如何制作洋葱肉丝
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何制作洋葱肉丝》，仅供您在养生参考。
说到洋葱，相信大家都应该很熟悉吧。洋葱是我们平时餐桌上常见的蔬菜之一，而且，也是我们平时拿来做配菜的最佳选择。洋葱含有多种微量元素，所以，多吃洋葱对我们的身体是很有好处的。洋葱的做法有很多种，今天呢，小编就和大家介绍其中一种做法——洋葱肉丝。
做法一
食材准备
肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油，酱油，盐，鸡精
制作步骤
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟;
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色;
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐;
4.加入鸡精，出锅装盘。
做法二
食材准备
洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。
制作步骤
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块;
洋葱炒肉
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;
3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了
做法三
食材准备
原料：洋葱，瘦肉，青椒(或者一切您家冰箱里有的菜蔬，小蘑菇，豆腐干之类都行)。
配料：蒜末，干辣椒，大蒜(这个可要可不要，我是看着有随便丢点进去滴)，甜面酱，料酒，胡椒，酱油。
制作步骤
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝(秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把
洋葱炒肉
切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状)，大蒜干辣椒切末;
2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒(秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦!(肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂);
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒;
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱(量多量少视您口味而定，可自由把握)，翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于洋葱肉丝的三种家常做法，大家可以看一下。洋葱含有多种营养物质，而且还有抗癌的功效，所以，大家不妨可以多吃点洋葱。洋葱肉丝是一道很简单的家常菜，大家不妨可以做来尝一尝。
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鸡肉是生活中非常著名的的一种肉食，其味道非常的鲜美，而且营养价值极其的丰富，食用鸡肉成为了人们生活中最流行的饮食选择，而鸡肉的吃法非常的多，其中，鸡肉洋葱圈是一种非常不错的吃法，做起来也非常的简单。下面就来看看鸡肉洋葱圈如何制作呢？希望大家能够了解一下吧。
做法一：
1、洋葱切去外皮和根部，横向切成宽窄相同的约2公分的圆片。然后把它们剥开来，分成一个一个的洋葱圈。
2、在分好的洋葱圈上洒入适量的椒盐粉，拌匀，腌十五分钟。
3、鸡肉打散，加入面粉，调成稍微浓稠的面糊。
4、另取一只稍大的碗，倒入半包面包糠。
5、把腌好入味的洋葱圈，先蘸上一层面糊，然后取出，滤掉多余的面糊浆，再放入装了面包糠的碗里，均匀地裹上一层面包糠。
6、锅中倒入清油，油烧到六成热时，把裹好面糊和面包糠的洋葱圈逐个放入，用中小火炸至表皮呈金黄颜色，即可。
做法二：
1、啤酒面糊非常的简单，就是把啤酒拿去混合面粉，就降。要专业一点，是可以加点小苏打粉之类的！
2、然后，就摆个半小时。
3、然后如果爱重咸，可以腌鸡肉，就是把鸡肉泡在腌料里。
4、腌肉，好像也要摆半小时之类的。总之别人说要摆就摆吧，反正这半小时还能在去做点其他的事。
5、剩下的，就是把洋葱切一切，裹啤酒面糊去炸了。还有腌过的鸡肉，也可以裹一裹去炸了。炸到金黄色就好了！
做法三：
1、嫩鸡肉洗净，切片，加入盐，味精，嫩肉粉，鸡蛋清和水淀粉拌匀上浆，冷藏1个小时待用。
2、锅内倒油烧至七成热，倒入洋葱丝，加入盐，醋煸香，盛出。
3、另外起锅上火，倒油烧至六成热，放入上浆的牛肉煸炒至熟，盛出。
4、锅留底油烧热，爆香葱花，姜丝，蒜末，加入洋葱，牛肉，放入料酒，加入盐，胡椒粉炒匀即可。
洋葱的做法有很多我们经常吃的可能是把它作为一种小吃而不是一种菜，因为我们觉得洋葱作为一种主菜味道的确有点大，其实大家只要在切好洋葱后用清水泡一段时间之后做出来的菜就没有很重的味道。
米饭是每个人必吃的一道主食，可以说全世界的人都在吃。洋葱和鸡蛋搭配炒制，这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。今天做的这碗【洋葱蛋炒饭】把这两款佳肴结合起来，烹制出一道简单快餐，营养均衡，快捷方便;老幼皆宜，百吃不厌。那么洋葱炒米饭的做法是什么呢?下面一起来学习一下。
食材
主料
300g米饭
1个洋葱
1个鸡蛋
配料
适量油
适量盐
制作步骤
1 准备材料：洋葱、鸡蛋、米饭。
2 起锅热油，打入鸡蛋。
3 一定用小火，用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。
4 把鸡蛋靠一边，放入洋葱粒煸炒。(也可以先把鸡蛋碎盛出，再炒洋葱粒。)
5 洋葱煸炒出香味后，再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。
6 然后放入米饭。
7 小火慢炒，将其炒散、炒匀。
8 放入一点点盐提味。
9 盛入碗中即可。[1]
小贴士
煎鸡蛋、炒饭的整个过程都要小火，否则一旦糊底，前功尽弃。
1、预防癌症
在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯!更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是"各种"哦!在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!
