鸡蛋炒圆葱的做法
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鸡蛋炒圆葱的做法”，希望能为您提供更多的参考。
鸡蛋是我们每天都必须要吃的食物，是蛋白质的直接来源，鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙质及脂肪。鸡蛋是老少皆宜的食物，但是不适合胆结石患者食用，鸡蛋和很多食材都可以搭配做出鲜美的味道，鸡蛋炒圆葱就是一道家常菜，即便是对于厨艺不精湛的人来说，这道菜做起来也是非常简单的。
鸡蛋蛋白质中，主要为婴儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高，有养心安神、滋阴润燥之功。蛋清清肺利咽、清热解毒;蛋黄滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃，可用于心烦不眠、燥咳声哑、血虚所致的乳汁减少或眩晕、夜盲、病后体虚、营养不良、胎动不安、产后口渴、下痢、小儿多食谷物糖娄引起的腹泻或消化不良等症，是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
洋葱炒鸡蛋
材料：大鸡蛋3个，洋葱半个，油、盐、生抽、酒适量
洋葱炒鸡蛋做法
1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀;
2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味;
3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液;
4、翻炒至蛋液全部凝固;
5、加入适量生抽，翻炒均匀即可;
6、装碟，撒点葱花更香。
上述对鸡蛋炒圆葱做了详细的介绍，在做这道菜的时候切洋葱是一个难完成的任务，以为洋葱的辣味经常会让人鼻涕眼泪一大把，有个秘籍在切的过程中把菜刀用清水清洗一下，然后迅速的切完把洋葱放到清水中，这样就不会辣到眼睛了。
扩展阅读
牛肉是很多人最爱，在吃牛肉的时候要注意，一定不要过多选择，牛肉随意含有的热量和脂肪较多，但是吃的太多，对身体消化也是有影响的，因此在吃牛肉的时候，都是要注意这点，那圆葱炒牛肉做法怎么样呢，这类制作牛肉方式都是比较简单，吃的时候对身体也没有任何损害。
圆葱炒牛肉：
做法一
材料
青辣椒，洋葱，牛肉，生粉，生抽，盐，玉米油，一点料酒，辣椒，醋
做法
1、将青辣椒洗净，切成块，备用。
2、洋葱切成碎块，备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒，一起搅拌均匀，腌一下。
5、热锅冷油，下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白，加洋葱、辣椒，一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋，翻炒。
8、牛肉炒熟，但是炒的不太老，辣椒、洋葱炒熟即可。
做法二
材料
牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒
做法
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀，即可出锅。
在对圆葱炒牛肉的做法认识后，制作圆葱炒牛肉的时候，完全可以根据以上方式进行，但是要注意在对圆葱炒牛肉制作时间上，每次都是要适量进行，制作太多的话，吃不完圆葱和牛肉口感会改变，在吃对身体也不会有太多帮助的。
圆葱可以增强人体抵抗力，抗菌杀毒，经常吃圆葱可以治疗预防感冒，补充人体维生素，对人体很多好处，木耳可以清肺止咳，美白嫩肤，圆葱炒木耳是一道比较受欢迎的家常菜，不但营养丰富，而且味道也比较好，圆葱炒木耳的做法比较简单，圆葱炒木耳怎么做？接下来我们来看看吧。
一.圆葱炒木耳怎么做？
1.葱头洗净切成块，木耳水发后择净沥干水分。
2.锅内放入少量底油。
3.当油温烧制7成热时同时下入木耳及葱头翻炒。
4.当葱头稍软不辣的时候放入盐1/2小勺、酱油1小勺、味精1/2小勺后起锅。
二.圆葱功效
1.治疗烫伤
把生洋葱对切，然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻，直到烫伤的部位不再疼痛为止。洋葱的汁液不仅可以止痛，预防感染，同时还有助于预防烫伤的部位产生疤痕
2.治疗昆虫叮咬
被昆虫叮咬时，把生洋葱切片敷在伤口上，可以解毒消肿并减轻疼痛
3.减缓耳痛
洋葱中的磷酸可以杀死耳朵里的的细菌。如果耳朵内有太多耳垢，可以用洋葱来帮助软化并去除耳垢。把洋葱掰开取出中间的芯，切成适中大小塞到耳朵里，三个小时后取出再挖耳朵即可
4.抗菌
