糖水菠萝罐头的做法是什么？
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糖水菠萝罐头的做法是什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
糖水菠萝罐头实在是夏天必不可少的一款冷饮，吃起来特别的爽口，而且其中含有的营养成分也是比较高的。但是市面上所卖的那些糖水菠萝罐头，通常是选用一些坏掉的菠萝做成的，这样的话其中有可能有有毒物质的存在，那么糖水菠萝罐头自己在家做的话应该是怎么做的呢？
市售的菠萝罐头颜色金黄，看着就让人有食欲。可自己煮出来的菠萝颜色发白，虽然口感不错，可颜色看起来不那么好看。自制的菠萝罐头绝对不能加色素，那就想别的办法来解决。小编之前做糖水菠萝一直是用冰糖，最后发现用黄糖颜色比较好，用黄糖来住菠萝的话，颜色就像是市售上的菠萝罐头那样的好看。
原料：菠萝300g 黄糖 30g 清水400ml
过程：1.菠萝切块，放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水，再放入黄糖拌匀后放置30分钟。
2.待菠萝被黄糖腌渍出水后，将菠萝连带腌渍出来的糖水一起倒入锅中，再放入清水，锅子烧开后转中小火煮30分钟。
3.锅里的菠萝块煮至半透明状后关火，放凉后就可以食用啦。
温馨提示：1.黄糖是汤色金黄的关键，如果实在找不到黄糖，用冰糖也可以，不影响口感。
2.黄糖的分量不是固定的，可根据个人口味适量增减。
3.煮好的糖水菠萝待彻底放凉后可装入能密封的容器，放冰箱冷藏，能保存1个星期左右。不过因为是自制没有加防腐剂，最好尽快食用。
这就是糖水菠萝罐头的做法，需要注意的是虽然口感比较好。但是夏天的时候人体的肠胃本身就是处于比较虚弱的阶段，这个时候如果是吃太多的凉性的食物的话，那么就会容易造成脾胃虚弱加重，所以虽然好吃，但是尽量要少吃一些。
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对于绝大多数青年人来说，在小的时候，对于罐头都格外的喜欢，毕竟那时物质条件比较匮乏，其实黄桃罐头是非常受人欢迎的。下面我们就来介绍一种糖水黄桃罐头的做法。
【材料】：黄桃1000g、清水400ml、冰糖80g、盐一小捏、柠檬汁一茶匙
【做法】：
1.准备食材。黄桃尽量选熟点的。?2.用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮，对半剖开，去核。3.把去皮去核的黄桃切块（大小随意）。
4.把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。
5.盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁。
6.关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。【碎碎念】:
1.黄桃要软硬正好的，太硬的做出来不好吃，太软的煮久会不成型。2.方子中水的量只供参考，如果喜欢吃汤汁多点的，可以增加水和冰糖的用量。盐是用来提糖味的，量很少，所以吃不出咸味，放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的，会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁，这两样都是可以不放的，无大碍哈。?3.做好后不要马上吃，放冰箱冷藏冰镇一个晚上，让糖水的味道进入黄桃，会更好味。
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，糖水橘子罐头的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、橘子去皮把经络摘去干净，一瓣一瓣掰开，橘子皮不要扔掉留着做其它食材
3、锅中添加多一些水，放入罐头瓶莫过瓶子为好，大火开锅转中火煮5分钟消毒
4、关火放进瓶盖静置5分钟，小心烫手捞岀倒扣瓶子和盖控干水分备用
5、另用盆加入少许盐放入适量水搅动盐化开
6、倒入橘子瓣，寝泡5分钟起到消毒作用，然后控净水分
7、洗净锅放入适量水，倒入寝泡过橘子瓣，在一次性放入适量冰糖（甜度随意）
8、煮制冰糖化开，在继续煮5-8分钟离火
9、装入罐头瓶子，拧紧盖自然放凉即可保存，也可以凉透入冰箱凉藏保存（随意）
