沙琪玛的制作方法有哪些
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“沙琪玛的制作方法有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
一般来讲，甜点是人们平时在茶余饭后喜欢将其作为零嘴的一类食物，而在各式各样的甜点中，最受人们喜欢的一种甜点便是沙琪玛，其实，在生活中，人们也是可以亲手制作出沙琪玛这种食物的，那么，沙琪玛的制作方法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下。
材料
面团材料：普通面粉(即饺子馒头粉)200克，鸡蛋145克，泡打粉5克，水10克左右，粟粉(玉米淀粉)适量(防粘用)
糖浆：细砂糖160克，葡萄糖浆100克或麦芽糖，水35克
配料：炒熟的白芝麻35克
炸油：花生油适量
做法
1、面粉和泡打粉混合后直接过筛在案板上，再做一个面粉坑。
2、把打散的蛋液倒入坑中，用刮板帮助揉匀，再加少许水揉成湿润的面团，使面团达到非常粘软的程度。(这步自己实在没法拍，手上全是面)
3、因面团非常粘软，要适当拍些粟粉(玉米淀粉)，这样面团就不粘手了，然后将面团静置松弛15分钟。这时把白芝麻炒香备用。
4、松驰好后，把面团分成三份，在案板上撒适量粟粉，拿一份面团擀开成约0.2CM厚的面片，然后再切成细坯条，注意边切边撒上一些粟粉，以防止切好的坯条粘在一起。坏条也切得细些，因为炸后会膨胀许多。
5、这样把所有坯条切好。
6、炸前要用筛网筛掉坯条上多余的粟粉，为了节约油，我用了奶锅，一次不能炸太多，就边筛边炸。
7、锅里倒入花生油烧热至油温150℃左右，先扔一小段坏条时油锅里，若坯条很快浮起来并膨胀，就表示油温可以了。然后将坯条分次投入油锅里炸成浅金黄色。炸的时候，用笊篱或竹筷多翻动几次，使坯条颜色炸得更均匀。
8、坯条全炸好啦，两大盘子呢，放一边备用。
9、现在开始煮糖浆，把细砂糖、水、葡萄糖浆(麦芽糖)倒入锅里，用小火加热。
10、细砂糖溶解，糖浆出现浓密泡沫，继续再稍煮一会，用筷子蘸少许糖浆，如果糖浆能扯出细线，就说明熬好了(温度在115℃)。
11、糖浆熬好以后关火，把炸好的坯条、炒熟的白芝麻放入糖浆里，趁热快速拌匀，尽量使每一根坯条都蘸到糖浆。
12、趁热的时候，倒进涂了油的8寸方烤盘或其他模具里。手上抹油以后，直接用手掌把坯条压实，这边要一气呵成哈，因为要趁热操作，凉了以后坯条就硬了。
文中便是对沙琪玛的制作方法的详细讲述，对于想要亲手制作沙琪玛的人来讲，其是可以按照文中所叙述的步骤来按部就班的完成沙琪玛的制作的，而需要大家注意的是，在最后制成脱模之后，一定要待其完全冷却方可取出。
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沙琪玛是我们在平时经常能够吃到的一种零食，沙琪玛的种类有很多，比如：鸡蛋沙琪玛、红豆沙琪玛、黑糖沙琪玛等等。所谓黑糖沙琪玛其实就是指用黑糖做成的沙琪玛，而黑糖也只是其中的一个配料而已。沙琪玛的口感香甜，吃起来特别方便，随时都可以食用，所以受到很多人的喜欢。
大家在电视广告上也经常看到沙琪玛的广告，而且有时候一个沙琪玛还会请来好多的形象代言人，其实这就是商家为了促销沙琪玛的一种手段而已，目的就是为了让大家都认识沙琪玛，从而进行消费。下面就来说说黑糖沙琪玛。
沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。 萨其马是北京着名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙琪玛”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
热量
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
营养
1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。
2. 富含碳水化合物，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
主料：普通面粉250克、鸡蛋3个、酵母粉(可不放)3克
辅料：麦芽糖150克、黑糖110克、水80ML、葡萄干适量、蔓越莓适量、核桃仁(切碎)适量、熟芝麻适量
黑糖沙琪玛的做法步骤
1. 酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中。
2. 用筷子搅拌均匀。
