吃松子对身体好么？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃松子对身体好么？，仅供您在养生参考。
松子是一种营养价值非常高的干果，很多人在平常的时候都喜欢拿松子来当零食吃，松子的营养价值相信很多的朋友都是知道的，但是具体吃了松子对于身体有什么样的好粗，很多的朋友还不是非常的清楚，今天小编就要为大家介绍一下，吃松子对于身体到底有哪些好处?
用脑过度多吃松子，松子又名松子仁、海松子等,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用，松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。
此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。扶正补虚，润肠通便——最适合体虚便秘者食用。
中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。
松子虽好,也并非人人皆宜，脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离.由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
由于松子是属于坚果类的食物，如果经常吃可以增加我们身体的抵抗力，而且对用脑过度的人群来说，经常吃一些松子还可以起到补脑的作用，经常吃一些坚果还可以降低心脏病的发病几率，所以平常的时候不妨每天都吃一小把松子。
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大家肯定都知道饮食对于孕妇的重要性吧，好的的饮食不但有利于孕妇的身体健康而且还有利于胎儿的生长发育，所以我们建议孕妇应该在日常的生活中做好饮食的护理，很多孕妇虽然知道饮食对于自己的重要性，但是却不知道应该吃什么才有利于自己的身体，其实孕妇应该多学习一些孕期饮食的原则，那么孕妇吃干枣对身体好么？
红枣营养高，当中有多种营养元素，是非常好的滋补食品，红枣中的维生素含量不可小看哦，比水果中的含量一点也不会少，红枣既然有这么高的营养，所以怀孕的孕妈妈肯定是少不了的，怀孕的时候吃红枣对身体和胎儿都有好处哦。
红枣有哪些营养功效
1、对胎儿健康有好处，尤其是对胎儿大脑发育
红枣当中有叶酸，叶酸相信大家都不会陌生，有的女性在准备怀孕前就开始吃叶酸了，吃叶酸对胎儿健康好，防止胎儿畸形等，所以不管你是在备孕期中还是怀孕期中，多吃点红枣都是不错的选择哦。而且生出来的宝宝会很聪明的。
2、让孕妈妈身体更好
怀孕期间是两个人了，所以孕妈妈最好是不要生病，比如说感冒之类的疾病，生病的话说明抵抗力比较差，红枣除了补叶酸之外，吃红枣还能大大的提高孕妈妈的抵抗能力，让孕妈妈身体棒，不再生病，而且对胎儿健康也是大有好处，还能促进孕妈妈对铁的吸收。
3、养胃，让你食欲大增
吃红枣不仅可以养胃，对胃好，而且还能健脾，所以不管你的肠胃好或是不好都可以没事的时候来上几粒大枣，有益无害哦，吃红枣还能让你胃口大开，吃的多，这样身体才能好，还有红枣可以补气，对于气血虚的女性来说是个不错的选择。
4、可以安神去燥
孕妈妈在怀孕的时候经常会感觉到陌名的脾气大，想发脾气，无缘无故心情不好，这个时候吃些红枣会起到安神的作用，让你烦躁的心慢慢平静下来，如果感到精神紧张，或是心情不好的时候可以吃些红枣，产后的新妈妈们如果是产后心情不好或是没什么食欲的时候，也可以来上几颗红枣，会有意想不到的疗效哦。至于吃法的话可以把枣放在锅里煮粥吃。
此外，红枣还有补血的疗效，平时适量的吃些红枣，对孕妈妈来说是好处多多的。
在上面的文章里面我们介绍了饮食对于孕妇的重要性，我们建议孕妇应该学习一些孕期饮食的原则，知道自己在孕期该吃什么东西，不应该吃上面东西，上文为我们分析了孕妇吃干枣对身体好不好。
现在很多的人在就餐的时候喜欢喝点红酒，尤其是一些女性朋友们。因为喝红酒不仅是有着美容养颜的效果，同时对于人的身体健康是有着很大的帮助的。但喝酒讲究的就是适量不可过量的饮用，这样的话才是说对于人的身体有着帮助的。那么，平时在睡前喝红酒对身体好么，有哪些好处呢？
促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
舒缓睡前情绪：在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心；在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。
减肥：在饮食规律、有节制的条件下，每晚睡前半小时，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝50ml的红酒，3周可瘦7公斤。
降低疾病发生率：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
养颜：红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
改善血液循环：红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
常喝红酒有什么好处
1、你肯定比别人年轻
你们知道吗?红酒里面的含有丰富的多酚物质和白藜芦醇能够有效的对抗人体的衰老。这些成分具有很强的抗氧化能力，还能提高身体细胞的新陈代谢能力，使得皮肤变得光滑靓丽。
红酒里面的含有丰富的多酚物质和白藜芦醇能够有效的对抗人体的衰老
