菠萝罐头的做法步骤
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“菠萝罐头的做法步骤”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人特别喜欢吃罐头，罐头的做法特别的简单，而且口味也不错，所以很多喜欢吃罐头的人，为了自己能做出来的罐头让自己更满意，想了解一下菠萝罐头的做法步骤，想尽快了解做法和步骤，让自己尽快制作出菠萝罐头，下面就介绍了做法和步骤，你可以全面了解一下。
调用料
菠萝700克
水适量
白糖50克
自制菠萝罐头的做法
1.菠萝去皮切小块(最好让卖家给削好皮)
2.把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面
3.加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面
4.盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可
5.煮好的样子，菠萝已变得软了，颜色也更黄了
做法技巧
1、白糖的用量，可以根据自己的口味来调整哦，喜欢偏甜的，可以适当增加白糖的用量，白糖也可以换成冰糖;
2、煮好的菠萝可以乘热装入洗干净的玻璃瓶中，拧紧盖子，放凉后放冰箱，可以保存一周左右。
水果罐头的种类是特别多的，可以说是水果都能制作罐头，以上就介绍了菠萝罐头的做法步骤，对于很多喜欢吃菠萝罐头的朋友，为了自己做出来的菠萝罐头口味更好，不但要掌握他的做法和步骤，同时也要掌握做法的技巧，这样才能做出来的菠萝罐头口味更好。
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菠萝的学名叫凤梨，菠萝是老百姓的俗称，菠萝是一种热带水果，最早是生长在南美州的巴西和亚马孙河流域，逐步传遍整个热带地区。菠萝耐储存，耐运输。菠萝成熟季节可以运到全国各地，北方寒冷的地方集市上、超市里都有很多的菠萝，好的菠萝是圆柱形的或者是卵圆形的。
很多人认为菠萝闻起来越香越好，其实不是，好的菠萝闻起来稍有香味，闻起来很香的菠萝一般都是熟过的。菠萝吃起来很酸、很凉。菠萝的外面有很多的菠萝丁，削皮很麻烦，做成糖水菠萝罐头吃起来就很好。
菠萝是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。菠萝是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。但是个别人对菠萝过敏，食用不当可引起菠萝过敏症，致敏物质可能是菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶在45℃～50C，就开始变性失去作用;到了100℃，90%以上都被破坏;甙类也同时被破坏消除;5’一羟色胺则溶于水中，经煮沸后口味也得到改善。
糖水菠萝罐头的做法：
(1)将去皮的菠萝切成小片。
(2)锅中放水烧沸，将菠萝片放到锅中焯一下捞出，并沥干水分，放入罐中。
(3)用温开水放入白糖2匙，蜂蜜2匙，精盐1/4匙(以上材料用量仅供参考，根据自己口味适量。)勾兑。
(4)将勾兑好的糖水倒入装有菠萝的罐中密封，冷却后放到冰箱，浸泡2个小时以上即可食用。
糖水中使用蜂蜜不仅可以口味纯正好吃，两者合一还有美容，减肥，保健的作用。炎炎夏日到了，蜂蜜可以加中常备，可以经常做菠萝罐头，放到冰柜随吃随取。而且，自己加工可以避免食用防腐剂，既凉爽又有利于健康，吃一块甜到心头，多好。
罐头的发明就是战争期间人们无法吃到新鲜的蔬菜而想到的一种方法，制作罐头的技术现在已经广泛的被应用到很多食材里面，例如我们可以用于蔬菜和海鲜，也可以将一些菌类做成罐头，我们还可以将很多水果制作成罐头呢，下文我们介绍菠萝罐头的做法。
菠萝是热带的一种水果，菠萝不但可以用于食用而且还有一定的食疗功效，常吃菠萝可以改善血液的循环并且有抗衰老和治疗便秘的好处。
将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。
罐藏食品(罐头)，即是将食品原料经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品加工方法。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌，能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。
原料选择→清洗→分级→切端→去皮→捅心→修整→切片→二次去皮与分选→预抽装罐→排气密封→杀菌→冷却→贴标→喷码→玻璃罐成品
