豌豆玉米的家常做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，作好了养生我们的生活质量才更好。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“豌豆玉米的家常做法”，希望对您的养生有所帮助。
玉米含有维生素较多，吃玉米对身体各方面有很好帮助，不过在吃玉米的时候，需要注意方法，很多人在制作玉米的时候，都是比较随意，随意的制作玉米后，在吃的时候，对身体也是没有任何帮助的，豌豆玉米的做法如何呢，制作这样食材，都是有一些不错方法，下面就详细介绍下。
豌豆玉米的做法：
豌豆玉米虾仁
材料：豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油，油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
豌豆玉米牛肉饭
材料
材料：新鲜豌豆(200g)，玉米粒(100g)，牛肉(200g)，香菜(两根)，米饭(3碗)，食用油(2汤匙)，调味料：蚝油(一汤匙)，十三香(少许)，生粉(2茶匙)，盐(1茶匙)，鸡粉(1茶匙)，酱油(少许)，麻油(1茶匙)，花桥辣椒酱(1茶匙)
做法
将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用;切碎香菜。
豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。
将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。
后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。
豌豆玉米龙黏之恋
材料：豌豆，玉米，核桃仁，糯米面，枸杞，盐，白糖，鸡精
做法
1、豌豆、玉米先煮熟。
2、糯米面和好后，团成小球。
3、炒锅放油，加豌豆、玉米，加水煮开，放入糯米球。
4、出锅之前，放一边核桃仁，加盐、白糖、鸡精，拌匀即可。
在对豌豆玉米的做法认识后，制作豌豆玉米的时候，都是可以根据以上制作方式进行，但是要注意的是，在对豌豆玉米制作数量上，每次都是不能过多进行，过多的制作豌豆玉米后，吃不完剩下后在吃，对身体也是没有太多帮助的。
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中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下玉米豌豆羹这道美食吧。
2.倒入锅中，包括搅拌玉米粒的水，总共加约2000毫升的水。大火煮开后，小火煮3分钟，让汤羹浓稠，
3.然后加入熟的豌豆，继续煮1--2分钟，
4.鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，而且要边倒边搅拌，让鸡蛋成为细细的穗
5.最后放入一些自己喜欢的果干。
6.盛出来享用吧。因为加的果干是甜的，我就没有再放糖，喜欢甜味重的可以再适量加些蜂蜜
小编今天介绍的这道美味玉米豌豆羹的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
玉米、豌豆、肉丁，利用这三种食材来进行制作美味，其实在很多地方也是比较多见的，主要是这样的食材既有丰富的营养，并且制作也很方便和简单，所以广受欢迎。制作玉米豌豆炒肉丁的时候，朋友需要注意的是要食材的放入时间是有所区别的，根据他们的煮熟的时间来区分。
基本内容
原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜、里脊肉、小葱、油、盐、酱油、生粉、蚝油。
制作过程：
1：把玉米粒和青豌豆洗净，胡萝卜切丁。
2：里脊肉切丁，放进酱油、生粉和少量食用油拌匀腌制5分钟。
3：把小葱切成小段。
4：锅里放油，等油热以后倒入肉丁炒熟。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜丁，放入调味料，盖锅焖一分钟，因为豌豆和胡萝卜不好熟，时间不能太长，要不然就焖软了不好吃了。
5：放入盐，蚝油、小葱翻炒均匀出锅。
玉米豌豆炒肉丁是宜丰县地区宾宴必备特色菜之一.
玉米的营养：
玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
食疗功效：
豌豆含有丰富的优质蛋白，可以提高机体的抗病能力和康复能力，还含有人体所必需的各种氨基酸，对生长发育大有益处。豌豆与一般蔬菜有所不同，含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆富含胡萝卜素，可减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。中医认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效。
玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会豌豆玉米虾球的做法，你肯定会兴奋良久。
3.21锅中水加入盐和油，烧开后放入豌豆和玉米煮上2分钟过凉备用。
4.野生北极虾室温解冻，剥成虾仁。
5.用刀将虾背切开，取出虾线。加入胡椒粉、料酒腌片刻。
6.炒锅倒油，爆香葱、姜。
7.先下胡萝卜丁炒、后下甜豌豆、甜玉米、加入盐和糖中火翻炒均匀。
8.最后放入虾仁，淋入香油，快速翻炒均匀关火。
9.盛入做好的橙皮碗里。
看完豌豆玉米虾球的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
豌豆是常见的食材，对这样食材选择，要先对它制作进行了解，很多人对豌豆的制作方法并不是很清楚，制作豌豆不能随意进行，否则吃的时候，味道不会很好，炒豌豆是常见制作方法，这样制作豌豆比较简单，吃的时候对身体没有损害，对炒豌豆的做法具体如何呢?
