蒜苗炒腊肠该怎样制作呢
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蒜苗炒腊肠该怎样制作呢》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
很多的人喜欢吃蒜苗，蒜苗对我们身体有很多的好处，因此可以经常吃蒜苗来保证身体的健康，尤其是一些身体缺少维生素的人可以经常来食用蒜苗保证身体，蒜苗的做法也是有很多的种类的，那么蒜苗炒腊肠该怎样制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下该如何来制作吧。
青蒜炒香肠的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：蒜香味 工艺：生炒青蒜炒香肠的制作材料：主料：香肠500克,青蒜200克
调料：大蒜(白皮)15克,植物油30克,盐3克教您青蒜炒香肠怎么做，如何做青蒜炒香肠才好吃1. 大蒜去皮洗净切片;
2. 青蒜去老叶，洗净切斜段;
3. 香肠洗净，擦干水分，切片备用;
4. 锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。 青蒜炒香肠的制作要诀： 1. 香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。
2. 炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。 蘑菇炒香肠的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐
蘑菇炒香肠的制作材料： 主料：1磅蘑菇片,1-2磅瘦肉香肠
辅料：2瓣切好的大蒜,1片切好的洋葱片,2茶匙新鲜的意大利香菜,1/2杯干酪,比萨生面团
调料：2茶匙精制橄榄油,2茶匙西红柿浆,食盐和胡椒粉等教您蘑菇炒香肠怎么做，如何做蘑菇炒香肠才好吃 1、把比萨面团放在烤箱里，并加热到500度。 2、在一个油煎平底锅里加热油，并加入大蒜。3、洋葱和蘑菇。用中火烹调15分钟，直到洋葱和蘑菇变成褐色。4、这时加入香肠，香菜，西红柿浆，食盐和胡椒粉。5、把这些混合物撒在比萨面包皮上，再在上面撒上干酪。6、加热到400度并焙烤15-20分钟，直到干酪变成褐色。 芥兰炒香肠的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜
芥兰炒香肠的制作材料： 主料：原鲜芥兰150克,香肠100克,生姜10克。
调料：花生油150克,盐10克,味精8克,白糖2克,湿生粉适量,麻油少许。教您芥兰炒香肠怎么做，如何做芥兰炒香肠才好吃
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;
2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时; 3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃蒜苗的人可以来学习上述的方法进行制作，蒜苗炒香肠能够保证口感的美味，并且蒜苗的辛辣能够接触香肠的油腻，因此喜欢吃这道菜的人可以来进行尝试制作，如果有不清楚的人可以来咨询我。
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番茄如果生吃人体吸收的不是很好，因此很多的人把番茄做熟来食用，这样能够很好的保证人体的健康，避免因为食用番茄从而导致人体出现腹泻的情况发生，番茄炒蛋是一种很好地选择做法，那么番茄炒蘑菇该怎样制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下番茄炒蛋的做法吧。
炒蘑菇的做法很多,有蒜炒蘑菇,清炒蘑菇,肉炒蘑菇,彩椒炒蘑菇等等,下面介绍一下怎样炒蘑菇,炒蘑菇的几种做法
百搭肉片炒蘑菇用料： 蘑菇7朵,青、黄、红椒各1/2个,肉片少许,豉油鸡汁、烤肉酱、香油、盐、料酒、姜、蒜适量
1、将材料切好,肉片用料酒、豉油鸡 汁和烤肉酱腌好;
2、锅中烧油,首先稍稍爆下D彩椒,捞起待用;
3、爆香姜蒜,放入腌好的肉片大火翻炒;
4、跟着加入蘑菇继续炒,准备出锅的时候,最后加 入彩椒,炒多几下即可装碟啦.
