意式肉酱面的做法是什么
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“意式肉酱面的做法是什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
必胜客里面的意式肉酱面别具风味，如果在家能够制作出一样口味的意式肉酱面，那么就不用花很多的金钱了，其实意式肉酱面的做法也是能够完成的，虽然和必胜客里面的肉酱面口味不是一样，但是能够自己做的话，也是一种幸运，能够在家制作出意式肉酱面，吃着也是很放心的。
经典意式肉酱面
材料(三人份)：
肉酱：猪瘦肉+牛瘦肉共150g，中等大小西红柿2个，洋葱半个，大蒜2瓣;
百味来番茄紫苏意大利面酱200g(半瓶)，味好美番茄沙司3大勺;
白砂糖1小勺，盐少许
其他：百味来意大利细面三人份;盐1小勺，橄榄油少许
意式肉酱面的做法
肉酱
1、猪肉和牛肉略冷冻后，切成小粒;
2、西红柿切丁;
3、洋葱切丁、大蒜切末;
4、番茄紫苏意大利面酱200g备用;
5、味好美番茄沙司3大勺备用;
6、起炒锅，加入2大勺橄榄油，热锅凉油小火爆香洋葱和蒜末;
7、加入肉末;
8、煸炒至变色，并收干水分;
9、加入西红柿丁，转大火煸炒;
10、煸炒至西红柿出汤后，加入适量白砂糖;
11、加入盐调味;
12、加入番茄沙司，煸炒至汤汁颜色变深;
13、最后加入意面酱，翻炒均匀，至汤汁浓稠，肉酱即成。
荤素搭配，色彩艳丽，醇厚入味儿，香啊——
煮面
14、锅要大，水要宽，大火煮沸后加入1小勺盐;
15、加入意大利面，用筷子滑散;
16、保持大火，煮大约7、8分钟即可。测试方法：找一个无水干净的盘子，挑一根意面放在盘子里，倾斜盘子甚至立起来，意面黏在盘子上不会掉下来，意面就熟了。如果喜欢吃软一点儿的，可以在此基础上再煮1、2分钟;
17、捞出意面，放进大碗，加入少许橄榄油，拌匀;
18、与肉酱拌在一起，上桌即可;
19、也可以将煮好的意面和肉酱一起入锅炒一炒，就更入味了!
如果按照上面的步骤来做意式肉酱面的话，那么肯定是能够制作出比必胜客还好吃的肉酱面，平时不怎么爱做饭的人，也是能做到的，只要购买好上面的一些食材，好好的按照操作方法来做，一定能够做的很成功，建议大家来尝试做一下。
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当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下意式番茄肉酱面的做法吧。
2.12玉米油、黄油下锅（此油量为炒肉、洋葱所用），小火加热，千万不要大火哈，容易糊锅的。
3.21下肉末，炒熟后捞起。剩下的油继续炒洋葱。
4.下洋葱，中小火，一直炒至洋葱失水变得比较透明为止，捞起来和肉末放一起。
5.洋葱炒完后，估计没什么油了。洗锅后，放入一些色拉油炒番茄，油9成热后下番茄与番茄酱，马上加入足量的盐（大概两茶匙），2茶匙意大利综合香草，中小火炒至番茄烂融，注意须一直翻炒，以防糊锅。
6.1一般情况下用的是直身的意大利面，厨乐3号。
7.2倒入之前捞起的肉末与洋葱，一直翻炒至水分基本收干，用一个单独的容器盛起来
8.烧1/3锅水，水沸腾后，放入一小勺盐，以防面条粘连、浑汤。大火下面条，直到面条全部软化后沉入锅底，此时转为小火，半掩锅盖，大概煮10分钟后关火，等面条在面水里再浸泡3分钟（此方法做出的面条柔软不烂，若喜欢吃硬点的，可以缩短煮面的时间以及去掉泡面的步骤）。将面条捞起后吹吹沥干水分，淋入少量色拉油（最好是玉米油，生油味比较小），拌匀即可
9.将之前做好的番茄肉酱淋在拌好的面条上，美味可口的意式番茄肉酱面就大功告成了哇，还可以配上一杯美美的奶茶~~~绝对不比餐厅的差！！试试吧，在家也能享用的外国风情。
10.酱香浓郁，有滋有味，酸咸开胃一定不要错过这么可爱的diy美食哟~~~
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完意式番茄肉酱面的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
夏天天气炎热，清凉可口，老少咸宜制作又简单方便的美食，意式肉酱面就是个不错的选择，意面的做法非常的简单，营养也是非常丰富，意面蛋白质含量很高而且口感也比较劲道，特别适合孩子和青年食用，意面也是一道非常容易被大众接受的西餐美食，在聚会中也是可以一展身手的好菜品。下面我们就来介绍一下意式肉酱面的做法。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！
首先将番茄去皮，番茄和洋葱切碎，蒜切碎。锅中倒入橄榄油，放入蒜末爆香，接着放入洋葱碎炒香，再放入肉末炒至变色。接下来放入番茄酱，炒至肉色变红，放入切好的番茄碎继续煸炒，撒入胡椒粉，牛至叶，罗勒叶。待番茄出汤之后，倒入一碗水，盖上锅盖，中火烧至汤汁浓稠，撒入适量盐调味即可出锅。锅中放入水（水量要足够多），大火煮沸后加入1小勺盐，加入意大利面，用筷子滑散，加入意大利面，用筷子滑散，捞出意面，放进大碗，加入少许橄榄油，拌匀，与肉酱拌在一起，上桌即可。
