蛋白粉有减肥的作用吗？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《蛋白粉有减肥的作用吗？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
你可以发现现在不论是逛超市还是去药店那里都有蛋白粉在销售。很多时候药房和超市为了能够销售蛋白粉只会说出它的好处，蛋白粉真的像营业员说的那么好吗?还有人也在疑问蛋白粉究竟能不能像营业员描述的一样帮助我们减肥呢?现在就和小编一起来看看购买蛋白质粉是时候人们都有哪些误区吧!
靠蛋白粉减肥。“高蛋白减肥法”曾经流传很广。这种减肥法的核心是，只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样会引起蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往，会引发贫血和营养不良，很可能减肥未果身先伤。
靠蛋白粉长个、长智力。孩子的身高和智力发育受多种因素影响。蛋白质只是整体营养中的一部分，它既不能够，也不应该替代其他营养素。相反，大量吃蛋白粉，可能对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成无形的、严重的负担。
靠蛋白粉增强免疫力。“罗马不是一天建成的”。抵抗力的建立和维护，其实是一个复杂的系统工程。它由机体自身的调控、适宜的能量摄入，以及合理而完整的营养素构成。显然，单靠蛋白粉是远远不够的。不仅不够，如果不好好吃饭而单纯依赖蛋白粉，只会使抵抗力受到损害。
靠蛋白粉促进胎儿生长发育。胎儿正常的生长发育单靠蛋白质是远远不够的。如果没有适宜的碳水化合物、脂肪酸、维生素和微量元素，再多的蛋白质对胎儿生长发育也是无济于事的。相反，还会加重孕妇的内脏负荷。
看了小编的描述相信你现在应该明白了，蛋白质粉可以用来减肥，但是在选择用蛋白粉减肥的时候要合理，不能太盲目。如果我们只吃蛋白粉，身体中的蛋白质含量就会过高，而维生素、纤维素、脂肪等机体必需品就会减少，长期先来并不利于身体健康。
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孩子生长发育过程需要蛋白质，蛋白质不足就会导致生长迟缓或虚弱；成人生活节奏忙，运动量大，蛋白质消耗快；老人体质下降需要补充蛋白质，这些都可以通过服用蛋白粉来达到改善蛋白质不足的情况。蛋白粉就是从各种含蛋白的天然食物中利用高科技提纯出来的粉状物，是一种有效的营养保健品。
蛋白粉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以在人体中起很重要的作用。蛋白粉的作用主要体现在一下几个方面：
蛋白粉作用一：为人体提供必需的蛋白质营养 蛋白质是人体必需的营养素，占人体总重量的17%左右，它是组成体内细胞、各种组织的材料，离开蛋白质，生命是没有办法存在的。人体化学反应需要的酶、维持机体免疫力的抗体、调节体内各组织之间关系的激素等等，蛋白质是它们必须的组成物质。身体的抵抗力、新陈代谢的反应过程、机体组织的修复这些维持人体健康的过程，都需要蛋白质的参与。蛋白粉保障了人体正常的生理需求。如果人体得不到充足的蛋白质营养，会影响正常的生长发育和智力发育。蛋白质所具有的这些作用也就是补充蛋白粉的目的所在。
蛋白粉作用二：维持皮肤和组织器官的正常 我们人体中有一个对皮肤和组织器官非常重要的大分子：胶原蛋白。而胶原蛋白是人体中含量最为丰富的蛋白质，它是组成细胞外基质最为重要的成分。胶原蛋白对各种损伤组织的修复作用很重要，而胶原蛋白对皮肤的作用更为重要，因为皮肤70%都是由胶原蛋白组成的，它对维持皮肤的健康和年轻有着至关重要的作用。所以如果人体得不到充足的蛋白质补充，会影响到皮肤的正常代谢，加速衰老。
蛋白粉作用三：避免一些摄入动物蛋白引起的危害 在人们日常的饮食中获取很多的动物蛋白，而动物蛋白会提高血浆胆固醇的含量，血浆胆固醇含量过高会诱发动脉硬化和心脏病，还有如果是糖尿病患者，摄入动物蛋白会加重肾脏的负担。这时候，我们就可以利用植物性蛋白粉来补充平时所需的蛋白质。比如大豆蛋白为主要成分的蛋白粉可以有效的降低血浆胆固醇的含量，减轻动物蛋白对人体中肾脏的危害，而且大豆蛋白还可以有效的预防动脉硬化和心脏病。
总的来说，蛋白粉是补充蛋白质的一种营养保健品。通过上面的介绍，大家都知道蛋白质对人体有着非常重要的作用，在日常生活中，我们要有意识地适当补充蛋白质，除了可以通过食物来补充蛋白质外，最直接有效的方法可以通过服用蛋白粉营养保健品来补充蛋白质。
蛋白粉服用过多的副作用
蛋白粉的副作用：蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外，食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。