二.彩椒炒蘑菇彩椒炒蘑菇的做法：
用料：蘑菇7朵 青黄、红椒各1/2个 肉片少许 豉油鸡汁 烤肉酱 香油 盐 料酒 姜 蒜适量
步骤1：将材料切好,肉片用料酒、豉油鸡汁和烤肉酱腌渍好.彩椒炒蘑菇
步骤2：锅中烧油,首先稍稍爆炒一下彩椒,捞起待用. 彩椒炒蘑菇
步骤3：爆香姜蒜,放入腌好的肉片大火翻炒.彩椒炒蘑菇
步骤四：接着加入蘑菇继续炒 ,等待蘑菇吸取肉类的腌汁…… ,准备出锅的时候,最后加入彩椒,炒多几下即可装碟
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要吃美味的番茄炒蛋的人可以来尝试一下上述的做法来进行制作，这样能够很好地保证食欲和身体的健康，尤其是避免出现过多的脂肪的现象发生，如果还有问题的人可以咨询我来进行学习。
一些人喜欢吃真菌类的食物，比如一些蘑菇、木耳等，这些食物读我们身体有很多的好处，经常吃木耳这类食物的人能够促进血管的软化，预防其他的疾病发生从而影响到身体的健康的情况发生，那么蘑菇炒肉片该怎样制作呢?那么下面我就为大家来接介绍一下这个问题吧。
1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2. 口蘑洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;
3.锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;
4. 锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入口蘑翻炒，半熟时加盐，继续翻炒。
5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。
小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
制作材料
主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克
辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克
调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)
各式蘑菇炒肉(20张)
5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克
特色
味道鲜香，口感滑嫩。
做法
1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2. 红辣椒切丁;
3. 蒜切成片;
4. 葱、姜切成丝;
5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻;
6. 加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿;
7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
以上就是我为大家介绍的这道菜肴的做法，按照上述的方法来进行制作，这样能够制作出美味的蘑菇炒肉了，一般的磨骨炒肉的蘑菇要注意新鲜，这样才能够避免因为蘑菇对人体造成一定的影响和危害，一些真菌过敏的人不能够食用。
很多的人喜欢吃肉，肉的做法有很多，一些卤肉是很美味的食物，所以可以尝试一下制作，这样就能够经常吃到自己做的美味的卤肉了，并且加长卤肉能够提供给我们人体很多的营养物质保证身体健康，那么家常卤肉该怎样制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
配料比例：
猪肉 5公斤 食盐100克 酱油250克 白糖50克 白酒15克
味精10克 生姜25克 桂皮20克 小茴香10克 陈皮10克
丁香5克 草果10克 三奈15克 花椒10克 香草10克
制作：
腌制：把盐在原料肉上擦抹均匀，放在盆内腌制4-24小时，(肉块大、天气冷，时间就多)。
糖水：把50克白糖刚好溶解，不见颗粒为止
配制卤汁(初卤)：
用纱布包好香料(生姜、桂皮、小茴香、陈皮、丁香、草果、三奈、花椒、香草)，加老汤(骨头汤)1大碗、清水2大碗一起放入锅内，小火煮一小时。注意补清水，不要烧干。
加白糖水(保持沸腾5分钟、不断搅拌) 注意：这里白糖不是起甜味作用。
加入酱油搅拌均匀(停火5分钟)
加白酒 烧开 然后停火
加味精搅拌
调节卤水：用汤、水和食盐调节汤量和咸淡，使初卤味道偏淡
加热沸腾
老卤调配：补加香料、补汤和水，小火煮30分钟
卤制：将腌制好的肉块放入配制好的初卤进行卤制。用旺火煮沸，再用文火(小火)焖煮30-60分钟即可出锅。煮制过程要翻锅两三次。
在煮的过程中，炒糖色加入锅内，颜色深浅看你炒糖色的火候。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃卤肉的人可以学习上述的方法来进行制作，这样就能够经常迟到美味的卤肉了，并且卤肉能够提供给我们人体很多的有益处的营养物质，并且适合各个年龄段的人来进行食用。
在炒腊肠的时候放点蒜苗，味道非常美，这种香味可以飘到很远的地方，所以这道美食非常受欢迎，好的美食会让人回味很久，下面来教大家这道美食的详细做法。
一、步骤
1材料图，蒜苔，腊肠，胡萝卜，葱。
2腊肠开水烫下，除下灰尘。
3腊肠切片，蒜苔切段，胡萝卜切丝，葱切沫。
4炒锅（不放油）煸炒腊肠至出油，透明。
5盛出腊肠，再加少量食用油炒葱花
6依次放入胡萝卜，蒜苔翻炒两分钟加入盐
7放腊肠炒一分钟关火，滴入生抽。
二、
1、腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香.
