赤豆养生知识

2019-10-08 │ 赤豆养生知识 冬季养生小常识做法

赤豆小圆子的做法

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着每一个的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《赤豆小圆子的做法》,仅供您在养生参考。

日常饮食的种类是非常的繁多,想要把我们的生活质量得到很好的提高,我们就要平时多变换饮食的种类,让我们从饮食中获取更多的营养价值,其中赤豆小圆子就是很多人都喜欢的一种吃法,而且赤豆还有清热解毒的功效,对身体有很多好处,尤其比较适合夏天食用,所以我们平时在吃圆子的时候也能更加美味营养,下面一起了解一下赤豆小圆子的做法。

赤豆小圆子的做法

用料  

红豆一杯. 水适量. 糯米粉.南瓜 .糖(白砂糖,黄糖,冰糖,都可以) .桂花

赤豆小圆子的做法

1红豆洗下隔夜泡好,放入高压锅内,加多点水,适量的冰糖压到红豆软烂;

2南瓜去皮切成小块,加入适量的水将南瓜煮烂,水不要留很多,枸杞用水泡开备用;

3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀,用手揉成软硬适中的面团,将面团搓成长条,揪成小块,搓圆摆在盘子里,在盘子里撒上少许糯米粉,可防止小圆子粘连(在制作的时候面团拿保鲜膜盖上,防止面团干裂);

4汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面捞出;

5红豆汤放入小锅内煮开,加入煮好的小圆子,再舀一勺糖桂花放进去~

食疗作用

赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。

现代研究认为,红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外,因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

赤豆以粒紧、色紫赤者为佳,健脾利水,解毒消痈,清利湿热。红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。小豆煎水或入药,有清热利水的功效,可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末,鸡蛋清调匀外涂,可治热毒痈肿

如果我们能够亲自动手制作一些美味的食物,吃起来总是会觉得特别的有成就感,而且也会让我们很好的增加食欲,同时又能够让我们感受制作的乐趣,上面都是对赤豆小圆子的做法介绍,通过了解之后我们知道它的做法也是非常的简单,我们只要掌握过程在家里也可以进行制作。

扩展阅读

芝麻小圆子的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下芝麻小圆子。

2.12糯米粉倒入盆中

3.21加入适量糖水和成柔软光滑的面团

4.1全部揉完....

5.2取适量糯米团搓成长条,再揪成小团,揉圆

6.全部揉完....

7.开水下入圆子煮至浮起,捞起加入凉水降温,使圆子有弹性(忘了照图了...)

8.开水下入圆子煮至浮起,捞起加入凉水降温,使圆子有弹性

9.芝麻糊热好

10.加入圆子,开吃~

不知道小编今天分享的芝麻小圆子的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

西瓜小圆子的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下西瓜小圆子的做法。

2.舀出来的瓜肉放入榨汁机里榨成西瓜汁。

3.取一大碗,放入汤圆粉,再倒入一部分榨好的西瓜汁。

4.把汤圆粉和成“三光”的面团。

5.煮锅烧开半锅水,取部分面团在左手,右手从左手中揪一小块面团放在左手的中央,然手用右手把左手中的面团搓圆后放入煮锅里。

6.小圆子一一做完,待浮上来一分钟后即可关火。

7.把小圆子捞出盛入装有冰水的大碗里冲凉。

8.把冲凉后的小圆子捞入小碗里,倒入剩余的西瓜汁。

9.放入适量的白糖搅拌均匀即可食用。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下西瓜小圆子

糯米小圆子的做法


汤圆是中华民族的传统美食,在一些传统的节日里面都会经常的吃到汤圆.汤圆的寓意也是很美好的,寓意着团团圆圆.以前,大多数吃汤圆的时节都是在寒冷的冬天,而现在人们不拘泥于那时,在平时的生活中们也会偶尔的买些汤圆来吃,或者有时间的人还会自己在家里面做,汤圆严格上来说也叫糯米小圆子.

顾名思义糯米小圆子也就是用糯米做出来的食物,这种食物做好之后触感软软的,煮好之后吃起来很有嚼劲.很多人也喜欢把它当做成一种点心来吃,那么糯米小圆子是怎么样做出来的,大家可以一起来学习一下.

材料

材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根

汁的材料:水160cc 淀粉25克 砂糖35克 酱油30cc

做法

1、把糯米小圆子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分.

2、再分成24等分.

3、团成球.

4、锅中放水开锅后,放入糯米小圆子煮至飘起后再煮2分,捞出放入冰水中.

5、待完全凉却后,捞出待用.

6、一根竹签串4个小圆子,一共串6根.装盘待用.

汁的做法:

1、把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至粘稠状即可.

2、浇在团子上就可以了.

做法二

1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下.

2、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水.然后揉成光滑的面团.

3、取一小块,搓成食指粗细的长条.搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓.

4、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可.

5、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅.

6、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了.

7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦.

