芝士肉酱意粉是很多人都喜欢的吃法,在餐厅里我们经常都可以吃到芝士肉酱意粉加入的菜肴。但是在家中我们就吃不到,因为很多朋友不知道如何制作芝士肉酱意粉。总感觉这种西式调味料不好制作,其实并不会。今天,就来教大家做如何做芝士肉酱意粉,这样就算是在家中也可以做芝士肉酱意粉吃啦!
1、锅里加水烧开,加半小勺盐,把意粉放进水里煮,(根据选择意粉的大小号,一般包装袋上会标明大概需要煮几分钟)。一般煮6至7分钟后,自己夹一条试试软硬度,喜欢比较软的可以稍微煮多一会。
2、意粉煮好后捞起,并过冷水,沥干待用。
番茄用刀子在底部划上十字口,后用开水烫一下,去皮,切成小块备用。洋葱及火腿肠切丝备用。
3、起锅,放黄油,加洋葱丝爆香,待洋葱丝炒软后,把切好的番茄粒和甜玉米粒一起加进去煸炒一下,加水煮到番茄软烂起沙。(水可稍微多一点点,由于意粉一会还要进烤箱焗,酱汁多一点焗完不会太干)
4、待番茄软烂起沙后,加番茄酱一起煮,可提亮颜色,口味也更好。(此方子我加了3大匙番茄酱后就不需要加任何调味料)边煮可边尝试,根据个人口味轻重,可适量加减番茄酱的量。个人觉得番茄酱多比较好吃。
5、酱汁煮好后,把过好冷水的意粉和火腿丝一起放进锅里煸炒一下,加适量黑椒粉,待意粉吸收汁后,起锅装进可进烤箱的盘子。
6、马苏里拉芝士用瓜刨刨成薄片均匀铺在意粉上,喜欢芝士的可多铺一些。如果没有马苏里拉芝士,用普通芝士片替代也可以。最后均匀撒上一小撮披萨草以增加风味。(没有披萨草可不用)
烤箱180度预热10分钟,预热后意粉放于烤箱中层,上下火烤10分钟左右,待芝士融化并上色即可。
芝士肉酱意粉不管用来拌什么都很美味,尤其是爱吃披萨的朋友。如果在家伙总做披萨,就可以一起做芝士肉酱意粉,这样口感会更好的。当然了,芝士肉酱意粉最经典的吃法还是用来拌意大利面。也可以 拌一些手工面来吃,都是可以根据自己的口味来决定的。
芝士肉酱意粉是很多人最爱,这样食物吃的时候,对身体没有影响,不过在吃芝士肉酱意粉前,需要对它的使用食材进行了解,这样吃的时候也能够放心进行,芝士肉酱意粉营养价值很高,它含有丰富的蛋白质和其他矿物质,常吃利于身体各方面发展,那芝士肉酱意粉的做法如何呢?
芝士肉酱意粉的做法:
主料
4个番茄
100g猪肉
3大勺茄酱
20g意粉
10g番茄肉酱
50g马苏里拉芝士
配料
1大勺黑椒碎
1大勺批萨草
1/2大勺盐
1大勺生抽
2大勺砂糖
20g黄油
制作步骤
1 意粉、番茄肉酱、马苏里拉芝士
2 猪肉剁碎,加少许盐、生抽、生粉、胡椒粉腌一会。
3 锅里加入黄油融化。
4 放入洋葱爆出香味。
5 放入番茄,加适量水,煮到软烂。
6 放入茄酱、黑椒碎、披萨草、盐、砂糖、生抽。
7 最后放入肉酱搅匀打散。
8 最后放入肉酱搅匀打散
9 煮至浓稠即可。
10 出锅。
这个番茄肉酱真的很好吃,用来拌什么都可以,做批萨是更是少不了它,用来拌饭我可以吃两碗呢。
拌意粉应该是经典了,加上芝士的咸香,味力没法档啊!