生洋葱具有杀菌消毒的功能，把洋葱切开放在屋里的各个角落，可以有效杀死流感病毒并预防其他致病细菌传播
5.补钙健骨
洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收
6.改善肠道环境
洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
三.注意事项
生洋葱一次不要食用过多。
家常炒鸡蛋一般人都会做，圆葱西红柿炒鸡蛋，大家肯定也都没吃过，到底圆葱西红柿炒鸡蛋是什么味道呢?相信大家也都想要品尝品尝，下面就为大家介绍一下圆葱西红柿炒鸡蛋的做法，希望大家都能尝试的做一下，也尝一尝不一样的西红柿炒鸡蛋。
主料
鸡蛋2只 西红柿1只
洋葱半只
辅料
食用油2汤匙(分两次用) 白糖1茶匙
盐适量
洋葱版----西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 将西红柿和洋葱分别切成丁，鸡蛋加入少许盐后打散。
3. 放一汤匙食用油烧热油锅。
4. 将鸡蛋炒到凝结后用铲子捣成小块，并盛起备用。
5. 再放一汤匙油将洋葱丁煸炒出香味。
6. 加入西红柿丁再一起翻炒2分钟。
7. 放入鸡蛋炒匀。
8. 加少许白糖和盐调味。
9. 炒匀后起锅，上面撒一些葱花即可享用。
以上的内容就是介绍的圆葱西红柿炒鸡蛋的做法，只要自己亲手下厨房，就能吃到不一样的美味，长期吃家常西红柿炒鸡蛋都是一个口味，换个味道，吃饭会更香，希望朋友们都能够自己动手做美味，这样在长时间的压力下，还能缓解压力，也能享受生活，岂不美哉?
鸡心顾名思义就是家禽鸡的心脏，鸡心不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃鸡心可以起到很好的滋补心脏和提高免疫力的作用，此外鸡心还有调节血压和健脑等作用，鸡心的做法有很多种，我们不但可以采用鸡心来煮粥而且还能用鸡心搭配上其它食材来做成各种美味的菜肴，下文我们就用鸡心搭配上洋葱和孜然来做成鸡心炒孜然圆葱。
1准备鸡心，用清水冲洗一下，
2用刀切去鸡心的血管部分，将其切成4瓣，底部不切断，
3切好的鸡心，多冲洗几遍，洗净血水，
4水中加1汤匙白酒和白醋，将洗净的鸡心放入，泡30分钟，
5青椒和洋葱分别切块，
6泡好的鸡心，冷水下锅，加1汤匙料酒，大火煮开，
7撇去血沫，捞出，
8锅中倒油，下洋葱和青椒翻炒至断生后盛出，
9锅中倒油，下鸡心翻炒，
10炒至鸡心变色后，下辣椒碎和孜然粒翻炒均匀，
11下洋葱和青椒块翻炒，
12加1小勺盐翻炒均匀，
13最后烹入少许酱油，
14翻炒均匀后关火。
注意事项
鸡心中的残血一定要去除干净。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡心，我们知道鸡心不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃鸡心有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了鸡心炒孜然圆葱的做法，相信大家现在都懂得如何做鸡心炒孜然圆葱了吧。
圆通又叫洋葱，也就是比较常见的洋葱头，一般圆葱在包好以后切开的时候会那眼睛，所以很多人在切的时候需要在刀的两面蘸上油或者是水，洋葱的营养价值是非常丰富的，能够调理身体，促进身体的健康，所以在平时可以多吃洋葱炒肉，营养价值非常的高。
做法1
菜谱简介 色彩丰富，营养更丰富。
材料
瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精
做法
1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发，撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。
7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。
做法2
材料
紫色洋葱一个，白色的也可以，我比较喜欢紫色的，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺
做法
过程：
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。
3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。
大家都知道什么叫做圆葱吗，其实就是我们常说的洋葱，用洋葱来制作的吗诶是多姿多彩的，可以利用圆葱来凉拌着吃，还可以利用圆葱来炒肉吃，很多人吃回锅肉的时候里面就喜欢放这个圆葱，好吃还美味，关键是圆葱里面有一股清香的味道，吃了之后人们的食欲大增，圆葱还有杀菌的功效，用圆葱来凉拌的时候里面还可以添加木耳，那么凉拌圆葱木耳的做法有哪些?
