健胃消食，能有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。
2.缓解疲劳
黑葡萄中的钾，镁，钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄，这些矿物质梨子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。
3.补血益气
口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补气益血，滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗等症。
大闸蟹的营养价值很丰富，含有优质蛋白以及钙铁磷等各种人体必需的微量元素。虽然大闸蟹营养丰富，但有的人不能够吃。比如虚寒体质的人或者皮肤过敏的人不能吃大闸蟹，胆固醇偏高的人不能吃大闸蟹，孕妇以及胃寒的人不可吃大闸蟹。大闸蟹的蒸煮时间也有一定的讲究，如果蒸煮时间不到位，则味道不鲜美。
我们都知道大闸蟹属于湖鲜中的极品，而其中又以阳澄湖的大闸蟹最令人称道，为了保证吃到的大闸蟹营养不流失又美味，一般采取清蒸的烹饪法做大闸蟹。大闸蟹的清蒸时间长短与螃蟹大小、火候等密切相关。不同重量所需时间不同。火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。
吃蟹的时候用陈醋拌姜丝作为螃蟹的蘸酱来吃蟹肉和蟹黄风味更好，如果在配上上好的花雕酒就更美味了。吃完蟹了以后用柠檬水洗手可以去除蟹腥味，还能手留余香。饭后再喝上一杯姜茶既可以暖胃，平和蟹的寒性，也有助于消化。
上面介绍了简单的大闸蟹烹饪时间以及烹饪火候，这里再介绍一下如何选择优质的大闸蟹。在选购大闸蟹的时候首先要看螃蟹壳色泽是否鲜明，是否有光泽。最好的大闸蟹外观是“金毛金爪”。其次是看大闸蟹的肚脐，看是否肚脐脂肥膏满。
在我爸爸喜欢的所有的下酒菜中，第一位是花生米，那么第二位就是煮毛豆了。这是为什么呢？这是因为花生米一年四季都可以买到，但是毛豆在冬季或者初春的时候，即使你有钱你也不一定能够买得到毛豆。毛豆的营养价值高，并且煮毛豆的方法也是非常的简单，因此许多人都会自己动手煮毛豆，但是有人不知道毛豆需要煮多长的时间比较好，这是因为煮的时间少了，毛豆没熟会含有一定的毒素，煮的时间久了，毛豆就会失去鲜味，吃起来不够入味。那么煮多长的时间比较好。
毛豆煮的时间长了，口感容易发面，所以要特别注意控制好时间。毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。
有些人煮出来的毛豆色泽非常好，那毛豆怎么煮才好呢?下面几个小窍门交给大家：
1、选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱螨的。
2、毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。
3、锅内放水烧开，放入花椒，大料，盐煮五分钟，将料味煮出，再放入毛豆煮，全程不盖盖。
4、煮熟后，捞出立即过凉，多冲几次至基本凉透，就可以吃了，保证入味又漂亮。
毛豆需要煮多长时间比较好了，有经验的人们已经告诉了我们的答案，那就是煮6到10分钟是最好的，这样毛豆既可以煮熟，而且还不会出现发面的情况。对于这个问题大家都已经解决了。毛豆的价值高，大家可以在家自己动手煮毛豆哦，既可以当零食又可以做下酒菜，非常的棒哦。
大家都知道海带含有非常丰富的营养，咱们的很多食物也是可以同海带一起吃，很多美味的佳肴都少不了有海带的作陪。海带中是有非常多的蛋白质，还有很多碳水化合物，对我们身体有益的东西是什么多的，但是，大家不知道海带要泡多久，怎么泡，拿什么泡是最好的?
海带泡发
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。中国吃网餐饮网提醒，烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久，其泡发方法如下：
(1)把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩，也没有腥味。用水煮海带时，煮的时间不宜过长，否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软;或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
(2)海带在水里泡软洗净后，在开水里很快的烫一烫，如此既卫生又可除去海水腥味，颜色也变得好看，很适合凉拌来吃。
中国吃网提醒，海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。
调查中发现，最能留住营养的是先蒸后泡的海带，其次是用淘米水泡发的海带，再次是用清水泡发的海带，用食用碱泡发的海带营养元素流失得最多。
怎样泡发海带最科学呢?
中国吃网专家说，先蒸后泡最好，泡到海带用手掐一下，很容易就能掐断的程度即可，不能泡发时间太长，否则营养元素会溶解到水中。
上面是小编对海带的了解，海带既然有这么多的营养价值我们更应该利用起来。做一些豆腐海带等的菜，看着小编给大家的浸泡方法，做出来的海带会更好。但是，在吃海带之前，一定要知道，对海产品过敏的人要慎重，消化功能不好的人尽量不要吃海带。
如果是自己做包子或者馒头的话，就必须要面对酵母粉发面时间这个问题，因为如果不掌握好酵母粉发面多长时间的话，就可能把面食做的很难吃。所以，一起来了解下吧。
1、发面的最佳温度：
发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。
2、发面酸碱度的检测：
面团发酵以后，必须对入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度：
（1） 拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。
（2） 看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔，说明碱放得合适；如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了；如出现不均匀的大孔，面团颜色发暗，说明碱放少了。
（3） 嗅。扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。
（4） 抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。
（5） 尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。
3、怎样才能不粘屉布：
馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉，如是依次卸完。
发面小窍门
一般来说，发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
以上就是关于酵母粉发面多长时间比较好的介绍，大家可以试着在早餐的时候自己做一些面食，比在外面买的健康很多哦~。
小米粥是一种非常健康又美味的食品，很多人都喜欢吃。小米粥既可以加糖单独熬煮，也可以加入红枣等食材做成各种风味的营养粥，既营养又美味。小米粥是非常著名的养胃佳品，特别适合体质虚弱、肠胃功能不好的人群食用，也适用于突发肠胃疾病的人群在恢复期间食用。而小米粥的功效与其熬制时间是有很大关系的，下面我们将为大家介绍一下小米粥熬多长时间比较好。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
小米粥熬制的时间
1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2.熬小米粥的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕6.待米成花状时，更可口。
小米粥的做法
主料：小米100克,大豆50克
调料：白砂糖10克
做法：
1. 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
通过上面的阅读我们知道了小米粥熬多长时间比较好，但是必须提醒大家的是，小米粥的营养价值虽然很高，但是小米粥所含的蛋白质并不能完全满足人体的需求，所以不能完全以小米粥为主食，要注意搭配，营养均衡。
很多人在喝水的时候会放上一些枸杞，这对我们的身体可以达到滋补的效果，把枸杞融进水里面，饮用之后对于身体的帮助是非常大的，经常饮用还可以帮助我们提高身体的免疫力，但是很多人在泡水的时候都不知道应该放多少，泡多久，那么枸杞子泡水多长时间比较好呢？
1.用开水泡，因为它们都是比较晒干的，所以用开水能使他们更好的泡开,而不会破坏营养2.要洗，枸杞上面会有灰尘之类的东西，比较不干净，冲冲就好了3.睡觉之前少喝点水，因为眼睛很容易水肿。
将洗净的枸杞15—20克，放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水、细细的嚼服枸杞子。 早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。 枸杞子可以嚼服：洗净后，嚼服的时间越长，嚼的越细，吸收的越好。
枸杞泡水喝用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。 枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
以上就是关于枸杞子泡水多长时间比较好的一个介绍，其实枸杞泡水对于我们是可以达到补身体的作用的，但是在用量的时候需要注意不要放得过多，枸杞是比较适合身体比较虚弱的人，可以帮助他们提高身体的抵抗力。
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