大米红枣粥的家常做法和功效
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“大米红枣粥的家常做法和功效”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
家常大米红枣粥的做法非常简单易学。如果大米红枣粥怎么做好吃，大米红枣粥的家常做法如何做一直困扰着你，大米红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪而成，下面我教大家大米红枣粥的做法。
主料：大米、红枣干
辅料：红糖、冰糖
难易度：简单
耗时：15分钟
1.大米淘好，用水泡上大概泡2，到3个小时，这样比较好煮！
2.红枣干用水洗一下，卖枣干的人说不用洗，我信不着，还是洗一下为好！有人用红枣，说实话红枣我也用过，但是用枣干比红枣好吃！不知道为什么？
3.锅里加水，加热，不用煮开把米倒进去，这样做是为防止煳锅！因为有时候要是不搅拌，会把粥煮煳！
4.往锅里加着红糖，这个红糖是为了着色，再说不是有那个红枣，加了红糖很红枣是绝配！不用加太多，如果红糖加太多，后面那个冰糖可以不用放！
5.最后快好的时候加冰糖！不要在那个半截的时候加冰糖，因为那个水会蒸发！你只要等粥熟的时候把冰糖放进锅里盖好盖子，放在锅里闷一会！冰糖自然就化掉了！
菜谱小贴士：
小贴士 因为大米事先泡过了，所以煮半个小时就可以，先放大米后放红枣！煮到看起粘稠就可以了！大米放多少呢，我用手抓了3把！水是大概是1000毫升左右！
枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
因为大米中含有蛋白质 、脂肪、有机酸、单糖，维生素B、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气 、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
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大米山药红枣粥这个是一道很好吃的粥类食品，其主要是用大米、山药和红枣放在一起熬制的粥，这种粥对人体是有很好的作用的，其中山药是有健脾和胃的效果，而且可以助消化，另外山药里含的各种营养素，要强身健体的作用，大枣不用说了，大枣是对女性尤其有好处，大枣可以美容，而且可以补血，总之这几款食材放在一起做的粥是很好的保健品，对我们尤其是女性健康很有好处。下面就具体介绍一下：
工艺：煮
材料：大米，山药，红枣
味道：鲜香
适宜人群：老少皆宜
营养价值
1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷：研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
菜品特色：烹饪简单
做法：
1 大米洗净
2 山药去皮，切成小块状
3 红枣提前在水中浸泡，洗净
4 把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入水
5 按下煮饭键
6 煮好后，会自动跳到保温键，打开锅盖，大米山药红枣粥就是这样了。
这款粥对于老人孩子妇女男性都是很适合的粥，吃起来甘甜软糯，并且整个粥味道清香，家里可以经常做这种粥，让一家人都喝一些，所谓药补不如食补，经常吃一些有营养并且有保健作用的粥，对身体也是很有好处的，还等什么呢，赶紧来一碗吧!
