红豆也是生活中常见的一种豆类,营养价值高深受人们的喜爱,而且它可以帮助我们起到清心养神健脾养肾的功效,在炎热的夏季如果能够熬上一杯红豆糖水的话,还可以有效地帮助,我们降温解渴,而对女性滋补身体也有很大的功效,那么下面我们就一起去看看红豆糖水的制作过程,
红豆糖水虽然作为最普通的一种甜品,但现在已经越来越容易受到人们的喜爱,因为它不仅味道香甜而且红豆的营养价值高,在夏季冰冻过的红豆糖水,口感更是令人难以忘记。
红豆糖水的做法大全
红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。 红豆糖水的做法
红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。
做法:
1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。
3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
因为在夏季的时候人们的心情很容易出现烦躁等各种情况,而且上火也经常会影响着人们的心情,所以说喝一碗红豆糖水,就可以帮助你清心养神,沉淀你浮躁的内心,这样就可以让你轻松度过炎热的夏季、
很多人都喜欢喝糖水,特别是对于小孩子来说,糖水这东西对他们有致命的吸引力。而在制作糖水的时候,其实是可以加入一些东西来制作的,特别是一些营养价值丰富的东西。红豆和莲子这两种东西的营养价值都很高,吃多了对女性的身体很有好处。那么使用红豆莲子做出来糖水的功效是什么呢?
红豆百合莲子汤的功效与作用
红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效,非常适合产妇哺乳期食用。
加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。
此款糖水又是用电压力锅做的,用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡,即做即吃,省时又方便。
红豆莲子百合糖水做法
红豆莲子百合糖水的做法一
主料:赤小豆200克
辅料:莲子30克、百合20克
调料:白砂糖适量、水适量
1.如果用普通锅煮,须先把莲子和红豆提前浸泡3小时,这样才容易煮烂。用压力锅则不必
2.莲子内藏有芯的必须先去除才行,否则会有苦味
3.将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内,注入清水600ml,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。放入
砂糖调味即可。
红豆莲子百合糖水的做法二
主料:莲子100g、百合30g、红180g,辅料:冰糖适量
步骤:
1.准备好食材:莲子、百合、红豆。
2.红豆要浸泡一个晚上至发大,莲子与百合只需要清洗干净即可。
3.冰糖按个人口味选择分量。
4.将泡好的红豆先放入压力锅内。
5.注入适量清水大火煮沸至排气熄火。
6.等压力锅凉了之后打开锅盖,倒入莲子。
7.再倒入百合。
8.最后再倒入冰糖。
9.盖上锅盖继续大火煮沸。
10.等压力锅排气之后熄火,冷却再打开锅盖。
小贴士
以前曾经买过煮来煮去都不粉的莲子,后来问卖莲子的人说是莲子煮之前不用泡,直接放入开水中煮就会粉的,所以现在一般莲子我煮之前都不泡。
红豆是健胃健脾补血的食物,薏仁有很好的消水肿利肠胃的作用,两者配合更是美容养颜消暑的绝佳食物,红豆薏仁配合做法简单美味可口,有红豆的香甜也有薏仁的美味,对于缓解人们精神压力大,舒缓身心有很好的功效,同时减轻脾胃的负担,这一点是很多人选择的原因。
红豆薏仁水
一、做法
①红豆与薏仁泡水一晚,备用。
②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,
待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
红豆薏仁粥
一、材料:红豆,薏米,水,冰糖。
二、做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
三、功效
促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿消肿的作用,还可以帮助排便、减轻体重,以及滋润肌肤。专治经前水肿,下肢浮肿等症。
红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分,但因为薏仁偏凉性,不适宜女生单独长期食用,配合温性的红豆,对身体就不会造成负担。红豆可以补血,薏仁则能美白,不仅瘦身还兼具美容的功效。不过千万不要贪图口感而加糖,糖可是容易发胖的哦!
薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。
红豆薏仁一定要煮烂,一来是为了美味,二来是为了能够发挥红豆薏仁的功效,营养价值高的东西我们食用起来就要注意保存营养,对于我们缓解脾胃虚累是非常有好处的,同时能够帮助我们美容养颜,减轻我们身体内部和外部的负担。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好红豆银耳糖水。
2.2备好材料.
3.1取一高压锅,放入银耳、红豆、莲子、百合、冰糖.
4.2银耳泡发好,洗净,撕小块备用,冰糖备好.
5.加入3大碗清水.盖上高压锅盖,开大火,锅上汽,转小火煲15分钟.趁煲雪耳的时候,把红枣、枸杞子洗干净备用.
6.15分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,加入红枣,重新盖上盖子,煲5分钟.
7.5分钟后,关火,锅下汽,打开盖子,加入枸杞子,不用盖盖子,煮3分钟,关火,银耳红豆糖水完成了!
8.成品图.
也许你家中有人会做红豆银耳糖水,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
红豆雪耳糖水,主要的食材就是红豆和雪耳,雪耳也就是我们平时常说的银耳,这时候再加入适量的冰糖,就能做出养生美味的保健汤,首先它在护肤养颜方面有很好的效果,主要还是因为糖水里面含有丰富的维生素e,在促进皮肤活力方面有很好的作用,另外再降低血压,预防便秘方面的作用也很好。
红豆雪耳糖水的功效
生活中很多人喜欢吃银耳红豆汤,香香醇醇又营养丰富。银耳红豆汤是一种传统美食,长期吃银耳红豆汤可以护肝护发护目,补充基本能量。银耳红豆汤其实做起来也很容易,如果喜欢银耳红豆汤的人也可以多多的尝试下。下面就来看看银耳红豆汤的功效与作用。
一、银耳红豆汤的护肤美肤功效与作用
银耳红豆汤中的维生素E含量极高,同时不饱和脂肪酸物质有人好的软化重塑角质层的功能,银耳红豆汤特别适合皮肤干燥的女生来吃,多吃银耳红豆汤皮肤会更加健康有活力。而银耳红豆汤中提取的银耳红豆汤油在芳香类精油中也是很有名的一种美容保健圣品,多擦银耳红豆汤油,久而久之皮肤更富有光泽,斑纹也会消退。
二、银耳红豆汤的降血压功效与作用
银耳红豆汤中有一种钾元素,高血压的问题本身就是因为盐分摄入过多,盐分的过多会让人的钾元素损失。而银耳红豆汤的钾元素能直接补充身体的钾元素。每周多吃些银耳红豆汤外,就能慢慢恢复血压的正确范畴。
三、银耳红豆汤的预防便秘功效与作用
银耳红豆汤能够调理人体便秘问题,通畅有便秘问题的人往往肠道中毒素累积时间很久了。而银耳红豆汤可以润肠道,治便秘。同时银耳红豆汤还可以改变皮肤的粗糙程度,让皮肤更加光洁靓丽。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆糖水的做法大全及功效》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生菜的做法及功效”专题。
饮食养生
运动养生