2、你大脑肯定比别人好使
红酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
3、你身体肯定不会发福
你之所以胖，是因为你喝的红酒不够多。红酒含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，红酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。
4、一口气，上5楼，不费劲
每天饮用适量的红酒，能有效的强化身体骨骼的作用。根据美国的一项研究调查显示，经常适量喝红酒的人，比那些不喝酒的人骨质密度的的高。所以在选择补钙的同时，可以选择一些红酒。
5、你肯定没蛀牙
最近的一项研究表明，红酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学(UniversityofZurich)的科学团队发现红酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
现在很多的人总是因为生活和工作的压力比较大，导致睡眠的质量很差。但是通过上文中了解后大家也应该知道了其实在睡前喝点红酒是有助于睡眠的，但是一定不要过量的饮用。另外对于身体别的方面的帮助也是很多的。
在我们生活中相信大家都听说过松子，松子其实就是松树的种子，在很多人的记忆中松子是小松鼠最喜爱的食物。其实对于我们人类来说，松子中含有丰富的营养，比如说蛋白质、脂肪等人体需要的养分，但是很多人会疑问，小孩子可以吃松子吗，对身体有好处吗?有疑问的家长可以和小编一起来看看。
具体松子的功效与作用请往下看：
1、吃松子有祛病强身的作用，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
2、吃松子还可以帮助我们软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病;另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
3、对于女性来说吃松子可以润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。
4、润肠通便松仁富含脂肪油(约74%)，主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
不知道各位家长看到小编以上的内容有没有学习到什么，其实不但孩子可以吃松子，就是老年人也可以吃。但是孩子在吃松子的时候家长应该格外注意，特别是一些年龄小的幼儿，因为松子颗粒很小，稍有不注意就会掉进孩子的气管里。
生姜在我国民间观念里边是一种很健康的食物，自古以来就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这样的说法，由此可见，姜对于身体健康的确是有着一定的好处的，现在人们吃东西的时候讲究一个原汁原味，有的人喜欢生吃姜，吃生姜真的好吗？下面我们一起来了解一下吧。
一：吃生姜的功效
一是不感冒，二是远离胆管结石，三是保护肝功能。含姜的方法是：将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣)，放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
二：吃生姜的注意事项
1、首先是吃生姜不要去皮，有很多人吃生姜都喜欢削皮吃，其实这样子吃不能够完全的发挥出姜整体的功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
看完了上文的介绍，相信您已经知道了，只要时间正确，一般人吃生姜还是有很大的好处的，吃生姜的时候最好是不要去皮，这样可以更好的吸收生姜当中的营养，烂了的生姜会产生一种毒性很强的物质，吃了以后会对细胞产生破坏作用，所以最好是吃新鲜的生姜。
家长对孩子的饮食问题是需要格外慎重小心的，因为我们都知道小孩子的消化功能, 和大人是不能够相比较的很多时候一些营养保健的食物并不见得适合小孩子使用，比如有很多人会疑问小孩子是否可以吃海参的问题，那么下面就为大家具体来分析介绍一下，关于小孩子吃海参的几个了解。
小孩不适合吃海参，因为海参有大补的作用，适合成年人吃，有的孩子吃了会起反作用。不要认好的东西都可以给孩子吃，不要适得其反。
相关参考：
1、海参可以提高人体免疫力，预防感冒。
2、补肾益精、滋阴壮阳、有效改善男女肾虚。
3、具有美容养效界，使肌肤泽润、光滑细腻、减少面部皱纹。
4、能降低糖尿病患者的血糖和尿糖。
5、能抑制肿瘤细胞的生长，起到抗癌作用。
6、能迅速恢复病人手术后、产后的体力和精力。
7、有效改善贫血状况。
8、有效预防各种肝脏及肠胃病。
9、有效预防动脉硬化、高血脂和心脑血管疾病。
10、有效降低胆固醇、恢复脑细胞循环作用，增加大脑细胞学习能力及记忆力。
11、调解改善内分泌失调的同时，对女性月经不调及更年期综合症有较好的缓解作用。
注重孩子的这些饮食健康问题，也是为了帮助他们保证自己的健康，因为孩子还小，有的时候违反一些饮食原则，那么也容易给他的健康带来，其他不利的影响和伤害，尤其是作为家长在生活当中应该格外的重视，帮助他们科学饮食。
相信很多人小时候都吃过牛蛙，特别是青蛙，在我国的很多地方，都有人捕杀青蛙给小孩子补身体，可见在百姓意识当中，牛蛙是很补身体的一种东西。虽然是营养丰富，但是对于孕妇来说，牛蛙是可以吃的吗?有人会担心有寄生虫，有人会担心农药，那么下面给大家讲解一下到底孕妇吃牛蛙好么?