10、开盖即食，这是存放一周橘子罐头，味道棒极了，而且一点没有变质比外边购买口感強白倍，干净卫生没有任何添加剂
11、装饰摆放糖水橘子罐头
做糖水橘子罐头的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
很多人特别喜欢吃罐头，罐头的做法特别的简单，而且口味也不错，所以很多喜欢吃罐头的人，为了自己能做出来的罐头让自己更满意，想了解一下菠萝罐头的做法步骤，想尽快了解做法和步骤，让自己尽快制作出菠萝罐头，下面就介绍了做法和步骤，你可以全面了解一下。
调用料
菠萝700克
水适量
白糖50克
自制菠萝罐头的做法
1.菠萝去皮切小块(最好让卖家给削好皮)
2.把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面
3.加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面
4.盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可
5.煮好的样子，菠萝已变得软了，颜色也更黄了
做法技巧
1、白糖的用量，可以根据自己的口味来调整哦，喜欢偏甜的，可以适当增加白糖的用量，白糖也可以换成冰糖;
2、煮好的菠萝可以乘热装入洗干净的玻璃瓶中，拧紧盖子，放凉后放冰箱，可以保存一周左右。
水果罐头的种类是特别多的，可以说是水果都能制作罐头，以上就介绍了菠萝罐头的做法步骤，对于很多喜欢吃菠萝罐头的朋友，为了自己做出来的菠萝罐头口味更好，不但要掌握他的做法和步骤，同时也要掌握做法的技巧，这样才能做出来的菠萝罐头口味更好。
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好糖水菠萝
2.2将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费
3.放入清水（也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我觉得还是要放一些水的，蒸好后这个汤水最好喝）和冰糖（糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖，如果比较软和甜就少放点）
4.放入蒸锅中大火烧开，中火蒸30分钟（如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟），凉后放入冰箱冷藏后更好吃
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知糖水菠萝全部做法的你，可以真正改变自己了。
罐头的发明就是战争期间人们无法吃到新鲜的蔬菜而想到的一种方法，制作罐头的技术现在已经广泛的被应用到很多食材里面，例如我们可以用于蔬菜和海鲜，也可以将一些菌类做成罐头，我们还可以将很多水果制作成罐头呢，下文我们介绍菠萝罐头的做法。
菠萝是热带的一种水果，菠萝不但可以用于食用而且还有一定的食疗功效，常吃菠萝可以改善血液的循环并且有抗衰老和治疗便秘的好处。
将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。
罐藏食品(罐头)，即是将食品原料经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品加工方法。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌，能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。
原料选择→清洗→分级→切端→去皮→捅心→修整→切片→二次去皮与分选→预抽装罐→排气密封→杀菌→冷却→贴标→喷码→玻璃罐成品
(1)原料选择选择果形大、芽眼浅、果心小、纤维少的圆柱形果作原料。除去病虫、伤残、干瘪果。
(2)清洗分级用清水将果面的泥沙和杂物冲洗干净，再按果径大小分级。
(3)端、去皮、捅心该项工艺用菠萝联合加工机进行。
(4)修整切片削去残皮烂疤，修去果目，用清水淋洗一次，用单片切片机将果肉切成10～16 毫米厚的环形片。对不合格的果片或断片可切成扇形或碎块，但不能有果目、斑点或机械伤。
(5)预抽装罐将果片放入预抽罐内，加入1.2 倍的50℃左右的糖水，在80Kpa 下抽空25 分钟;有条件的可用真空加汁机抽空，效果更佳。装果片300克，加糖水100 克。
