真正的养生是什么

2019-10-08 │ 真正的养生是什么 养生的意义是什么

煎鸡翅的家常做法是什么

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生已经不再是养身,同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供煎鸡翅的家常做法是什么,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

 鸡翅,大家都并不陌生吧,鸡翅可以做成可乐鸡翅,也可以做成煎鸡翅,当然不同的食物,有不同的做法,很多不会做饭的人,虽然想吃到美味的鸡翅,但是却不知道做法,下面就将煎鸡翅的家常做法介绍给大家。

 盐煎鸡翅的做法步骤

 1. 将鸡翅漂洗干净。超市购买的鸡翅大都是冰冻过的,有些许异味,建议冲洗之后用加姜片、醋少许的清水浸泡一下备用(如果购买的是新鲜鸡翅,此步可略)

 2. 将鸡翅用厨房专用纸拭干水分。

 3. 用竹签或牙签在鸡翅逐一扎几个小孔。(一则入味,再则避免在煎皮过程中涨皮)

 4. 准备好小盐瓶。M.Ys630.com

 5. 开煎了。平底煎锅点火加热,无须加一滴油,鸡皮面朝下直接将鸡翅排入。

 6. 中火加热,锅热了,可以开始听到“滋滋”地冒油声响,转小火,开始少量的均匀地往鸡翅上撒盐。可以清楚地看到雪白的盐粒在鸡翅上慢慢地融化。

 7. 整个煎制过程中,需要将鸡翅多次翻面、多次不断地撒盐。可以用竹签穿刺来把握鸡翅的生熟度。

 8. 鸡翅出锅后,没放一滴油的煎锅内煎出的鸡油。香煎鸡翅是鸡翅保留原汁原味,最健康的做法。

 以上就是煎鸡翅的家常做法,在市场上我们就可以轻轻松松的买到鸡翅,只要按照以上的简单的几个步骤,就可以做出美味的鸡翅了,当然也可以根据自己的口味来选择,适当的加上1些其他的辅料,如果您也喜欢吃煎鸡翅的话那就赶紧去尝试一下吧。

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可乐鸡翅的家常做法是什么


 在一些饭店,我们都会吃的可乐鸡翅,我们知道可乐鸡翅的主要原料就是鸡翅和可乐,可能饭店做的手法比较的难一些,如果我们在家中自己做的话,应该怎么做呢,下面就介绍一下可乐鸡翅的家常做法是什么。

 1. 鸡翅洗干净,正反两面都改刀,深度见骨即可

 2. 锅放清水烧开,把鸡翅焯一下,捞出用凉水冲去血沫

 3. 锅在火上烧热到锅内无水,不要放油

  直接将鸡翅放到锅里,快速翻炒几下,小心不要糊掉了,一般炒5、6下就可以

 4. 立即倒入可乐和酱油,比例为3:1(偏咸);比例为4:1的话,口味偏甜

 5. 大火烧开后,调小火,炖到收汤,出锅即可

 可乐鸡翅】做法1 原料:鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。

 做法:1、鸡翅洗净,葱姜切丝;

 2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;

 3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;

 4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!

 以上就是可乐鸡翅的家常做法,只要将鸡翅洗干净,然后加上1些其他的辅料,把鸡翅腌起来,在做的过程中加上可乐就可以了,这么简单的做法,是不是没有想象中的那么难,如果您喜欢可乐鸡翅的话,那就赶紧去尝试一下可乐鸡翅的家常做法。

红酒鸡翅的家常做法是什么


红酒鸡翅在生活中我们有时候会听人们说起,但是我们中有很多人都不太了解。其实红酒鸡翅这一菜肴我们在生活中也有接触到,很多时候我们都会采取焖煮的方式来进行红酒鸡翅的烹饪。因此我们要了解一下红酒鸡翅的家常做法。那么到底红酒鸡翅的家常做法是什么?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么说这一问题的吧。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