制作这些的时候要注意，干奶酪一定要切成小块，还要注意煮面最好比包装上少煮一分钟，意面如果太软会非常影响口感，煮好的面千万不要过凉，毕竟意面是西餐，有些不适合老人的口味，调味的时候也是可以考虑自己的口味，加盐或糖，吃意面时还可以搭配些红酒味道会更好。
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做意式寿桃拌面这道菜的全部技巧。
2.煮锅放水烧开，水的量要稍微多点，寿桃面比较吸水，再煮水的过程中，炒锅烧热烧干，熄火倒适量的油，开小火热油，将油向锅壁四周摊开，开大火，下大蒜碎，炒香！一边炒一边把油向四壁摊开！
3.然后下洋葱，炒至洋葱变色，先中火后大火炒，不准放水！可以加油！
4.洋葱炒至变色后，下肉末，炒至肉末出油！如果到这一步煮锅水开了，就调成文火煮水，让它保持烧开的状态！
6.西红柿炒软后，倒入适合自己口味的番茄酱，一般是3~4勺，拌匀，再根据自己口味加入适量盐，白糖，拌匀后加小半碗清水，慢火（小火）盖锅煮开，在煮开的过程中，煮锅里加入适量寿桃面，加进去时，不要忙着用筷子挑开或者下压，等他自然变软，在加入盐，油，一定要加油，不然面会结在一起，间断的搅拌一下，煮八分钟，视面的多少而定时间！但一定要煮熟，可以尝试一下面的口感！转回炒锅》直至西红柿煮烂！汤变红，品尝汤汁后，根据自己的口味，加入白糖，胡椒粉，盐调味即可熄火！
7.寿桃面煮开图，面煮熟后，捞起，下冷水，冷却！然后放油搅拌，防止结面！
8.可以把汤汁浇在面上再拌，也可以在炒锅里，开大火快速搅拌均匀即可！在炒锅里搅拌，比较入味哦！！
上面为大家介绍的这道意式寿桃拌面营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做意式牛肉面。
2.2准备材料
3.1牛肉烧的两面有一点颜色了，放一点盐，再到入白葡萄酒2勺
4.2倒入牛肉
5.换一下这个锅，因为锅底厚，不容易烧干，倒入西红柿酱，再倒入200毫升水，大火烧开，以后用最小火，焖50分钟
6.这是意大利调料，味道很香，放半块就可以，我煮的面是3个人份量
7.把水烧开，放一勺盐，大概5克，再放面，我用的是5号意大利面，煮8分钟
8.煮好了面，放在已经煮好了牛肉酱，火不要关，最小的火开1分钟，这样味道会进去
9.已经煮好了面，上面散一些香菜
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下意式牛肉面。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好意式打卤面
2.1加入番茄丁，番茄事先一定要剥皮处理哦！在锅里把番茄炒成番茄酱，炒的时候记得加点水哦！
3.2先把洋葱，大葱，大蒜放进炒锅，火力稍大点炒出香味。然后再把其他食材倒进去，爆炒！
4.1电饭煲里烧水，水开了加入一勺盐，一勺花生油。然后放入意大利面！煮个七八分钟即可！
5.2这样我们需要的酱料就出锅啦！颜色也非常的漂亮，有食欲！
6.煮好的意大利面放入凉开水里，在阴凉处放置。记得要用凉白开哦，普通的自来水里有细菌。
7.捞出意大利面，放在盘子里。将酱料倒在意大利面上。
8.搅拌均匀，让酱料的香味渗透在面里。
9.私房菜~意式打卤面完成啦！看着就非常的诱人！意面的劲道加上自制酱料的酸甜，真的很开胃！
看完关于意式打卤面做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍意式肉酱培根披萨，自己学习做一下吧。
2.12用温水将面粉和成面团。
3.21取10g的黄油，加入面团里面，轻柔至黄油均匀的融入米昂团里面且面团光滑即可。
4.1212124.将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。
5.212121西红柿洗净后切小块。
6.猪肉用温水冲洗几次后切小丁。
7.洋葱头一半切丝一半切碎丁。
8.12大蒜切碎末备用。
9.21平底锅内放适量的橄榄油，油热后加入洋葱碎和蒜末炒香。
10.加入切好的肉丁，中小火煸炒至肉丁出油变色。
11.放入1/2勺的老抽、1勺白糖给肉丁调色，继续中小火炒至肉丁上色。
12.待肉丁上色入味后放切好的西红柿，中火翻炒至西红柿变软。
13.待西红柿变软后加入番茄酱和适量的热水，转小火煮至西红柿完全融化、没有块状物存在。
14.煮的过程中加一小勺、一勺生抽调味。
15.待酱汁煮的差不多时，最后加入一勺黑胡椒碎，翻炒均匀后即可关火。
16.将炒好的肉酱晾凉后盛出备用。
17.青红椒洗净后控水切小块。
18.马苏里拉芝士用擦丝器擦成丝。
19.平底锅内不放油，开小火将培根煎至两面都变色后盛出，晾凉后切小片备用。
20.利用煎培根出的油将青红椒和洋葱丝炒一下，目的是为了炒去蔬菜里面的水分并且不浪费培根出的那些油，不用放调味料。
21.待面团发酵至原来的2倍大小时，我们开始做披萨饼皮。
22.将发好的面团轻柔几遍排气，再将面团分成均匀的3块（视你平底锅的大小和饼皮的薄厚而定），然后将每一块揉匀后擀成薄厚适中的饼皮。