(1)原料选择选择果形大、芽眼浅、果心小、纤维少的圆柱形果作原料。除去病虫、伤残、干瘪果。
(2)清洗分级用清水将果面的泥沙和杂物冲洗干净，再按果径大小分级。
(3)端、去皮、捅心该项工艺用菠萝联合加工机进行。
(4)修整切片削去残皮烂疤，修去果目，用清水淋洗一次，用单片切片机将果肉切成10～16 毫米厚的环形片。对不合格的果片或断片可切成扇形或碎块，但不能有果目、斑点或机械伤。
(5)预抽装罐将果片放入预抽罐内，加入1.2 倍的50℃左右的糖水，在80Kpa 下抽空25 分钟;有条件的可用真空加汁机抽空，效果更佳。装果片300克，加糖水100 克。
(6)排气密封热排密封，温度98℃左右，罐中心温度不低于75℃。真空密封的真空度应在53.3Kpa 以上。
(7)杀菌冷却杀菌公式，玻璃瓶为5"～25"/100℃。杀菌后立即分段冷却至38℃。
(8)检验入库将冷却好的罐头擦净保温一周，将合格者贴标入库储存待销。
(9)开罐评审正品罐头按产量的1%～3%随机抽样进行开罐检查，质量指标符合要求：果肉淡黄至金黄色，色泽一致，糖水透明，允许有少量不引起混浊的果肉碎片，果肉酸甜适宜，无异味：果片完整，软硬适中，切削良好，无伤疤和病虫斑点;果肉重不低于净重的54%，糖水浓度16%左右。
(10)菌落检测：有医学研究表明，沙门氏菌引起的食物中毒一般在5～10月份最易发生，并且沙门氏菌引起的食物中毒与食物中沙门氏菌含量、致病力以及个体易感性等因素有很大关系。当人们食入含有沙门氏菌的食品后，菌体和菌体产生的毒素可能造成呕吐、腹泻、发烧及头痛等不良反应，严重的甚至可能危及生命，对人体有很大的危害。
上文我们介绍了什么是罐头，我们知道罐头的优势就是使很多水果，蔬菜，海鲜等能够保持新鲜度并且有利于运输。菠萝是常见的热带水果，菠萝的营养价值很高而且还有食疗的功效，为了让各地的人都吃到菠萝，我们可以就菠萝做成菠萝罐头。
糖水菠萝罐头实在是夏天必不可少的一款冷饮，吃起来特别的爽口，而且其中含有的营养成分也是比较高的。但是市面上所卖的那些糖水菠萝罐头，通常是选用一些坏掉的菠萝做成的，这样的话其中有可能有有毒物质的存在，那么糖水菠萝罐头自己在家做的话应该是怎么做的呢？
市售的菠萝罐头颜色金黄，看着就让人有食欲。可自己煮出来的菠萝颜色发白，虽然口感不错，可颜色看起来不那么好看。自制的菠萝罐头绝对不能加色素，那就想别的办法来解决。小编之前做糖水菠萝一直是用冰糖，最后发现用黄糖颜色比较好，用黄糖来住菠萝的话，颜色就像是市售上的菠萝罐头那样的好看。
原料：菠萝300g 黄糖 30g 清水400ml
过程：1.菠萝切块，放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水，再放入黄糖拌匀后放置30分钟。
2.待菠萝被黄糖腌渍出水后，将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中，再放入清水，锅子烧开后转中小火煮30分钟。
3.锅里的菠萝块煮至半透明状后关火，放凉后就可以食用啦。
温馨提示：1.黄糖是汤色金黄的关键，如果实在找不到黄糖，用冰糖也可以，不影响口感。
2.黄糖的分量不是固定的，可根据个人口味适量增减。
3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器，放冰箱冷藏，能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂，最好尽快食用。
这就是糖水菠萝罐头的做法，需要注意的是虽然口感比较好。但是夏天的时候人体的肠胃本身就是处于比较虚弱的阶段，这个时候如果是吃太多的凉性的食物的话，那么就会容易造成脾胃虚弱加重，所以虽然好吃，但是尽量要少吃一些。
罐头是人们喜爱的食物，经常在外面购买的罐头里，添加很多的防腐剂，食品添加剂。时间久了对人体产生不良影响，特别是孩子和老人。菠萝是一种味道甜美的水果，受到很多人的喜欢。爱吃罐头的人比较多，喜欢吃菠萝罐头的人也有一定的数量。自己制作菠萝罐头营养，卫生健康。可是菠萝罐头的自制方法是怎样的呢？
菠萝罐头
配料:
菠萝两个、冰糖适量、盐少量、水适量、瓶子两个
烹饪步骤:
1.新鲜菠萝两个
2.将菠萝去皮洗净备用
3.把去好皮的菠萝切成小块放入凉开水中加入适量盐泡20分钟左右
4.然后捞出倒入锅中加入适量水煮
5.煮开后倒入适量冰糖煮8分钟左右（冰糖多少根据自己口味加入，煮的时间长短也是根据菠萝大小和自己的口感适当调整）
6.准备两个瓶子洗干净
7.锅中放入水煮开后放入瓶子烫下消毒
8.让后将煮好的晾凉的菠萝糖水装入烫好晾干水分的容器中，放入冰箱冷藏
9.随时想吃的时候倒入碗中就可以享用啦