一、主料

鸡翅中 酱油

白糖 红葡萄酒

二、红酒鸡翅的做法步骤

1. 鸡翅洗净,在背面划两刀。

2. 平底锅置火上,烧热,放鸡翅中,煎至两面金黄。

3. 倒入一杯桌林精选美乐红葡萄酒和一杯酱油,再加一勺白糖。

4. 大火烧开,转小火炖30分钟,用筷子能扎透,大火收汁即可。

红酒鸡翅的家常做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,还可以学着做一些清淡的有关猪脚的菜肴。最后也希望我们都能做出美味可口的红酒鸡翅,让我们在美好的日子里都有一个好胃口!

菠萝鸡翅的家常做法是什么?


到了夏天的时候,菠萝满大街都有在卖的,走在街上都是菠萝的味道,菠萝的营养价值非常高,可以起到补肾的作用,不仅可以当水果吃,还可以入菜,尤其是菠萝配上鸡翅,那味道是好的没办法说了,小编已经忍不住食指大动了,接下来跟着小编来学习菠萝鸡翅的做法吧。

菠萝鸡翅

【材料】:鸡翅中,菠萝。

【调料】:盐,白糖,料酒,胡椒粉,高汤。

【做法】:

1、将鸡翅中清洗干净,沥干水分。

2、菠萝洗净,切成小块

3、炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡翅中,带鸡皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,然后取出控油。

4、锅内留底油,加入白糖,炒至溶化并转金红色,再倒入鸡翅中,加入盐,料酒,高汤,胡椒粉,大火煮开,加入菠萝块,转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。

菠萝炒饭

【主料】:菠萝、冷米饭、火腿、洋葱、鸡蛋、盐等调味料。

【步骤】:

1、菠萝一切两半,把里面的果肉挖出来,用淡盐水浸泡一会,果皮留着作容器。

2、菠萝切小丁,火腿和洋葱切丁。

3、鸡蛋打散下锅炒碎盛出 ,炒洋葱和火腿,放米饭翻炒。

4、最后加菠萝,炒好后,加少许盐和香油调味。

5、出锅后,放在菠萝壳中,放入烤箱里烤几分钟。

菠萝炒苦瓜

【原料】:适量菠萝,青椒,红椒,苦瓜。

【做法】:

1、菠萝削皮,切成片,苦瓜洗净切条,青椒和红椒滚刀切片;

2、锅中烧热橄榄油,放青椒和红椒下午翻炒,紧接着下苦瓜,略炒后,将菠萝下锅稍炒,加少许盐即可出锅。

这道菜做的好,必定让很多朋友都停不下来,不仅好吃而且营养。尤其是鸡翅里面含有菠萝的口味,鸡肉原本的鲜美当中,多了一层清香的口味,对于吃腻了大鱼大肉的小编来说,实在是美好的享受,相信喜欢吃菠萝鸡翅的朋友也是很多的。

煎牛排家常做法是什么?


牛排是比较常见的一种牛肉,里面的营养价值也比较高,富含多种蛋白质,维生素以及矿物质。平时我们在吃牛排的时候,一般都是煎牛排,作为家庭来说,不用做得那么复杂,只要准备适量的调料,准备平底锅就可以了,同样能够做出美味的牛排,对于身体也有很好的调理功效。

主料:牛排250g 、辅料油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量。

步骤

1.将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排,

2.准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清,

3.腌制15分钟左右,

4.平底锅中放入适量的色拉油,

5.放入牛排小火煎制。

6.煎至变色后翻面,

7.放适量的老抽,

8.放入适量的生抽,

9.放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了。

牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高,人体每天需要的22种氨基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种氨基酸在人体内无法自制的,称为必需氨基酸,得由食物中摄取。