23.平底锅内放一小块黄油。
24.黄油融化后放擀好的饼皮，并用小叉子在饼皮上均匀的刺一些小洞，然后转小火煎。
25.差不多10分钟后，看饼皮被煎的有些焦黄了就可以关火翻面了，翻面之前再丢一小块黄油进去。
26.取适量的番茄肉酱均匀的铺在饼皮上面。
27.再取一些马苏里拉芝士丝铺在肉酱上。
28.铺上几小块培根。
29.放入炒好的青红椒和洋葱丝。
30.再铺一层马苏里拉芝士丝。
31.开小火，盖上锅盖焖15分钟即可（时间视自己平底锅传热的速度有所不同）。
32.时间到了，出锅开吃啦！
意式肉酱培根披萨的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习意式肉酱肉丸饭的做法吧！
2.2准备米饭一碗。
3.1洋葱、青椒、西红柿切丁，备用。注意，西红柿的丁要切的尽量小一点。
4.2肉丸煮熟备用。
5.倒一点油放入锅中，烧热后先放洋葱和青椒，炒出香味。
6.加入西红柿丁，翻炒。
7.炒西红柿的时候用勺子按压西红柿，让其出汁，加入适量温水。
8.加入两大勺番茄酱，加入盐和胡椒粉调味，用小火将水煮成较为浓稠的汤汁即可出锅了。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好意式肉酱肉丸饭，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
意大利面，又称之为意粉和通心粉，顾名思义，是意大利的特色面食。是中国人比较能接受的西餐，非常接近中国人的饮食习惯。里面的肉馅可以依据自己的喜好来添加，可以是鸡肉馅或者是猪肉馅，意大利面自己在家就可以做。那么，肉酱意大利面的做法是什么呢？
原料：意大利面250克；牛肉馅200克；西红柿1个；洋葱半个；大蒜2瓣；青椒1个；意大利面酱一瓶；黑胡椒1/2茶匙（3克）；料酒1汤匙（15ml）；意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放）；生抽1茶匙（5ml） 盐1茶匙（5克）；橄榄油1汤匙（15ml）；
1锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
2锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
3将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
小贴士：1、我建议大家买意大利面酱的时候，买传统的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。2、在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。3、每袋意大利面的包装上，都有一个时间，只要按照这个时间煮，就可以了。
对于吃惯了软烂面条的中国人来说，吃地道的意大利面是不太习惯的，因为会很有嚼劲，半生不熟的，感觉很硬。在意大利面汆烫时，一定要加上一点盐，大约是占到水的百分之一，如果少了就没有多少味道了，常吃地道的意大利面还可以增强抵抗力。
身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，中国风意式凉面的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。
2、在番茄上打一个十字花刀，水开后将番茄放人锅中后立即关火，待2~3分钟后取出番茄剥去皮待用。
3、将所有食材切成小丁待用
4、烧开水煮面，在煮面水里放入少许盐
5、煮好后放到凉水碗里待用
6、在锅中放入少许油，待油热后放入番茄翻炒，随后放入盐，最后放少许清水
7、待锅开后，放入香芹丁、香菇，随后放入糖，最后再放入少许水（加入少许水的目的是防止锅烧干）
8、待第二次锅开后放入青椒，临出锅时放入少许黑胡椒
9、最后把面盛到盘子里，淋上美味的番茄酱汁就大功告成啦
中国风意式凉面的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关意式小弯管面的做法吧。
2.21糖1大勺，盐5克，罗勒叶1/2小勺，比萨草1小勺，黑胡椒粉1小勺
3.1西红柿切丁
4.2葱头切丁、大蒜拍碎切末儿
5.炒锅放入植物油烧热，放入葱头和大蒜炒香
6.葱头和大蒜炒出香味以后加入西红柿丁
7.当西红柿丁炒出汤水后加入白糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒叶、盐
8.再继续翻炒两三分钟就可以了
9.小巧的弯管面放入锅里煮一下
10.煮好后过凉水
11.把做好的酱汁淋在弯管面上面就可以了
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了意式小弯管面这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
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