菠萝海鲜炒饭的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《菠萝海鲜炒饭的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
菠萝是市场上非常容易见到的水果，味道可口十分受人们的欢迎。海鲜在人们心中也有非常重的地位，大家都知道，海鲜的腥味很重，用来炒饭味道并不是那么好，但是，在海鲜中加入菠萝，不仅可以去除海鲜的腥味，还能让饭增加了一种不一样的风味。下面就给大家说说菠萝海鲜炒饭的做法。
用料:
米饭，适量；菠萝，适量；虾仁，适量；杂锦菜适量；腰果，适量；鸡蛋，适量；肉松，适量；盐，适量；咖喱粉，适量；胡椒粉，适量；生姜，适量。
做法:
1. 准备材料，取半边菠萝，虾仁先用盐、料酒、姜丝、胡椒粉腌制十分钟。
2. 准备菠萝半个，挖出菠萝肉后将菠萝肉切成小粒，留下菠萝壳当盛饭容器。
3. 将腌制好的虾仁取出切成小段。
4. 热油将腰果小火炸至金黄捞出备用。
5. 鸡蛋打散，放锅里炒散装起备用。
6. 锅里油烧热，放入虾仁，划至颜色变红捞出备用。
7. 余油下入杂锦菜翻炒几下。
8. 倒入米饭，调入适量的盐和咖喱粉翻炒。
9. 倒入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒两下。
10. 再倒入菠萝粒翻炒几下。
11. 倒入炸好的腰果拌拌即可。
12. 将菠萝壳放在盘子上，将炒好的饭装入，上面放一点肉松即可。
以上就是菠萝海鲜炒饭的做法，大家如果学会了可以在家试着做一做。菠萝是甜的，在炒饭中添加菠萝，去除了海鲜的腥味，还让炒饭多了一种独特的味道，非常可口，也有很多人喜欢菠萝海鲜炒饭。而且菠萝里面还有非常丰富的维生素，对人体有很大的帮助。
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我相信许多钥匙儿童对于炒饭一定不会觉得奇怪。炒饭的种类有很多，有新鲜出来的海鲜菠萝炒饭，也有历史比较久的扬州炒饭、蛋炒饭、三鲜炒饭等。对于扬州炒饭我相信许多人都知道怎么样去制作，今天我们就来说一说怎么样制作海鲜菠萝炒饭，听到名字我们就知道在这道炒饭中会用到海鲜和菠萝，可谓是荤素搭配，营养丰富哦。
海鲜菠萝炒饭的做法：
做法一：
食材：鲜虾仁、泰国香米、鸡蛋、香葱
做法：
1、菠萝、带子、鲜虾仁分别切成粒，香葱切末，待用。
2、泰国香米上屉蒸成米饭。
3、锅内放油，把鸡蛋炒熟，再下入米饭、海鲜、菠萝一起炒，用盐、味精调味后，撒上葱花，即成。
做法二：
主材：新鲜中个菠萝1个，煮好的白饭3杯，冻杂锦海鲜(400克装)2包，去皮鸡腿肉2只，九层塔叶5-6片，蒜蓉1汤匙，大青椒1个，蛋4只，打成蛋浆，姜片4块，中洋葱1个切丁，油适量。
调味粉：黄姜粉1汤匙+2汤匙水成黄姜浆，李x牌咖哩酱2汤匙，鸡粉1汤匙
腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将菠萝横切开1/4；将菠萝肉取出，泡入盐水。
2.煮好滚水，放入姜片，将冻杂锦海鲜烫一烫。
3.鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，切丝。快火下油起锅，爆香蒜蓉，加1汤匙咖哩酱炒熟鸡肉，放入沥水用的篱。快火下油起锅，炒香洋葱粒至软身，加入青椒略炒。同时，加入杂锦海鲜、熟鸡肉，加1汤匙咖哩酱、鸡粉、适量既盐略炒，放入隔水用的篱，沥掉所有水及油份。
4.快火下油起锅，下米饭，加1/3蛋浆，快手炒匀，加少许盐调味，再加1/3蛋浆，快手炒匀，加适量鱼露调味，再加1/3蛋浆，快手炒匀，最后加入黄姜浆快速翻匀。
5.加进所有材料，略炒，最后才加上菠萝及九层塔翻匀，放入菠萝内即成。
以上就是常见的海鲜菠萝炒饭的做法，看着上面介绍的两种做法，你可以根据自己的喜好来选择自己制作的步骤。我们都知道海鲜含有的蛋白质非常高，脂肪含量少，经常吃海鲜不仅可以减肥，还可以延年益寿。菠萝含有的维生素比较高，不过容易上火的人，不要多吃哦。
我们都知道，菠萝海鲜炒饭是一道美味可口的名点。菠萝是常见的热带水果，菠萝可以清理肠胃，帮助消化，减肥。还有防止高血压，预防疾病的功效。海鲜大家都爱吃，营养价值高。但是也有对海鲜过敏的人群，要谨慎选择。菠萝海鲜饭味道鲜美，令人回味无穷。那么，菠萝海鲜饭的做法有哪些？
菠萝海鲜饭的做法一
1、菠萝切小块用淡盐水浸泡,15分钟后沥水备用；
2、将鲜虾剥去头尾外壳，墨鱼切成条；
3、锅里倒入清水，放入葱姜和料酒。水开先后放入鲜虾仁和墨鱼条汆烫10秒钟捞出沥水；
4、洋葱切成末备用，青豆用沸水汆熟；
5、热锅入油，油温后下洋葱末煸香，放入米饭炒散炒热；
6、加入泰国鱼露（没有可用生抽代替）、番茄沙司、盐炒匀；
7、最后放入事先汆熟的墨鱼、虾仁、青豆和菠萝一起翻炒均匀即可.