孜然鸡翅的家常做法是什么


孜然鸡翅是让我们很多人都心动的一种食物,无论是小孩子还是大人都特别喜欢吃,可能的很多人吃孜然鸡翅还只是去饭店吃,自己并不会做,其实孜然鸡翅的家常做法方法也并没有我们想象中的那么困难,大家一起来熟悉一下美味的孜然鸡翅的家常做法方法吧。

方法一

原料鸡翅、可乐、葱、姜、盐

方法鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖,凉油的时候就放。等油热的时候,先把葱姜放进去,炒出香味。放鸡翅,继续炒。加可乐,小火炖。正在炖,偶尔翻动一下。炖30分钟,加盐,鸡精,出锅。注意事项购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签,最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血,不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素,使鸡翅看上去更干净,而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性,严禁在食品中使用

方法二

第一、将买来的鸡翅划上几刀,用料酒,酱油,姜丝,盐腌制20到40分钟

第二、在锅内倒上少量的油,将鸡翅从腌制的盘中拿出,待油热的时候,将鸡翅放入锅内煎,鸡翅煎的两面发黄的时候,倒入可乐,要盖住鸡翅

第三、大火,当可乐和水一样滚时,改小火,煮15到30分钟,改大火收汁,不过收汁时,要不停的翻鸡翅,怕糊了

第四、盛盘

大家都可以根据以上介绍的孜然鸡翅的家常做法方法来做出来美味的孜然鸡翅,同时孜然鸡翅一定要对于火候的把握引起高度的重视,火候千万不能太大,否则可能会使我们自身做出来的自然鸡翅的味道不是很鲜美。

家常鸡翅的做法大全是什么?


鸡翅相信是许多小孩子的最爱,特别是通过烤、炸、煎等方式制成的鸡翅,更是能瞬间抓住孩子们的胃。嫩滑的肉加上表面的酱汁,令人欲罢不能。为了满足孩子,许多家长便只能经常带孩子出去吃。但其实,在家中也能做出美味的鸡翅。今天小编就来给大家介绍家常鸡翅的做法。

原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜 。

制作方法一:

1将净鸡翅用水煮熟,开锅后用文火 慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许,尖辣椒、海米,炖熟后捞出控干。

2将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。

3油热后将控干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5分钟左右,淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段。

制作方法二:

1所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

2放入一些热水,水量到淹没鸡翅就行。放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

小编在这里只介绍了两种做法,其实鸡翅的做法还有很多,像可乐鸡翅、蒜香鸡翅等,都是我们能自己在家制作的。也许第一次做不会那么成功,但只要不断尝试,相信大家都能做出专属的美味。等到熟练了以后,还可以根据自己的想法进行创新。

烤鸡翅的家常做法是什么呢?


鸡翅不仅是小孩子的最爱而且许多成年人也十分爱吃。但是在一些快餐店来说,鸡翅的来源是灰色地带。可能是来源于一些病瘟的鸡种。或者是已经过期的冰冻鸡。在外面吃一些鸡翅的话可能会吃坏肚子。因此小编建议自己在家做。但是怎么做才能做出一道美味的烤鸡翅呢。小编来教一下。

可乐鸡翅的作法

1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;

2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;

3.葱切(寸)段备用;

4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;

5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);

6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;

7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;

8.等到收汁到差不多了就可以起锅了。

红烧鸡翅

1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料 咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.)

2. 将炖熟的鸡翅捞出空干.

3. 将咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用。

4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5 分钟左右(以入味为准).

5. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段.

三杯鸡

主料:鸡翅

做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽,准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。

制作关键:调料要多放,焖烧时间略长,注意收干汁。

特点:鸡肉温中益气,配酒烧后,更添香气。

香菇蒸鸡翅

香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净。如果有笋切片放如更好。

将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止。

这种烹调方法简单,又“出彩”,不必要求火候。试试吧,好吃的话介绍给大家。

鸡翅是一种既美味又有营养的食物,皮下的脂肪可以使人们快速补充体力。而且鸡翅还富含着许多的维生素和蛋白质。烤鸡翅能将鸡翅的鲜味给体现出来。但是小编建议不要吃翅尖因为那里是鸡的淋巴结。烤鸡翅虽然好吃但是对于那些想要减肥的人士来说适当就好因为鸡翅下的脂肪含量还是挺多的

果香煎鸡翅的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下果香煎鸡翅这道菜的做法。

2.121取一小碗,放入半汤匙番茄酱,半汤匙生抽、1汤匙白糖,四分之一汤匙红醋.

