茄子是很多人喜爱选择,吃茄子对身体没有影响,不过在吃茄子的时候,一定要适量进行,很多人在吃茄子的时候,都是过多进行,这样使得身体消化会受到影响,这点在吃茄子的时候要注意的,茄子青椒的做法是不错之选,这样制作茄子简单,吃的时候对身体各方面也没有损害。
茄子青椒的做法一:
材料:青椒、茄子、淀粉、花椒
做法
1、如图准备,茄子切成滚刀式,青椒切条,一碗加水的淀粉;
2、放油,油开后,放下茄子,素炒一下,加水,把茄子煮熟透(这个时候水分也没了),加点盐乘碗;
3、加油,油开后,放入花椒,再放入青椒,炒好,加入搅拌好的一碗淀粉,煮熟,加盐和鸡精,然后淋到茄子上。
4、自创菜肴,味道不错,可以试试哟!
做法二:
材料
主料:茄子250g,辣椒250g
辅料:盐5克,糖5克,食用油50克
做法
1、把辣椒切成片。
2、把茄子也切成片。
3、起油锅用25克油,先把辣椒翻炒一下,炒至七分熟。
4、另起油锅用25克油,把茄子也翻炒一下。
5、炒至五分熟,加入适量的清水,烧三分钟。
6、然后把辣椒倒入,加入适量的盐和糖,再烧二分钟即可。
这几种都是茄子青椒的做法,制作茄子青椒的时候,需要对青椒制作数量要注意,这个佳肴对青椒的放入不能过多,否则制作出来的茄子青椒味道会改变的,这点在制作茄子青椒的时候,都是要进行注意的。
青椒是很常见的蔬菜,对这类蔬菜选择完全可以放心进行,吃青椒对身体消化有很好帮助,不过在吃青椒的时候,要注意要适量进行,清楚吃的太多对身体胃部也是会造成影响,那青椒制作方法都有什么呢,青椒香干的做法是不错之选,这样制作青椒方法简单,吃的时候味道也是非常不错。
青椒香干的做法一;
材料:洋葱三分这一个,青椒半个,红椒半个,香干一块,金针菇一包,油膏、盐各适量。
做法
1、将所有材料洗净,金针菇一分二中间切断,青椒和香干切丝,红椒切卷。
2、锅烧热倒油放入香干先炒到微黄,再放入洋葱、青椒、红椒一起翻炒至洋葱变软,然后放入金针菇一起翻炒至熟放入油膏和盐调味即可。
做法二:
材料:豆干,青椒,榨菜丝,大蒜,酱油,盐,鸡精
做法
1.锅中倒油,烧热后,放入豆干煸一下。
2.豆干煸好后加入青椒,榨菜丝,大蒜翻炒。
3.加入盐,酱油调味。
4.最后加入鸡精出锅盛出。
做法三:
材料:猪肉丝,白干3块,青椒4个
做法
步骤1:肉丝用点盐,料酒,少点酱油,淀粉腌制15分钟这样。
步骤2:白干洗干净切条,青椒洗干净切丝,青椒也不要切太细了,看自己喜欢了。
步骤3:锅中底油,油热放点姜末爆香一下,然后倒入腌制好的肉丝,翻炒几下肉丝变色。
步骤4:然后倒入切好的白干和青椒,混合翻炒几下。然后加小半碗水,加些盐,加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。
步骤5:汤汁差不多的时候,就可以加点鸡精起锅了,简单单的一个家常菜,有荤有素。
这些都是青椒香干的做法,制作青椒的时候,都是可以放心选择这些方式,这些制作方法能够很好保留青椒营养元素,不过对青椒制作时间上不要太长,这样吃青椒的时候,它的口感都是会改变的,这点吃青椒要注意的。
青椒鱼片是我们都很熟悉的一道家常菜,青椒鱼片不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的,所以青椒鱼片深受人们的喜爱,青椒鱼片含有丰富的营养,经常吃青椒鱼片不但可以起到提高人体免疫力的功效而且还能起到补充营养等好处,青椒鱼片的做法非常的简单,下文我们介绍一下青椒鱼片的家常做法。
1.江团鱼杀死洗干净,片成鱼片,加入盐,鸡粉,料酒腌制,先放一旁
2.青笋金针菇飞水入味煮熟放入盘中
3.在起锅放青水加底味,鱼骨头飞水煮熟,捞出来放在金针菇上面,鱼片煮熟啦放在鱼骨头上面
4.然再起锅放底油,放入小葱花,青椒粒,姜末炒香,放入清水,加白醋,料酒,白糖,鸡粉,鸡汁,玫瑰露酒,菜籽油,葱油,匀芡倒在鱼上面
5.然后再将小葱花,杭椒圈匀撒在上面
6.再起锅,放葱油和菜籽油烧热,均匀的在上面淋一遍即可
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是青椒鱼片了,我们知道青椒鱼片不但好看而且还非常好吃,常吃青椒鱼片可以起到很好的保健功效,上文为我们详细介绍了青椒鱼片的家常做法。
相信大家对于青椒排骨这道菜肴肯定不会陌生吧,青椒排骨是我们常见的一道家常菜,青椒和排骨这两种食材不但价格低廉而且营养还非常丰富,采用青椒搭配上排骨无论是颜色还是味道都是非常搭的。所以青椒排骨是一道性价比非常高的菜肴。青椒排骨的做法及其简单,下文我们就来给大家介绍一下青椒排骨的做法。
1.排骨洗净后,加盐 姜片,花椒,料酒码味30分钟。
2.油烧至5成,加入排骨煸炒。
3.加入料酒一勺。
4.加入大王酱油 2勺。
5.加水加盖焖煮,至排骨
6.加入青椒后继续焖煮几分钟。收干水份亮油后即可起锅。
小贴士:
1,焖煮的时候,水要一次加够,水量以淹过排骨为适。
2,水开后,转小火焖煮。大火,排骨太硬,不够入味。
3,起锅前,适当翻炒,以免糊锅。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是青椒排骨了,我们知道青椒排骨不但外形好看而且含有丰富的营养,青椒排骨的做法很简单,上文为我们详细介绍了青椒排骨的做法,相信大家都掌握了吧。
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