止咳的冰糖雪梨该怎么做呢？
如今污染环境严重，出去灰尘也多，人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴等现象，这时来一杯冰糖雪梨口感独特更是有清肺润喉，清甜爽口之感。一年四季，不同时节饮用，对身体有不同的益处，因此冰糖雪梨是非常不错的饮品。冰糖雪梨听起来简单，那么做起来又如何呢？大家一起来学一学吧。
雪花梨有非常高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
雪花梨的特点：果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜。而且雪花梨的肉多胡少，直接吃有颗粒感，口感不太好，但最适合做冰糖雪梨水。选纯度高的单晶冰糖，冰糖主要有单晶冰糖和多晶冰糖，而单晶冰糖的纯度相对要高一些，更适合做高级食品的甜味剂，配制药品滋补佐药等。
用打豆浆的方法做冰糖雪梨水更方便，我们可以用豆浆机，打豆浆的方法来打雪梨。这个方法相对于蒸、煮要更方便一些。就和我们平时打豆浆一样，怎么做豆浆的就怎么做冰糖雪梨水。一个梨，放3-5块冰糖。
首先把梨切成小块，不要去掉皮，梨皮在功效上也起到非常大的作用。
水是平时打豆浆相同的量，放入冰糖，启动干豆豆浆、或五谷豆浆就可以了。
喜欢喝稠一些的可以多放梨，少放水。也可以打的时候稠一些，后用热水调稀。
这样做出来的冰糖雪梨水是最纯正的，对燥咳、嘴唇干裂、口舌干渴、鼻子发干有非常好的治疗效果。无论是口感和营养价值都超过了在超市里买的冰糖雪梨水。
以上就是制作正宗雪梨的详细方法，喜欢吃雪梨想要硬一些的，可以煮的时间短一点，喜欢吃软一些的好咀嚼的，可以煮的时间长一点。要是您身边的朋友有感冒咳嗽的症状，可以学会后煮给他喝哦。还有要注意的是，梨可千万不能喝螃蟹同食，很伤肠胃的。
Ys630.com相关知识
虽然梨这种水果在大部分人的印象中是一种非常普通的果子，没有任何闪光点，但是，梨子却是传统中医当中极力推崇营养保健食材之一，因为梨子的营养价值非常高，而且具有保健养生的功效，能够解决轻微的呼吸道疾病症状，其吃法主要为蒸，下面就来看看蒸雪梨止咳的做法怎么做呢？
梨水含有充足水分，能缓解因干燥引发的咳嗽，但其中并没有特殊的止咳成分。
关于梨成分分析的文献中没有找到一个关于止咳成分的研究报告。仅有一个网页上，表示梨中的配糖体是止咳的成分，其实这里所说的配糖体的大名就是 “苷”，它们是可以水解成糖的一类物质，在植物中广泛分布。并且，梨中的苷并没有什么特别之处。这种生物碱确实有镇咳的作用，而莱阳梨的成分，多半是为了平衡口感才出现的。不难发现，大梨补充水分不假，多少能缓解因为干燥引发的咳嗽。特别是咽炎的朋友，吃上两个鸭梨，补充水分，应该是有效的。但是论到止咳，还是找靠谱的药物比较保险。
梨的做法过程：
1、首先，挑选一个”秋梨“。
2、接下来，我们把这个秋梨，”去皮“。
3、然后将去皮的秋梨，用刀削成”一薄片“一薄片的。
4、接下来将放入一小块”冰糖“放在削好的秋梨片上。
5、然后，加水适量。
6、接着在”高压锅“里放入少许水，然后将碗里的冰糖梨，放下去，盖上锅盖，进行蒸煮，蒸煮至5分钟便可。
7、蒸煮5分钟后，关掉火，待冷会，将锅盖打开。
8、最后，冰糖蒸梨就完成了。
注意事项
冰糖蒸梨，适合肺热咳嗽，咽喉发干，咳嗽无痰者，具有清肺、化痰、止咳的作用。秋季来临之季，也是皮肤干燥时节，适当吃点梨水对皮肤也不错的。
金橘是一种常见的水果，它也属于一味中药，明显的功效就是止渴生津，在治疗咽炎方面也有一定的作用，在吃金橘的时候可以和冰糖一起煮，能够发挥很好的食疗作用，平时出现咳嗽，出现支气管炎，都可以用这样的方法来加强调理，金桔冰糖的做法也比较简单，我们来看一下这方面的内容。
金橘冰糖止咳怎么做
1.准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克
2.将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。
3.将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。
4.然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。
5.转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。
金桔冰糖水有一定的止咳作用。
从中医的角度来看，金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用;冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错!不过要注意金桔冰糖水并不适合所有的咳嗽，主要还要看是否符合以下症状。
桔冰糖适合寒性咳嗽。
金桔的药性偏温，适合于咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，另外对急、慢性支气管炎也有一定的作用。
如果人体出现了咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热等热性咳嗽的症状时，不建议食用金桔冰糖水，可以用雪梨、甘蔗等寒性止咳的食物来代替金桔。
金桔冰糖止咳吃多久有效?