2、防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。
以上就是针对洋葱炒米饭的做法，大家都记住这个做法没?小编个人特别喜欢吃洋葱，洋葱的口感很好而且它的功效有很多，大家可以多食用些。洋葱还具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。
面对美食的诱惑总要自己亲手去做才能感受其中的奥妙。就像细细的品尝一杯甘醇的红酒味道妙不可言。厌倦了平淡而毫无新奇的东西，倒不如自己尝试着用自己的双手去打开新的世界。果酒泡洋葱，很难想象着两个看似毫无关系的东西会结合到一起吧?就让我带着大家去制作这不平常的东西吧。
材料：一瓶红酒750毫升，3个洋葱
做法：1、洋葱选紫洋葱为最佳，如果没有用白洋葱也是不错的。 2剥去洋葱的外皮，然后切成小块。 3、放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。 4、放在阴凉处密封保存7天。 5、然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。
洋葱选紫洋葱为最佳，如果没有用白洋葱也是不错的。
饮用方法： 1、每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右; 2、每日饮一至两次。3、浸过酒的洋葱片一起食用更好; 4、不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用; 5、若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
洋葱泡红酒的功效：对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。 1、高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。 2、最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。 3、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。 4、每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。 5、眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。
好了，了解了这样具有奇特功效的果酒泡洋葱你们有没有想要跃跃欲试的感觉呢。喝了这种酒患有便秘的人们就不用担心便秘这个问题了，保证第二天你们可以正常排便了。拥有这样神奇功效的酒，你们还有什么好烦忧的呢，心动就行动吧。
洋葱炒肉丝是一到比较好吃的家常菜，它的主要原料就是洋葱和肉丝，它主要是炒，制作起来非常的简单，所以洋葱炒肉丝受到了很多朋友的喜爱，但是也有很多朋友并不知道它的做法是什么，那么洋葱炒肉丝做法是什么？我们一起来简单了解下吧！希望大家都能够学会这道美食，和家人一起分享。
洋葱炒肉丝的原料：洋葱、肉丝
洋葱炒肉丝的配料：青辣椒、姜
洋葱炒肉丝的调料：干辣椒、盐
洋葱炒肉丝的做法：
1、洋葱一个，刀沾水来切，不容易被刺到流眼泪。
2、准备其他材料，干辣椒剪碎，青辣椒切小段，姜切丝，肉切均匀细丝。
3、先放少量油炒洋葱到8成熟，放盐，装盘待用。
4、肉丝下锅炒熟后和洋葱混炒一下出锅。
1、想把肉丝切细，可以先把肉剖薄片再切，这样就可以切很细了。
2、用配菜炒肉的时候，我一般先炒配菜到8分熟，装盘后放一会，配菜还会自熟到9成的样子，一会重新拌肉的时候，混炒就全熟了，肉也不会老。
1、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。
以上就是洋葱炒肉丝做法的一些介绍了，通过上文的详细介绍相信大家已经能够了解到洋葱炒肉丝的做法都是什么了，味道是非常好吃的，而且营养价值也是很高的，比较适合新手学习，而且材料也是非常的容易购买到的，有时间的朋友们可以多尝试一下的。
牛肉是一种具有极高营养价值的肉食品，富含丰富的蛋白质和脂肪，维生素以及氨基酸的含量也是很丰富的，能够给人体提供充足的营养。牛肉在生活中可以食用的方法有很多， 洋葱牛肉丝因为滋味独特受到了人们的欢迎。很多人对于洋葱牛肉丝做法不了解，我们来看一下。
洋葱牛肉丝主要是由牛肉、洋葱、红辣椒混合制作而成的，我们还可以根据自己的口诶适当的添加白糖以及孜然粉等，更好的做好美味，在选择牛肉的时候需要选择质量上乘的，更好的对身体负责。
洋葱牛肉丝做法?把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，待牛肉吸收足够水份后，加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右;把腌好的牛肉，放进油锅滑至变色后起锅备用;把切成丝的洋葱和红辣椒入油锅炒香;将生抽，老抽，少许盐，料酒，孜然粉，胡椒粉和在一起调匀做成料汁。把步骤2里滑散的牛肉丝倒进洋葱里，随后迅速倒入调好的料汁，翻炒均匀后淋少许麻油撒入葱段起锅即可。
