如何制作冬季养生茶

2019-10-08 │ 如何制作冬季养生茶 养生粗粮饼

pizza饼底改如何制作呢

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“pizza饼底改如何制作呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

很多的人喜欢吃披萨,披萨是一种美味的面食,因此可以来学习一下制作的方法进行制作,很多的外卖的披萨的食材不是很好,因此可以自己来进行制作,这样就能够放心的制作出美味的披萨了,那么pizza饼底改如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下制作的方法吧。

披萨饼

一、材料

1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T

2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g

3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t

二、作法

1. 乾酵母先溶於1C温水,糖和盐溶於1/2C温水。

2. 将皮所有材料混合,揉成团。表面抹点油,置盆中或塑胶袋里发20~30分钟。

3. 将披萨汁的材料混合,用小火熬煮10分钟。

4. 发好的面团分为两块,各杆成如烤盘大小,放盘内,以180度烤至黄色。

5. 洋火腿切条,洋菇切片,青椒、洋葱切圈,绞肉调入少许盐及胡椒粉,先炒熟。

6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上,再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上,最后撒上乳酪丝。

7. 用200度烤至乳酪溶解,披萨汁沸腾即可。

自制披萨饼

原料:家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

制作方法:先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,因此可以按照上述的方法来进行学习制作,这样能够制作出美味的披萨,自己制作的披萨还可以根据自己喜欢的味道来进行制作,因此想要吃披萨的人可以来学习制作的方法制作吧。

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如何制作牛杂汤底呢


牛杂汤是我们很多朋友都特别喜爱的一种汤,而且这种汤非常有营养,很多牛肉特有的功效全都融在了汤里面,对于我们的身体非常有好处,我们日常可以多食用一些类似的汤。很多人对于如何制作牛杂汤底呢还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下如何制作牛杂汤底呢的

做法二:

1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见牛杂呈白红色,滗去汤水,牛骨、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛杂酥而不烂,捞出晾凉。

2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。

3、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入汤汁即成。

相信大家现在对于如何制作牛杂汤底呢的内容已经有了一个更为清晰的认识,我们每个人都可以尝试着去运用以上的方法去制作美味的牛杂汤,亲手做出来的牛杂汤一定会更加美味,还可以有效的补充我们体内缺乏的各种营养物质。

如何制作酸奶饼呢


相信饼干这个小食品是很多人喜欢的。不仅仅是小孩子喜欢去饼干,现在很多大人也是比较喜欢吃一些饼干的。一些人在无聊的时候,都是喜欢嘴里吃一些饼干,酸奶饼干是很多喜欢吃的,酸奶饼干的味道是非常好的。但是其制作方法也是很多人不知道的。那么,如何制作酸奶饼呢?

如何制作酸奶饼呢?今天我们介绍的一种是酸奶饼的做法,大家赶紧来看看吧。

材料

低筋面粉100g,黄油50g,酸奶30g,鸡蛋50g,白糖50g

做法

1.黄油从冰箱拿出来放置软后加入白糖用打蛋器打发均匀,加入打散的蛋液拌匀,再加入酸牛奶拌匀,最后加入过筛的面粉,拌成面团后放冰箱冷藏一个小时。

2.将冷藏后的面团拿出来擀成片,用刀刻画出五官。

3.放入烤盘上,入烤箱上层,150度,上下火烤20分钟。

酸奶和酸奶饮料不是一回事儿

如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

如何制作酸奶饼大家也是知道了吧,酸奶对我们的身体健康帮助是非常大,但是很多人是以为喝越多酸奶对自己的身体健康越有帮助的,其实这样是错误的,是比较容易让自己的肠胃不好的,所以还是希望大家要适当去吃酸奶饼干的。

鲜花玫瑰饼如何制作呢


如果您曾经去过云南旅游的话,就一定知道鲜花玫瑰饼,它是以鲜玫瑰花作为原料而制作的一种甜点,吃的时候玫瑰花的香味充满你的口腔,让你会感觉特别的美妙,如果是你爱上了鲜花玫瑰饼的话,其实也是可以自己来制作的,而且制作的方法也非常的简单,如果是您想要学习的话,就可以通过本文来学习一下鲜花玫瑰饼如何制作。

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰馅所需原料:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10

鲜花饼皮所需原料:油酥:高筋面粉250克、猪油125克

水油皮:高筋面粉250克、猪油50克、清水130克(水量自己灵活掌握,面团一定要柔软一些)、白糖30克

1.将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉

2.将花生仁和黑芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒,擀碎后花生和芝麻的香味就都出来了

3.将玫瑰酱放入大碗中,然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌匀,尝一下味道然后根据自己的口味再决定放糖的量,甜一点好吃