金桔冰糖有止咳的作用，所以要早晚各食用一次，连续服用3-4天，才可见成效，如果说病情还未有好转的迹象，建议去医院检查看看，以免咳嗽的情况严重，引起咳嗽类的疾病。
雪梨是我们最为常见的水果之一了，雪梨里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，经常吃雪梨是可以起到很好的生津止渴，润肺消痰的功效，所以雪梨深受人们的喜爱，雪梨有多种吃法，我们除了可以直接食用雪梨外，还可以用雪梨来煮着吃，例如我们可以用冰糖来搭配上雪梨，制作出冰糖煮雪梨来。
做法一
主料：梨(雪梨)2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
在上面的文章里面我们介绍了什么是雪梨，我们知道雪梨是非常常见的一种水果，经常吃雪梨能给我们带来健康的身体，上文详细介绍了冰糖煮雪梨的三种做法，大家可以学习一下。
冰糖雪梨是一种常见的饮品，不仅能够生津止渴，而且还可以对人体起到润肺止咳的良好功效，受到很多朋友的欢迎和喜爱。其中，雪梨味道香甜可口，又具有丰富的维生素和微量元素，其中含有的膳食纤维，还能促进人体肠胃蠕动，对人体发挥积极有效的作用。接下家就给大家详细介绍冰糖雪梨怎么做治咳嗽，以便你们在家就能够尝试制作。
做法一：1.将雪梨去皮后，切成适当大小的块状。
2.在锅中加入适量的水，大火煮沸后，放入切好的雪梨。
3.再次煮沸后，换成小火，继续炖制。
4.加入适量的冰糖，待其融化完全后，均匀搅拌，直至雪梨煮烂即可关火，盛出，趁热喝更有效。
5.可加入枸杞，既能够丰富色泽，又可以增加营养价值。
做法二：1.把新鲜雪梨去皮后，切成适当大小的块状，放在榨汁机中。
2.把冰糖放进热水中，待其融化后，均匀搅拌，加到榨汁机中，根据实际情况确定其量。
3.进行榨汁，结束后，过滤出来的冰糖雪梨汁就可以饮用了。
适量地饮用冰糖雪梨，能够对有效治疗咳嗽起到积极的效果。因为雪梨具有很好的滋补润肺的作用，还能够排除人体热气，缓解过气蓄积在体内，从而造成上火的现象。而且对于女性朋友来讲，还可以起到美容养颜的做作用，有利于人体健康。
以上就是关于冰糖雪梨的具体操作方法，步骤简单易于操作，还可以在家尝试制作。相比较于市面上购买的冰糖雪梨，喝起来更加干净放心，而且也没有添加剂或者防腐剂，对治疗人体咳嗽起到良好的功效，快快尝试制作吧！
川贝冰糖炖雪梨是一种非常有营养的药膳。往往小孩子久咳不止、嗓子干痒时，家长都会想到这个药膳。川贝冰糖炖雪梨的药用功效比较多有健胃消食、清热润肺、止咳化痰等作用。那么这么有营养的食物该怎么做呢?今天小编就给大家做详细的介绍吧。川贝冰糖炖雪梨的主要材料，就是川贝、冰糖和梨了。川贝是一种中药药材味道比较苦，所以加上冰糖不但可以起到调味的作用，同时冰糖还有清火的作用，雪梨性比较寒。这三样食物加一起就有着非常好的清热润肺的作用。下面一起学习一下川贝冰糖炖雪的制作方法吧。
川贝冰糖炖雪梨是一道药膳。是以雪梨、川贝、冰糖为原材料制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有止咳、化痰、健脾的功效。
食材明细主料： 雪梨一个配料： 川贝5g辅料： 冰糖三粒
做法
1. 雪梨一个.