(6)排气密封热排密封，温度98℃左右，罐中心温度不低于75℃。真空密封的真空度应在53.3Kpa 以上。
(7)杀菌冷却杀菌公式，玻璃瓶为5"～25"/100℃。杀菌后立即分段冷却至38℃。
(8)检验入库将冷却好的罐头擦净保温一周，将合格者贴标入库储存待销。
(9)开罐评审正品罐头按产量的1%～3%随机抽样进行开罐检查，质量指标符合要求：果肉淡黄至金黄色，色泽一致，糖水透明，允许有少量不引起混浊的果肉碎片，果肉酸甜适宜，无异味：果片完整，软硬适中，切削良好，无伤疤和病虫斑点;果肉重不低于净重的54%，糖水浓度16%左右。
(10)菌落检测：有医学研究表明，沙门氏菌引起的食物中毒一般在5～10月份最易发生，并且沙门氏菌引起的食物中毒与食物中沙门氏菌含量、致病力以及个体易感性等因素有很大关系。当人们食入含有沙门氏菌的食品后，菌体和菌体产生的毒素可能造成呕吐、腹泻、发烧及头痛等不良反应，严重的甚至可能危及生命，对人体有很大的危害。
上文我们介绍了什么是罐头，我们知道罐头的优势就是使很多水果，蔬菜，海鲜等能够保持新鲜度并且有利于运输。菠萝是常见的热带水果，菠萝的营养价值很高而且还有食疗的功效，为了让各地的人都吃到菠萝，我们可以就菠萝做成菠萝罐头。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍自制樱桃糖水罐头的制作方法。
2.2买来的樱桃用淡盐水泡后，要冲洗干净
3.1都取出核后，撒适量白糖将樱桃腌一会
4.2再将筷子从樱桃的底部扎入，均匀的用力往上扎，直至把樱桃核顶出，这样能保持樱桃果肉的完整
5.锅里加上适量的水，把樱桃倒进去
6.用大火将樱桃煮开
7.再用小火煮上几分钟后关火
8.煮好的樱桃和糖水一起倒进干净的罐头瓶里
9.盖紧盖在沸水里煮上几分钟关火，直至晾凉，放冰箱保存
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知自制樱桃糖水罐头全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
糖水罐头是日常生活当中经常能够见到和品尝的一种食物、但是大家一般都是去超市里买这种罐头、同时因为糖水罐头大多是水果类的罐头、所以其中所含有的糖元和维生素相当丰富、所以对人体健康也是非常有帮助的、那么大家是否对糖水罐头的做法有所了解呢？同时大家是不是也有想过自己动手美味可口而且很有营养价值的糖水罐头呢？接下来小编就给大家详细的介绍一下糖水罐头的做法都有那些吧。
1） 糖水黄桃罐头：
主料：桃 调料：冰糖，白糖，果珍
1. 硬桃洗净去皮去核，切成瓣状放入砂锅内
2.倒入洗过的桃子、冰糖、白糖至水开
3.倒入半袋橙味果珍粉
4.中火煮至桃子透明
5.出锅放凉放入冰箱冷藏过夜即可
2）糖水橘子罐头：
主料：橘子 调料：冰糖
1. 将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)
2.将橘子焯下水
3.捞出备用
4. 锅中放冰糖，加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大)
5. 将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟,关火
6. 将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中
7. 盖紧盖子，立即倒扣放置，当心烫到手
3）糖水山楂罐头
材料: 新鲜红果(山楂)500克，水500ML,冰糖150克
1.将新鲜红果用流动水冲洗干净,用我新买的双立人尖头的小刀将红果的柄和根底剜除,中间的籽剥除
2.将处理好的红果,水及冰糖放入汤锅大火烧沸后转小火熬90分钟(其间不要加水,需要不时用汤勺翻搅以防糊底.)
3.待熬黄至糊状即可,彻底放凉后装在LOCK里冰箱冷藏
以上就是关于对糖水罐头的做法的详细介绍了，到了这里小编相信、大家只要仔细阅读上面的步骤之后、就一定能够做出一道美味可口而且具有丰富营养价值的糖水罐头的，说到了这里相信各位朋友都应该迫不及待想亲自下厨、亲手制作一道美味可口且非常有营养的糖水罐头了吧来跟自己最亲近的人分享了吧、那就赶快按照以上所说的方法去做吧。