11 锅里加少许盐,放意粉煮10分钟左右,捞起沥干水。
12 放入盘中,抹上番茄肉酱。
13 铺上马苏里拉芝士。
14 入烤箱中层,200度8分钟,至芝士融化,表面有一点点焦就可以了。
在对芝士肉酱意粉的做法认识后,制作芝士肉酱意粉的时候,都是可以按照以上制作步骤进行,但是对芝士肉酱意粉制作过程中,对它制作时间一定要掌握好,制作时间掌握不好的话,制作出来的芝士肉酱意粉味道也是会改变的。
芝士也就是奶酪,里面富含丰富的蛋白质和脂肪,有各种各样的味道,也有各种各样的形状。很多人都喜欢用芝士来制作各种各样的没事,其中披萨也是一种,披萨的中间有很多芝士。芝士的作法多种多样,今天就来教教大家芝士焗意粉怎么做吧。
做法:
1. 牛柳切成长条,加入牛肉腌料拌匀腌制15分钟,备用
2. 洋葱和青红椒切丝
3. 起油锅爆炒牛柳至8成熟盛起备用;青红椒爆熟盛起备用
4. 在一锅开水中加盐和油,放意粉煮10分钟后捞出沥干
5. 用橄榄油起油锅爆香洋葱丝,倒入意粉爆炒,大火炒至意粉稍微焦黄,加入意粉调料,充分炒香后加入牛柳和青红椒丝略炒即可上碟
既然是圣诞大餐的主食候选之一,那就得化妆打扮一下了。图中的西红柿装饰是跟游走大师现学现卖的。请大家移步大师的家观摩学习(点击进入)!
懒人小TIpS:
1. 将意粉与其他配料分开炒能充分地炒意粉,炒至镬气飘香。不喜欢分锅炒的懒人可以用洋葱先炒牛肉,再放青红椒,最后放意粉,这样一次就全炒了
2. 煮意粉的时间请看参考产品包装,不同的品牌的意粉煮的时间有差别。一般来说,需时越短的意粉卖价越贵(在法国,只需5分钟就煮好的意粉卖得比要煮11分钟的意粉贵)
3. 黑胡椒的量按个人口味调整,怕辣的人少放点。建议买黑胡椒粒,等到最后放的时候再磨成粉
以上就是为大家推荐的芝士焗意粉的作法了,大家学会了吗?喜欢吃芝士的都可以动手来做做试试看,芝士焗意粉做出的味道也是非常的好吃,喜欢的都来动手做做吧。
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,元貝蝦仁芝士焗意粉的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、準備要用的蕃茄醬,我已用蕃茄醬做了幾次美食,都有哈友問我用什麼蕃茄醬,下圖的就是我常用的香草蕃茄意粉醬,也可以用來烤披薩,這個蕃茄醬已調味不需要再下任何調味料
3、煮沸鍋裡的水下鹽,再下意粉,要攪拌幾下以免糊底
4、煮至9分熟撈起瀝乾水
5、放凉後均勻排在烤盤上
6、如是冷凍元貝和蝦仁請先室溫解凍,蝦仁挑去蝦腸,熱鍋下元貝和蝦仁煮至釋出水份(無需下油)
7、撈起瀝乾水分備用
8、洋蔥切小粒
9、肉碎用胡椒粉和食油拌勻醃10分鐘
10、熱鍋下黃油融化再下洋蔥粒炒香
11、下肉碎炒至鬆散轉色
12、再下元貝和蝦仁炒勻,盛起備用
13、先在意粉上下蕃茄香草意粉醬
14、再平鋪上已盛起的材料
15、最後均勻的撒上芝士碎
16、送進已預熱的烤箱,210度烤25分鐘(時間溫度僅供參考)
17、烤至表面上色,芝士味濃郁香噴噴出爐了
18、請享用美味的元貝蝦仁芝士焗意粉
元貝蝦仁芝士焗意粉这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好意式蘑菇芝士焗饭。
2.大火,下少量黄油,先放入洋葱和萝卜丁翻炒至发出香味儿。然后放入蘑菇丁和方腿片,翻炒。
3.加入冷饭,和以上原料一起翻炒。
4.中小火,加入大量牛奶,翻炒,然后再加两次牛奶。牛奶挥发很快,所以要多加几次。期间可加入少量红酒和黄油(凭个人喜好)。