4.将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,捏成小球的形状

5.将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些,不然后面包的时候容易发硬不好包)拿出包上保鲜膜饧20分钟

6.将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜

7.将水油皮和油酥按照自己喜欢的大小都分成同样数量的小份

8.取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥

9.然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面,一定要包紧,不要露出来

10.将所有的水油皮和油酥都包好,按照包的顺序排列,每包好一个就要盖上以免外皮发干,下面不容易操作

11.取第一个包好的小面团,擀开成长橄榄形,注意不要擀得太薄,以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉

12.然后从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬

13.按照顺序将其全部卷成卷,然后还是按照顺序排列

14.还是按照先后的顺序,取第一个小卷,竖着擀开(还是不要太薄)还是从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬,将其全部做完按照先后顺序排列

15.取第一个卷了两次的小卷,竖着压扁,然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮,放上一个玫瑰馅

16.用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧, 不要露出玫瑰馅

17.将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状,玫瑰鲜花饼的生坯就做好了

18.所有的饼都做好后摆入考盘中,可以摆的密一些,鲜花饼不再长大,而是向上鼓起来,烤箱预热180度(根据自己烤箱的温度)

19.中层烤15~20分钟,取出晾凉放入盒中密封保存,室温中保存一周没问题,冷藏保存大概一个月

上述就是针对鲜花玫瑰饼的做法为您做出的介绍,虽然方法比较复杂但是制作出来的口感一定会让您感觉到美妙无比,而且对于女性来说多吃一些玫瑰花饼对于美容养颜也有一定的帮助,但是因为在食用的时候添加有糖,所以对于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。

薄底脆皮火腿pizza的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于薄底脆皮火腿pizza这道菜的做法。

2.面粉中先加入盐,之后放入糖,酵母,尽量不要让酵母碰到盐,影响发酵。

3.加入橄榄油和水用筷子搅匀放置二十分钟。然后将面团揉光滑,手光盆光。

4.盖上保鲜膜放置温暖潮湿处发至两倍大,中间用手指戳不回缩不塌陷。

5.将发酵好的面团分成两等分,饧十五分钟。取一份擀成椭圆2mm的薄饼,饧十五分钟。饧完在面皮表用叉子戳上小洞。

6.将烤箱预热190度。趁着饧面的空隙制作馅料。洗净玉米粒和青椒,并在加油加盐的沸水中焯熟。把青红椒切成圈,火腿切片,另外切一些火腿丁。

7.在饧好的薄饼上抹上一层番茄酱,撒上芝士碎。

8.面皮上放火腿肉,之后铺上青红椒和玉米粒青豆粒和切丁的火腿肉丁,再撒少许芝士碎。

9.再刷上些番茄酱。

10.放入预热好的烤箱,190度,25分钟即可。

11.好了!出炉开动吧!

看了今天为您介绍的薄底脆皮火腿pizza,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

玉米鸡蛋饼该如何制作呢


很多的人喜欢吃玉米鸡蛋饼,玉米鸡蛋饼的制作的方法其实是很简单的,喜欢吃玉米鸡蛋饼的人可以来尝试一下制作的方法来制作,这样就能够制作出来了,并且玉米鸡蛋饼在早上的时候吃一些能够很好的保证人体所需的营养物质的充足保证人体健康,那么玉米鸡蛋饼该如何制作呢?

主料:玉米粉 (40克) ,面粉 (10克), 鸡蛋 (3个)

调料:小葱 (3根) ,盐 (适量) ,胡椒粉 (少许)

步骤:

1、准备好所有的食材。

2、玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花。

3、然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

4、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5、一面定型后再翻面。

6、继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。

1.将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微发酸。

2.煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形,这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。用刮刀顺边刮起煎饼的边缘,两手提边揭起,饼薄加纸,呈棕黄色,松软筋道,微酸甜香。

玉米鸡蛋饼的制作虽然简单,但是需要注意玉米制作的时候很容易出现焦糊的现象发生,因此并且鸡蛋和玉米在制作的时候下过的时间和火候要掌握好,这样才能够很好的保证玉米鸡蛋饼的美味,所以喜欢吃玉米鸡蛋饼的人可以来尝试一下。

卤肉卷饼该如何制作呢


很多的人喜欢吃卤肉卷饼,卤肉卷饼能够很好的保证卷饼的美味,并且能够很好的保证人体的所需营养物质,尤其是含有大量的脂肪等物质,所以喜欢吃苦肉卷饼的人可以来尝试一下制作的方法来制作,这样能够很好的保证卷饼的美味和对人体很好,那么卤肉卷饼该如何制作呢?