菜谱小贴士: 许多人常常因为食用肉的含量多少而烦恼，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。当然也不能吃太多。
菠萝营养丰富，维生素c 含量是苹果的5 倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大. 吸附性好. 能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
人们吃牛肉是非常多的，除了平时可以去菜市场买到牛肉吃之外，现在很多超市里面都有牛肉罐头卖，牛肉罐头吃起来非常方便，把罐头打开之后，里面的肉是可以直接吃的，另外还可以炒或者煮来吃，下面为大家介绍几种牛肉罐头的流行吃法。
牛肉罐头的做法：
第一步
牛肉馅放在一个大的容器里，加食用油，用筷子或手顺着一个方向直接搅拌
第二步
肉搅打好之后，加入白糖、酱油和五香粉调味，搅拌均匀。
第三步
在其它容器里放入面粉、淀粉和清水，搅拌至糊状，提起筷子液体可以缓慢地滴落。将面糊倒入步骤2的肉馅中，再加入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌。
牛肉罐头的做法
1选料：牛肉可以分牛腩/护心肉（有肉有筋善炖）
牛子盖（大块无筋善与切丝/生拌
胸口（善涮）
键子（就是腿肉善熏酱）/按个人喜好选好料切麻将大小的肉块
2制作：1000克牛肉飞水（洗净切好的肉块凉水下锅到水开）取出备用。
3调料：锅烧热少许色拉油下大葱大姜煸炒出香味下入：八角2个，桂皮1小块，陈皮1小块，香叶5片，肉桂2粒，草果1粒，大茴香10粒，肉蔻1粒，山楂1粒，盐，蚝油，鸡粉，东谷一品鲜酱油老抽（要是清蒸就放白酱油），糖少许（就放味精的量）有条件就放点保卫尔(一种酱料)然后入高压锅
4火候：大火烧开上汽后改小火至35分钟后关火等30分钟去阀开盖放味精即可。
5注意。
红烧叉白牛肉
材料
牛肉150克，茭白2－3只，姜片，葱花
做法
1.牛肉切2－3cm左右小块，茭白切滚刀块。
2.锅里放刚没过牛肉的水，烧开后掠去血沫。加料酒1勺，生抽2－3勺，糖1小勺，姜片加盖子转小火焖烧1小时。
3.然后把茭白放入，加少许盐，蚝油调味，再烧20分钟，收干汁水，撒上葱花就可以了。
或许很多人不知道沙果这种植物，但大家一定知道花红，实际上，沙果就是花红的另一种称呼，平时在很多水果摊上可以买到花红来吃，这种水果酸甜可口，在国内的很多地方都有种植，沙果除了可以直接吃之外，还可以做成罐头，所以下面教大家做沙果罐头的方法。
沙果罐头的做法：
1.首选把沙果洗净，拔去尾巴
22.将锅刷净最好没有油，用电饭锅也行，装适量水，没过沙果再稍稍多一点即可
33.加入冰糖，大火烧开，小火炖5分钟，待沙果开花即可出锅
44.晾凉或者冷藏一下更好喝！
沙果罐头的做法？
1、首先将这些小苹果洗净；
2、去弧切块；
3、将锅刷净最好没有油，用电饭锅也行，装适量水，没过沙果再稍稍多一点即可；
4、果子煮至绵软时，根据自己的口味加入适量的糖，冰糖最好；
5、大火烧开，小火炖5分钟，待沙果开花即可出锅。
沙果罐头的其它做法：
1、沙果洗净；
2、按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里，放适量白糖和清水，清水不要添的太满，8-9分满就行（瓶子网上有卖的，是买的罐头，吃完的瓶子）；
3、放到蒸锅里；
4、盖上盖子，不要拧的太紧；
5、大火烧开，转中火蒸40分钟（喜欢软烂的可以再蒸一会儿）；
6、取出一个拧紧盖子，最好垫着毛巾，小心别烫着，拧完一个再取出一个拧紧，不要一起取出。
沙果罐头的做法
11.沙果洗净。
22.按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里，放适量白糖和清水，清水不要添的太满，8-9分满就行（瓶子网上有卖的，是买的罐头，吃完的瓶子）。
33.放到蒸锅里。
44.盖上盖子，不要拧的太紧。
55.大火烧开，转中火蒸40分钟（喜欢软烂的可以再蒸一会儿）。
66.取出一个拧紧盖子，最好垫着毛巾，小心别烫着，拧完一个再取出一个拧紧，不要一起取出。
说起披萨不管是年轻人还是老人小孩子都非常的喜欢吃，酥脆的披萨饼，加上不同的馅料，制作出来的披萨饼简直是人间美味，水果披萨也是回味无穷，下面就让我们一起来学习一下菠萝披萨的做法吧；
主料
高筋面粉150g
酵母3g
黄油20g
温牛奶80ml
盐1g
白糖5g
辅料
番茄酱适量
罗勒适量
马苏里拉奶酪200g
迷迭香适量
菠萝200g
步骤；
1.高筋面粉放入面包机桶内
2.面粉挖一个坑放入盐,在盖上面粉
3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母,在盖上面粉