5.小火,加入盐,翻几下。关火,加入少量黑胡椒粉,拌匀。
6.把材料从锅里起出来,倒入烤盘中,饭要有点湿湿的,如果太干,表面泼上少量牛奶。
7.英式中浓度芝士(各个种类芝士都可,看个人口味,有马苏里拉芝士Mozzarella更好)磨成丝。
8.平铺在焗饭上。
9.芝士表面铺上意大利腊香肠。
10.放入(电)烤箱,175摄氏度,10分钟左右。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的意式蘑菇芝士焗饭,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
喜欢吃芝士的人都知道“芝士就是力量这句话”。当然了这是玩笑话,不过在喜爱吃芝士的人眼里,芝士的地位非常高。现在好多菜品都会加入芝士,我们平常看到的都是块状的,还有一种是粉质的芝士
芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法(grated),颗粒较粗,一般用在餐饮食品业中。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法,颗粒细腻,外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色。有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽,而人为添加了色素,因此呈黄色或桔黄色。营养含量脂肪:不同芝士的脂肪含量也不一样,但一般而言均含有20%以上的脂肪。市面上标榜低脂的片装芝士,则含有10%的脂肪。
维生素:低脂的芝士,热量、脂肪及胆固醇都比较少,但 脂溶性维生素如维生素A、D、E含量也较低。
钙:就钙的摄取而言,吃芝士有不少好处。钙质是幼儿骨骼成长不可缺的营养素,它也与脑细胞的活化、血压及肌肉的收缩息息相关。人体的钙质多储存在骨骼及牙齿中,其余则存在血液和细胞中。一般而言,加工芝士每克含有630至940毫克的钙质,摄取充分的钙质,可使细胞活化,血液与皮肤经常保持年轻健康,并预防老化。与其它物质相比较,芝士的营养密度高,只要摄取少量,就可以得到优质的钙,所以芝士可以说是被充钙质最适合的食品。芝士粉吃法芝士被归于乳制品类,两薄片的芝士(45克),相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。
芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的 瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季的暖身美食。可以自己在家里做简易的披萨,用一层苏打饼干做底,洒一层奶酪丝,再铺一层水果一层腊肠一层奶酪丝,放到微波炉里,高火5分钟,有烤箱更好了。
年糕是一种美味小吃,老少皆宜,因此深得诸多人的喜爱。芝士年糕是其中的一种做法,操作过程并不难,只是要掌握细节,尤其放佐料的时候一定要根据年糕的量来,不能随意放,否则就不好吃了。
一、芝士年糕的做法
1.洋葱菜椒切好备用
2.先把年糕放进水里煮开,捞出放进冷水备用,以保持年糕口感,而且不易粘锅,即使你家不是不粘锅。
3.锅里放油,配料(洋葱,菜椒,火腿)下锅,依次放入辣酱,蚝油,酱油,沙司酱,然后冷水中捞出年糕放入翻炒,要起锅的时候放入一片芝士(这个依照个人口味)芝士变软就可以了