主料:蔬菜,豆芽,青笋,胡萝卜,卤肉,韭菜,鸡蛋饼,香肠,黄瓜。辅料:薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱教您韩国手卷饼怎么做,如何做韩国手卷饼

主料都切成二粗丝,除卤肉外,全部氽水,放入拌盆,加入调味料搅拌均匀;

2、紫卷心菜洗净打底,将主料、薄饼皮打卷有序铺好;

3、打开薄饼皮,摊开鸡蛋饼盖在薄饼上,又铺了一些培根和黄瓜,卷起来就可以吃。附录:薄饼皮的做法批底材料︰(两个 pizza 份量)面包粉 150克  依士粉 (Instant) 3 克糖 5克盐 2克酥油 5克啤酒 / 水 95克 芝士材料: (馅料可自行选择)Mozzarella 适量parmesan 适量制法:1.将所有批底材料捞匀,搓至滑身,盖上保鲜膜,放一旁发酵40 分钟。(用烤箱开60度低温,大概半个小时就发好) 将面团分成两份,再碌圆将 Mozzarella 芝士放在批边向内卷压实摺口, 用叉在批皮同边拮洞。

2.用铁锅,加火烧至高热,把生萝葡块点着附有水分的食油揩抹锅面,油不能多,但须均匀,等锅面热得发出青烟,即把批迅速地触向锅面,轻匀抹过,批接触热锅,表面当被粘住时候,立即又把面团利用弹力收回。那么,面团接触锅面的表面部分,便薄薄的附在锅上,趁它熟而不焦,掀揭上来,这就是薄饼了。手法熟练的人,反复地一抹一收;一张过了又一张,十分快捷。所有薄饼按次叠好之后,要用湿布张盖,以防止水气的蒸发,同时也保持它的柔软,不至风干。提示:根据不同口味可荤、可素。味可拌麻辣、酸辣、咸鲜等

卤肉卷饼的制作是很简单的,饼就可以选择单饼来进行卷饼,卤肉可以自己进行制作,在卷饼的时候可以根据个人的口味来添加一些喜欢的酱料,这样能够很好的保证卤肉卷饼的美味了,所以喜欢吃卤肉卷饼的人可以来尝试一下制作。

鸡蛋韭菜饼应该如何制作呢?


鸡蛋韭菜饼在市场上面经常可以看到,它吃起来味道非常的美味,所以很多朋友都喜欢食用它。但是也有的一部分朋友认为在市场上购买到的,并不是那么的干净,所以想要自己在家里面制作鸡蛋韭菜饼,但是也不知道应该如何制作,那么,鸡蛋韭菜饼应该如何制作呢?

1准备材料。

韭菜鸡蛋饼

2韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎;鸡蛋充份打散;将韭菜碎倒入蛋液中,加入适量面粉;调入适量盐和鸡精,搅拌均匀;

韭菜鸡蛋饼

3平底锅烧热,放油,至7成热;倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固;翻到另一面煎熟,即可。

韭菜鸡蛋饼

4吃的时候切成小块~

韭菜鸡蛋饼

5这鸡蛋饼真好吃,让它口感松软的小秘决是什么呢?就一点:先用大火煎至蛋液起泡,然后再转小火煎~

韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼饮食特点

   《本草纲目》记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

通过上文的介绍,相信大家已经对鸡蛋韭菜饼的做法有了个详细的了解了,它的做法是非常的简单的,只要按照以上的方法制作就能制作出美味的韭菜饼了,而且需要的配料也并没有那么的多,想要食用的朋友可以尝试一下的哦!

​如何制作海鲜饼?


海鲜中由于富含丰富的蛋白质而受到人们的青睐,海鲜饼该怎么制作呢?海鲜饼的做法其实很简单尤其是对于正在生长发育的青少年朋友们来说,经常适量的吃一些海鲜是可以补充身体中的蛋白质而促进身体的健康发育的,接下来我们就一起来看看如何制作海鲜饼?