做法一
1.木耳泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，圆葱切丝，杏仁压碎
2.把焯好的木耳和圆葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可
做法二
做法步骤1.芹菜切段，圆葱切丝。
做法步骤2.泡发的木耳洗净快速焯一下水。
做法步骤3.芹菜也快速焯一下水。
做法步骤4.木耳切成丝。
做法步骤5.将切好的圆葱丝、芹菜、木耳、红尖椒放在盘中。
做法步骤6.加入味极鲜、香醋。
做法步骤7.加入盐、芝麻油。
做法步骤8.拌匀即可装盘。
做法三
1. 材料洗净备好，黑木耳剔去根部
做法22. 食材都切丝，再切点黄瓜!
做法33. 准备好调味品好味道全靠她们啦!
做法44. 开水烫熟，加一勺半料酒去腥
做法55. 把水倒掉，加入调料，开最小火，放在锅内搅拌均匀!
做法66. 完成!^o^酸爽，健康，简便!
做法四
美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.圆葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，圆葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和圆葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
圆葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.圆葱切丝。
5.香菜分根，不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
制作方法 编辑
食用圆葱的注意事项
1、圆葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快
2、圆葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、圆葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，圆葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
圆葱和木耳可是个好东西，大家一定要多吃这样的食物，圆葱杀菌的功效特别的强，而这木耳也有抗癌的功效，吃了之后对人体的好处也是多多的，木耳还有美容店效果，很多女性特别喜欢吃这两种食物，凡是对身体有好处的食物大家都可以多吃，这样身体养生的效果达到了，那么我们的身体也会更健康了。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下红椒圆葱焖饭这道美食吧。
2.1把圆葱切成小块。
3.2大米淘洗干净，红椒和圆葱去皮去梗洗干净。
4.12红椒切丁。
5.21香肠切丁。
6.全部放入有米的锅中，撒入盐，孜然，辣椒油。
7.加入等水平线的水，盖上盖子焖煮。
8.鸡蛋煮熟。
9.等米饭煮好后，再次搅拌均匀。
10.鸡蛋剥壳，切成小块。
11.米饭盛出，鸡蛋围一周装饰，再撒上葱花即可。
今天的介绍红椒圆葱焖饭就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
大家都知道圆葱可以用来制作什么样的美食吗?有很多人会利用圆葱来做成凉拌的食物，圆葱也就是我们常说的洋葱，洋葱很多人 在炒肉的时候是必须要添加的，炒肉的时候如果放入这个圆葱的话，那么大家都会觉得这样的食物吃了对身体的功效特别的好，圆葱如果用来凉拌着吃的话，对想要减肥的人来说也是非常好的，那么凉拌圆葱的做法有哪些呢?
做法一
材料
圆葱1颗，柴鱼丝5公克，日式酱油1大匙，柠檬汁1/2小匙，细砂糖1小匙，凉开水1大匙，香油1/2小匙
做法
1.圆葱去皮切丝，泡入冰开水约3分钟使其更脆口后捞起沥干水份，放入碗中备用。
2.将所有调味料一起调匀成酱汁淋至作法1圆葱丝上，撒上柴鱼丝即可。
做法二
材料
鸡珍，生抽，圆葱，香油，八角，盐
做法
1.鸡珍用放了八角的水煮熟，
2.切片或块，用生抽、盐拌一下，
3.圆葱切丝，一起拌匀，加点香油就OK。
小诀窍
喜欢吃辣椒的人再放点辣椒油，不喜欢吃辣的人可以把圆葱过下开水，或用冷水泡泡。对于我们这些不怕辣、辣不怕的人来说，只怕不够辣!所以就是原汁原味的圆葱了，清脆爽口!
做法三
圆葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
制法
(1)圆葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
(2)将圆葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
做法四
1圆葱剥皮去头去尾洗净切开
做法步骤： 2切掉中间蒂的部分
做法步骤： 3竖着切成条
做法步骤： 4再一点点将条掰开放入大碗内
做法步骤： 5青椒洗净去蒂去籽
做法步骤： 6切成长条，放入盛圆葱的碗内
做法步骤： 7加入盐、味精、白糖
做法步骤： 8滴些许辣椒油
做法步骤： 9淋入生抽
做法步骤： 10倒少许鲜贝露调味汁与白醋
做法步骤： 11滴几滴香油
做法步骤： 12全部调匀装盘即可。
上面介绍的就是关于这个圆葱用来做凉拌菜的相关做法，现在大家都明白了吗，制作凉拌圆葱的时候可以用在我们想要减肥的时候，因为圆葱不带有任何脂肪，热量也是相当低的，关键是圆葱还会给人很多作用，圆葱有杀菌的功效，如果中毒的话，也是可以选择吃点圆葱来改善的。
黄瓜、圆葱是两种营养非常丰富的植物，尤其是对于那些爱美又希望减肥，又希望有一个健康的身体的人而言凉拌黄瓜圆葱无疑是一种最具养生的凉拌菜，其做法简单，营养丰富，热量低，就算是多吃也不用担心是否会引起身体肥胖 。那么黄瓜圆葱要怎么做呢？
做法一
食材明细
主料：黄瓜两根、
辅料：洋葱一个
配料：盐适量、味精适量、香油适量
黄瓜拌洋葱的做法步骤
1黄瓜洗净切丁。
2洋葱剥皮切丁。
3加盐、味精、香油拌匀即可。
小窍门
洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好，我就是因为没焯水辣死了!