大米红枣粥这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的，只要我们将大米以及红枣一起放进电饭锅里面就可以煮粥了，方法跟我们平时煮白粥的方法是一样的。其实，我们食用大米红枣粥跟白粥的营养价值是差别比较大的，特别是经期的女性朋友们，更加有利于你们补血以及调理经期量多。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等。
食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
其实红枣粥的做法跟煮粥差不多。
1、准备材料：优质红枣5颗，糯米80g左右。
2、将红枣泡水，10分钟即可;将糯米泡水，一小时。
3、往锅内注入清水，将红枣和糯米放入。
4、煮沸后，调成小火，慢煮。
5、起锅时，加入白糖，量可自己把控。
从文章的介绍中，我们可以知道大米红枣粥的制作方法，并且我们可以知道大米红枣粥的营养价值，所以我们建议大家应该要知道大米红枣粥怎样制作。持家的你们，可以在没事的时候，给你们的家人制作一些大米红枣饮用，适当的补补身体。
粥也很简单，红薯切小丁，红枣去核切小丁，和浸泡一夜的米混合，加水熬成粥即可。红薯切小点容易熟，红薯一定要煮至熟透，软糯，否则不易消化，反而伤胃。红薯红枣粥做法和功效是什么呢？
营养分析
红薯含有丰富 的淀粉、膳食纤维 、胡萝卜素 、维生素A 、维生素B、维生素C 、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素 和亚油酸 等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性 便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康 、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维 ，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积 者应慎食。
制作步骤
1 红薯洗净，切块。
2 大米小米，洗净。
3 锅开后，加入红薯块，先煮五分钟。
4 将米放入锅中，加入大枣。
5 煮15-20分钟，即可出锅。
6 晾凉后即可食用。
枣是中国的传统滋补品，民间相传有“天天吃三枣，一辈子不见老！何况与紫薯、糯米、白米搭配熬出来的粥，无论营养价值还是味道都是上乘的，作为寻常百姓，我们的餐桌也可以丰富多采的，动手做一做吧。
薏米是生活中常见食物，在超市就可以买到，薏米的用途很多，经常被买回去做粥。红枣是补血食物，多吃红枣有助于缓解气虚。薏米红枣粥同样也是营养粥的一种，做法简单，营养功效显著。
一、做法
食材：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许
1、将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;
2、将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;
3、将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;
4、熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
二、薏米是祛湿利水好手，还有抗炎作用
众所周知，薏米是良好的祛湿利水食材，其味甘淡，性凉，归脾胃、肺经。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥，更能够良好排出在回南天到来时积聚于人体中的湿气，可谓是一年四季都适用的食材。不仅如此，薏仁中还含有一种被称为薏苡仁油的物质，该物质对细胞免疫、体液免疫有促进作用，进而达到抗炎抗过敏的目的。但脾虚无湿，大便燥结者及孕妇应当慎服。
三、红枣是“天然维生素”，补血还可抗过敏
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，因此民间才有了“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。无论是产妇、老人还是脑力劳动者、体质虚弱者，吃红枣均有不错的养生功效。
随着社会的发展，饭局越来越重要了，饭局一族每天为酒席所累，他们每天大鱼大肉的吃后，都要为自己胖了而范鼐。养生可是的很多人的心声，枸杞红枣粥是一种超强大的快速养生方法，而且是有口碑的。一般的女性都是用各种养生，但如果想看到养生的绝对效果还是要吃枸杞红枣粥的。那么枸杞红枣粥的做法是如何呢？
枸杞子红枣粥主料用枸杞子、红枣、粳米。选取枸杞子15克，红枣9枚，粳米75克。开锅后放入枸杞子、红枣，炖煮至红枣烂熟即成。晚间临睡前做夜...
药膳疗法：枸杞子红枣粥
主料用枸杞子、红枣、粳米。选取枸杞子15克，红枣9枚，粳米75克。开锅后放入枸杞子、红枣，炖煮至红枣烂熟即成。晚间临睡前做夜宵食用。本粥功能宁心安神，通心肾，故适用于心慌失眠、头晕及肾气衰退所引起的房劳损伤。
枸杞红枣粥好处
1、枸杞红枣粥中的枸杞是一种滋补性很强的中药材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋阴补肾，调理气血，增加肝功能，人们食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的这些作用发挥到最好，特别利于人体对枸杞营养的吸收。
2、大枣是一种补益气血的理想食材，它含有大量的铁和锌，有出色的补血功能，对于气血亏损有明显效果，另外对缺铁性贫血也有良好的治疗功效。小米、枸杞、大枣三种食材放在一起煮成粥品，可以让它们的营养和功效相互结合，更利于人类的吸收，于是滋阴补肾、清肝明目、补益气血以及调理肠胃等就成了人们食用枸杞红枣粥的最大好处。
在我们生活中多种多样的粥品更是十分常见，像枸杞红枣粥就是许多最人最喜欢喝的粥品，它味香浓郁，可口诱人，人们都知道食用这种粥对身体有多种好处，现在我也教大家枸杞红枣粥的做法了，大家需要的可以学学。
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