罐头是很多人比较喜欢吃的食物，罐头的种类有很多。山楂罐头、橘子罐头、葡萄罐头、黄桃罐头等等，今天我们就是要针对糖水黄桃罐头来介绍一下。相信有很多的朋友们都喜欢吃糖水黄桃罐头，可是朋友们您知道糖水黄桃罐头的制作方法吗?那么糖水黄桃罐头是怎么制作的呢?相信很多的朋友都想要学习。
糖水黄桃罐头制作的时候，黄桃是必不可少的原料，需要经过好几道工序才能够制作出来，黄桃的好坏直接关系到糖水黄桃罐头的成品质量，下面就让我们一起来看看糖水黄桃罐头的制作原理吧。
加工原理
食品罐藏是将食品原料经预处理后密封在特制的包装容器里，以阻止外部微生物的再次污染，并通过杀菌工艺杀灭容器内的腐败菌和致病菌，从而使食品得以在室温下长期保存的一种加工方法。用这种方法加工生产的食品称罐藏食品，俗称罐头。
果蔬罐藏是食品罐藏的一个部分，其中水果罐头在保鲜度和营养方面得天独厚。从原料品的采摘到加工好的过程很短，一般不超过6小时，高温热处理停止了水果产品的所有化学反应，水果的鲜度和营养成分定格在刚采摘下来的那一时间。
桃子和糖水融合，形成浓浓的醇香，把桃子香甜的精华发挥的淋漓尽致，成为众多产品中很受欢迎的一种。其主要原料黄桃的营养十分丰富，它富含维生素C和大量人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素等。它甜多酸少味道独特，每天吃两只即可起到通便，降血糖、血脂，抗自由基，去除黑斑，延缓衰老，提高免疫功能等作用。
糖水黄桃罐头的制作原理，以上就是相关的介绍了，希望上面的文章给大家带来了帮助，在制作糖水黄桃罐头的时候选择黄桃是十分讲究的，一定要选择成熟度适中的优质黄头，这样加工出来的糖水黄头罐头味道才更加美味。
把食物做成罐头是我们中国的一道特色，做成罐头的食物往往会更加的美味，你知道吗？罐头并不是只有我们常见的水果罐头，蘑菇也是可以做成罐头的呢。那么蘑菇罐头的做法是什么呢？下面的内容告诉了我们详细的做法，让我们一起来学习一下美味的蘑菇罐头的做法吧。
主料：蘑菇罐头1听 辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉 调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精
1） 将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
2） 坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
3） 将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
主料：汤罐头一个 牛奶 水 蘑菇
1.汤罐头用罐头器打开
2.把罐头里的东东都倒进小汤锅里
3.用空罐头接一半的牛奶倒进去
4.再接半罐头清水
5.开火咕噜咕噜！
6.可以加入甜玉米粒或者切成片的蘑菇！
以上的内容就是对蘑菇罐头的做法是什么呢这个问题的解答了，看了以后你知道蘑菇罐头该怎么做了吗？别再犹豫了，让我们一起来动手做美味的蘑菇罐头吧，相信只要按照上面的做法，你一定可以做出美味的食物。
现在这个季节是桃子的盛产季节，桃子也分为很多的种类的，比如说油桃啊，蟠桃啊等等的，根据各人不同的口味选择，但是一年四季都能吃到桃子就属桃罐头了，除了再超市里买，其实自己在家也是可以做的，来看下桃罐头的做法是什么
这里要提醒大家，桃子要选择硬一点的，不要选熟透了的软桃，否则不好去皮，而且等下还要把桃子蒸熟，软桃子蒸好就更软了，影响口感不好吃呢
将去皮的桃子切块，去核，桃子想切多大就切多大，想怎么切就怎么切，反正到最后的结果都是一样的把桃子放在一个大的容器里，放入冰糖(想加多少加多少，根据自己的口味来决定)、加一些水，像我这么大的碗，我加了三分之一碗的水，不要加太多水，等下桃子还会出水锅里水烧开，将桃子蒸熟蒸软，然后放凉，糖水桃罐头到这一步就已经做好了
小贴士
不过，提醒一句，这个时候的桃罐头不是最好吃的，我们要把它放在冰箱里冷藏后食用效果才是最佳的。
桃罐头的做法是什么？上面学习了桃罐头的做法了，大家都学会了吗，其实比较简单了，放入冰糖一起熬煮，就可以了，重要的一点就是一定要放入冰箱中冷藏后的口感才是最好的哦，大家不妨也来试一试吧。
喜欢吃罐头的人，每次到了超市都忍不住要买一罐，其实罐头的做法很简单，成本也很少，只要自己能够学习做罐头的方法，用不了多少钱，就能吃上纯天然无任何添加成分的罐头，真正的做到省钱还安全，吃起来也放心很多，那么桔子罐头的做法是什么?