蛋白粉是含有一定的激素的，蛋白粉的激素属于植物性的激素，对于人体的健康是比较有好处的，比如说里面含有大豆异黄酮，它对于身体有一定的保健作用，当然在平时生活当中如果身体比较健康，这时候并不需要特意的补充蛋白粉，因为我们平时的饮食已经能够起到补充的效果。
蛋白粉有激素吗
会有一些激素含量。市面上的蛋白粉一般分大豆蛋白粉和乳清蛋白粉，分别是从大豆和牛奶的乳清中分离得到的，而大豆含异黄酮，是植物激素的一种，牛奶中也含有一定的激素，这些成分多多少少会带入制得的蛋白粉成品中。
什么是蛋白粉
一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
主要的作用是促进乳房、子宫和卵巢等的发育。而蛋白粉中的异黄酮的作用是用来保护血管的弹性，以此降低患血管疾病的危险。我们平时的饮食食物中就会摄取到异黄酮，比如说黄豆、黑芝麻等食物。异黄酮这种植物性雌激素对骨质疏松有一定的预防和改善作用。
现如今市场上有各种各样的蛋白粉，相比之下，在欧美的很多国家，人们平时吃蛋白粉会多一些，国内的人主要是最近几年才开始流行吃蛋白粉的，尤其是那些经常健身的人，吃蛋白粉还是很有必要的，另外现在很多人有减肥的需要，那么平时用蛋白粉泡水喝有没有减肥作用呢？
喝蛋白粉能减肥吗？
首先，可以明确指出，正常饮食的健康人不需要额外补充蛋白粉。每日吃适量主食(男性6两以上，女性5两以上)，1～2袋鲜牛奶或等量的酸奶、豆浆，1个鸡蛋，3两瘦肉和2～3两豆类制品，就足以补充健康人每日所需蛋白质。如果只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样会引起蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往，会引发贫血和营养不良，很可能减肥未果身先伤。
蛋白质粉小知识：
蛋白粉其实就是高纯度的蛋白质，一般是采用大豆分离蛋白或乳清蛋白，或几种蛋白的组合体构成的粉剂。
如果的饮食中缺蛋白质，自然可以靠吃蛋白粉来补充；如果不缺，就没必要花冤枉钱了。
对于健康成人来说，国最新膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐，成年女性每天蛋白质摄入量是55克，男性65克。
绝大部分人并不存在蛋白质不足的问题。
而且，蛋白质也不是吃越多越好，吃太多，也会有害健康。研究发现，蛋白摄入过多会增加心血管疾病风险，还会加重肾脏负担和增加钙的流失。
因此，健康的成年人只要每天维持正常合理的膳食，是不会缺乏蛋白质的，也并不需要额外吃蛋白粉。
蛋白质粉和牛奶一起喝的好处：
蛋白粉的蛋白质的纯度较高，食用蛋白粉只能补充大量的蛋白质和氨基酸，而不能补充其他的营养成分，牛奶中的营养成分比较充足，是目前食物中除了人奶之外的最适合人类食用的一周内营养补充品，蛋白粉和牛奶一起食用能为机体补充其他的营养成分，避免营养不良。
健身减肥的时候，适当的吃一些蛋白粉也是有好处的，它有促进肌肉生长的作用，而且在减肥期间身体体质容易出现下降，这时候适当的补充一些蛋白粉，有提高免疫力的作用。当然在吃蛋白粉的时候也要了解一些注意事项，并不是所有人都适合吃蛋白粉，比如说肾功能不好，这时候是不能吃蛋白粉。
健身减肥能吃蛋白粉吗
乳清蛋白可以调节你的免疫功能和抗氧化，可以强健你的肌肉，增加你的体力，提高你的运动效果，进而促进脂肪燃烧，还能抑制饥饿的感觉，以达到控制体重的目的，还能减少皮肤产生皱纹和老化，促进伤口愈合，而且还是低脂、低胆固醇，并且容易吸收的蛋白质。
一方面，蛋白粉摄入不足会影响健康，许多减肥方案强调低脂摄入，因此日常饮食吃肉较少，导致蛋白质摄入不足，影响健康。
另外，低热量摄入导致代谢水平降低，影响减肥效果，容易反弹。蛋白粉在低脂摄入的前提下补充蛋白质，保证人体正常营养。
1.耐饿
如果常常觉得吃不饱，那很有可能是因为蛋白质摄取不足。蛋白质和碳水化合物比起来，需要更多时间消化，因此能让你较不易感到饥饿。
2.防飞止肌肉流失
训练如果没有充足的蛋白质的话，身体就会开始分解肌肉组织以得到足够的氨基酸量。为了保护你的肌肉，一定要保证有足够的蛋白质。
肌肉对你太重要了。肌肉不仅能雕塑形体而且是燃脂法宝。同等重量的肌肉日常消耗热量是同等重量脂肪的12-30倍，一公斤的脂肪只能帮你消耗4~10大卡的热量，但一公斤的肌肉却能消耗70~200大卡。
适当的增加肌肉体重就可以明显增加人体代谢水平，利用代谢燃烧你的热量。让你睡着也能消耗热量。长远看是减少脂肪积累最有效的方法，并且防止减肥反弹。运动后服用乳清蛋白粉，是保持减肥不反弹的秘诀。
蛋白粉属于提纯的一种蛋白质，比如说乳清蛋白、络蛋白或者是大豆蛋白等等。适当的吃一些蛋白粉也具有补钙的作用，能够补充人体每天流失的一些钙质在维持骨骼健康，维持骨骼生长方面有一定的效果，如果身体体质比较差，可以适当的补充一些蛋白粉，或者是平时运动健身的时候，也可以补充一些蛋白粉。
蛋白粉补钙吗
蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。那么，蛋白质粉可以补钙吗?
