日常生活注意预防食物中毒,那么日常生活中应该如何做好预防措施呢?下面为大家列出八个预防食物中毒的事项,希望引起大家注意。
一、在选购食品时,要看清厂名、厂址、生产日期、保质期等,不购买无生产日期、保质期、厂名厂址的三无食品及感官性状异常的食品。
二、采购食品时,要到有一定规模、信誉好、食品质量把关较严的商场或超市选购,不要在马路摊贩或无证摊点处购买食品,确保食品原料的卫生安全。
三、外出聚餐时,应选择食品卫生条件好、信誉度高的a级或b级餐饮单位,不要到无证照摊贩处就餐。
四、外出旅游时,不要在无证摊贩处或流动摊点购买食品;不要随便采食不认识的野果、蘑菇及野菜等。
五、制作食品时,要做到生熟食品分开加工,生熟用具分开使用。
六、不食用感官性状异常的食物;不食用发芽土豆和霉变红薯等变质食品;不食用鲜黄花菜;扁豆要烧熟煮透。
七、不要生食肉类、海(水)产品等食品,选购鱼类、肉类等食品时,尤其要