1、把桔子放入90~95℃的热水中，热烫45~60秒钟，然后迅速捞出，趁热剥皮。剥时先在果顶处将皮撕破，而后成两半。把果肉从皮中剥出，两手用力要轻巧，千万不要使囊片两端的法脂捏破;
2、剥开后的桔瓣，一片一片分开，要小心不要剥破，可以先去除桔瓣上显而易见的白色的“经络”;
3、把分开的桔瓣可浸入室温、浓度为0.25%的盐酸溶液中，时间须按浸酸以后囊片的变化而定，一般约为30~50分钟。浸酸作用能使囊衣与汁胞之间的果胶物质溶解，使之膨胀分离，大约浸至囊衣起皱并与汁胞开始呈分离状态时，就可以结束;
4、取出后经清水漂洗后，漂洗5次，随即浸入室温、浓度为0.75%的氢氧化钠溶液中，浸约5分钟或更少。浸碱的作用是囊衣溶解剥落，如果所浸的碱浓度过大或时间过长，则也能够使汁胞壁溶解，但会使汁液破裂和囊片破碎。浸碱后，用清水漂洗，也是5次吧，漂浸残留的碱液。实验中盐酸和氢氧化钠的浓度是很低的，而且经过多次的洗涤，可以放心使用。
5、囊片经去除囊衣后，再经漂洗，而后进行漂捡，拣去畸形和破碎的囊片，提取少数囊片所带的种子，然后把果肉放入普通的空罐中。
6、然后配制糖液。糖液是现配现用的。一般糖液开罐浓度约为12~16%，装罐浓度为25%。
7、把调配好的砂糖溶液加到盛有果肉的玻璃瓶中，放上瓶盖，但不拧紧，置于加水的锅中，煮沸10分钟，取出瓶子，并拧紧瓶盖，待冷却……亦可冷藏。
上文中对桔子罐头的做法是什么给出了详细的介绍，从这些方法步骤中，我们能学到很多技巧，橘子味道酸甜可口，本身就能起到提高食欲的作用，如果将其做成罐头，味道就更好了，希望这些制作方法能够对大家有所帮助。
沙丁鱼是一种营养比较丰富的鱼类，并且平时的吃法也比较多，沙丁鱼也可以经过一定能处理，做成罐头，在平时想吃的时候，就可以直接拿出来吃，会更加的方便。其实，罐头沙丁鱼的做法也并不复杂，平时可以购买好食材之后，通过以下的一些简单的制作方法自己在家里面完成的。
主料沙丁鱼1000克水适量
方法/步骤
1把沙丁鱼解冻，去掉鱼尾、鱼鳍、鱼腮、内脏。
2用金属擦刷去鱼肚内壁的黑膜，洗净晾干。
3把沙丁鱼切成两段备用。
4把炒锅烧热放入少量的植物油（大约50克）。
5放入切好的沙丁鱼，进行煎制。等一面坚硬后再煎制另一面。（不要经常翻动以免把鱼翻碎）。
6准备好高压锅，把切好的葱、姜、蒜，大料、花椒铺在锅底，尽量使鱼与锅底隔开。
7把煎好的沙丁鱼摆入高压锅内。摆鱼时，尽量使鱼交叉，这样鱼熟时好取。
自制罐头沙丁鱼
8把酱油、醋、盐、味精、糖、料酒按需要量倒在一个碗中，加入少量的水。把调好的料汁浇入高压锅中的鱼上。
9再向高压锅中加水，到与鱼齐平。
10拿起高压锅盖，看一下排气孔是否有堵住，如果没有问题，旋紧高压锅盖，加热烧开喷气后，再小火保持30分钟（一直保持喷气状态）。
11把高压锅离火，自然降温。当高压锅冷却到没有声音时，用筷子夹掉排气阀的压冒，当没有气体冒出时，旋开高压锅。
12一锅香酥软烂的罐头鱼就作好了。
注意事项
1、如果喜欢酸甜口味的，可以加入番茄酱。
2、如果家里有炖鱼料，也可以不用花椒、大料，直接用炖鱼料。
在制作罐头沙丁鱼的时候，也可以根据自己的口味在里面，适当的放上一些自己喜欢的调料，比如辣椒，花椒，番茄酱，豆豉等等。鱼的营养价值比较高，并且里面还会含有一定的胶原蛋白，适当的吃一些不仅对皮肤而且对于整个人的健康也是非常有好处的。
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