做法二
用料
主料：红葱头100g、黄瓜75g
调料：食盐适量、醋10g、芝麻油适量、白糖15g
圆葱拌黄瓜的做法
1.取出一个圆葱洗干净备用
2.也不需要太多的圆葱，太多就辣了，我就用了半个
3.简单切成块状的好吃
4.黄瓜也是切成丁
5.另一边奶锅内烧水，水开后把圆葱倒入水中绰一下
6.快速的把圆葱捞出来，这样可以去掉一些辣味
7.倒入小盆内
8.然后把黄瓜定也倒入
9.里面加入味达美、醋、白糖、鸡精等调料，搅拌均匀就可以了
10.盛到一个碗内，简简单单的凉菜就做好了哦
做法三
食材明细
主料：黄瓜适量、洋葱适量、胡萝卜适量
辅料：盐适量、醋适量、生抽适量、辣椒粉适量、十三香适量、香油适量
洋葱拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜半个，小红萝卜一个，洋葱半个。
2.全切丁。
3.装碗里，放点盐。
4.淋上醋。
5.撒上辣椒粉。
6.淋上生抽和香油。
7.再放进十三香拌匀腌制二十分钟入味。
8.拌好的洋葱拌黄瓜。
圆葱，也就是生活中的洋葱，洋葱和圆葱只是叫法不同，但是食物却是同一种，而圆葱的吃饭很多人在做的时候只是讲究好吃，而不讲究怎么来做营养，怎样吃才会更好，吃圆葱吃饭不同的话，那么对身体的健康程度来说就是有一定的差别，吃圆葱一定要保留圆葱里面的各种营养成分，这样的吃法才是最健康的，那么圆葱怎么吃才好呢?
圆葱味辛辣，中国人吃不惯这个味，但是外国人常会在沙拉里放生圆葱，这是非常好的一种选择，生吃圆葱，会获得更多的健康。并建议，圆葱吃的时候，多配油腻性的食物或肉类，例如牛羊肉。
圆葱最适合吃的季节是春夏的时候，这个时候，圆葱刚下来，皮薄，味也不是很辣，营养最丰富。因此，建议在春夏的时候，可以多选择吃圆葱，以此来强壮身体，均衡营养。
圆葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。紫皮圆葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮圆葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。紫皮圆葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。总的来说，紫皮圆葱的营养价值高于白皮圆葱。
但浅色圆葱味道没有紫色圆葱那么辣，水分和甜度皆高，更适合做凉拌菜和生菜沙拉。由于浅色圆葱相比紫色圆葱肉厚，所以相对要难保存一些。紫皮圆葱口感更脆，辛味较明显，适合炒着吃。
怎样吃圆葱更营养?