炒豌豆的做法：
胡萝卜炒豌豆
材料：胡萝卜200g，豌豆200g，老姜2片，盐1茶匙(5g)，香醋1茶匙(5ml)，油2汤匙(30ml)
做法
1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。
2、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。
茭白炒豌豆
材料：茭白.，豌豆，葱，盐
做法
1.茭白去皮洗净，切去老根。
2.将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮
3.茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下
4.炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟
5.锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。
炒豌豆苗
材料
主料：豌豆苗400克，
辅料：冬笋50克，
调料：植物油30克，盐2克，白砂糖10克，味精1克
做法
1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
2.将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒，随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
在对炒豌豆的做法认识后，制作炒豌豆的时候，都是可以根据以上方式进行，但是需要注意对豌豆吃的时候，也要适量进行，豌豆具体排泄功效，吃的太多，对肠胃会有影响的，尤其是对有肠炎的患者，更是要注意这点的。
相信大家对于豌豆肯定是不会陌生的吧，豌豆是我们常见的一种蔬菜，豌豆不但味道很好而且也含有丰富的营养，豌豆里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃豌豆可以起到很好的养生功效和保健的作用，豌豆有调和脾胃以及抗菌消炎的作用，常吃豌豆还可以起到防癌抗癌等好处呢，下文我们介绍一下豌豆汤的家常做法。
1.买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用
2.红椒洗净，切成小段
3.热锅，倒油
4.等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒
5.五六成熟的时候倒入水
6.盖上锅盖煮(盖上锅盖更容易把豆子焖熟)
7.3、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右(我爸牙不好，多煮一会，容易咬)，放入红椒，放入盐、味精
8.等红椒熟了，就可以起锅了
营养价值：
调和脾胃
用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
调颜养身
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
乳汁不通
产后乳汁不下;烦热口渴。
防癌治癌
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是豌豆，我们知道豌豆不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃豌豆有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了豌豆汤的家常做法。
豌豆制作上，有很多不错方法，常见就是炒豌豆，这样的制作方法简单，吃的时候对身体也没有影响，不过在制作豌豆的时候，需要注意不能过多进行，制作豌豆太多的话，隔夜后它的口感会改变的，吃的时候营养元素也不会很多，那煮豌豆的做法如何呢，下面就详细介绍下。
煮豌豆的做法：
材料：豌豆，花椒，八角，盐开水
做法
1.豌豆剥皮
2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开
3.放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味
小贴士：
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
食疗作用：
治疗糖尿病：豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。
美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
在对煮豌豆的做法认识后，制作煮豌豆的时候，需要注意制作时间不能太多，豌豆制作不熟，吃的时候对身体会有损害的，而且煮豌豆的时候，火候不能太大，小火慢慢制作最佳，这样使得豌豆吃的时候，才会更加好吃。
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道豌豆玉米甜粽的做法，赶快来学习一下吧！
2.21将好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起，加适量糖拌均匀。
3.1用手捏着叶根顺势再转一圈，打成稍大的漏斗。
4.2将煎过根稍的芦苇叶打一个漏斗，叶根在内，叶稍在外。
5.往漏斗中填入办好的馅料，不要太高，跟漏斗平齐即可。
6.将叶根叶稍顺势压下，盖住米料
7.用棉线缠绕后捆紧即可。
8.包好的粽子。
9.包好的粽子。
10.高压锅内胆中放入包好的粽子，加水没过粽子，启动蹄筋健，落阀开锅即可。
看完豌豆玉米甜粽的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
豌豆和玉米加在一起可以制作成豌豆玉米汤，豌豆和玉米都是属于粮食的一种，也是一种对身体保健效果非常好的种植物，这种豌豆玉米用来熬汤的话可以让汤的营养发挥出最好的效果，很多人在炖肉的时候都喜欢在里面加入这个豌豆玉米，这样的汤也是非常香美的，那么这个豌豆玉米汤的做法有哪些?
