哈密瓜不仅是一种水果,由于哈密瓜中特有的味道,哈密瓜也被提炼出制作出不同的食品,例如哈密瓜味的糖或者是哈密瓜制成的甜品。而在夏季的时候,多喝一些水果汁能够有效达到清热解暑生津解渴的作用。其中哈密瓜就成为了大多数人所选择的一种水果,现在就为大家讲解牛奶哈密瓜汁的制作方法。
准备材料:哈密瓜、牛奶、榨汁机。
1,首先我们把哈密瓜对半切,去瓤,只需要一半就够了,如下图所示。
2,然后把哈密瓜去皮,用刀切成小块放入榨汁机中,如下图所示。
3,然后把准备好的牛奶打开,倒在榨汁机中,不要倒的太满。
4,开始榨汁机搅拌,时间要长点,力度也要够,如下图所示。
5,搅拌好后,关掉榨汁机,然后倒入杯子里就可以饮用了,觉得甜度不够的,也可以加点冰糖。
哈密瓜牛奶榨汁为什么苦
因为哈密瓜和牛奶发生了反应,只需要在哈密瓜榨好汁之后加入牛奶就可以避免这种情况。
我们知道有很多人都喜欢将水果和牛奶一起吃,有的人喜欢边吃水果边和牛奶,而有的人喜欢喝水果加牛奶生榨的果汁。那么水果当中哈密瓜自然也不能例外,有的人喜欢将哈密瓜和牛奶一起搅拌榨汁,但是据说牛奶和哈密瓜一起榨汁会变苦。
将哈密瓜和牛奶一起榨汁,刚刚榨出来的时候是不苦的,但是之后放一会儿就会变苦,这是因为哈密瓜里的蛋白水解酶会把牛奶中的蛋白质分解成多肽、氨基酸等物质,而这些物质有的会产生苦味。虽然说哈密瓜能让牛奶中的某种成分分解了,但是分解之后的物质是没有毒性的,只是口感不太好而已。如果你能够接受这种苦苦的还有点怪的口感,你就可以这样子喝。不过,建议避免这种情况的出现。可以先单独将哈密瓜榨汁,榨好之后再加入牛奶混合均匀,这样子做出来的哈密瓜牛奶就不会有苦苦的味道了。
哈密瓜葡萄汁的制作方法是比较简单的,首先,我们需要将哈密瓜进行去皮去籽,然后将葡萄去皮,在将这两者放在榨汁机中,加入一些冰块就可以榨汁了,最后是加入几片柠檬进行提味,如果在榨汁的时候没有加入冰块,可以进行冰冻,因为冰冻出来的口感更佳,适合我们的夏天的时候饮用。
葡萄哈密瓜汁
用料主料
哈密瓜1/2个
葡萄20颗
柠檬3片
冰块6块辅料原汁机1台
葡萄哈密瓜汁的做法
1.葡萄清洗干净、哈密瓜去籽备用;
2.先用水果挖球器挖出20个小哈密瓜球;
3.葡萄去皮;
4.剩下的哈密瓜果肉切成小块,3片柠檬去皮;
5.将哈密瓜块放进原汁机中;
6.将柠檬片放进原汁机中;
7.将16颗去皮葡萄放进原汁机中;
8.选择硬果蔬模式进行榨汁;
9.榨好的葡萄哈密瓜汁放入大杯中;
10.汁渣完全分离,果汁也没有氧化;
11.将10颗哈密瓜球和2颗葡萄放入饮品杯中;
12.将榨好的葡萄哈密瓜汁倒入饮品杯;
13.加入冰块,放上吸管和柠檬片装饰一下;
14.美美的一杯葡萄哈密瓜汁就做好啦!