3.212搅拌均匀,放一边腌制一小时。

4.再放入大半碗的水,搅拌均匀成酱汁。

5.将所有材料准备齐全.

6.12平底锅加入适量的油.

7.21放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.

8.苹果去皮去核切块备用.

9.放入苹果.

10.煎至两面金黄。

11.将事先调好的调料倒进去.

12.大火煮开.

13.中小火加盖烧约十分钟,中途翻一下面,收汁。

14.调入一点淀粉水.

15.收浓汁

16.取出装盘食用即可.

今天小编可是把多年珍藏的果香煎鸡翅介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

煎奥尔良鸡翅的做法


大学的时候寝室会有规定说谁违反舍规的话就罚那个人请客,那时候老有人因为这个请我们其他人吃奥尔良炸鸡,现在已经到了不想再看一眼的地步了。不过除了我之外,也不乏有其他喜欢吃奥尔良炸鸡的朋友们,你们今天就有口福啦。一起来学习制作方法把。

制作方法一:

鸡翅两面切5~7刀,加料加水腌一个半小时(事实上腌过夜比较入味)。烤箱内锡纸,鸡翅铺上,180度烤20分钟后两面刷蜂蜜,翻面继续烤5分钟,出锅。

烤箱的比微波炉的好吃,因为微波炉是内外同时加热,烤箱是从外往里加热,内部更加嫩滑。

制作方法二:

1.将鸡翅中正反面都划几刀方便入味,然后调好奥尔良酱汁(1:2比例),将鸡翅中腌制4小时以上入味

2.烤盘先预热,我选择了烤鸡翅功能,大约5分钟时间,好了以后刷少许油

3.将鸡翅放入烤盘中,然后刷一层蜂蜜、撒上孜然粒,盖上盖子等一会

4.这是掀开盖子后鸡翅的状态,最早放的那几个明显能看到表面也熟了

5.可以根据上色情况将鸡翅中翻翻面,刷一层蜂蜜,再盖上盖子闷一会

6.出炉啦,可以吃了。因为是两面煎,所以里面的肉熟的正好,而且也很省事

7.可拆卸的面板,让油腻腻的电饼铛清洗起来不再那么麻烦了

营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

其实鸡肉是大部分朋友都喜欢吃的美味,我也是不例外,当然除了奥尔良炸鸡之外。我相信有许多人看到这段关于奥尔良炸鸡的制作方法的文字之后,都会是兴奋不已。实际上我对鸡肉还是有一种特殊的感情的,毕竟这是关于我和我家一起成长的故事……

家常可乐鸡翅简单做法是什么?


制作可乐鸡翅的时候,会加入鸡精、料酒、葱、姜等调味品,做出来的鸡翅颜色看起来很艳丽,吃起来味道非常美,还能补充蛋白质等宝贵的营养,平时也可以自己做可乐鸡翅来吃,但需要提醒的是,肥胖的人最好不要吃,另外未成年人也要少吃。