3. 和成面团，蒙保鲜膜松弛15分钟。
4. 分成两块面团。
5. 将面团擀成薄片。
6. 面片上撒上面粉，折叠起来，切成细面条。
7. 切好的面条要抖开，撒些面粉以防粘连。
8. 油烧热，分批把面条放入炸。
9. 面条入油后会迅速膨胀并浮起来，炸至面条稍稍变色，并可以轻易折断的程度，捞出控油。
10. 水倒入锅中，加黑糖，再加麦芽糖。
11. 小火边煮边搅拌，大约15-20分钟，煮至糖浆变黏稠，用筷子挑起可以拉出丝。
12. 关火，迅速将面条和果料干果倒入糖浆中，搅拌均匀。
13. 拌匀后，将面条倒入事先涂好油的容器中，用力压平压实。放凉后切块即可。
所以，通过上面关于黑糖沙琪玛以及黑糖沙琪玛做法的详细介绍，大家应该比之前对黑糖沙琪玛的了解更深了一步。黑糖沙琪玛虽然好吃，而且吃起来也很方便，还很压饿，但是黑糖沙琪玛的热量是相当高的，所以建议大家以后还是尽量少吃的好，身体健康才是最重要的。
可能很多吃货都比较喜欢吃沙琪玛吧，因为这种食物的甜味和粘性比较好，嚼起来也是相当的爽脆，所以在我们的生活中沙琪玛的需求量是比较大的。如果你们是想要减肥的朋友，你们应该尽量避免在晚上食用沙琪玛，而且在平时食用沙琪玛的时候要注意它的食用量，不然会影响到你们的减肥效果的。
沙琪玛是一种少数民族的甜食，它是利用一些高筋面粉和鸡蛋等进行加工制作出来的。如果我们想要学习沙琪玛的制作方法，那么就需要学习如何去和面和控制制作沙琪玛的温度。
沙琪玛，又名萨其马，传统满族甜食，以其香甜酥软征服八方食客。如果能自己制作，既可以当做茶点与朋友分享，又可以留待腹中空空时垫垫饥，关键是一切原料和制作程序由自己掌握，安全卫生。那么，现在就动手吧。
食材
高筋面粉350g，低筋面粉150g，蛋黄10只，蛋清6只，泡打粉5g，酵母粉5g，盐5g，奶粉30g，吉士粉20g，白糖350g，麦芽糖210g，水50ml，熟芝麻50g、葡萄干100g，青红丝50g，京糕条30g ，制作沙琪玛的技巧。
1.制作沙琪玛的面粉可以使用普通面粉，配方中使用高筋面粉和低筋面粉的组合方式是为了让面条既能成形又能保持口感松软。如果手边没有高筋面粉和低筋面粉，完全可以使用普通富强粉。
2.在面团中加入泡打粉和酵母粉可以使得面条油炸后口感酥软，但值得注意的是，这里使用的泡打粉，最好选择无铝泡打粉，以免对健康造成危害。
3.奶粉和吉士粉是用来调整口味的，可以使成品带有浓厚的奶香，更加可口。
4.传统沙琪玛中会加入各色果脯，常用的是青红丝和葡萄干等。
5.使炸好的面条凝固成团，需要靠香甜的糖浆来完成，需要准备好白砂糖和麦芽糖。
麦芽糖可以使糖浆保持一定湿润，而白砂糖可以使糖浆最终凝固。
对于沙琪玛这种食物，我们平时拿来当甜食或者饭后甜点是非常不错的，它对于我们增强食欲和补充能量有一定的帮助。沙琪玛的味道是比较香的，而且沙琪玛里面的含糖量相对于其他的食物来说是比较高的，所以沙琪玛的甜味是比较重的。
在很多的学校门口，都会有一个小卖部，这个小卖部的生意每天孩子放学的时候都很火爆，人挤人，有的学生根本就看不见卖家的脸，这些孩子都在买什么呢?文具?肯定不是，这些小卖部总能应和孩子的心理，进一些孩子喜欢的小玩意，或是小零食。让孩子们都为之疯狂痴迷。
这些小零食包括很多种，有膨化食品，辣条，鸡排、沙琪玛等等，虽然分量很足，但是价格却都很便宜，让孩子们都能消费得起，每天下课都想着，其中沙琪玛最受孩子欢迎，沙琪玛的热量。
一般的沙琪玛是100克350大卡，总的建议是少吃如果真的很爱吃的话，建议在挑选沙琪玛时，最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为它的糖加的过多，对身体不利。沙琪玛原名是萨其马，是满族的一种食物.将面条炸熟后，用糖混合成小块. 萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
《燕京岁时记》中写道：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”
萨其马是重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心，今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸成，味极美。”
最好不要把沙琪玛当做饭吃，过多的食用沙琪玛会造成热量的过剩，长期以往会造成肥胖，肥胖不仅是影响体形，重要的是会引起很多的疾病，象大家熟悉的高血压、高血脂、高血糖都跟肥胖分不开，三高的问题越来越年轻化。为了健康一次要少吃沙琪玛。