2. 川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉
3. 将雪梨的芯用东西去掉4. 将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~5. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面6. 将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开!7. 因为家里没有炖盅，只好用碗代替8. 电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可!小心热9. 炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。
功效
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
营养价值营养丰富
副作用川贝炖雪梨有很好的润肺止咳功效，长期食用可以清热散结、化痰、止咳。但需要提醒的是川贝炖雪梨虽然对止咳有着非常的功效，但切记绝不是适用于任何咳嗽的。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症，若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状，反而会使咳嗽加重。原因在于川贝属于寒性物，对于受寒引起的疾病来使用则无异于“雪上加霜”。
很多的人喜欢喝冰糖雪梨，冰糖雪梨水能够起到很好的效果尤其是对一些咳嗽的患者来说，冰糖能够起到养肺的效果，并且雪梨也有同样的效果，所以一些人的肺部不是很好的人可以来进行引用冰糖雪梨水，那么冰糖雪梨水该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的,
选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种,把梨洗干净,去皮,从中间切开,去核.这样梨就变成一个小碗的样子了,把冰糖放在梨的核的位置,放在碗里蒸就可以了,这个时候就要看你的口味了
喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以,蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,
先把雪梨洗净，去核，切小块，做锅放水，把雪梨放锅里，开锅煮二十分钟，加冰糖，冰糖融化即可食用，此汤具有防止口腔溃疡，降肺火，干咳无痰，嗓音沙哑，潮热盗汗，生津，降火，清热，润燥，养阴润肺。
1、准备好一个梨和一些冰糖。
2、先将梨子削皮。
3、然后用水果刀切成一小块一小块，因为是给宝宝吃，所以切的块小。成人吃可切大块一点。
4、放入适量的冰糖。
5、先将水烧开，放入炖架。
6、将盛有冰糖雪梨的瓷碗放上炖架。
7、大火煮十分钟，小火再慢炖二十分钟，直到梨子变透明，变软后就可起锅了。
8、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出来凉一下即可食用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果人体出现了咳嗽的问题，那么可以采取上述的喝冰糖雪梨来减轻病痛，能够很好的保证患者进行康复，尤其是能够降火养肺等功效，因此喜欢喝冰糖雪梨水的人快来学习上述的制作的方法进行制作吧。
很多的人喜欢吃雪梨，雪梨对我们的身体有很多的好处，尤其是能够起到养肺润肺的作用，并且雪梨能够起到降火的功效，并且雪梨的制作的方法也是很多的种类的，可以来学习一下冰糖蒸雪梨的方法进行制作，那么冰糖蒸雪梨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
做法一
冰糖炖梨图片[1]
食材准备
[2] 主料：梨(雪梨)2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果患者的肺部不是很好的人，那么可以采取上述的冰糖蒸雪梨的方法来进行滋补，这样能够保证患者的身体的健康，能够辅助进行治疗咳嗽的问题，避免对身体影响太大，如果还有问题可以咨询我来了解。
冰糖雪梨有很好的滋补的功效，是非常美味的菜肴，尤其具有润肺止咳、利便利水的功效。在做冰糖雪梨的时候，最好选择多晶冰糖，选择新鲜的梨子，里面也可以放入适量的枸杞和红枣，在熬制的时候，时间不能过短，熬制半小时左右，这样做出的冰糖雪梨水，止咳润肺的功效会更好。
食材：多晶冰糖、梨2只、枸杞或红枣、水。
1、尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂;
2、冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。
3、将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。