2、准备食材（腊肠，蒜苔，青椒，红萝卜）
3、腊肠洗干净后，放入蒸笼蒸熟
4、把红萝卜、青椒和腊肠切成象眼片，蒜苔切段
5、锅内放油，下腊肠煸炒出油
6、然后放入红萝卜一起煸炒至6成熟
7、然后放入蒜苔一起翻炒
8、最后再加入青椒
9、调味（盐，糖），翻炒至熟就可以
注意事项：
1、腊肠处理的时候要用热水泡，之后用温水清洗干净.
2、腊肠本身带有盐味，在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐。
三、蒜苗炒腊肠/更多做法
家里每年都会在年底灌一次腊肠，这充满着浓浓年味的腊肠，每次端上饭桌上时都会给人不一样的惊喜，什么蒸腊肠，蒜苔炒腊肠，蒜苗炒腊肠，腊肠煲仔饭等等等等，今年在重庆，同事给了几根腊肠，自己做个蒜苗炒腊肠，解下嘴馋，不知道远方的家里，是不是已经满屋腊肉香了呢？
1.腊肠冷水入锅，加些花椒，开大火煮熟，差不多15分钟左右
2.在等待的时间里，择净并洗干净蒜苗
3.用斜切刀法切蒜苗，并把蒜白和青苗分开
4.准备好辣椒切段，大蒜、姜切碎，和豆豉
5.这时候腊肠也煮好了，捞出洗净，切段
6.坐锅热油，下腊肠煸炒，把肥油煸出来
7.把腊肠推到一边，下蒜粒姜粒辣椒，煸香
8.此时加入蒜白和豆豉，煸炒一会
9.要起锅时，加入青蒜叶，翻匀，即可出锅
10.乘盘，香气四溢啊
在冬至来临之际许多的朋友会出现手脚冰冷，体弱虚寒，这都是经常会发生在女性朋友身上的一种疾病，那么大家就可以多吃一些，黄鳝 ，收到了皇上许多的朋友都不陌生黄鳝的做法，也是各种各样，那么接下来就是为大家介绍一种另类的做法，那么就是蒜苗炒黄鳝，有兴趣的朋友可以来了解接下来的这篇文章。
原料：
黄鳝、蒜苗。
黄鳝大点的买20元一斤，大点的黄鳝烧汤的比较多，我买的是小点的黄鳝，16块一斤，叫菜场师傅帮你把黄鳝处理好，他处理起来很快的。蒜苗2.5一斤，南京这里讲这种材料为蒜苗，有些地方叫法是不一样的。
做法：
步骤1：鳝鱼宰杀，洗净切丝待用，蒜苗也切段。
黄鳝炒蒜苗
步骤2：锅中放油，油热后放大蒜头暴香一下，大蒜头可以多放一点。然后倒入鳝丝加料酒，酱油煸炒至半熟。
步骤3：放蒜苗段、小干红辣椒，放入白糖、盐调味，稍微可以加些水混炒熟。
步骤4：很简单的一道菜，做做吧，相信你会喜欢的。七月的第一天晚上，希望你我在炎热的七月都能会有一个好心情，好的开始。
以上介绍的蒜苗炒黄鳝，对于冬天的来临之际会出现手脚冰冷体弱虚寒的朋友们来说，是非常不错的选择，而且黄鳝是可以起到补血补气的作用，非常适合各位朋友们的使用。
很多的人喜欢吃莲菜，莲菜对我们的身体有很多的好处，因此很多的人喜欢吃莲菜，莲菜能够提供给我们人体所需要的维生素的物质，因此可以来尝试一下制作的方法来进行制作，尤其是炒莲菜比较简单，那么炒莲菜该如何来制作呢?那么下面就为大家来介绍一下这个问题吧。
素炒白花藕 主料： 莲藕 200克 配料： 青椒 50克 蒜苔 20克 调料： 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量 口感 清香嫩脆，咸鲜微甜。
制作方法
1.藕去藕节，削去粗皮，对剖成两半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉;青椒去蒂、去籽，洗净，切成2厘米大小的菱形片;蒜苗去根洗净，切成3厘米长的段。 2.锅放在旺火上倒入菜油烧至七成热时，放入青椒片、藕片略炒，再下蒜苗段、精盐、味精炒匀，炒至全部原料断生即可装盘成菜。 姜丝炒鲜藕 主料： 莲藕 400克 调料： 姜 50克 大葱 20克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量 口感 藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓。 制作方法 1.鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过;葱姜洗净，均切成细丝。
2.滑锅中加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入藕片、盐煸炒，再加味精炒熟即成。 炒脆藕 主料： 莲藕 500克 配料： 子姜 20克 调料： 泡椒 15克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 15克 各适量 口感 爽口甜脆，略带辛辣，待凉食用尤佳。
制作方法
1.莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。
2.锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐，淋少许香油即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃莲菜的人可以来学习上述的炒莲菜的方法进行制作，这样能够制作出美味的炒莲菜，能够很好的保证身体的健康的问题，避免出现危险的情况发生，如果还有问题的人可以来咨询我进行了解。