做法二
1菠萝洗净切开，挖出果肉，加盐放一边腌制一会儿
2虾去头去尾去壳，沿着背部划一刀，去掉沙线、加姜片、料酒、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿。蟹肉棒切块，什锦杂菜取适量
3热锅倒油，油热后转中火，放入虾，滑开
4放入什锦杂菜、蟹肉棒，炒匀
5放入米饭，用锅铲捣散，翻炒均匀
6加菠萝块（可适量加入菠萝汁），加盐，翻炒均匀后起锅，可以取一部分装到菠萝容器里
以上就是菠萝海鲜饭的做法有哪些的介绍，相信大家看了上面的介绍方法，对于制作菠萝海鲜饭肯定有了深层次的了解。步骤简单，味道鲜美，想想就要流口水。还在等什么？赶快去商场进行选材然后自己参照以上方法试试吧。相信你一定可以做出富有自己特色的菠萝海鲜饭。
说起海鲜很多人都是喜爱的，本身的营养价值高，而且口感是真的不错。其中里面的微量元素对人的身体也是很有好处的，但是仍有部分人可能对于海鲜不是很适用。那么今天就带着大家好好了解下海鲜的相关知识。
海鲜炒饭的营养价值
1、钙的含量比较丰富，其中虾皮的含量是最高的。
2、铁的含量丰富，主要集中在海带、紫菜、裙带菜、海青菜等。
3、锌的含量比较丰富，主要集中在牡蛎、海星、泥锹以及海带、紫菜身上。
4、碘的含量比较丰富，主要集中在海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜等。
5、硒的含量比较丰富，主要集中在海鱼、贝类、以及海螺、海星籽等。
6、锰的含量比较丰富，主要集中在鱼卵、鱼籽、蟹肉等。
7、铜的含量比较丰富，主要集中在海螺、虾、蛤蝴等。
海鲜炒饭的功效和作用
1、具有预防癌症的作用：其实人体中有很多病变的细胞，之所以不是每个人都会得癌症，就是人体本身就是具有免疫细胞的，能够分解这种癌细胞。但是海鲜中就含有大量的蛋白质以及脂肪酸，这些物质本身就具有消灭和杀死在身体中的一些病变的细胞，所以我们说吃海鲜可以预防癌症。
2、能够预防动脉硬化以及冠心病：一般人上了年纪身体的各项机能就会有所下降，在抵抗疾病方面也会下降很多。但是海鲜中大量的营养物质比较容易被人体消化和吸收，尤其是上了年纪的人吃了这些营养元素能够增加身体的抗疾病的能力。
3、具有壮阳、益气的作用：因为海鲜中含有大量的维生素以及高蛋白，在壮阳方面具有很好的作用，尤其是鱼虾对于男性朋友的滋补作用是比较大的。
海鲜炒饭的做法
海鲜的做法其实很多，字数有限，今天主要介绍海鲜炒饭的做法：
具体做法：
1、提前准备好海鲜和鱿鱼须备用。
2、将海鲜和鱿鱼须放在沸水中提前焯一焯，这样的话可以去腥。
3、将海鲜和鱿鱼须捞起来，虾头记得去壳，然后在背上划一刀，去除虾线，鱿鱼须最好是切成两段的形式。
4、准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝卜，都切成丁状，葱花也记得剁碎。
5、准备好一只碗和鸡蛋备用。
6、提前将干瑶柱浸泡几分钟，一般五分钟左右即可，姜和蒜记得用刀拍扁备用。
7、锅中放入油烧热，将鸡蛋打碎搅拌好，然后盛起备用。
8、将蒜姜放入锅中煸炒，然后倒入吓人、鱿鱼须和干瑶柱进行爆炒，最后加入食盐、蚝油以及料酒下去进行快速的翻炒。
9、用锅里的预油将大黄椒、紫甘蓝和红萝放进去煸炒。
10、这个时候可以将白饭倒进去，加入适量的盐以及些许的酱油炒好就可以了。
11、将虾仁、鱿鱼须以及干瑶柱和鸡蛋一起放进去进行翻炒。
12、在要起锅之前撒上葱花和滴上几滴芝麻油就可以了。
孕妇能吃海鲜吗
海鲜的营养价值是很高的，所以很多人在怀孕的时候就会通过食用海鲜来补充营养，但是孕妈妈可以食用吗?我们说少量的食用，因为海鲜毕竟是属于寒性的食物，而且很多海鲜还容易导致过敏，尤其是有些海鲜的某些部位是不能吃的，所以孕妈妈即使要吃的话也是需要多了解一下的。
感冒可以吃海鲜吗
传统中医认为海鲜是发物，一般感冒期间是不建议食用的，而且人在感冒的时候抵抗力比较差，所以最好是不要食用海鲜了。
吃海鲜不能吃什么
1、不能和寒性的食物一起食用：因为海鲜本身就是寒性的食物，如果再食用寒性的，就会引起身体的不适，常见的寒性食物有空心菜、黄瓜等蔬菜，另外吃完海鲜之后也不要马上去喝冰的饮料。
2、不要和啤酒以及红葡萄酒一起食用：因为海鲜之后喝啤酒会产生比较多的尿酸，容易引发痛风的情况，同时尿酸也会沉积在关节或者是软组织中，所以会破坏关节部位，严重的还户引发肾结石和尿毒症。