蛋白质粉，是以大豆分离蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。提供9种人体所必需的氨基酸，它有改善皮肤、发质、维持骨骼健康生长等作用，很多人都会通过服用蛋白 粉来补充每天流失掉的蛋白。
由于蛋白质构成蛋白球和抗体，如果人体缺乏蛋白质就导致免疫力下降，后果为你容易患各种各样相关的症状，如：感染、发烧、发炎;同时，蛋白质构成体内的胶原组织，所以蛋白质缺乏会导致老化速度加快，造成各种脏器器官衰落，造成各种机能下降等。由于日常从食物中摄取的蛋白质有限，无法完全达到人体所需，而且针对某些人群的体质状况较弱的情况，摄取一些含有高蛋白质的汤臣倍健牌蛋白质粉可以有效改善人体蛋白质缺乏的状态，提高免疫力增强体质。
最佳服用时间
对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用，完全没有任何冲突的。
针对运动人群，每斤体重1-1.5克。比如体重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括三餐食物中含有的蛋白质量)。
蛋白粉的种类非常多，有的蛋白粉里面是含有糖分的，有的蛋白粉里面没有含糖，可以根据自己的需求，来选择有糖或者是无糖蛋白粉，平时也不能吃得太多，因为吃的太多也会引起肥胖。它的主要功效就是能够促进机体的代谢，有助于人体对蛋白质的吸收，但是一般来说健康的人并不需要补充蛋白粉。
蛋白粉含糖吗
有的有，有的没有，但是蛋白粉吃多了一样会长胖的。正常饮食是不会缺乏蛋白质的，所以不需要补充。蛋白粉平时也是不建议随便喝的，因为蛋白质是人体所需的一部分，但是补充多了，会产生脱氨基作用，把蛋白质转换成糖分或者脂肪储存，这个过程会产生含氮的对身体不利的物质，可以称为毒素。一般在医生见一下补充，不是特别情况，不要补充的。
营养价值
1. 参与机体的构成及机体的代谢
蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。
2. 能被人体消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。
3. 健康人不需要食用蛋白质粉
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65～90克，或者按总能量计占10%～12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。
蛋白粉也算是一种营养品，其是一种常见的保健食物，往往人们会通过食用它来补充自身所需的营养，特别是对于一些孕妇和小孩，但是长期食用蛋白粉会伤肾吗？
长期蛋白质过量会伤肾
目前，部分人食用蛋白质方面存在误区，认为蛋白质是营养物质，应当多吃，除了每天吃肉鱼蛋奶外，还另外补充蛋白粉。其实，这种观点是错误的，因为食用太多的蛋白质会加重肾脏负担，长时间会造成肾损害。再者，现在这个年代温饱已经基本解决，大部分人不会缺乏蛋白质造成营养不良，所以根本没有必要大量补充蛋白质。
蛋白质素有巩固身体“水泥”之称，它的功用是修补及建造组织，唯有蛋白质才有修补组织功能，而婴幼儿期、青春期、怀孕期等则须较多量的蛋白质。蛋白质是由许多胺基酸组合而成的，某些胺基酸在人体中可以自行制造，但有一部分只存在于食物中，所以选择适当的食物，对人体来说是非常重要的一项工作。
以目前国人的饮食习惯来说，蛋白质的摄取量还是超过营养学会的建议量，长期的蛋白质过量对咱们的肾脏是个很沉重的负担，还是少虐待肾脏为好，否则坏掉了可是救不回来的！如何修正自己的饮食才能让身体的负荷减轻，最简单的方式就是维持一天内蛋、豆、鱼、肉类的总摄取量约4份左右，若是均衡的分配于三餐中，大概早餐可选择一个蛋或一块田字形的豆腐，大约为1份；中餐可选择一份主菜如排骨或一条小黄鱼或者秋刀鱼，大约为2份；晚餐与中餐差不多，这样一天下来差不多为4-5份。若是偶尔外出应酬也无所谓，只要前后餐稍微调整一下，便不至于超过太多。
市面上的蛋白粉种类有很多，但每个人吃蛋白粉的目的不同，有的人是为了补充营养，有些人是在减肥期间吃蛋白粉补充蛋白质，有些人吃蛋白粉是为了增长肌肉等等，正因为每个人的目的不同，所以要选择适合的蛋白粉种类，那么如果吃乳清蛋白粉的话，对减肥有没有帮助呢？
乳清蛋白粉可以减肥吗？
蛋白质粉是什么：
所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白，)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