4.加入白糖
5.倒入牛奶
6.面包机选择发酵功能
7.发酵好的面团
8.加入黄油
9.揉至面团光滑
10.面团放入烤箱中二次发酵
11.发酵好的面团
12.把发酵好有面团擀成圆型
13.把面饼放入披萨盘中,边缘略高一些
14.面饼上用叉子,叉满小眼,用来排空空气,防止烤时鼓包
15.再次放入烤箱中发酵
16.发酵好的面饼
17.菠萝切成薄块
18.切成薄块的菠萝放入烤盘中
19.把烤盘放入烤箱中,烤去水份,防止烤披萨时出水
20.面饼上刷上番茄酱
21.铺上一半的马苏里拉
22.摆上炒出水份的菠萝
23.铺上另一半的马拉里拉
24.撒上披萨草
25.取一个鸡蛋黄
26.撒上迷迭香,把蛋黄刷在披萨边上
27.把烤箱调整上加热管120度,下加热管180,烤20分钟
28.烤好的披萨切成小块就可以吃了
以上文章中所描述的就是关于菠萝披萨的详细制作方法，制作过程非常的简单明了，而且口味也可以随心变换，当做早餐也是不错的选择，营养搭配也很均衡，爱好披萨的小伙伴们赶紧行动起来吧。
菠萝罐头其实是菠萝的一种食用方法，相比于直接食用新鲜的菠萝，菠萝罐头经过处理之后可以保存更长的时间，而且同样具有健胃消食，补脾止泻的功效，还能清胃解渴呢！
1、将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。
2、按固形物的形状分为全圆片菠萝罐头、旋圆片菠萝罐头、扇形块菠萝罐头碎块菠萝罐头、碎米菠萝罐头、长块菠萝罐头和小扇块菠萝罐头等七类。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
3、营养功效
菠萝营养丰富，维生素c 含量是苹果的5 倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大. 吸附性好. 能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
菠萝是一种非常美味的水果，在过去的时代人们将菠萝视为一种极其珍贵的水果，而且为了能够长期保存菠萝发明了罐头这种存储方法，而且得到了一种更加美味的菠萝吃法-菠萝罐头。这种做法其实比较简单，下面就来看看菠萝罐头自制方法怎么做呢？
做法一：
1.玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2.煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3.菠萝切片,白糖准备;
4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟
5.捞出菠萝于按板上沥水;
6.把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
7.倒下热开水,水量与菠萝持平;
8.盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9.消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10.煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中;
12.把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13.拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
做法二：
1.玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；
2.煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；
3.菠萝切片
4.菠萝倒淡盐水中泡２分钟；
5.捞出菠萝于按板上沥水；
6.加入适量水及冰糖等水烧开后，放入菠萝，等水烧开后小火煮10分钟
7.等温度下来后，把菠萝及水装入消毒好的瓶子中，拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存３天以上食用最佳。
年糕作为南方的一种特产，炒年糕的方法有很多种，加上1些辅料之后，粘粘的年糕，外面是酥酥的皮，美味极了，菠萝炒年糕您吃过吗？下面我们就至少一下，菠萝炒年糕的做法，喜欢甜品的朋友，可以尝试着学习一下。
材料：菠萝一个，水磨年糕两根，桂花糖少许
做法：
1.菠萝削皮后，用盐开水浸泡，去除涩味；
2.将年糕先用开水焯烫一下，盛入凉开水中备用；