3、不能和菠萝一起食用，同样的会引发身体的不适。
4、不要和生黄瓜以及生的西红柿一起食用，另外还有就是富含维生素的蔬菜，因为可能会产生砒霜。
5、不要和葡萄、山楂、石榴、柿子等水果一起食用，因为会产生呕吐以及腹胀等情况，同时这些水果中还含有鞣酸，鞣酸一旦和蛋白质结合的话会形成一种沉积物，容易造成消化不良，一般的话时间在食用海鲜4个小时再食用会比较好。
吃海鲜的注意事项
1、海鲜不要过夜，因为很多人在海鲜吃不完的情况下会习惯性的将海鲜放在冰箱里然后第二天再食用，但是海鲜放在冰箱里面是比较容易滋生很多细菌的，这些细菌进入到身体之后也会产生不适的。
2、一次性不要吃的过多，因为海鲜虽说营养价值很高，但是毕竟是属于寒性的食物，一般的话一个星期吃两三次左右是比较合适的。如果一次性吃的太多的话很可能会出现过敏的情况。
3、在食用海鲜的时候最好不要喝啤酒，容易引发痛风的问题。
4、在吃完海鲜一个小时之后最后不要饮用冷饮或者是西瓜等寒性的食物，而且切记也不要马上去游泳。
5、食用完海鲜之后不要立马去喝浓茶，也会对身体造成不适。
通过上面的介绍大家是不是对于海鲜的了解更加深入了呢?其实随着大家生活水平的提高，海鲜也渐渐的步入人们的日常生活中，所以多多了解一点还是很有好处的。
海鲜炒饭是很多人夏季最爱，这样的炒饭夏季吃，不仅味道好，而且吃的时候对身体没有影响，夏季是海鲜最多的时候，这个时候海鲜炒饭使用的材料都是会比较新鲜，不会选择一些速冻产品，那对海鲜炒饭的做法如何呢，制作这样佳肴也不是很难，下面就详细的介绍下。
海鲜炒饭的做法：
材料：大米，大虾，虾仁，扇贝柱，鱿鱼，玉米，胡萝卜，青豆，西红柿，洋葱，黄油，番茄，藏红花(这个是上色用的我家没有所以没放，我放了点泰国香辣酱)，咖喱汁
做法
1.大米洗净后，泡入水中20分钟后沥干备用;
2.大虾洗净去肠，开水中焯水至变红捞起备用;
3.热锅后溶解黄油，加入沥干的生大米持续以中火拌炒; 要不停的翻炒，避免糊~
4.取另外一个锅子，加入少许黄油、洋葱、番茄一起倒入炒，加入少许糖、盐、泰国香辣酱，喜欢蒜的也可以放，我还倒入了些咖喱汁(比起番茄口味我更喜欢咖喱~)~然后倒入倒点白葡萄酒/白酒，加热水~烧开。
5.在米饭锅子里加入大虾、鱿鱼、扇贝、虾仁，然后把烧好的汁倒入米饭锅子~保持高火，烧20分钟到30分钟，注意不要烧焦~
6.汁水收干~然后加入熟的玉米粒、胡萝卜、青豆，翻炒几分钟，加藏红花(这个东西好贵的~一小小撮就要50元哦~所以就跳过巴~)调味出锅。
在对海鲜炒饭的做法认识后，制作海鲜炒饭的时候，完全可以根据以上制作方式进行，不过对海鲜炒饭制作数量上，每次都是不能过多进行，这样炒饭凉了后在吃，它会有腥味，吃的时候不会很喜欢，这点要注意的。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说菠萝鸡丁炒饭的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、用刀延菠萝果肉划开，再用勺子将果肉盛出，切成丁；将菠萝汁盛出放入切好的肉丁里，肉丁里加适量盐和胡椒粉、淀粉拌匀，腌十分钟
3、香菇、胡萝卜、黄瓜切丁
4、油烧至七成热，下鸡丁划散
5、鸡丁变色后放入香菇和胡萝卜丁翻炒
6、胡萝卜稍微变软加入黄瓜丁
7、翻炒均匀后放入米饭，加适量盐、蚝油调味
8、翻炒均匀后加入菠萝丁
9、炒出香味就可关火
10、盛回菠萝壳中，开吃吧！
11、来张近照
12、有没有诱惑到亲呢？
13、成品图
菠萝鸡丁炒饭这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做菠萝海苔炒饭这道菜吧。
2.12用刀子先顺着菠萝边缘切下去，接着在菠萝肉中间横竖切几刀，然后用勺子将菠萝肉挖出
3.21放入淡盐水中浸泡半个小时
4.然后沥干切丁备用
5.杂蔬粒入热水中焯烫备用
6.鸡蛋事先炒熟盛起
7.锅内入油，先放入杂蔬粒翻炒片刻
8.加入米饭用大火继续翻炒，放点盐、鱼露炒制入味
9.最后放入鸡蛋、菠萝丁和海苔松继续翻炒片刻就可以
也许之前你没有吃过菠萝海苔炒饭，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