减肥原理
1.一般的蛋白质含量均在90%，高纯度大豆蛋白可促进胰升糖素分泌，加速人体利用体内储存的脂肪来提供能量；
2.保证充足的蛋白质的供应，人体的主要生命活动都离不开蛋白质，使减肥人士失去的脂肪，肌肉组织不受影响。
靠蛋白粉减肥真的好吗
“高蛋白减肥法”曾经流传很广。这种减肥法的核心是，只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样会引起蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往，会引发贫血和营养不良，很可能减肥未果身先伤。
可以吃蛋白粉的四类人
1.某些疾病状态
比如受伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、感染、做过外科大手术等患者，他们正处在身体恢复的关键时期，体内的蛋白质处在重度亏损状态。
2.特殊病人
比如神经性厌食、消化不良、小肠吸收障碍等患者，他们的蛋白质摄入或吸收存在不足。
3.某些特殊时期
比如孕妇、乳母的饮食中需要更多的蛋白质，再比如某些胃肠道功能较弱又进食少的老年人可能存在蛋白质摄入不足的问题。
4.专业健身人群及运动员
专业健身者及运动员，运动消耗大，可以根据自己的运动情况，在运动营养师的指导下适当服用蛋白粉。
豌豆蛋白粉是从豌豆中提取出来的蛋白粉，豌豆蛋白粉里面含有优质的蛋白质和我们人体需要的十八种氨基酸。豌豆蛋白粉的主要作用和功效在于可以补充我们人体氨基酸并且能够提高我们的免疫力。能促进胶原蛋白的合称起到了美容祛皱的功效，能够调节我们的肠胃起到养生的好处。
豌豆蛋白粉对于我们人体的好处非常的多，豌豆蛋白粉适合任何群体食用，豌豆蛋白粉是非常容易被吸收的产品，所以我们可以多食用豌豆蛋白粉，各个群体食用豌豆蛋白粉都有不同的功效和作用。
蛋白质 是一种复杂的 有机化合物 ，旧称“ 朊（ruǎn) ”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位， 氨基酸 通过 脱水 缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的 生物大分子 ，每一条多肽链有二十至数百个 氨基酸残基 （-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应 基因 所编码。除了 遗传密码 所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些 氨基酸 残基还可以被 翻译后修饰 而发生 化学结构 的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的 蛋白质复合物 ，折叠或螺旋构成一定的空间结构，从而发挥某一特定功能。合成多肽的 细胞器 是细胞质中糙面型内质网上的 核糖体 。蛋白质的不同在于其氨基酸的种类，数目，排列顺序和肽链空间结构的不同。
食入的蛋白质在体内经过消化被 水解 成 氨基酸 被吸收后，重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种 氨基酸 的比例，关系到 人体 蛋白质合成 的量，尤其是青少年的 生长发育 、孕产妇的优生优育、 老年人 的健康长寿，都与 膳食 中蛋白质的量有着密切的关系。蛋白质又分为完全蛋白质和 不完全蛋白质 。富含 必需氨基酸 ，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质， 如奶、蛋、鱼、肉类 等属于完全蛋白质，植物中的大豆亦含有完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质， 如谷、麦类、玉米 所含的蛋白质和 动物皮骨 中的 明胶 等。
2009年美国盐湖城召开的第237届美国化学年会上，加拿大食品化学家，MANITOBA大学的Rotimi E.Aluko 博士等科学家公布了一个“食疗”新发现：当豌豆蛋白通过嗜热菌蛋白酶水解，将豌豆蛋白从膜内过滤水解之后的肽 三千道尔顿多肽的时候，它有一种降低血压的功效，这个结论通过大量的患有高血压的老鼠，或者是高血压患者的食用得到验证。
上文我们介绍了什么是豌豆蛋白粉，我们知道豌豆蛋白粉就是采用了豌豆提取出来的蛋白粉，豌豆蛋白粉对于青少年的发育成长非常有帮助，对于孕妇能起到优生优育的功效，对于老年朋友可以有健康长寿的好处。
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