牛蛙别名喧蛙、食用蛙。因为牛蛙声音响亮似牛，故而得名“牛蛙”。牛蛙原产于北美洲，经古巴、日本引入，我国多地均有养殖。
相比青蛙，牛蛙可能更多的是人工养殖的，所以寄生虫和细菌相对较少，但并非没有，此外牛蛙也面临着添加激素的问题，而且牛蛙属于凉性肉类，多吃对健康不利，所以不建议准妈妈食用。
牛蛙富含蛋白质，且脂肪、胆固醇较低，滋补效果好，新妈妈适量食用能补充能量、消除水肿，有助于产后身体复原。不过要注意吃清淡的、煮熟的牛蛙，不宜食用干锅类重口味牛蛙。不提倡孕妇吃青蛙，是因为蛙类没有充分煮熟，它所携带的寄生虫会无法杀死，我怀孕的时候是忍着没有吃的，不过你要想吃的话，一定要煮熟，多煮一段时间再吃.
牛蛙吞食害虫，使庄稼上的农药残留体内，人食后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。牛蛙体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫，人吃了后，双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围，产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，使视力减退，严重的甚至会导致失明。
上述就是到底孕妇吃牛蛙好么的讲解，看了以上的介绍大家都知道了，我国现在已经是有很多的牛蛙养殖户来专供牛蛙的需求，所以也不必要担心生物链缺失的问题，可是对于孕妇能否吃牛蛙还是要谨慎，尽量的在家里做牛蛙，处理干净避免地沟油。
在现实生活中总有些人不喜欢这不喜欢那，稍有一点风吹草动到他那里就成了大事件。就拿普通的食物鲶鱼来说，很多人在网上宣扬吃鲶鱼有多么多么的不好，简单想一想，如果真的如他所说的那样还有人吃鲶鱼吗?只不过吃的过量，的确会引起一些不良反应，但也没有那么严重。
鲶鱼据说是吃水里的浮游生物，腐烂的尸体长大的，有点像小龙虾!
鲶鱼，学名鲇鱼，又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
功效：
鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
适合人群：
适合一般人食用。
尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
适用量：
每次150~200克。
特别提示：
鲶鱼药食俱佳，以炖煮最佳。
鲶鱼体表黏液丰富，宰钉后放入沸水中烫一下， 再用清水洗净，即可去掉黏液。
健康红绿灯：
鲶鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或与中药荆芥同食，有可能对健康不利。
鲶鱼也是废物，有瘤疾、疮疡者要慎食，最好不吃。
众所周知杏仁是一种常见的坚果，杏仁不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃杏仁可以起到很好的保健养生功效，杏仁有肺润和抗肿瘤的效用，常吃杏仁还可以起到减肥和降低胆固醇的好处呢，所以杏仁受到了大家的喜欢，下文我们就来给大家详细介绍一下常吃杏仁对身体到底好不好。
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
4.抗肿瘤
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
5.减肥
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
杏仁营养丰富、简单便捷，杏仁对健康的好处多多，但是大家平时都可以采购一些杏仁吃，当然，一定要选择成熟可食用的杏仁，而且也不要一次吃的太多。毕竟坚果类的油脂还是比较高的，如果吃了太多，反倒可能对健康有危害。
腌制的泡菜在平时很多人都喜欢吃，适量的吃泡菜还具有减肥的作用，让人身材保持轻便，泡菜中含有大量的膳食纤维，可以刺激人肠胃的蠕动，帮助大家将肠道中的有毒的物质清除出去，对身体健康是非常好的，泡菜虽然好处多，但是泡菜可以长期吃吗?下面介绍长期吃泡菜对的危害
长期吃泡菜对身体好吗?