牛肉丝嫩滑的关键：第一、横切：切肉时一定要横着纹路，牛肉纤维越短越嫩。第二、锁水：腌制的时候加足够多的清水，让牛肉水份充足。再加入生油，锁住水份，这一步是使其嫩滑不可忽略的关键。第三、快炒：牛肉是很容易炒老的。所以尽可能的把配菜分开炒好，再提前调配料汁，快速翻匀后迅速起锅。
以上的内容就是对于洋葱牛肉丝做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。洋葱牛肉丝是一种常见的美食，我们可以在生活中按照制作的流程来进行制作，更好的享受生活中的美味。我们在生活中要养成良好的饮食习惯，全面的为人体提供营养，更好的对自己负责任。
日常生活当中现在女孩子们最喜欢的一种方法，就是减肥瘦身，拥有漂亮的身材，是每个女孩子们的梦想，减肥最正确的方法除了运动以外，还需要注意自己日常的饮食健康，丝瓜是很好的瘦身产品，丝瓜中含有蛋白质，微量元素和碳水化合物，常吃有益身体健康，如果单纯吃丝瓜比较单调的，那么瘦肉丝瓜汤如何制作呢？
制作材料：
主料：丝瓜500克
辅料：白花蛇20克,猪肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋50克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克
折叠编辑本段制作方法：
1. 将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片；
2. 丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆；
5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
6. 放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸；
7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟；
8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。
小帖士-健康提示：
本品具有祛风湿、清热化痰之功效，适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
这一道非常简单丰富的瘦肉丝瓜汤中，有肉也有丝瓜，有蔬菜有肉类，既不用担心蔬菜单调，味道又非常的好，瘦肉丝搭配上丝瓜汤，清香美味鲜嫩爽口，瘦肉最好是选择猪肉，这样吃起来筋道其中的蛋白质又少，对治疗风湿，感冒有着很好的功效。
一些人喜欢吃素，吃一些素食的菜能够很好的保证人体的健康，避免出现脂肪过多的现象发生，并且一些素菜里面含有丰富的维生素等物质，因此喜欢吃素菜的人可以学习一下制作的方法来进行制作，那么青椒炒洋葱该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
洋葱炒青椒是以洋葱、青椒为主食材，添加了胡萝卜素炒的一道菜。这道菜爽口清淡，制作快捷，营养丰富，还具有养生保健功效。
食材
100g洋葱 80g青椒 橄榄油 盐 味精 胡萝卜 姜
方法/步骤
1洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片。
2炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒。
3青椒入锅翻炒。
4胡萝卜入锅翻炒。
5加盐、味精翻炒。
6翻炒均匀即可出锅装盘。
原料
鸡蛋2--3个 中等大小紫皮洋葱1个 韭菜10根左右 调料料酒1/2茶匙(3ml)清水1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(约3克)
做法
1)将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入料酒和清水搅匀备用。
2) 先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。
3) 锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。
4) 最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要吃素菜的人可以学习上述的做法来进行制作，这样就能够吃到自己所做的素菜了，能够补充人体的丰富的维生素，想要减肥的人可以来尝试一下上述的制作的方法来进行制作。
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