圆葱生吃可以较好地保留营养成分，而且可以起到杀菌、解油腻的作用。但过多食用圆葱会导致胃肠胀气，建议不要空腹吃生圆葱，可以在正餐时佐餐吃，一次也不要吃太多。患有胃肠疾患的人还应避免生食圆葱。虽然非常不赞成进食烧烤食品，但夏夜边吃烧烤边喝啤酒被年轻人误当做时尚的进食方式。建议吃烧烤时进食一些生的紫圆葱，既调味又去腻。吃完生圆葱，建议嚼一嚼茶叶再漱漱口或吃片口香糖，以消除口腔的异味。最好选择在晚餐进食，当然如果晚上有活动时例外。
凉拌圆葱的做法：将圆葱洗净切成细丝，然后将圆葱丝浸于水中，放入冰箱冷藏一会儿，吃时将圆葱丝捞出，依自己口味放入醋、酱油、香菜、蚝油、柠檬汁或辣椒油拌匀，可将辛辣味去掉，甜脆可口。
购买回来的圆葱，如果吃不完，记得不要放在塑料袋里，这样，会提水份，并最终导致腐烂掉。最好是放在通风的，低温和干燥的地方，以增长其寿命。
购买的时候，最好是选择紫皮的圆葱，就如买蒜是一样的道理，选择紫的会更营养，味道重，才会更利于强壮。
有些人喜欢炒得较硬一点儿的圆葱，不尽然，最好是炒得烂一点，才好，最好有点儿焦。先用小火抽糖，再盖上锅盖保持温度和温度，就可以了。
圆葱吃了会让嘴里有股怪味儿，这也不必担心，你可以在吃圆葱的时候，配上沙拉。那就再好不过了。建议大家还是最好吃生圆葱沙拉，更健康，更有益。
圆葱最好配羊肉。对于圆葱来讲，因为味重，而且利于男，最好是配上羊肉一起吃，这样，可以更让男性强大起来。都是补阳的。
在吃辣鸭头或者是其他辛辣的食物的时候，也最好是能下点儿圆葱，这样，用圆葱的味儿来提味，会更让食物鲜美和香甜。到最后，煮烂了的圆葱，你也可以选择一尽吃光。
自己在吃圆葱的时候要注意了，选择圆葱是很重要也是很关键的一步，最好是选择紫色的圆葱，这样的圆葱应用价值会更高一点，而吃起来的时候也会更好吃一些，做的时候还可以选择用圆葱来凉拌素菜，这样的美食搭配吃了之后不仅对身体好处多，有营养，并且这样的食物搭配在一起还有减肥的功效，建议大家合理搭配。
土豆是生活中常用的食材，因为土豆的营养价值极高，富含丰富的淀粉成分，能够补充身体能量。而且土豆和其他主食不同的是，土豆可以和任何食材搭配烹饪，还能够做成美味的小吃等等。例如，圆葱炒土豆片就是一种常用的做法，下面就来看看圆葱炒土豆片的做法怎么做呢？
洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
以上就是对于圆葱炒土豆片的做法怎么做的讲解了，希望有兴趣的人士可以了解一下，这道菜肴味美而健康，是满足人们食物欲望的绝佳选择。
土豆是我们都非常喜爱的食物，每次炒土豆片，我们都吃的很香，并且也是非常可口的下饭菜，一般北方人到了秋收的季节，每家都会存储特别多的土豆，就等冬天的时候吃，那么圆葱炒土豆片怎么做呢?
主料
洋葱250克 土豆100克
辅料
香菜末少许 花椒粉少许
盐适量 鸡精少许
植物油适量
洋葱炒土豆片的做法步骤
1.把土豆打皮洗净，洋葱收拾干净。
2.把土豆切成薄片。
3.把洋葱切成少宽一点的丝。
4.起锅倒油 ，油热了先把土豆片放进锅里。
5.翻炒1-2分钟后，把洋葱范进锅里，翻炒。放盐 鸡精。
6.炒至3-5分钟后，装盘。
小贴士
很普通一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。
土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
土豆不仅是我们非常喜欢的食物，并且具有很高的营养价值，多吃土豆对身体也非常有好处，并且在冬天吃，感觉特别香，还特别开挖，通过以上介绍的圆葱炒土豆片怎么做，大家都也有了简单的了解，只要自动动手做，就能吃到可口的下饭菜哦。
爱吃土豆的人们，自然会对土豆的各种烹饪方法了解清楚的，这样才能让自己大饱口福，其实土豆的营养价值是很高的，各种各样的营养成分乃至所富含的维生素，都是人体所必须的，而且圆葱也具有极高的养生保健功效，这两种食材搭配起来很好，那么土豆片炒圆葱怎么做?
洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
主料：洋葱(白皮)150克土豆(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克胡椒粉1克
做法：
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末;
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂);
4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用;
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动;
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉;
7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
通过上面的介绍，大家对土豆片炒圆葱怎么做也都很清楚了，这道菜最大的亮点在于营养价值丰富，比方说圆葱能够防癌抗癌，而且富含维生素，提高机体免疫，杀菌消炎等，而土豆也能改善身体状况，而且美容护肤的效果也不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋炒圆葱的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
饮食养生
运动养生