泡菜不适合长期吃，长期吃会影响身体健康。
经常吃泡菜有什么危害
1.多食用致癌“腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。
使人体缺氧中毒：蔬菜在腌制过程中，由于腌制食物常被微生物污染，使其还原成亚硝酸盐。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒。
2、盐分过高，影响粘膜系统：由于食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制类食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
3、加速皮肤老化：因为盐里面的钠离子和氯离子会导致面部细胞失水，所以会降低皮肤质量
4、引起人体维生素C缺乏：蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。
5、引发结石：腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
猪肉中的营养元素确实很多，适量食用对于虚肉、贫血等人来说非常好，专家表示即使健康的人每天坚持吃适量的猪肉对身体也是非常有益的，但是如果天天吃，而且量过大的话对于健康而言害处就会非常多，因此一定要任何食物都要适量食用。
一、天天吃猪肉对身体好吗?
研究发现，每天适量吃一些猪肉对人体是有好处的，但是过量食用猪肉可能提升患结肠癌风险。调查显示，女性受调查者中，与每天摄入不足25克牛肉和猪肉的人相比，这两种肉类每日摄入量为80克或以上的人患结肠癌风险高出48%。男性受调查者中，每日肉类摄取量为100克或以上的人患这类癌症风险较日摄取量不足35克的人高出44%。
二、猪肉的健康食法
1、猪肉属酸性食品
动物食品均属酸性食物，在人体内的最终代谢产物会使血液的酸碱平衡失调。为此，在食肉的同时配一些碱性食物如蔬菜、水果、奶类等，在体内代谢后可生成带阳离子的碱根。饮茶也可中和肉中酸性产物。
2、选用绿色猪肉
选用从生猪优质、生长发育环境卫生、安全饲养、科学管理、正规屠宰、分割包装、贮运销售全过程卫生控制的无任何污染的优质猪肉。检验印章齐全，不买私人串乡肉。
3、食用成熟肉
刚宰出的热鲜肉，尚未成熟，煮不烂，难咀嚼，无滋味，不易消化吸收。最好吃冷却肉，这种肉在0至4摄氏度的环境中放置24小时，猪肉质地柔软，味道芳香，有利营养吸收。
4、科学烹调
食用时提倡文火长时间炖着吃，这样使有害健康的饱和脂肪酸与胆固醇各减少50%，而有益于健康的不饱和脂肪酸增多。再则，猪肉与豆类食物搭配烹调，可以减少胆固醇影响。因为豆制品中含有大量卵磷脂，此种特殊脂质可乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不向血管壁沉积，从而防止粥样斑块的形成。
蛤蜊是一种水产品，其营养价值非常高，适量食用能补充人体所需的多种营养元素。蛤蜊的吃法有很多种，究竟怎样吃对人体好处多是大家颇为关心的话题，其实辣酱炒蛤蜊、哈利蒸蛋、蛤蜊汤等都是不错的吃法。
一、辣酱炒蛤蜊
主料:蛤蜊500g,韩国甜辣酱100g,葱15g,姜15g,盐(泡蛤蜊)4勺,盐10g,蚝油2勺
做法步骤：
1. 放盐浸泡蛤蜊20分钟吐沙子
2.放油爆炒葱姜辣椒
3.放入甜辣酱 翻炒
4.倒入蛤蜊炒到开壳捞出即可
小贴士
1、蛤蜊的含沙量都不同，但最好都浸泡超过半天，多换几次水让其吐沙，如果沙吐不干净，这道菜炒得再好吃都没法下口了；
2、待所有蛤蜊张开壳后即可出锅，不要炒太久，时间过长蛤肉容易老。
二、哈利蒸蛋
食材
蛤蜊15个 蛋3个 姜片3片 水430cc 酱油1茶匙 米酒1茶匙 盐少许
步骤
1蛤蜊洗干净，泡在盐水中吐砂。
2姜片放入430cc中煮沸，放入蛤蜊壳打开马上捞起，汤汁放凉备用。
3蛋加入调味料用打蛋器打均匀，再加入放凉的汤汁混合均匀。
4将蛋液2/3的份量，使用滤网过筛到深盘中。表面包覆铝箔纸，放入大滚的锅中，蒸15分钟至蛋凝固。
