五彩豆腐的做法和步骤
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“五彩豆腐的做法和步骤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
五彩豆腐花是很多人喜欢吃的一道食物, 而且在外面吃饭的时候，我们也可以点到，但是很多人，对它的制作方法其实都是不太了解的, 因此下面就为大家介绍一下，五彩豆腐的制作方法，如果你能够正确地掌握下面所制作的步骤，那么相信也可以做出色彩鲜艳口感爽滑的五彩豆腐。
主料：内脂豆腐
辅料：虾仁、火腿、香菇、鸡蛋、芹菜、青红椒
调料：盐、味精、黄酒、香油、水淀粉
烹制方法：
1、取两个鸡蛋打散，加入200克清水搅匀，调入盐、黄酒，用保鲜膜封口上锅蒸10分钟备用；
2、将泡好的香菇、芹菜、青红椒、火腿分别切成小粒，虾仁切粒后提前用盐、生粉、蛋清上浆备用；
3、坐锅点火倒油，将切好的菜倒入炒香，冲少许清水，加黄酒、盐，放入豆腐丁略煮水淀粉勾芡，加味精、香油出锅，倒在蒸好的鸡蛋羹上，将虾仁炒散，撒在豆腐上即可。
特点：色彩鲜艳，口感爽滑。
大家在看了上面所介绍的，五彩豆腐制作方法介绍之后，是否也学会了一点呢，其实乐于去学习这些美味的食物，你会发现除了可以让你享受美味之外，自己的自信心也会增长，而且对心情的调节也是比较好的。
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很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家五彩豆腐羹的做法，认真看一下吧
2.嫩豆腐怎么切才不容易碎呢？把豆腐扣在一个大盘里，用刀横着在豆腐中间片一刀，再在豆腐上横竖切成小方块格子
3.在热锅中放入油，将葱花和姜末爆出香味后一次放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒
4.倒入料酒
5.倒入胡椒粉和盐调味，调味的过程最好在此时完成不然容易将即将下锅的豆腐碰碎
6.放入切好的豆腐丁
7.这个时候尽量少用铲子或者勺子来翻动，可以用手拿起炒锅的手柄来回的晃悠，使豆腐和已经调好味的虾仁蔬菜相融合
8.大概一起煮三分钟后调入水淀粉，淀粉上浆后淋入香油就可以出锅享用了
五彩豆腐羹的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于五彩家常豆腐丁的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.2猪肉切丁，放一点盐和料酒，然后用手抓抓抓，抓到发粘，放一下，然后搁点水淀粉，这样猪肉吃起来比较嫩。（这是我亲爱滴老妈教的，呵呵）。
3.1豆豉切碎，切葱姜。
4.2春笋切成小丁。
5.1锅里放油，放豆腐，煎至发黄。
6.2准备各色蔬菜。
8.放入葱姜猪肉，炒至断生后加豆豉炒香。
9.加入春笋，蔬菜，和豆腐炒在一起。
10.加老抽，生抽，料酒，醋，糖，放一些水焖一下。
11.汤汁收的差不多了加盐调味，加入水淀粉大火勾芡一下就可以了。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的五彩家常豆腐丁，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款五彩海鲜日本豆腐，以后可以自己在家做一下哦。
3.西红柿切块，蒜薹切小段，葱姜蒜切片；
4.日本豆腐切段；
5.锅内放适量油，下入葱姜片煸炒出香味，放入胡萝卜丁，豌豆粒，玉米粒煸炒；
6.再放入虾仁；倒入少许料酒，生抽，蒜片煸炒，
7.放入切好的日本豆腐块；
8.待锅内青菜炒熟加入西红柿，蒜薹段，日本豆腐，轻轻翻动，出锅前调味；
9.一盘颜色艳丽，美味十足的五彩海鲜日本豆腐出锅了。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了五彩海鲜日本豆腐的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下虾仁五彩豆腐羹这道菜的做法。
2.21嫩豆腐怎么切才不容易碎呢？把豆腐扣在一个大盘里，用刀横着在豆腐中间片一刀，再在豆腐上横竖切成小方块格子。
3.在热锅中放入油，将葱花和姜末爆出香味后一次放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒。。
4.倒入料酒。
5.倒入胡椒粉和盐调味，调味的过程最好在此时完成不然容易将即将下锅的豆腐碰碎。。
6.放入切好的豆腐丁。
7.这个时候尽量少用铲子或者勺子来翻动，可以用手拿起炒锅的手柄来回的晃悠，使豆腐和已经调好味的虾仁蔬菜相融合。。
8.大概一起煮三分钟后调入水淀粉，淀粉上浆后淋入香油就可以出锅享用了。。
也许之前你没有吃过虾仁五彩豆腐羹，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下五彩馒头这道菜的做法。
2.1发酵好的面团再充分揉掉面团里的气泡；
3.2已发酵好的面团（因为颜色太多，和好的面团忘了拍照，）
4.121用刀切成长条面棍，然后就可以任意做造型了；
5.212取五等份面团，分别擀成长方形薄片，整齐叠加在一起；
6.心相印馒头的做法：取两条长面棍，如图两条相交叉在一起，
7.其中一条往上扭转
8.1蝴蝶卷的做法:取一条面棍，如图从两端往里卷，从两端向中间卷起来
9.2然后捏紧两端，整理成心形即可。
10.折弯处剪开，形成了蝴蝶的须
11.再用筷子从中间夹紧，便形成了蝴蝶的翅膀，这样蝴蝶卷就做好了。
12.南瓜紫薯馒头的做法（因为南瓜与紫薯面团多了些，就想做花开馒头的，可紫薯面团和得有点硬了，蒸熟后没法裂开）：南瓜面团分成小挤子，擀成小圆面片，而紫薯面团分成小挤子，拼圆成球状。
13.取一个面片，包入紫薯球
14.收口、搓圆
15.底部翻过来，划十字刀（面发得好，蒸熟就会裂开成花的）
16.做好的馒头再静置10分钟，上笼蒸熟。
17.成品图
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了五彩馒头的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下五彩炒饭的做法。
2.2主料准备好
3.12猪肉剁碎
4.21姜蒜切沫
5.锅里放油，烧热后爆香姜蒜沫
6.随后放猪肉沫快速炒散
7.炒至猪肉变色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜丁，炒至断生
8.随后后放米饭，翻炒至米饭干生
9.沿锅淋入酱油，炒出香味
10.炒至米饭干生就可以关火出锅啦
五彩炒饭的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍五彩肉丸这道菜的做法。
2.12菠菜焯水后过凉水
3.21挤干水份再剁成末。（焯水能去除菠菜的草酸）
4.1紫擀蓝切成末，加少许盐抓匀，放置一会再挤去多余的水份
5.2白萝卜和胡萝卜用细的擦丝器擦成丝。（白萝卜可稍挤干水份）
6.黑木耳泡发后切成末
7.肉末加入料酒，生抽，香油，鸡蛋，盐，黑胡椒，少许糖，葱姜末，往一个方向搅拌上劲。（肉末调的稍咸一些，后面还要加蔬菜）
8.拌好的肉末
9.分别和加蔬菜末拌匀。（蔬菜末和肉末的比例约为3：7）
10.肉末分别做成丸子，入预热好的烤箱，200度烤15-20分钟左右。（也可以用平底锅煎，烤的更健康一些）
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
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