青椒排骨的家常做法
相信大家对于青椒排骨这道菜肴肯定不会陌生吧，青椒排骨是我们常见的一道家常菜，青椒和排骨这两种食材不但价格低廉而且营养还非常丰富，采用青椒搭配上排骨无论是颜色还是味道都是非常搭的。所以青椒排骨是一道性价比非常高的菜肴。青椒排骨的做法及其简单，下文我们就来给大家介绍一下青椒排骨的做法。
1.排骨洗净后，加盐 姜片，花椒，料酒码味30分钟。
2.油烧至5成，加入排骨煸炒。
3.加入料酒一勺。
4.加入大王酱油 2勺。
5.加水加盖焖煮，至排骨
6.加入青椒后继续焖煮几分钟。收干水份亮油后即可起锅。
小贴士：
1，焖煮的时候，水要一次加够，水量以淹过排骨为适。
2，水开后，转小火焖煮。大火，排骨太硬，不够入味。
3，起锅前，适当翻炒，以免糊锅。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是青椒排骨了，我们知道青椒排骨不但外形好看而且含有丰富的营养，青椒排骨的做法很简单，上文为我们详细介绍了青椒排骨的做法，相信大家都掌握了吧。
ys630.COm精选阅读
青椒是很常见的蔬菜，对这类蔬菜选择完全可以放心进行，吃青椒对身体消化有很好帮助，不过在吃青椒的时候，要注意要适量进行，清楚吃的太多对身体胃部也是会造成影响，那青椒制作方法都有什么呢，青椒香干的做法是不错之选，这样制作青椒方法简单，吃的时候味道也是非常不错。
青椒香干的做法一;
材料：洋葱三分这一个，青椒半个，红椒半个，香干一块，金针菇一包，油膏、盐各适量。
做法
1、将所有材料洗净，金针菇一分二中间切断，青椒和香干切丝，红椒切卷。
2、锅烧热倒油放入香干先炒到微黄，再放入洋葱、青椒、红椒一起翻炒至洋葱变软，然后放入金针菇一起翻炒至熟放入油膏和盐调味即可。
做法二：
材料：豆干，青椒，榨菜丝，大蒜，酱油，盐，鸡精
做法
1.锅中倒油，烧热后，放入豆干煸一下。
2.豆干煸好后加入青椒，榨菜丝，大蒜翻炒。
3.加入盐，酱油调味。
4.最后加入鸡精出锅盛出。
做法三：
材料：猪肉丝，白干3块，青椒4个
做法
步骤1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。
步骤2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了，看自己喜欢了。
步骤3：锅中底油，油热放点姜末爆香一下，然后倒入腌制好的肉丝，翻炒几下肉丝变色。
步骤4：然后倒入切好的白干和青椒，混合翻炒几下。然后加小半碗水，加些盐，加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。
步骤5：汤汁差不多的时候，就可以加点鸡精起锅了，简单单的一个家常菜，有荤有素。
这些都是青椒香干的做法，制作青椒的时候，都是可以放心选择这些方式，这些制作方法能够很好保留青椒营养元素，不过对青椒制作时间上不要太长，这样吃青椒的时候，它的口感都是会改变的，这点吃青椒要注意的。
青椒鱼片是我们都很熟悉的一道家常菜，青椒鱼片不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，所以青椒鱼片深受人们的喜爱，青椒鱼片含有丰富的营养，经常吃青椒鱼片不但可以起到提高人体免疫力的功效而且还能起到补充营养等好处，青椒鱼片的做法非常的简单，下文我们介绍一下青椒鱼片的家常做法。
1.江团鱼杀死洗干净，片成鱼片，加入盐，鸡粉，料酒腌制，先放一旁
2.青笋金针菇飞水入味煮熟放入盘中
3.在起锅放青水加底味，鱼骨头飞水煮熟，捞出来放在金针菇上面，鱼片煮熟啦放在鱼骨头上面
4.然再起锅放底油，放入小葱花，青椒粒，姜末炒香，放入清水，加白醋，料酒，白糖，鸡粉，鸡汁，玫瑰露酒，菜籽油，葱油，匀芡倒在鱼上面
5.然后再将小葱花，杭椒圈匀撒在上面
6.再起锅，放葱油和菜籽油烧热，均匀的在上面淋一遍即可
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是青椒鱼片了，我们知道青椒鱼片不但好看而且还非常好吃，常吃青椒鱼片可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了青椒鱼片的家常做法。
青椒是我们常见的一种蔬菜，青椒不但外形好看而且还非常美味，青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C，常吃青椒可以起到很好的养生保健功效，所以青椒受到了大家的喜爱，青椒有预防癌症和增加食欲等效用，此外青椒还有促进消化等好处，青椒有很多种做法，下文我们给大家介绍一下青椒煎蛋的家常做法。
1. 青椒切碎备用。把蛋打碗里不断搅拌，依次加入盐、鸡精，最近突发奇想加了点胡椒粉，味道也还行。
2. 锅里放油，待油冒烟后加入切好的辣椒，翻炒，加适量的盐。(曾经试过加西红柿，味道也很好)
3. 把炒好的辣椒放进碗里与蛋一起搅拌，锅里留点油。
4. 再把拌好的鸡蛋与辣椒到进锅里，千万不要用大火，以免把蛋煎糊。待蛋在锅里煎好后，翻面煎另一面，翻的时候小心，别把蛋弄碎了。
5. 最后双面都煎好后装盘。
营养价值
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用[3]
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是青椒了，我们知道青椒不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃青椒有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了青椒煎蛋的家常做法，相信大家都掌握了吧。