很多的人喜欢吃白菜，白菜能够很好的保证人体的健康，尤其是能够很好的提供人体所需的维生素，能够保证好人体的健康，尤其是能够起到很好的美容养颜的功效，所以想要吃白菜的人可以学习一下制作，那么素炒白菜该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
菜系及功效：孕妇菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：椒麻味 工艺：生炒
素炒圆白菜的制作材料：
主料：圆白菜300克
调料：植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克
素炒圆白菜的特色：
清香脆嫩，鲜咸爽口。
教您素炒圆白菜怎么做，如何做素炒圆白菜才好吃
1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块;
2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用;
3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
素炒白菜的制作材料：
主料：白菜100克
辅料：洋葱(白皮)100克
调料：植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克
素炒白菜的做法：
1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热，推入葱花和葱头，软炸至透明;
4. 倒入白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，不停地翻炒，至淀粉熟即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃白菜的人可以来学习一下上述的方法来制作，这样能够很好的保证白菜的美味，并且保证身体的健康，还有就是能够很好的提供给人体所需的维生素等营养的物质，如果还有问题可以咨询我了解。
很多的人喜欢吃素菜，并且一些信佛的人长期吃素菜，素菜能够很好的保证人体的健康，没有过于的脂肪对人体不好，因此喜欢吃素菜的人可以来学习一下制作的方法进行制作，这样能够很好的保证很好吃，那么青瓜炒木耳该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
黄瓜炒鸡蛋最佳吃的作法：锅里倒上一点油，待油 温有点温度的时候，直接把蛋打入锅中，用铲子铲碎，用这类方法炒出来的的蛋，蛋黄跟蛋清凝固的时候很是分明，吃起来也很是好吃，不象捣碎后的过油的蛋，吵完后盛起，锅中再放少许油，油热后放入黄瓜片，翻炒，加入一点葱，盐，鸡精，少许辣子，翻炒，最后放入炒好的鸡蛋，再翻炒，盖上锅盖，闷一会就可 以了，黄瓜不要闷的太烂，就如许很是简略。这是普通作法。要想做到最佳吃，最重要的是加芫荽+紫菜+食用木耳
这是预防和治疗糖尿病的佳肴。 素拌木耳 原材料：东北黑木耳20克、葱丝10克、胡萝卜丝30克、香菜段30克、蒜蓉10克。 调味料：盐4克、红油10克、味精2克、鸡精1克、香油15克、陈醋少许。
做法：
1、 黑木耳泡发洗净切小块;
2、 锅上火，加入清水烧沸，放入黑木耳，焯熟取出，晾凉;
3、 取一盘，放入黑木耳、葱丝、胡萝卜丝、香菜、蒜蓉，加入所有调味料拌匀即可。
特别提示： 黑木耳过水时，时间不能过长，并且，要冷却后再凉拌。 腐竹银芽黑木耳 原材料：腐竹150克、绿豆芽100克、黑木耳100克、姜10克。 调味料：花生油20克、香油6克、盐5克、味精2克、水淀粉15克、汤200毫升。
做法：
1、 腐竹泡发切成长段，姜去皮切末，绿豆芽择洗干净，黑木耳泡发洗净;
2、 锅中注水烧开，放入绿豆芽焯烫，捞出沥水;另起锅，加油烧热，放入姜末爆香，再放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下;
3、 加入豆芽汤、盐、味精，倒入腐竹，用小火烧3分钟，再转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。 特别提示： 腐竹要用开水泡至无硬心才可以烹饪。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃素菜的人可以来学习上述的制作的方法进行制作，上述的菜肴能够很好的保证我们身体的健康，尤其是能够提供给我们人体所需的维生素等营养物质，因此喜欢吃的人快来学习制作吧。
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