4、在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖;
5、继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可;
6、中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝。
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
咳嗽在我们生活中非常常见，也给我们的生活带来很多的困扰，最重要的是，如果咳嗽长期不治疗，是会导致很严重的后果的，相信大家对他也有一定了解，而对咳嗽的患者来说，怎样止咳才是最重要的，而冰糖雪梨也一直被认为是止咳良药，那么，冰糖雪梨止咳效果怎么样呢？
咳嗽是一种常见的小疾病，当我们感冒，受凉，气候干燥，对某物过敏时候都有可能会引起咳嗽，对于这些情况引起的咳嗽，可以不必吃药。每天吃一顿冰糖炖雪梨就能有效止咳，而且还能润肺。
冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
原料：雪梨2个，冰糖适量。
冰糖炖雪梨的做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
冰糖炖雪梨的功能：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品
冰糖雪梨羹
原料：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。
雪梨炖冰糖做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
冰糖炖雪梨功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
通过上文的介绍之后，相信大家也都已经知道了冰糖雪梨止咳效果怎么样了吧！冰糖雪梨对于止咳来说，确实是有非常好的效果，而且，味道也比较的好喝，特别适合一些孩子不喜欢吃苦的东西，所以，患者孩子咳嗽的时候，可以煮一些冰糖雪梨哦！
雪梨是一种水分含量非常高的水果，山药是一种营养价值非常高的食物，雪梨山药可以搭配在一起熬成粥来吃，里面添加适量的冰糖，可以让口感变得更加不错，下面就给大家介绍一下冰糖雪梨山药粥怎么做。
冰糖雪梨山药粥怎么做
需要准备冰糖，山药，梨以及大米，先把山药清洗干净，把皮去除，切成块状，雪梨洗干净皮去除切块，然后再放到冷水当中来煮，水煮开以后把米放进去再次煮开，冰糖放进去，焖煮一会儿就可以了。
冰糖雪梨山药粥的营养价值
适当的吃一些冰糖雪梨山药粥，能够达到止咳化痰，润肺清燥作用，养血生肌的效果也非常好，对于上呼吸道感染患者，急性气管炎患者来说，如果出现了咽喉干痒，便秘，声音嘶哑，喉咙疼痛等问题，适当的吃上一些都非常不错，可以达到很好的辅助治疗效果。
吃一些冰糖雪梨山药粥，能够达到降低血压养阴作用，对于肝硬化患者，肝炎患者，高血压患者来说就非常适合，雪梨可以生吃，也可以煮成粥来吃，还可以做成汤来喝，效果都非常不错。
吃一些山药雪梨粥还可以达到补中益气以及养胃健脾作用，让精神状态变得更好，身体也可以更加健康，能够让五脏得到调节，聪耳明目，通血脉的效果也非常不错，还能达到止泻止咳，吸脂肪作用，适当的多吃一些就可以让身体变得更加强健，脸色也可以越来越好看。
适当的吃一些冰糖雪梨山药粥，能够起到清肺和胃，益气补脾作用，因为它里面含有非常丰富的b族维生素，能够让口腔炎症消失，还可以预防脚气疾病出现，清肺的效果就非常明显，还可以润燥养阴以及让胃液的分泌得到刺激，让消化功能变得更好，还可以让脂肪的吸收得到促进。
适当的吃一些冰糖雪梨山药粥，还可以达到延年益寿效果，因为山药里面的黏液蛋白比较丰富，又含有微量元素以及维生素，雪梨的营养价值也非常丰富，能够避免血脂过多的沉积在血管壁而上，能够达到预防心血管疾病作用，让寿命得到延长，所以吃一些山药雪梨粥还可以达到消渴生津效果，在中医方面认为，想要解决虚劳消渴问题，那么山药就是一种很好的食物选择，和雪梨搭配在一起煮成粥来吃效果就会变得更加不错。
吃冰糖山药雪梨粥还可以达到健脾益胃作用，因为里面含有非常多的多酚氧化酶物质，还含有淀粉酶，能够让脾胃消化吸收功能变得更好，经常吃一些能够解决拉肚子脾胃虚弱等症状，效果也是相当明显的，大家就可以经常喝一些。
山药怎么处理
山药接触以后可能会导致皮肤出现瘙痒症状，山药买回来以后不要用手直接触摸，应该用纸巾包着放到锅中加入适量的水煮，先用大火煮开，然后再改成小火煮上30分钟到40分钟左右，也可以把它放到蒸笼里面蒸熟，用筷子插一下，如果能够轻松插透证明就已经熟透了，可以关火，用筷子夹到盘子里面放凉，这个时候皮非常容易去除，把皮去除以后搭配一些酱料来吃就非常不错，可以配蜂蜜或者蓝莓酱，营养丰富又特别容易吸收。
减肥可以吃冰糖吗