哈密瓜菠萝汁
哈密瓜维生素C含量丰富;菠萝含有的有机酸能刺激胃液分泌,并有益脾止渴的功能。两者合成的果汁,可防止老化细胞在人体内的堆积,让人神清气爽,是一道相当好的食疗饮品。
材料哈密瓜,菠萝
做法
1、哈密瓜洗净,对半切开,去皮及籽,切小块;
2、菠萝去皮,切小块;
3、依次放入榨汁机榨汁。果汁中可以加入蜂蜜也可不加,依个人口味而定。
哈密瓜是非常受欢迎的一种食品,在我国,新疆地区的哈密瓜品质是最好的,也是最为有名的,新疆的哈密瓜吃起来非常爽口,里面的肉质也非常肥厚,尤其是哈密瓜的营养非常丰富,比如哈密瓜富含多种维生素以及微量元素,吃哈密瓜具有美容养颜的功效,还有其他的一些药用作用,下面详细介绍哈密瓜的属性。
哈密瓜属性:
哈密瓜,属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种,出产于新疆地区,享有“瓜中之王”的美称,哈密瓜形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。哈密瓜营养价值丰富,药用价值更高,成为各食疗中的佳品。哈密瓜的品种及类型都达到了180多个了,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分,果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白等到,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,风味有醇香、清香和果香等,深受大家喜爱。
哈密瓜的功效和作用
1美容护肤哈密瓜中含有大量的抗氧化剂,能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基,而氧自由基就是暴晒中所造成的,会加剧肌肤的衰老黑化,而哈密瓜则能防止人们的皮肤被晒伤。
2生津止渴经常感到身心疲惫、心神不安以及口臭的人可以通过食用哈密瓜来帮助改善。
3催吐哈密瓜的蒂含有苦毒素,能够刺激胃壁的粘膜引起呕吐,适量的内服是可以救治食物中毒的。
4防冠心病哈密瓜中含有丰富的钾元素,钾元素则能帮助保持正常的心率和血压,从而预防冠心病。
5润肠通便哈密瓜有丰富的膳食纤维,能有效的促进肠胃蠕动,帮助人体润肠通便。
6增强免疫力哈密瓜中含有的蛋白质能为人体提供能量,参与生理功能的调节,增强机体的免疫力。
7增强造血功能哈密瓜中富含维生素A、B族维生素能促进人体的造血功能,还可以缓解身心疲惫。
哈密瓜里面含有大量的营养元素,在夏天天气炎热的时候适当的吃一些哈密瓜,不仅仅能够清热降暑,还能够补充一些人体所需的营养物质。平时,在制作蛋糕的时候里面也可以适当的加上一些哈密瓜,下面我们就一起来了解有关于使用哈密瓜来制作蛋糕的一些详细的方法。
菜系及功效:美味糕点香蕉蛋糕的制作材料:主料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。香蕉蛋糕的做法:1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟。注意事项:拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。
1、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。
2、预防各种癌症
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有助于人体抵抗传染病,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效
3、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形。因此,了解这些知识,可以在饮食中适当增加这种水果,帮助改善健康状况。
哈密瓜对人体的健康会有很多的好处,尤其是它里面所含有的维生素a,对于人体眼睛的健康是非常有帮助的,平时如果经常感觉到视力疲劳,或者是出现有夜盲症等等的人,可以适当地多吃一些哈密瓜来补充维生素a,减轻眼睛的不适。
炎炎的夏日,太阳公公如此的热情四射,地面被照射的脚都不敢落地,此时的你是不是特别想在空调房里待着,吹着空调,看看电视,玩玩电脑或手机,此时来上一杯奶昔是不是会觉得生活更美满了,过着像这样小滋一样的生活,那就是享受,哈密瓜是大部分人比较喜爱的一种水果,那么哈密瓜奶昔该如何制作呢?
菜谱简介:
香草冰淇淋本身的甜度够,所以在哈密瓜奶昔中不必另外添加果糖调味;若不能吃冰的人,则可以2大匙的奶精粉取代香草冰淇淋,味道一样好。
材料:
哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量
做法:
1.哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。
2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。
生活小常识
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品,品味同样香甜可口,有益皮肤,提神,富含维生素c。原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分:343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然,制作奶昔也可以使用酸奶,酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
夏天如此热,嘴里咬着冰会感觉特别凉爽,像奶昔、沙冰这种饮品就特别适合夏天,不时喝上一两杯还是可以的。经常喝太冷的东西对身体还是不好的,容易造成内分泌失调。特别是女性身体不适合太凉的东西,所以要特别注意夏天不可经常饮用冷的饮料。
哈密瓜在水果界中堪称水果王子,因为它当中含有丰富的蛋白质和矿物质,还有大量的维生素,与此同时,他还用有降脂减肥的功效,被广大的女性消费者所喜爱,而在夏季,冰凉的哈密瓜,如果做成雪糕味道会更加美味,那么,哈密瓜雪糕该如何做呢,小编今天教给大家两招。
哈密瓜相信有不少人喜欢吃吧,香甜美味,用它来制作冰淇淋效果也挺不错的,清爽、香甜,而且自己做的,吃的也放心。这种做法是简易式哈密瓜冰欺凌的做法,当然,也有复杂一点的。
工具/原料
250克哈密瓜、250克淡奶油、250克牛奶、3个鸡蛋黄、150克白砂糖、2滴香草精
1、准备好材料。
2、把牛奶和白砂糖倒入锅子里放在火上煮,在煮的过程用搅拌器不停的搅拌。
3、把打散的蛋黄加入牛奶里面一起煮。
4、在煮的时候要不停的搅拌,防止变成蛋花汤,煮一会之后关火让其冷却。
5、把哈密瓜用搅拌机打成果泥。
6、之后把它倒入冷却好的牛奶里。
7、把淡奶油和香草精用搅拌器打发。
8、之后加入牛奶里面混合起来。
9、用搅拌器将其和匀。
10、倒入一个容器里面,把它放到冰箱冰冻。
11、中途结冰后拿出来搅拌下再放进去冷藏,这样反复4次。
12、要吃的时候容器将其做成球状就可以了。
由此可见,哈密瓜雪糕的做法非常简单,随着现在食品添加剂的广泛应用,外面的雪糕也不如以前纯净,如果能在自家制作水果雪糕,自然是比外面的要好吃许多。同时还可以降低雪糕自身的热量,小编建议有条件的朋友不妨试一试。
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