5将剩下1/3的蛋液，用滤网过筛到深盘中，再将煮开的蛤蜊铺放在蒸蛋表面，表面包覆铝箔纸，再放入大滚的锅中，蒸10分钟至蛋凝固即可。
三、蛤蜊汤
食材
蛤蜊 300克,姜 少许,青葱 少许,九层塔 少许,盐 少许
步骤
1. 蛤蜊泡水吐沙后，用水略微洗净备用。姜切丝备用。青葱洗净切末备用。九层塔洗净备用。
2、备一锅水以中火煮滚后，放入蛤蜊、姜丝续煮至蛤蜊壳开。
3、加入少许盐调味，最后洒上葱末、九层塔即可。
走过了寒冷的冬天，来到了春天，而春天的饮食到底什么该吃什么不该吃呢，春季适合吃羊肉吗，大家都知道羊肉性温，补身体，不知道春季到底应不应该吃羊肉，对身体到底有没有好处，下面就让我为大家详细解答一下；
入春后，一些慢性病患者食用某种食物后会突然发病，这些食物就是人们俗称的“发物”。中医理论认为，春季误食以下几种“
发物”，会令旧病复发，新病加重。
羊肉。对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。
猪头肉。春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等
症状。
韭菜。体内阴虚有热或患疮疡、眼疾者，食用韭菜会加重病情，令人神昏目暗。
香椿。曾患过荨麻疹、丹毒、湿疹、中风、惊风、痹证等疾病的人，食用香椿容易使旧病复发。
竹笋。四肢发冷，泄泻、腹部冷痛、阳虚水肿等脾胃虚弱者，不宜食用。
以上文章中所说的就是关于春季吃羊肉对身体好不好的问题，相信大家看到这里心里已经非常的明白了，咱们不仅说到了羊肉还有猪肉的相关知识，大家看到这里是不是对羊肉非常的了如指掌了呢，希望大家能够健康饮食合理生活。
茄子是生活中比较常见的蔬果，也是大家比较喜爱的一道菜。但是，随着人们生活水平的提高，茄子在很多时候是作为保健功能食用的，并且一些吃法让人咂舌，比如说生吃茄子就能治疗癌症等。那么，茄子生吃真的好吗?下面咱们就来详细看看这方面的情况。
所谓茄子生吃就能去油的说法，从科学上来说不是非常准确。因为茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把圆茄子放在37℃下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而我们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的180℃;而把长茄子泡在油里，它的确海绵一样吸油，但稍微一挤就能挤出来，在我们的胃肠道中，这些油最后还是被身体吸收了。人们所梦想的“刮油”效果，是希望生茄子带着大量油穿肠而过，而这显然是梦想。
茄子里面的确有点帮助控制血压和抑制癌症的东西，主要是其中的茄碱，也就是龙葵碱。我曾撰文说过，这种毒素能够入药，能抑菌、降压、强心、促进癌细胞凋亡。如果要效果强点，大概用发青的土豆更好，因为其中茄碱含量要比茄子当中高得多，只是一般人不敢这么用而已。既然已经癌症了，既然已经血压过高了，既然不怕“是药三分毒”，勇敢的人试一试也未尝不可。只是，如果没有到那种高血压、中风、癌症的状态，最好还是老老实实地吃没发芽的土豆，吃生茄子也不必太过勤奋。
茄子里其他有益控制慢性疾病的成分，还有类黄酮、钾和果胶。茄子皮中的花青素、黄酮和果胶尤其丰富，这是茄子能够排上某些“抗癌蔬菜排行榜”的理由。去了皮的茄子，因为失去了皮中的花青素和黄酮，健康价值就打了不小的折扣。各种流行病学调查都发现，类黄酮摄入量大，则癌症和心血管疾病的危险小。它既能抗氧化，又能改善血管的弹性，很多类黄酮物质还有抑制癌细胞和抑制细菌的作用。钾可以对抗钠的升血压作用，果胶则有利于降低血胆固醇。
以上就是有关茄子生吃真的好吗的介绍，大家应该清楚了吧。茄子还是应该按照正常的做法食用效果是最好的，生吃茄子就有某种效果纯粹只是噱头，我们要以科学的态度进行辨别，不要被这些所谓“新奇”的功效蛊惑，健康的饮食才能保证我们的身体处于健康的状态。
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