如果是您去过西双版纳的话，相信一定吃到了当地特色的一种美食，就是菠萝糯米饭，是将菠萝中的肉挖出来，然后放入糯米进行蒸的一种制作方法，口味非常的香甜，不过这种做法并不是所有的人都会的。而菠萝炒饭和它的口味是非常相似的，它酸酸甜甜的味道特别适合小孩子食用。
一般在制作菠萝炒饭的时候，还可以搭配上鸡蛋和火腿肠，这样不但颜色上更加好看，而且营养也非常的丰富，最重要的是它还非常的开胃，是一种比较有特色的美食。而对于菠萝炒饭的做法大全本文将作出详细分析。
制作方法一
原料：香米饭(蒸熟)250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克。
调味料：蚝油，油、盐、鸡精
做法
一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
二、青红椒、切1CM大小的丁
三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟
四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可[1]
制作方法二：
食材：米饭200g，菠萝200g，食用油，盐，鸡蛋2个，黄瓜，胡萝卜，鸡精。
制作步骤
1. 胡萝卜和黄瓜洗净后切丁，菠萝冲洗干净后也切成小丁。
2. 鸡蛋打在米饭中，加盐搅打均匀，至米饭成粒状。
3. 锅中加入适量食用油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。
4. 翻炒均匀后转小火把米饭炒散，让每粒米都裹上蛋液。
5. 加入胡萝卜继续炒制。等胡萝卜变软后，即可加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀，加鸡精调味即可出锅。
上述就是菠萝炒饭的做法大全介绍，菠萝炒饭在做的时候一定要注意菠萝量的控制，如果是放的太多的话，很容易导致整个炒饭的味道过于酸甜，而且菠萝原本的酸味在加热之后会更加的明显，因此要控制好菠萝的数量，否则炒出来会让您失望的。
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍田园菠萝炒饭的做法。
2.甜玉米粒在开水中焯熟
3.红菜椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
4.锅中热油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用
5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟
6.放入胡萝卜丁炒片刻
7.再放入红菜椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生、鸡蛋碎、少许生抽和盐
8.翻炒炒匀
9.最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可
田园菠萝炒饭固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
下面给大家介绍菠萝香肠炒饭的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.121用勺子挖去里面的肉
3.212菠萝自三分之一处切开
4.1菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用
5.2挖出的菠萝肉切小丁
6.1香肠切片
7.2豌豆剥壳
8.洋葱切小丁
9.胡萝卜切丁备用
10.锅里放油，油温后放入洋葱丁爆香
11.放入香肠
12.继续放入胡萝卜煸炒1分钟
13.放入豌豆煸炒
14.放米饭
15.鸡蛋打散，淋入锅里
16.放适量的盐和黑胡椒粉调味
17.炒熟后放入菠萝丁翻炒均匀即可
18.撒上葱花
上面为大家介绍的这道菠萝香肠炒饭营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做中式菠萝炒饭这道菜吧。
2.21菠萝切去一面，用挖球器取出果肉如图。
3.时蔬粒放入滚水中稍稍煮一下，去掉涩味。
4.油锅烧热后，加入姜丝和墨鱼爆炒至半生熟。
5.1放入米饭和调味料，炒熟后，加入蛋液即可出锅。
6.2这时把全部的配菜倒入，炒香。
7.哈哈，很漂亮哦！
8.再来一张！
9.