做法一:

主料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,

辅料:葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。

步骤:

第一,将海鲜材料切成小块。

第二,面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。

第三,把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

第四,将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金黄色即可。

第五吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。

做法二:

主料:海鲜,鸡蛋  

辅料:韭菜,料酒,盐,蚝油,白面粉,小米粉,地瓜粉,食用油;

步骤:

先将海鲜放入水中半天吐沙后洗净,开水锅中焯开壳后用清水冲去杂质,再切碎放入碗中分别加入适量料酒.蚝油.盐.地瓜粉.小米粉.白面粉拌匀成浆。

再另取一小碗打入2枚鸡蛋搅拌均匀备用。

然后平底锅中倒入食用油,稍热后倒入水中浆汁摊平,小火煎至一面成型后上面倒入一半蛋液,再翻面倒入剩余蛋液煎熟。

最后装盘前用刀切开,盘中点缀秘制杜鹃花即可。

上面比较具体的给大家介绍了两种海鲜饼的做法,海鲜中除了含有丰富的蛋白质之外,锌元素的含量也是非常高的,所以对于成年人来说,经常吃一些海鲜饼是可以补充锌元素的,通过看了上面的介绍之后大家也了解到海鲜饼的做法并不复杂,平时在家中就可以自己动手制作。

核桃饼的该如何来制作呢


很多的人喜欢吃核桃,核桃能够对我们人体有很多的好处,如果直接吃生核桃,那么人体的消化不是很完全,因此可以把核桃弄熟来食用,这样就能够很好的的保证核桃补脑的效果很好了,那么核桃饼的该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下该如何来制作核桃饼吧。

第一招:轻松制作完美面团

要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧!

步骤1 过筛

中筋和低筋面粉,以1:1的比例混和。这是为了能制作出口感更好的饼皮。当然也可依个人喜好,酌量加入芝麻粉、全麦粉、五谷杂粮粉等材料。混合好所有粉类后,将粉类倒入筛网中过筛。

步骤2 加盐

加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道,但记得再加入盐后,要稍微摇动一下钢盆,让盐能均匀的分布。当然也可依个人喜好,加入鸡精或其它的调味料调味。 步骤3 烫面

烧开的热水酌量倒入面粉中,等热水与面粉融合后放置约10分钟,等水不要那么烫时再开始搓揉。热水量约面粉重量60%

步骤4 搓揉

由肩膀直接施力下压,并善用手掌的力道反复搓揉面团。可用手指将面团整理好成椭圆形状后,再次反复搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。

步骤5 醒面

将面团放置于钢盆中,并用湿布覆盖于钢盆上,好保留住面团的水份,放置约30分钟左右等待醒面。面团放置一段时间,目的是为了让面团更有弹性,并让做的料理更好吃。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果想要吃核桃饼的人可以学习上述的方法来进行学习制作,这样能够制作出很美味的核桃饼了,并且核桃饼对我们身体有很多的好处,常食用核桃的人可以健脑,因此快来学习核桃饼的制作方法来制作吧。

披萨饼该如何来制作呢


很多的人喜欢吃披萨,披萨能够很好的保证好人体的身体的健康,喜欢吃披萨的人可以来学习制作披萨的方法进行制作吧,并且很多的人都喜欢吃披萨,因此可以来尝试一下披萨的制作的方法,那么披萨饼该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下披萨的制作方法吧。

主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法:

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。 下面还有一种做法: 准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。 调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 。

第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块 盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃披萨的人可以来学习上述的制作的方法进行制作这样就能够制作出美味的披萨了,并且可以根据自己喜欢的披萨进行制作,这样就能够很好的保证披萨的美味了,如果有不清楚的人可以来咨询我。

香蕉饼该如何来进行制作呢


很多的人喜欢吃香蕉,香蕉不光是能够促进我们的消化系统进行消化,也能够保证好我们的身体的健康问题,因此香蕉的做法也是很多的,这样就能够保证我们人体的消化了,香蕉饼就是很好的选择,那么香蕉饼该如何来进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

制作香蕉饼

准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊

平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎

煎香一面后,翻一面继续煎。

我觉得香蕉饼薄点好吃,面粉不能太厚了,最好用不粘锅的平底锅来弄最好。面粉加蛋加水加香蕉,我习惯自己用勺子把香蕉和面粉一起绊,如果家里有搅拌机的也可以。放锅里慢火煎,两面到金黄色就好了。我面粉里面有时候会加牛奶,蛋也会多放,这个就看个人口味了。我觉得关键是面粉的厚薄,就和老外每家每户做的华夫饼一样,比例都是每个主妇的秘密。

香蕉玉米饼

原料:

香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。

做法:

先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大),把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味,再加上苹果、山楂糕、小黄瓜,酸甜可口,而且很清淡,比较适合夏日和节日里食用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃香蕉的人可以来学习上述的方法进行制作香蕉饼,这样能够很好的保证香蕉饼的美味和香蕉的营养物质能够很好的吸收,因此喜欢吃的人可以来学习制作进行学习吧,如果有不清楚的人可以来咨询。