相信对于不少人来说，对于茄子大家都非常的熟悉了，这是人们餐桌上常出现的食材，茄子营养丰富，常吃茄子，对于人体的健康是很有帮助的，茄子的做法也很多，其中青椒茄子是最家常的做法，那么青椒茄子是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我们一起来了解一下。
茄子是大家都非常常见的一种食材，有很多人都非常喜欢吃茄子，茄子的做法也有很多，青椒茄子是大家最常见的一种，那么青椒茄子是怎么做的呢，下面我们来学习。
青椒茄子
主料：青椒50g、茄子400g 辅料：油适量、盐适量
步骤
1.茄子和青椒分别切好
2.热锅放入适量的油放入茄子
3.放入青椒
4.炒到茄子和青椒软下去的时候加入适量的盐巴
5.加入盐后翻炒均匀即可出锅
小贴士
茄子在炒的过程中不易出汤，容易糊锅，所以不要大火，中火即可
家常烧茄子
材料：紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许
做法
1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右;
2、挤去腌出的水分，备用;
3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢;
4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用;
5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油;
6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味;
7、下入茄子块，翻炒均匀，每块茄子都能沾上一层油脂，不会出现茄子下锅，油就不见的情况;
8、加入1大勺甜面酱，翻炒均匀;
9、加入酱油翻炒均匀;
10、加入1小勺糖，翻炒均匀后，加入少许热水，不要太多，再次翻炒均匀;
11、盖上锅盖，略焖炖，也就3、5分钟吧，看你加了多少热水了;
12、水将近收干时开锅盖，翻炒均匀后，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁;
13、汁水将尽时，加入少许盐翻炒均匀，注意把握盐的用量，别忘了我们加过甜面酱和酱油了;
14、最后滴入几滴醋，翻炒均匀，关火起锅。
通过上面文章的介绍，相信大家对于青椒茄子的做法都有了一定的了解。青椒茄子是很多人都非常喜欢吃的一道菜，如果您喜欢吃，不妨在生活中尝试做做给自己和家人吃，其实只要您掌握了一定的技巧，做出美味佳肴还是很简单的。
青椒是我们常见的一种植物，青椒不但可以食用而且食用价值还很高，青椒里面含有丰富的营养，青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C，此外青椒里面还含有多种我们人体需要的微量元素，常吃青椒可以起到很好的养生功效和保健作用。鱿鱼也是我们很熟悉的一种食材，下文我们就采用青椒搭配上鱿鱼来做菜。
青椒鱿鱼的做法步骤
1. 鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处
2. 切长3厘米,宽1.5厘米的长方形,那几根脚也那样划,也那样长
3. 把切好的鱿鱼块放入沸水烧上1分钟,然后用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,鱿鱼一起炒,青椒变色后,放盐,料酒,放少许水 ,闷1分钟即可,放味精即可上盘
小贴士
用墨鱼最好,肉比鱿鱼的嫩,盐比平时你的口味多点, 鱿鱼入味不深的!
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是青椒，另外一种就是鱿鱼了，我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以采用这两种食材搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了青椒鱿鱼的家常做法。
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下青椒笋干烧排骨。
2.12将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.21放在案板上切成块，待用。
4.1随后，合入笋干翻炒一下。
5.2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
6.接着，加适量的料酒。
7.加入一些清水煮开。
8.1加适量的冰糖。
9.2然后，加适量的老抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生，即成。
14.出锅装盘。
青椒笋干烧排骨对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于青椒排骨炒素鸡的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.2材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗净切开）、素鸡
3.12烧锅倒油烧热，下入切好素鸡煎至两面金黄，捞出。
4.21接着，锅内留适量的底油，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然后，合入煎好的素鸡和切好的青椒翻炒翻炒。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的青椒排骨炒素鸡，为你的妻子和孩子露上一手。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青椒排骨的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