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道沙琪玛,让家人吃得更健康。
2.12再揉成团，盖上湿布让面团松弛2个小时
3.21松弛好的面团取出，放在台面撒一点点手粉
4.1每一个面团擀成约3mm厚度的面皮，最后把面团切成长度为约7-8cm的细条
5.2再把面团一分为二
6.1取干净的锅倒入适量的色拉油(约300g左右）
7.2全都切完后，撒点手粉防止面条子沾一起
8.1用小火炸至面条金黄色捞起控油备用
9.2油锅烧至6-7成热（可以用小面团放一个进去，如果面团起小泡泡即可），放切好的细条子，一边用铲子推散
10.细砂糖、麦芽糖和清水同时放入干净的锅中
11.用中小火熬成糖浆备用
12.再用炒锅放约20g左右的色拉油
13.炸好的面条、葡萄干、黑芝麻混合
14.把熬好的糖浆倒入炒锅中，快速的拌匀
15.取烤盘，垫好油纸或是刷一层油
16.把拌好的料都倒入烤盘中，再用铲子或是小锤子把面条压平
17.等完全凝固即可扣出来用刀切成自己需要的大小就行
也许之前你没有吃过沙琪玛，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
沙琪玛可谓是超市非常火爆的产品，因为甜腻细软而被大家所喜爱，但我们有所不知的是食用沙琪玛对我们的身体有很大的坏处，首先来说沙琪玛因为糖份高而引发肥胖，同时沙琪玛是一种油炸食品，对于口腔也会有一定损害，特别是血糖三高者更是禁止食用，而且不是所有的沙琪玛都是安全产品，警惕有毒沙琪玛。
一、沙琪玛的危害
1、容易引起肥胖
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。所以，长期吃沙琪玛肯定会引起肥胖。偶尔吃些沙琪玛是可以的，尤其是在剧烈运动等消耗热量较高的情况下。
2、容易引起口腔溃疡、咽喉炎
因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，所以，吃多了容易引起口腔溃疡、咽喉炎。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
3、高血压，糖尿病，高脂血症患者不宜食用
沙琪玛是高热量食品，高血压，糖尿病，高脂血症都不宜使用。
4、警惕有毒的沙琪玛
毒沙琪玛就是在生产过程中添加有毒化工原料，使形状颜色好看，保质期长，增加“卖相”，目前常见的是使用硼砂。最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量竟达到了4.62克，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
检测方法：
(1)把沙琪玛在水中浸泡，然后取其溶液滴到5%的姜黄试纸条(化学品商店有售)上，试剂显色反应后，吹干、目视对比就能见分晓。颜色越深，硼砂含量越高。
(2)假如合格的沙琪玛是12元1斤的话，硼砂沙琪玛很有可能在价格上只达到一半左右，甚至更低。
(3)由于硼砂的“超膨松剂”作用，硼砂沙琪玛看起来油亮，光泽度很高，闻起来有轻微的碱味，拿在手里时触感滑爽、吃起来特别柔软。
二、自制沙琪玛
我们知道沙琪玛不宜多吃，但是偶尔实用倒是可以的。如果害怕外面购买的不够健康，可以在家里自己制作。
材料：高筋面粉200克/发酵粉1小勺、鸡蛋3个、水20cc左右、砂糖150克/麦芽糖150克、蜂蜜15克、水40cc左右、葡萄干等。
做法：
1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠(折成4折)。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸(中火)。建议多炸一会会更脆，炸好后捞起沥油，待用。
2、将糖水材料放入锅里用中火熬，直至可以拉出丝来为止。
3、将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌，同时加入葡萄干等。搅拌均匀之后，放入涂过油的盘子里，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘即可。
十大垃圾食品
正所谓病从口入，除了沙琪玛，还有很多食物都是不宜多吃的，下面，小编给你介绍十大垃圾食品。
1.油炸类食品：油炸淀粉导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素，使蛋白质变性。
2.腌制类食品：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;响粘膜系统(对肠胃有害)。