小贴士
看年糕多少,依照各自口味添加调料,辣酱一定要正宗就ok了
二、年糕的功效与作用
健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
三、如何挑选年糕
关于如何辨别问题年糕,专家提供了三个方法:辨别颜色,对颜色白润、色泽光鲜的年糕要留个心眼;闻气味,硫磺熏蒸后总会留下异味,硫磺熏制过的年糕酸涩的水磨气味会比较重;观察年糕表面,若年糕表面有绿豆般大小的红点,则很有可能是经过硫磺熏制的,因为硫磺粉熏蒸时散发出来的水蒸气冷凝后掉在年糕表面上有时会结成红点。
四、年糕的保存方法
数月,把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存更久。
芝士蛋糕作为深受人们喜爱的甜点,在很多蛋糕店或是西餐厅都有销售,对于一些非常喜欢吃甜食的人来讲,如果能够清楚的了解到芝士蛋糕的做法那么将会增加他们对芝士蛋糕的喜爱。其实芝士蛋糕的做法并不是非常难,如果家里有烤箱的话那么完全可以自己亲手DIY芝士蛋糕,下面就将芝士蛋糕的做法与大家拿来分享,以便于我们做出更加美味的芝士蛋糕。
材料:
(八寸蛋糕量)奶油奶酪250,牛奶150毫升,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,低筋面粉2大勺,葡萄干60克,柠檬皮屑半个,动物性淡奶油130毫升,柠檬汁5毫升。
做法:
1.蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散,加入50ML牛奶,再加入玉米淀粉。
2.搅拌均匀,需要搅拌到玉米淀粉完全溶解,无颗粒状态的蛋奶夜备用。
3.将100ML牛奶与20克糖混合,放入可以高温加热的容器中,用小火煮沸后关火。
4.立即倒入蛋奶液,搅拌均匀,然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊,离火冷却备用,这步我感觉离火慢了点,显得有点干,就加多了点牛奶搅匀 。
5.把奶油奶酪室温软化后,用打蛋器打至顺滑,加入冷却后的蛋黄糊,再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑,搅拌均匀。
6.筛入面粉,搅拌匀。
7.倒入葡萄干,拌匀成芝士糊。
8.开始打发蛋白,在蛋白里加入柠檬汁,将蛋白打至粗泡后,分三次加糖打发,打到湿性发泡即可。
9.盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里,继续用橡皮刀翻拌均匀。
10.把拌好的蛋糕糊倒入模具,抹平。端起来在灶台上用力震两下,把内部的大气泡震出来。在烤盘里注水,然后用锡纸将蛋糕模的底部包住,放入注水的烤盘里,再放进预热好的烤箱,中下层,150度,烤2个小时左右。
11.烤好后立即从烤箱中取出,冷却后脱模,在表面刷些柠檬汁和橙汁做的者喱(此步可省略)放冰箱冷藏过夜后再食用。
以上便是芝士蛋糕的具体做法,虽然看似比较简单,但是在制作的过程中也要多加注意细节上的问题,千万不要因为一时的疏忽没能制作出美味的蛋糕,除此之外大家还可以根据自己的口味爱好来适当的增加一些其他的辅料。
鱼丸是我们平时经常会吃到的,我们走到街上的时候也经常会听到有人叫卖鱼丸,味道也非常的不错。可是大家吃过芝士鱼丸吗?芝士的味道是比较甜的,相信孩子们一定会非常喜欢的,那么我们今天就为大家介绍一下芝士鱼丸的做法有哪些吧!大家快来学习吧!