1.将玉米煮熟
2.玉米稍凉后用刀紧贴根部把玉米粒切下。
3.豌豆、玉米、玉米浓汤一袋。
4.锅里放清水烧开，加入豌豆、玉米再次煮开，放入一袋玉米浓汤拌匀即可 。
做法二
锅里不放油，加热，豌豆放入锅里煎到脆脆的，然后移到空碗里
到去皮切块的玉米到步骤1中的锅里
煎几分钟，然后倒入蔬菜浓汤和煎过的豌豆，少许盐和胡椒大火烧开，直到玉米可以用筷子戳穿。
加入豌豆，再煮3分钟。
把步骤4倒入搅拌器中打碎。
倒入碗里，撒上一点煎好的豌豆。
上面我们介绍了关于豌豆和玉米用来熬汤的各种做法，豌豆和玉米熬汤其实都是跟平时的汤类做法差不多的，没有太大的难度，大家可以按照自己之前做汤的方式来完成这个豌豆玉米汤，在制作豌豆玉米汤的时候最好是保持食物的清淡，避免给自己用辛辣刺激的方式来制作。
食材
玉米 一根豌豆 适量火腿肠 一根蒜瓣 两个葱花 适量先准备材料，一根火腿肠切丁，一个玉米剥粒，豌豆洗净，葱花适量，蒜瓣两个 切碎。
1准备半碗水淀粉，不必太浓稠
准备半碗水淀粉，不必太浓稠。
锅内入油，油温下豌豆翻炒，将豌豆稍稍炸脆。
2下火腿肠丁，翻炒均匀
下火腿肠丁，翻炒均匀。
3下玉米粒，翻炒
下玉米粒，翻炒。
加水淀粉和少许白糖，加一点开水，放点小苏打，将玉米的甜味煮出来。
汤汁收尽时加入蒜末和葱花，略略翻炒。
4甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了
甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了。
注意事项
出锅前尝尝味道，觉得不够甜还可以加点白糖，口味独特的朋友还可以尝试加点番茄酱哦！
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道鸡蛋玉米豌豆饼的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.21取少许豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋。
3.搅拌均匀以后，加入适量面粉。
4.再次搅拌均匀。（这个时候面糊是比较干的）
5.缓缓加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多。
6.待鸡蛋面糊比较稀，提起筷子，蛋液会轻松往下滑即可。
7.平底锅刷一层薄油，开小火，稍微预热一下。
8.倒入一半鸡蛋面糊，转动锅，让鸡蛋糊均匀铺满锅底。
9.不要去铲，等饼底部煎熟以后，只要轻轻晃动锅，饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。
鸡蛋玉米豌豆饼这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关豌豆玉米炒虾球的具体方法步骤。
2.1选择新鲜的甜玉米，用刀切下玉米粒，然后洗净备用。
3.2豌豆选择大小匀称颗粒饱满的去壳后洗净备用。
4.1烹饪方法：1、锅淋油入葱白、姜片，用文化煸出葱姜香油。
5.2将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
6.1大虾溜炒至变色后装盘备用。
7.2葱姜香油味浓郁时，加入浆制好的大虾溜炒。
8.原锅加热入豌豆淋入适量食盐、甜玉米煸炒至豌豆变色。
9.待豌豆变色时，加入适量清水，盖上锅盖焖烧片刻。
10.豌豆七分熟后，加入溜炒过的大虾，淋入适量白砂糖。
11.用大火翻炒收汁、调味、勾芡即可装盘。
12.【美食之春交响曲】——绿意献鲜《豌豆玉米炒虾球》菜式成品图。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的豌豆玉米炒虾球就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
相信大家对于豌豆肯定是不会陌生的吧，豌豆是我们常见的一种植物，豌豆不但可以用来食用而且豌豆还含有丰富的营养，经常吃豌豆可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以豌豆受到了大家的喜爱，豌豆有很好的抗菌消炎功效，常吃豌豆还可以起到通利大肠和调颜养身的作用呢。
豌豆（学名：pisum sativum L.），是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
调和脾胃
用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
调颜养身
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
1.豌豆剥离出来，洗干净。
2.把肉切成条状或丁状。
3.豌豆用开水焯一下，炒会更好吃。
为节省时间，不焯也可以
4.锅中放入适量油，把肉条下锅翻炒。
再放豌豆炒熟。
5.香喷喷有营养的豌豆炒肉就好了！
在上面的文章里面我们介绍了什么是豌豆，我们知道豌豆不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，常吃豌豆可以起到通利大肠和调和脾胃等效用，上文为我们详细介绍了豌豆炒肉的家常做法。
现在玉米也快上市了，喜欢吃玉米的人有口福了，玉米不仅好吃，营养也高，玉米除了煮着吃，煮粥喝，还可以和豌豆一起炒着吃，再配上一些胡萝卜丁营养更丰富了。
一、玉米豌豆胡萝卜鸡丁
材料
鸡胸肉100克，玉米、豌豆、胡萝卜各50克，油、盐、葱姜、鸡精、糖、嫩肉粉适量。
做法
1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀。
2、胡萝卜切丁和玉米、豌豆焯水。
3、起锅热油，爆香葱姜，鸡丁下锅划散，变色时盛出。
4、锅内倒油，放胡萝卜丁、玉米、豌豆和1汤勺水烧1分钟。
5、放盐、糖、 鸡精调味即可。
二、豌豆烩玉米
材料
鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量。
做法
1、将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片；鱼肉放碗内，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。
2、锅内注油烧至三成热，下入上好浆的鱼肉滑熟捞出。
3、锅内留油少许，下入葱姜蒜略炒，烹料酒，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆炒熟，再放入鱼肉、清汤少许，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。
三、豌豆玉米虾仁
材料
豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1．葱、姜、蒜洗净切成末；
2．锅中放入油，油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
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