3.加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)：含三大致癌物质之一亚硝酸盐和大量防腐剂，会加重肝脏负担。
4.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素。
5.汽水、可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6.方便类食品(主要指方便面和膨化食品)：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;只有热量，没有营养。
7.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)：破坏维生素，使蛋白质变性;热量过多，营养成分低。
8.话梅蜜饯类食品(果脯)：含三大致癌物质之一亚硝酸盐;盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
9.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)：含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
10.烧烤类食品：含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
关于沙琪玛的危害，小编就为你介绍到这里了。警惕各种垃圾食品，对自己的身体健康负责。不要以为自己身体好就可以放肆了，从现在开始好好爱自己吧。
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身体上火是我们生活中最常见的一种现象，上火虽然不是严重的疾病，但是也会有一定的痛苦和影响，所以容易上火的人一定要注意饮食的调整，那么吃鸡蛋沙琪玛会上火吗？
鸡蛋沙琪玛的营养价值
1、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。2、鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。3、鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。
吃鸡蛋沙琪玛上火吗
多吃会引起上火，因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合。 如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
身体容易上火的人最苦恼的就是日常饮食的选择，了解吃鸡蛋沙琪玛会上火吗之后，很多人都能更好的调整自己的饮食了。
常见的食品有很多，不同的食品在口感上，都是有着很大区别，而且在含有的营养元素也是不同，因此在对食品选择的时候，也是需要对这些进行很好的了解，这样在吃的时候，对自身健康也不会有任何的损害，那沙琪玛是什么呢，沙琪玛也是很常见的食品，它在果腹上效果非常不错。
很多人都不太清楚沙琪玛是什么呢，在购买之前，还是在制作之前，都是需要对它进行很好的认识，这样在吃的时候，在对人体各方面上，才不会有任何的威胁。
沙琪玛是什么：
沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
制作方法：
原料：
精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花
制作方法：
* 鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，再切成小细条，筛掉浮面
* 花生油烧至120℃，放入细条面，炸至黄白色时捞出沥净油
* 将砂糖和水放入锅中烧开，加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右，可用手指拔出单丝即可
* 将炸好的细条面拌上一层糖浆;框内铺上一层芝麻仁，将面条倒入木框铺平，撒上一些果料，然后用刀切成型，晾凉即成
* 锅内花生油用微火烧至八成热，将卷圈下入油锅中炸约1分钟，待其呈金红色时捞出即成 。
以上就是对沙琪玛是什么详细介绍，在对这样食品选择的时候，都是可以放心进行，而且这样的食品对人体健康也是没有任何威胁，同时它的制作方法也是很简单，不过在制作的时候，也是需要适量的进行，不宜制作的太多。