10.
中式菠萝炒饭这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
现代社会，海鲜并不一起，反而非常常见的，还现在人们心中的地位也非常高，海鲜里面有丰富的蛋白质，对人体有很大的帮助，海鲜炒饭也是很多人都喜欢吃的，尤其是小孩，海鲜的味道非常可口，而海鲜咖喱炒饭加了咖喱粉，祛除了海鲜的腥味，使炒饭变得更加美味。下面就来说说海鲜咖喱炒饭的做法。
材料
主料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱
调料：咖喱粉，盐，白糖
制作方法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了。
小贴士
炒制咖喱粉时，油温一定要低，因为油温过高很容易炒糊，炒制过程中要开小火。咖喱粉只有炒制后，香味才会更浓郁。另外，如果有新鲜的虾仁添加到炒饭里会更加好吃。
以上就是海鲜咖喱炒饭的做法。现代越来越多的人都喜欢吃海鲜咖喱炒饭，因为加了咖喱的海鲜炒饭味道更加独特，也更受人们欢迎。海鲜内含有的蛋白质对人体也有很大的营养，不少人喜欢吃海鲜咖喱炒饭，也有很多人学会了海鲜咖喱炒饭的做法步骤。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做咖喱海鲜炒饭。
2.2大米洗净，用适量清水浸泡。
3.1海鲜变色后盛出备用。
4.2热锅冷油，下海鲜滑炒。
5.1大蒜炒香后下胡萝卜。
6.2用炒过海鲜的油继续炒大蒜。
7.胡萝卜炒出红油后下洋葱。
8.洋葱炒变色后下杏鲍菇。
9.杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。
10.炒匀后加水适量。
11.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
12.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知咖喱海鲜炒饭全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
炒饭在生活当中虽然看起来非常平常，但是其味道综合了大米的原香和菜肴的油香，使得炒饭非常的下口，对味觉细胞来说是一种新鲜极致的刺激。因此，吃炒饭也是饮食生活当中非常重要的一项选择。而炒饭的口味可以根据不同的食材来制作，下面就来看看正规海鲜炒饭的做法有哪些呢？
做法一：
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了。
做法二：
1、洋葱切丁，彩椒切丁，虾仁和鱿鱼花洗净，鸡蛋打散，备用。咖喱海鲜炒饭的做法 步骤1
2、锅内放5g油，油热后倒入打散的蛋液，迅速用筷子搅散，盛出备用。
3、锅内倒8g油，放入洋葱丁，炒香后加入虾仁、鱿鱼花，翻炒至虾仁变色，加入咖喱块、鸡蛋碎、清水，翻炒至咖哩块融化，放入米饭，中火，翻拌均匀，使米饭都沾上咖喱汁。
4、加1g盐，加入彩椒丁和香菜段，翻拌均匀。
做法三：
1、芹菜、小葱洗净切末；将蛋白、蛋黄分开打入碗里分别打散；鱼肉、鱿鱼/目鱼分别切成丁。
2、将鱼肉丁、鱿鱼/目鱼丁、虾仁分别加入少许胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉上薄浆；放入滚水中快速氽一下捞出；蛋黄（如果蛋清没有用完可以加入一起炒）倒入油锅中快速翻炒至凝结。
3、锅内倒入1大勺油烧热，爆香芹菜末，加入米饭、调入少许盐翻炒至均匀受热，放入事先准备好的海鲜材料和蛋黄，炒匀后撒上葱末即可装盘。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠萝海鲜炒饭的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海鲜养生常识”专题。
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