减肥期间的人最好不要吃冰糖，冰糖是糖类物质，适当的吃一些冰糖可能不会让身体发胖，但如果总是，一次性吃的又非常多，那么就会在身体里面转化成脂肪，让发胖的情况出现，身体摄入过多的糖分，还容易造成其他一些危害性出现，对身体健康是非常不利的，所以减肥期间的人最好不要吃冰糖，应该吃一些热量比较少的蔬菜以及水果。
上面介绍的就是冰糖雪梨山药粥的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，冰糖雪梨山药粥的营养物质丰富，可以给健康方面带来的好处也非常多，身体虚弱的人群适当的吃一些就非常不错，能够达到很好的调养身体效果。
大家都知道冰糖雪梨可以治疗止咳化痰，对于冰糖雪梨的其它功效与作用大家不甚了解，那么，就让小编为您介绍冰糖雪梨的各种功效与作用吧。
冰糖雪梨的功效与作用
一、冰糖雪梨的功效
补中益气，和胃润肺，止咳化痰。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
二、冰糖雪梨的作用
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖雪梨不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖雪梨的做法
做法：
1.将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用。
2.雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的。
3.将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。
4.加入2L左右的水，烧开。
5.转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。
小贴士：
1.梨核一定要挖干净，不然影响口感。
2.最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。
3.梨蒸熟之后，先喝掉里面的汤汁，然后将梨一起吃掉即可。
大家都知道雪梨具有生津润燥、清热化痰、润肺止咳的功效，当秋天的时候空气干燥特别适合吃点雪梨缓解一下，尤其是每到换季的时候就会咳嗽的人群更时候吃点雪梨，但是很多人不喜欢直接生吃梨，这个时候就可以把雪梨和其他一些食材搭配做成雪梨糖水喝，现在就来说说雪梨糖水的制作方法。
做法一：
食材：
雪梨、陈皮、莲子、百合、枸杞、冰糖
制作过程：
把雪梨去皮切粒状。莲子及百合，先前用水浸泡15分钟左右。陈皮切条状。先把莲子放时锅里煮20分钟左右，然后再加上雪梨和百合，陈皮。待滚后，小火慢煮1个小时。1小时候后再进枸杞，和冰糖调味。盖上，5分钟后就可以乘出来品尝了。
制作技巧：
陈皮的作用在于理气健脾，化痰。胃热的朋友可以少加一点。不过这一点量也没关系，加入味道非常独特哦！
做法二：
食材：
雪梨、枸杞、冰糖
制作过程：
雪梨洗净去皮，切去顶部当作盖子，将中间的核挖空。在雪梨中间放入冰糖和枸杞，盖上盖子中火隔水蒸一小时即可。
做法三：
食材：
雪梨、冰糖
制作过程：
1.梨先用水泡一泡，水里边加一点点盐。（因为梨皮也是要用的）。梨洗干净，削皮（保留，不要丢掉），切块（尽量大小差不多的块）然后切完块的剩下的核也不要丢掉了。
2.锅里烧水，烧到水似开不开，千万不要烧到滚开，就是快开的时候周边冒小泡的时候，把梨肉，梨皮，梨核同时下锅。始终保持小火，一定不能让梨水滚开，一直就是小小的火煮个20分钟，根据口味加入冰糖。待冰糖融化即可。
制作技巧:
1.梨子皮跟核一起煮，煮出来的梨水口感会稍微稠一点，汤色也好。
2.始终不让梨水滚开，是为了保持梨水的汤色清澈，滚开的话整个滚烂了，就浑浊掉了。
提到冰糖雪梨，大家就会想到它是用来润肺止咳的，效果还不错，若是加上百合，起到的功效就会更多了。这些食材不仅富含多种营养成分，还能改善身体的健康状况，而且做出来的味道也是非常香甜可口的，备受人们的喜爱和认可，那么冰糖炖雪梨百合怎么做?我们一起来看一下。
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。同苹果(苹果食品)一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
材料：百合 20克、雪梨 50克、银耳20克、冰糖 5克、枸杞3克
做法：
①百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了
③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。
营养价值：
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
通过上面的介绍，大家对冰糖炖雪梨百合怎么做也都很清楚了。任何一种食材都有属于自己的功效和作用，营养价值也各不相同，大家可以根据自己的身体状况和口味爱好来选择，不仅能够滋补身体，还能有效的缓解和消除一些身体不适现象。
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