一、美味可乐鸡翅

材料

鸡中翅10只可乐150ml盐适量姜2片酱油少许老抽少许料酒少许小葱适量

做法

1、鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞

2、姜、蒜、小葱切碎

3、将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱

4、然后加入盐、酱油、老抽、料酒

5、用手抓均腌制15分钟

6、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至

7、加入的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可

8、用小火焖至汤汁变浓时即可收火

二、山楂汁可乐鸡翅

材料

鸡翅10个

怡达山楂汁200g

可口可乐1听

老抽1茶匙

生抽1汤匙

冰糖5颗

葱末少许

做法

1.鸡翅洗净,放入开水锅中焯烫几分钟,撇掉浮沫,捞出沥水

2.将处理好的鸡翅和怡达山楂汁放入煮锅中,倒入可口可乐、老抽、生抽,先大火煮开,再转中小火炖煮至鸡肉熟透,约15-20分钟

3.最后加入冰糖,使颜色更加鲜亮,待冰糖煮化后关火盛出,撒点小香葱末点缀

三、柠檬可乐鸡翅

材料

1.鸡翅2.可乐3.柠檬1个4.葱5.姜6.老抽7.鸡精8.盐

做法

1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。

2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。

3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。

4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐

5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。

6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。

7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。

8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。

鸡翅的家常做法


说到鸡翅的家常做法,对于一些吃主来说,那做法是特别多的,不管是甜口,酸口,辣口还是炖着吃,都是非常受欢迎的,而孩子们的最爱肯定就是可乐鸡翅。而且鸡翅中又富含丰富的胶原蛋白,所以对皮肤的保护也是比较好的,鸡翅一般的人都可以吃,尤其适合老年人和儿童。下面就来为大家介绍一下鸡翅的家常做法?

因为鸡翅中同样还富含着丰富的维生素A,对身体的生长发育都是很有很处的,而且鸡翅的做法都比较的简单,只要掌握了方法很容易就学会了。也可根据自己的口味进行改良,使它成为自己的看家菜。

(一)可乐鸡翅:材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

(二) 蜜汁烤翅:做法:⒈把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很像的那种),腌10分钟。⒉把烤箱开到6,预热1分钟。⒊把鸡翅均匀的放在考盘里。⒋烤30分钟(鸡翅比较小的,可以将烤制时间缩短到25分钟内,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。⒌时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘即可。

(三)红烧鸡翅:原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜 。

做法:1. 将净鸡翅用水煮熟。(开锅后用文火 慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许,尖辣椒几个,海米几 粒。)2. 将炖熟的鸡翅捞出控干。3. 将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。4. 油热后将控干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5分钟左右(以入味为准)。5.淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段。

以上是对鸡翅的家常做法的介绍,希望会对大家有所帮助。还要特别强调的就是虽然一般的人群都可以吃鸡翅,可是对于患有高血压和胆囊炎等疾病的人来说,最好还是不要吃。

香煎鸡翅根的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好香煎鸡翅根这道菜。

2.1大碗中加入一勺料酒,两勺蚝油、一勺生抽、适量五香粉、少许食盐,少许清水,调成腌料汁。

3.2大蒜切末,放入大碗中。

4.1腌制好的鸡翅根,拣去蒜末,控干。

5.2把鸡翅根洗净,控干水分,放入腌料汁中腌制2小时。

6.煎锅放少许油,放入腌制好的鸡翅根。(油要少放,润一下锅即可,因为鸡翅根会出油)

7.小火煎制十分钟左右,用筷子能轻松的扎透即可。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下香煎鸡翅根

干煎鸡翅中的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍干煎鸡翅中这道菜的做法。

2.1葱、姜切成细丝备用;

3.2副料:葱、姜调料;盐、胡椒粉、料酒

4.12鸡翅中洗净,用叉子扎鸡翅中,这样腌制时候容易入味;

5.21取一容器将鸡翅中、葱、姜丝放入容器中;

6.加入适量的盐;

7.加料酒去腥;

8.加胡椒粉;

9.用手揉抓鸡翅中,使其更容易入味,放置冰箱冷藏一个小时;

10.取平底锅,加热;

11.将腌制好的鸡翅中放入锅中用小火干煎,煎成金黄色为好;

12.一面煎好后,再煎另一面,直到成熟。

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的干煎鸡翅中你学会了吗?

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