做法一
将鱼片切成鱼肉碎,依次加入料酒,胡椒粉,淀粉(在这里可以加一些蛋清,但我家宝宝鸡蛋过敏,所以只能加淀粉了)洋葱碎,姜末。
2.将鱼丸团成圆形,放入蒸锅中蒸12分钟(作为手残党的一员,我捏的鱼丸大小不均^_^)
3.蒸好后,会有一点芝士流出来,这个没关系的。之所以选择蒸,是因为煮的话,营养会流失
小贴士
做完以后放在冰箱冷冻,吃的时候拿出来热一下就可以了,我家宝宝还不太会咀嚼,所以吃之前用料理机打碎就可以了,大宝宝可以直接吃了)
做法二
1. 在砧板上一层保鲜膜,拆鱼骨,去鱼皮放在搅拌机里打,打成泥,鸡蛋去除蛋清,后和鱼泥均匀的搅拌在一起,用葱姜挤出汁水来,到进鱼泥里,加盐继续搅拌至粘稠,打发好的鱼泥放进冰箱里,腌制2小时(怎么看鱼泥打的好不好,用清水如果鱼丸漂浮在上面的就是打发好的)
2. 用手捏个小丸子出来,用筷子戳个洞放芝士和鱼子在捏好手打鱼丸做好了,做好一放在烧开的水里煮一会,这样就成型了
我们经常吃外面卖的鱼丸儿,但是,你们考虑过食品的安全了吗?我们不知道他们是怎样制作的,添加了什么材料,所以吃起来也不放心,而自己知道了芝士鱼丸的做法有哪些了,这样我们就可以在家里做鱼丸,我们也可以放心食用了。
相信爱吃的人对芝士都比较了解,许多女生和小孩都不叫喜欢吃雪糕,商店卖的雪糕里面含有的材料浓度都不够纯,如果你的女朋友或者家里有小朋友的家长可以学习自己制作美味的雪糕,既不用担心食品的安全,也是一个不错的哄女朋友开心和哄小孩听话的方法,那么芝士雪糕就是一个不错的选择,接下来就为大家介绍芝士雪糕的做法有哪些?
芒果芝士冰激凌的做法
1.植物鲜奶油100克。奶油奶酪100克,蛋黄2个,鲜奶120毫升,白砂糖30克,芒果2个
2.奶油奶酪放盆里,隔65度热水搅拌软化
3.加入鲜奶,白砂糖和蛋黄,搅拌均匀,把盆移至火上,不停搅拌加热煮沸,关火冷却
4.植物鲜奶油底垫冰块打发
5.打发的鲜奶油中加入放凉的芝士酱
6.拌匀,抹平,入冰箱冷冻室
7.每隔半小时拿出来搅拌一次,至少搅拌四次(我搅拌了六次)
8.最后一次搅拌好后加入芒果泥,适度搅拌,留有纹路,入冰箱冷冻12小时以上
烹饪技巧
1、这款因为是刚开始接触烘培的时候做的,所以那时候用的是植物鲜奶油。如今从健康角度来说,肯定不推荐用植物奶油,现在我都用动物性奶油做(也就是淡奶油)。夏天打发奶油的时候记得要在盆底垫冰块,在低温状态下比较容易打发。做冰激凌记得奶油不要完全打发,打发到奶油变的非常浓稠,但仍具流动性即可。
2、最后一步不论加的是果酱或者水果泥或者别的什么,记住只能少量,否则会抢掉芝士的味道。如果加的是果酱,果酱比较甜,不喜欢太甜的甚至可以省掉方子里的30g白砂糖。
3、冰激凌拿出来吃的时候会发现是硬硬的一块,根本挖不动,千万不要沮丧,把它放在室温十到二十分钟软化后,就很好挖了。
通过以上不同方面对芝士雪糕的做法有哪些的详细介绍,相信大家都已经了解了,大家可以根据以上提供的方法为自己的女朋友或者小朋友做一份品尝一下,这才是真正安全又放心的食品。但是好吃的东西一定要有个度,不要吃的过多,毕竟雪糕是凉的,吃的太多对身体会有一定的伤害,不要因为好吃就忘记了身体的健康。
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下意式芝士焗培根茄饼的做法。
2.12茄子切厚片,用盐揉搓表面后放置一旁出水。出水后冲洗干净,并用厨房纸擦干表面
3.21这个方法可以去除茄子的涩味
4.锅中放少量油,蒜末爆香后下培根片翻炒至边金黄,放入洋葱丝炒匀盛出
5.茄子入锅煎至表面金黄发软
6.1均匀的抹一层红酱
7.2取一烤盘,用煎好的茄子垫底
8.铺一层炒好的培根洋葱
9.铺一层马苏里拉奶酪,也可以用其他干奶酪代替,我家刚好有马苏,就用了
意式芝士焗培根茄饼的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
土豆芝士的美味我们都领略过吧,口感非常好,很多人都无法抗拒土豆芝士给我们带来的美味,福特的口感和味道让我们很多人吃了一次就忘不了第二次,其实我们自己就可以动手制作,可能我们很多人对于土豆芝士的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下土豆芝士的做法大全吧。
做法一:
1.将土豆切丁;洋葱切条;火腿肠切丁;平菇切小块;
2.起油锅,放土豆粒翻炒几下,加盐,加水;
3.水开后,下芝士,加热溶解后与土豆拌匀,盖上锅盖,焗几分钟;
4.至土豆变软后,放入洋葱、平菇、火腿,加盐和鸡精,翻炒至收汁。芝士焗土豆原料: 黄波芝士,半肥瘦的烟肉,洋葱,土豆,盐,锡纸。至于分量,喜欢吃的就多下一点呗。我下了很多芝士,比餐厅的多多了,满满当当,吃得好痛快!