3.过烧热，倒入油涮一下，然后将热油倒掉；（这一步很关键，是保证年糕不糊锅的主要法宝）;
4.锅内倒入油，火关小。倒入菠萝翻炒片刻，用漏勺将凉开水中的年糕捞出下锅，继续翻炒；
5.加少许水，再添些桂花糖。
提示：有人说为什么自己炒的年糕是糊塔塔的，又粘锅不清爽，又没有年糕糯糯的口感呢？
关键原因：
1.炒年糕的年糕先要开水焯一下，再放入凉开水中备用；
2.锅不能太热，首先锅要用油涮一遍。
以上都是菠萝炒年糕的做法步骤，在炒年糕之前，一定要先将年糕，用热水泡一下，这样做出来的年糕里面会更加粘一些，味道会更加美一些，菠萝是酸甜的。不如和年糕的搭配，很多女孩子会比较喜欢，所以如果您的女朋友也喜欢菠萝年糕的话，那就赶紧去尝试做一下吧。
很多朋友并不爱吃水果，但是对于水果罐头这种是确实很喜欢，生活中我们在超市里经常见到各种各样的水果罐头因为水果罐头能够长时间地进行妥善的保存就不会失去原来的味道，还有水果应有的营养成分那，即便不是水果应季的时期也能尝到很甜美的水果，那么我们在家里如何进行水果罐头的制作呢，下面我们就来简单的介绍一下罐头怎么进行在家里制作。
水果罐头制作呢主要有以下的十三步，看起来步骤比较多呢，但是其实是非常简单的，主要用到的工具也非常的简单主要是各种自己的喜欢的水果，白糖，罐头瓶还有广口瓶，一定要注意罐头瓶那要注意良好的杀菌。
工具/原料
各种自己喜欢的水果(苹果 梨 山楂 橘子……)
白糖
罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦)
刀
锅 水盆
步骤/方法
1煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
3然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
5挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
6用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
7用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
8将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
9将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
10将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
11等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
12开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
13等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
以上就是水果罐头汁的制作方法，长时间保存的就在于一定要在没有细菌感染的情况下进行制作，所以制作过程中的所用到的工具比如说刀插还有水果，还有一些器皿一定要做到无菌的环境，广口瓶那一定要选择没有裂缝没有开口的瓶子来做，好的密封的效果才能长时间的进行存放，当然也可以根据您自己的口感，把多种水果放在一起做成别致的罐头。。
随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，桃罐头的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
2、把削完皮的桃，切成小块、小块的，放盘里。
3、把锅里放水烧开 ，然后把冰糖放锅里用小火熬化
4、把切好的桃块，放盆里加水加少许盐，稍微一洗。
5、把洗完的桃块捞出放筐子里控水
6、把控完水的桃块，放到熬完冰糖水的锅里，开始煮
7、把桃放锅里煮开，就是把桃放锅里煮开第一次的时候，加三勺白糖
8、加完白糖，再加蜂蜜半勺，就是我加雀巢果维的勺
9、加完白糖、蜂蜜，在放少许盐，放一点就行，熬两三分钟
10、然后在往锅里在加入雀巢果维，一勺
11、熬到二十六七分钟，关火
12、冷凉后盛到碗里尝了尝，不错，和买的一个味道
13、剩下的放到罐头瓶里，然后又放冰箱里冷藏了。
14、锅里还剩下了一点
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，桃罐头的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
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