对于不同的人来说,喜欢吃甜食的人可以在做好的糯米小圆子里面可以放上白糖,喜欢吃咸的人也可以放入少许的盐,这两种糯米小圆子都是非常好吃的.不过因为是用糯米做的,所以如果一次性吃的太多的话会很容易大致消化不良的现象出现,尤其是消化能力不好的人要少吃.

红糖小圆子的做法


天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好红糖小圆子

2.2两种粉混合放盆里

3.1依次搓好的小圆子

4.2揪一小块面团搓成长条下剂子搓成小圆子

5.1下入小圆子

6.2奶锅加适量水烧开

7.滴入少许油防粘

8.煮开后用勺子轻轻推散

9.煮到小圆子都浮起来即可

10.取少许红糖放进碗里

11.盛入小圆子搅拌至红糖融化就可以享用

今天介绍的这道红糖小圆子的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

红豆沙小圆子的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于红豆沙小圆子这道菜的做法。

2.2100克糯米粉加45-55克水,根据面粉情况酌量增减水的用量。

3.1红豆沙加清水放入食品处理机里面,搅打均匀成豆沙汤汁,可根据个人喜好调整豆沙和水的比例。

4.2再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。

5.将豆沙汤汁放入锅中,中火煮。

6.豆沙煮沸后将小圆子倒入小火一起煮。

7.煮至小圆子全部漂至水面且体积膨胀即可。

8.盛出即可食用。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了红豆沙小圆子的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

清爽芒果小圆子的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于清爽芒果小圆子这道菜的做法。

2.2没有买外面袋装的糯米元宵,觉着他们不是用糯米粉和的,自己和面搓成小元宵的形状,大概50g左右的元宵,用水和到粘连,锅里加水和糖,小元宵放到热水里煮熟。煮好后放到准备的凉开水里防止粘连,锅里的水先不要倒掉

3.弄一半芒果丁和一些小元宵的水,用搅拌机打成芒果汁

4.把放入凉水里的小元宵铺到杯底,再把芒果汁倒进去,最后放上芒果粒

5.放到冰箱里冷藏一会拿出来,元宵会变的更劲道。作为夏天的解暑品,还是很不错的。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的清爽芒果小圆子其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

赤豆圆子汤的做法


随着社会主义的不断发展,人们的生活水平取得了显著提高。各式各样大大小小的饭店发展的很迅速,因而越来越多的美食为我们所食用,我们每个人都对美食有着很好的憧憬,所以我们只要听说有好吃的就会想要去尝试,美好的食物不仅有饭菜和点心,汤也是其中一种,那么赤豆圆子汤的做法?

食材

糯米粉适量 红豆适量 桂花糖适量 冰糖适量

方法/步骤

1准备材料,红豆提前泡一夜。

2盆中倒入糯米粉适量,慢慢加入清水。

3和成软硬适中的面团。

4搓成细长条状。

5然后揉成小圆子。

6高压锅中煮一锅水 倒入红豆。

7盖盖煮开上汽关小火煮15分钟。

8然后汽不响后开盖,加入2勺冰糖继续煮。

9然后用勺背将红豆碾成泥。

10放入圆子用中火煮。

11边煮边搅几下,待汤煮开后,加入半碗冷水。

12圆子浮起来说明已经熟了,加入一袋桂花糖搅拌即可。

用料 红豆一杯 水适量 糯米粉 南瓜 糖(白砂糖,黄糖,冰糖,都可以) 桂花

红豆小圆子汤的做法

1红豆洗下隔夜泡好,放入高压锅内,加多点水,适量的冰糖压到红豆软烂;

2南瓜去皮切成小块,加入适量的水将南瓜煮烂,水不要留很多,枸杞用水泡开备用;

3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀,用手揉成软硬适中的面团,将面团搓成长条,揪成小块,搓圆摆在盘子里,在盘子里撒上少许糯米粉,可防止小圆子粘连(在制作的时候面团拿保鲜膜盖上,防止面团干裂);

4汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面捞出;

5红豆汤放入小锅内煮开,加入煮好的小圆子,再舀一勺糖桂花放进去~

用料

主料 豆沙 250克糯米粉 100克粘米粉 20克水 75克辅料 全脂牛奶500毫升 淡奶油100毫升 白糖适量

1. 自制的红豆沙

2. 糯米粉、粘米粉放入盆里,慢慢的加入清水

3. 一直加到能揉成柔软的面团

4. 切下一块面团,放进已烧开水的小锅里,煮至浮在水面上

5. 捞出小面团,放在揉好的糯米团上

6. 趁热使劲揉,揉成非常柔软光滑的面团

7. 搓成长条

8. 切成小块,并搓成小圆子

9. 小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存

10. 小锅里放入牛奶、淡奶油,放入红豆沙

11. 搅拌均匀,放入适量的糖调味,烧开待用

12. 小圆子入已烧开水的小锅里,煮至浮在水面

13. 先盛出红豆汤,再放入小圆子,即可

看了上述对于赤豆圆子汤的做法的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。赤豆圆子汤的做法有很多,而且它也是一种美食,不仅汤鲜味美,而且还对我们的身体具有很多的好处。所以我们要正确认识和掌握其做法,好好注意自己的身体健康。