做法二:
1) 土豆切块,用少许盐拌一下之后包在锡纸里面,放进焗炉上下开火烤上15分钟。
2) 烟肉切片、洋葱切条,然后在锅里下少许油,放入洋葱和烟肉炒得香喷喷,加点盐拌匀。
3) 芝士切片。
4) 土豆烤完15分钟后,打开锡纸,将炒好的洋葱、烟肉铺上去,再在最上面铺一层芝士片,重新包好,再烤个15分钟。
以上内容为我们介绍了土豆芝士的做法有哪些,我们可以按照以上的方法做出来美味的土豆芝士,可以品尝自己亲手做出来的美味的土豆芝士,如果你也是美食爱好者,心动不如行动,赶快去尝试着做一做这道美味的土豆芝士吧。
芝士包是一种很美味的面食点心,因为色香味俱全因此受到很多朋友的热爱。芝士包如此受欢迎大家是不是也想自己尝试制作一下美味的芝士包呢?下面就为大家介绍一些简单的治疗芝士包的方法,一起来看看学习一下吧!
做法一
1.将除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。
2.投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。
3.取出面团摔打100下,滚圆后放入容器里,盖上布进行基础发酵。
4.待面团基础发酵至2.5倍大。
5.将发酵好的面团排气后分割成65克/个的小面团(8个),分别滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。
6.取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面片。
7.翻面再卷成橄榄形的面包胚。
8.将所有的小面团都如上操作,分别排入铺上油纸的烤盘里。
9.放在温暖湿润处进行二次发酵,约40分钟;(一般我都是放在烤箱里,在烤盘底下放一碗热水进行二次发酵的)。
10.二次发酵结束,取出面包胚,表面均匀刷上鸡蛋液,在中间竖着用刀片割一刀,塞入黄油条,撒上白芝麻后,送入预热好的烤箱180度,中层,烤20分钟。
做法二
1.把高粉、糖、鸡蛋液、水、酵母、奶粉、盐放进桶里
2.按起动,把面糊拌成团,加入黄油,再次按起动
3.利用面包机的功能把面团发酵至原来的2倍大
4.排气
5.分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵
6.把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形
7.椭圆形上面的一端放上肉松
8.由上至下卷起来
9.卷的时候,将两边稍微往里收,卷出来的形状才好看。
卷好后,收口,成为两头尖的长橄榄形面团。
10.把整形好的面团放入烤盘,把烤盘放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水(或开水),关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟,发酵到2倍大即可
11.发酵完成后,取出,在表面刷一层鸡蛋液
12.然后在面团上覆盖一片芝士片。最后,在表面挤上细条的沙拉酱,用180度,烤15分钟即可
芝士包金灿灿的外皮和香喷喷的气味是不是很容易勾起大家的食欲呢?一般来说芝士包烤的外酥才更好吃。以上就是为大家介绍的一些关于芝士包的做法,大家是不是都已经学会了呢?还等什么,赶紧自己下手尝试制作一下吧!
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