鲜花玫瑰饼如何制作


如果您曾经去过云南旅游的话,就一定知道鲜花玫瑰饼,它是以鲜玫瑰花作为原料而制作的一种甜点,吃的时候玫瑰花的香味充满你的口腔,让你会感觉特别的美妙,如果是你爱上了鲜花玫瑰饼的话,其实也是可以自己来制作的,而且制作的方法也非常的简单,如果是您想要学习的话,就可以通过本文来学习一下鲜花玫瑰饼如何制作。

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰馅所需原料:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、白糖10

鲜花饼皮所需原料:油酥:高筋面粉250克、猪油125克

水油皮:高筋面粉250克、猪油50克、清水130克(水量自己灵活掌握,面团一定要柔软一些)、白糖30克

1.将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉

2.将花生仁和黑芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒,擀碎后花生和芝麻的香味就都出来了

3.将玫瑰酱放入大碗中,然后放入超好的熟面粉、花生仁芝麻碎拌匀,尝一下味道然后根据自己的口味再决定放糖的量,甜一点好吃

4.将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,捏成小球的形状

5.将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些,不然后面包的时候容易发硬不好包)拿出包上保鲜膜饧20分钟

6.将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜

7.将水油皮和油酥按照自己喜欢的大小都分成同样数量的小份

8.取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥

9.然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面,一定要包紧,不要露出来

10.将所有的水油皮和油酥都包好,按照包的顺序排列,每包好一个就要盖上以免外皮发干,下面不容易操作

11.取第一个包好的小面团,擀开成长橄榄形,注意不要擀得太薄,以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉

12.然后从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬

13.按照顺序将其全部卷成卷,然后还是按照顺序排列

14.还是按照先后的顺序,取第一个小卷,竖着擀开(还是不要太薄)还是从一端向里卷起来,将封口朝下摆到案板上,还是要盖上以免干皮变硬,将其全部做完按照先后顺序排列

15.取第一个卷了两次的小卷,竖着压扁,然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮,放上一个玫瑰馅

16.用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧, 不要露出玫瑰馅

17.将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状,玫瑰鲜花饼的生坯就做好了

18.所有的饼都做好后摆入考盘中,可以摆的密一些,鲜花饼不再长大,而是向上鼓起来,烤箱预热180度(根据自己烤箱的温度)

19.中层烤15~20分钟,取出晾凉放入盒中密封保存,室温中保存一周没问题,冷藏保存大概一个月

上述就是针对鲜花玫瑰饼的做法为您做出的介绍,虽然方法比较复杂但是制作出来的口感一定会让您感觉到美妙无比,而且对于女性来说多吃一些玫瑰花饼对于美容养颜也有一定的帮助,但是因为在食用的时候添加有糖,所以对于糖尿病患者而言最好是不要吃太多。

如何制作葱花饼?


葱花饼,一种大家都吃过的食物,记得原来上学时期,每天早晨也要买一个葱花饼吃,既吃得饱,而且又好吃,很划算。现在葱花饼出现在大多数人的日常生活中,因为价格比较便宜所以很多人会买。这么好吃的饼,到底是怎么做出来的呢?下面就教大家如何制作葱花饼。

上中学的时候,每天的早点就是校门口小卖铺里买一个葱花饼和两张辣豆皮,吃了三年都不觉得腻。自从毕业了以后,再也吃不到当初学校里那种味道的葱花饼,于是就自己学着做葱花饼,想要做出心中的味道。葱花脆饼重点在于薄,越薄越脆,以前焙友们做为了体现分层,我压根就分不好层干脆就薄脆得了。家常葱花饼我婆婆做的特别好,老好吃了。咸淡正好,葱油的味还很浓,想想都口水了。

葱花饼的做法:

[原料]面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐。

[制法]

(1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊。

(2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下。

(3)将大葱洗净,切成葱花。

(4)案板撒上面粉,将和好的面揉匀,然后擀成薄圆饼,先抹上一层花生油,再把精盐、葱花撒匀,卷成卷立起来,用手按一下,再擀成薄圆饼。

(5)将饼放在鏊子上,用小火烙制,两面呈金黄色时取出。

(6)将烙好的饼放在案板上,用刀切成块,即可上桌

烹饪技巧

一斤面,六两温热水和面。(水即将烧开有响声时候的温度和面,烙饼特软)葱花饼的葱花油有的人直接用猪油,也有人用食用油,但是我觉得把这两种油混合在一起烙的饼更加的香。

看完以上的叙述,你是否对如何制作葱花饼有了更进一步的了解了呢?葱花饼做起来跟做普通的饼差不多简单,对于平时在家做惯家务的应该是不成问题的,但是如果平时不怎么碰厨房里东西的,就不是很容易了。

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