沙琪玛是我们国家的一种传统糕点美食，这种糕点美食是发源于我国满族的一种祭祀食物，随着现代生活的逐渐发展，这种美味的食物走进了千万家，成为了人们在茶余饭后最爱品尝的食物，沙琪玛吃起来好吃，做起来难，需要的工序是比较多的，那么，下面就给大家讲解一下沙琪玛配方简介吧。
原料：
精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花
制作方法：
1、鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，再切成小细条，筛掉浮面
2、花生油烧至120℃，放入细条面，炸至黄白色时捞出沥净油
3、将砂糖和水放入锅中烧开，加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右，可用手指拔出单丝即可
4、将炸好的细条面拌上一层糖浆；框内铺上一层芝麻仁，将面条倒入木框铺平，撒上一些果料，然后用刀切成型，晾凉即成
5、锅内花生油用微火烧至八成热，将卷圈下入油锅中炸约1分钟，待其呈金红色时捞出即成 。
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃。
从以上的介绍来看，沙琪玛配方是比较简答的，主要是材料的准备和火候的把握，所以，人们在制作沙琪玛的时候可以找有经验的人士学习一下，然后根据自己的口味需要来选择合适的材料，制作出一种适合自己口味，有自己特色的沙琪玛。
沙琪玛是我国满族人民发明的一种味道极好的小吃，而沙琪玛又曾经被人们称之为萨其马，据说早在清朝的时候，沙琪玛已经成为当时祭祀用的食品之一了。沙琪玛口感酥松，香甜可口，现在沙琪玛已经成为了北京著名的四季糕点了，因此很多朋友对于这种小吃，都是难抵诱惑的。那么到底沙琪玛怎么吃呢?
其实沙琪玛的营养价值相对来说是比较好的，除了口感较软，极易入口之外，还富含了大量的碳水化合物和其他的营养物质，但是它的热量比较高，对于糖尿病的患者来说是不宜食用的。那么到底沙琪玛怎么吃呢?
热量营养
沙琪玛也可叫做萨其马，满族的一种食物。。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
热量：一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻。而且沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。
沙琪玛怎么吃
家庭自制
材料：高筋面粉200克， 发酵粉 1小勺，鸡蛋 3个，水 20cc左右;糖水材料：砂糖150克，麦芽糖150克，蜂蜜15克，水40cc 左右;其他：葡萄干等。
做法：
1.将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠(折成4折)。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸(中火)。建议多炸一会会更脆，炸好后捞起沥油，待用。
2.将糖水材料放入锅里用中火熬，直至可以拉出丝来为止。
3.将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌，同时加入葡萄干等。搅拌均匀之后，放入涂过油的盘子里，用手压紧压平。完全冷却后，切块装盘即可。
关于沙琪玛怎么吃，其实一般来说如果大家比较懒，而且又想要快速地食用这款美食，那么最简单的方法就是到附近的超市购买现成的沙琪玛食用了。而想要吃得健康和营养一些，当然自己在家制作是一个不错的选择，上面介绍了一款比较简单的做法，相信大家一定能够做出味道香浓，入口即化的沙琪玛的。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍红薯沙琪玛的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.212红薯2个，切开、煮熟。
3.加少量水揉成光洁的面团，静至20分钟。
4.在案板上擀平，切条。
5.热锅温油、中火炸。
6.炸好装盆备用。
7.锅中放入1:3的冰糖与水。
8.熬到糖水冒泡，拉丝。
9.倒入炸好的糯米条、黑芝麻拌匀。
10.装入容器，用手压实。
11.冷却后倒扣到案板上。
12.切块、装盘。
看完红薯沙琪玛的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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