红枣赤豆圆子的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好红枣赤豆圆子这道菜吧。

2.和成面团。

3.搓成一个个小圆子。

4.藕粉加冷水调开备用。

5.将洗净的赤豆和红枣放进高压锅中,加适量的水。

6.盖上盖煮10分钟左右至熟透。

7.把煮豆子和红枣的水倒进另一个锅中烧沸,下小圆子。

8.煮至圆子浮起后倒进赤豆和红枣。

9.倒点红糖。

10.再放糖桂花。

11.最后把藕粉糊倒入。

12.边倒边搅拌,直到变粘稠就可以关火了。

红枣赤豆圆子看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

红豆酒酿小圆子的做法


红豆酒酿小圆子是比较常见的一种甜品做法,并且制作红豆酒酿小圆子的方式也是很简单的。大家在制作之前可以先准备好现成的酒酿,这样就可以省去酒酿的制作,然后红豆是需要炖煮一定的时间,这样才能软化,吃起来的口感才会更好,喜欢吃粘稠的感觉,还可以使用生粉勾芡。

红豆酒酿圆子的做法一

红豆、桂花糖(没有可以用白糖代替)

芡粉、干桂花

速冻小圆子、甜酒酿

1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起;2.捞出放入冷开水中防止粘连;3.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开;4.放两勺煮好的红豆进去,煮开;5.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀;6.把小圆子沥干水,倒入,搅散;

7.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗;8.撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)

红豆酒酿圆子的做法二

材料红豆1小碗,圆子1小碗,酒酿(随自己喜好添加)做法1、红豆提前一夜泡好。

2、锅中放适量清水,烧开后放入红豆,转小火烧一小时。

3、加入速冻小圆子,继续烧半小时。

4、加入酒酿,搅拌均匀就好啦!小诀窍1、小圆子也可以自己用糯米粉制作,但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便,价格也不贵。

2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖,但酒酿本身就是甜的,不放也可以。

红豆酒酿圆子的做法三

原料:小圆子100克、酒酿3大勺、蜜红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。

做法:

1、锅内加清水煮沸,放入小圆子,煮到小圆子都浮出在水面上。

2、加入3大勺蜜红豆,加入3大勺甜酒酿,用勺子轻轻波动,使圆子米粒不粘在一起;

3、根据个人口味加入适量糖拌

牛奶芒果小圆子的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好牛奶芒果小圆子

2.12加入适量糯米粉。

3.21活成一个软硬适中的糯米团。

4.1一锅水烧开后放入芒果小圆子。

5.2把糯米团用手团成一个个小圆子。

6.煮到小圆子都浮到水面上就熟了。

7.把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出。

8.碗内加入一勺蜂蜜。

9.倒入适量纯牛奶,用勺子把蜂蜜活开。

10.倒入沥干水分的芒果小圆子即可。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的牛奶芒果小圆子就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

水果南瓜小圆子的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于水果南瓜小圆子的做法。

2.1加入适量的糯米粉和糖,和成糯米面团。

3.2放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。

4.12撮成小圆子。

5.21小圆子做好备用。

6.黑加仑泡发。

7.砂糖桔去皮,分成小瓣。

8.水烧开,下入小圆子。

9.小圆子煮熟后,下入砂糖桔和黑加仑。

10.以淀粉汁勾芡。

11.盛入碗内后,加入适量的桂花糖即可。

水果南瓜小圆子这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

亮彩小圆子的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下亮彩小圆子这道菜的做法吧。

2.21分别放进榨汁机里打成汁,并用纱布挤出或者细眼滤网过滤出无杂质的汁水

3.过滤后的紫甘蓝汁和菠菜汁放进微波炉里叮30秒或隔水加热后变成温水

4.这里有一个小小的秘诀,就离不开米醋了。紫甘蓝汁分成两份倒入碗中,在其中一份里滴入3滴白醋

5.汁水的颜色会瞬间变为红。这样我们原本两种蔬菜的颜色,就有了三种颜色的呈现。很神奇吧,以后做有色饺子或者一些烘焙饼干等,都可以用上

6.将糯米粉与紫甘蓝两种颜色的汁、还有菠菜汁、温水分别揉捏成四个光滑的面团

7.搅拌好的蔬菜汁和面时不需再加水,否则揉出的面团颜色会变浅;水磨糯米粉用温水揉面,这样揉出的面团柔软光滑,煮好的小圆子也比较通透

8.四种颜色的大面团再分别搓成大小适中的小圆子

9.锅中倒足量的水烧开后,倒入小圆子和冰糖,煮至小圆子浮起即可,食用时可调入适量糖桂花或者酒酿

亮彩小圆子对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《赤豆小圆子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“赤豆养生知识”专题。

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