我们的身体需要各种各样的营养,所以对于现代人来说,适当的吃一些粗粮可以有效的补充我们身体里的纤维素,而常吃五谷杂粮可以让我们变得更加健康,玉米的营养价值丰富,但是有些人不喜欢吃玉米,但是榨成汁的玉米味道很好,接下来我们就为大家介绍一下鲜榨玉米汁的做法。
方法一
1.玉米要选用甜玉米,这样榨出来的玉米汁非常香。
2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要,玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
3.一定要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机,前几次我也使用这种机器榨玉米汁,结果不如人意,汁不浓稠。
4.用量杯量满杯玉米粒,再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了,感觉这样营养不浪费)。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的,也可以多加点水。
5.好了。一切准备妥当,开榨。
提示:
如果想热饮,放入微波炉中加热。
玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
方法二
主料:玉米500g
辅料:水适量
1.将玉米剥成一粒一粒的籽。
2.洗净后,放入豆浆机。加入玉米二倍的水
3.按五谷杂粮键。二十分左右后就会自动打好。然后过滤一下就可以喝了。
上面的这些内容就是关于鲜榨玉米的做法了,可能大家对鲜榨果汁比较熟悉,但是鲜榨玉米的做法其实是一样的,我们只要把玉米剥成一粒粒的就可以像水果那样进行操作了,鲜榨玉米的做法简单,而且味道很好,营养丰富,是不错的饮品。
玉米汁是人们对待榨取植物营养汁的新选择,玉米汁的榨法也和大多数水果蔬菜榨汁的方法大同小异,经过一系列的步骤,从掰玉米粒、煮玉米、榨玉米、然后过滤,再加上一些细节性注意事项,一杯鲜美的玉米汁就能够榨好供人们品尝了,接下来就一起看一下玉米汁到底该怎么榨?
玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。常食玉米好处多。
1掰, 玉米用手掰开为两半,再用手或刀将玉米粒整下来(我觉得最好用手掰,可以保留完整玉米粒,而且不流汁)
2煮, 将玉米粒放入豆浆机中,加适量水,不要超过标准线,按五谷豆浆键,等待(根据自家豆浆机按键标准选择),用豆浆机自煮功能省去了煮玉米的麻烦,而且方便快捷,口感细腻润滑。
3过滤, 将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可(加放入冰箱冷藏或是加冰块,成冰爽玉米汁)
看到这你是不是已经忍不住要动手为自己、为亲人、为爱人榨一杯鲜美的玉米汁了。然而不要看着简单,有些细节还是要注意的,玉米粒的完整、水的量度、过滤等过程都是非常重要的。所以切勿眼高手低,亲自实践一下,相信自己亲自品尝自己的成果的那一刻是非常幸福的。
玉米汁是很多人喜爱喝的,这类饮品营养价值很高,它含有丰富的维生素,常喝对身体没有损害,但是对这样饮品喝之前,需要对它制作上要进行了解,很多人对玉米汁的做法并不是很清楚,那玉米汁的做法大全中,对它的制作上也是有一些介绍,使得知道该如何制作它最佳。
玉米汁的做法大全:
材料
工具:榨汁机,食材:生甜玉米3根,鲜牛奶一袋
做法
1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西),煮熟煮透,不要带生玉米味.3根玉米大概能出5-8人左右的量.
2、玉米放凉后,掰下豆.
3、按照3汤匙玉米粒+4汤匙水的比例,放入榨汁机开始榨汁。
4、将所有玉米粒榨成汁后,入锅煮熟;
5、先热一下后加牛奶,两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了,依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。
小诀窍
甜玉米要选老一些的;榨成汁后放水放牛奶后多熬一会,玉米中含有淀粉,越熬越稠;口感特别好。榨完玉米的玉米渣可以劳驾妈妈烙玉米饼。做到物尽其用,相当的好吃!
在对玉米汁的做法大全认识后,制作玉米汁的时候,都是可以选择以上方式,但是要注意的是,在进行玉米汁前,需要对数量上一定要合理,很多人制作玉米汁都是比较多,这样喝不完的话,玉米汁是很难保存的,这点制作玉米汁要注意的。
鲜榨玉米汁不仅好喝,达到的保健效果也是很好的,能够帮助我们防皱抗衰老,同时对于心血管疾病也有很好的预防效果,富含维生素b等这些物质,可增强心脏能力。
一、做法
甜玉米4个、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。
1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样,用刀直接切下来是比较省事的办法
2、把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫;
3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎,用粉筛过一遍的话口感会更好;
4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了,如果没有淡奶,那就加1袋牛奶。另外,在淡奶的顶部戳两个洞,这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存,不过打开之后还是要尽快用完。
二、基本功效
玉米汁是一种很不错的饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
玉米是我非常爱吃的食品之一,吃玉米对肠道的蠕动也是有一定的益处的,另外大家可能还不知道玉米可以做生榨玉米汁,而且口感特别的好,甜玉米还有抗衰老,养颜美容和防癌的效果,所以经常喝玉米汁是非常有好处的,下面我就教一下大家生榨玉米汁的做法和功效是什么吧。
基本原料
甜玉米4个、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。
基本做法
1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样,用刀直接切下来是比较省事的办法
2、把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫;
3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎,用粉筛过一遍的话口感会更好;
4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了,如果没有淡奶,那就加1袋牛奶。另外,在淡奶的顶部戳两个洞,这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存,不过打开之后还是要尽快用完。
基本功效
玉米汁是一种很不错的饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
生榨玉米汁的做法和功效再看了我以上的叙述之后相信大家都已经了解和喜欢了,大家可以按照我的方法尝试着去做做,尤其是爱美的女孩子和有便秘的伙伴们,是非常有效的,另外日常生活中还需要注意饮食的营养均衡,保持良好心态,祝您健康。
鲜榨玉米汁放置的时间不能超过一天,而且鲜榨出来的玉米汁最好是立即饮用比较好,这时候营养物质不会被消耗,而且不会被氧化,口感最佳,如果我们喝不完可以放在冰箱进行保鲜,但是不宜超过2天时间。鲜榨玉米汁是用鲜玉米来榨汁的,我们可以在平时适当的饮用一两杯玉米汁可以促进肠胃的蠕动。
鲜榨的玉米汁封上口放在阴凉通风的地方,能保存1-2天左右,如果放入冰箱大概能维持3-5天不会变质,时间越长,玉米汁营养流失的越多,尽早喝完。
做法
1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧!保准你喝了还想喝!!
玉米汁是一种用玉米制作而成的饮品,这种饮品,既可以用生玉米制作,也可以用熟玉米制作,而且无论是想和稠的还是想喝清爽一点的,都可以根据自己的需求进行制作。而想做出稠的玉米汁的话,是需要掌握一定的技巧的。下面就为大家介绍一下怎样能够把玉米汁榨出粘稠感来。
一、玉米汁怎么榨得稠稠的
1、想要做出一杯香浓好喝的玉米汁,关键在于添加一小把大米。如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄,但添加一把大米可起画龙点睛的作用,它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚,和榨豆浆是一样的,加把大米你会发现玉米汁好喝了不是一点点。
2、建议选黄色跟白色交杂的甜玉米,又称为水果玉米,会比较甜。尽量不要选择太嫩的,稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多,味道比较好。不能选那种糯玉米。不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等。
二、生的玉米榨汁的做法
1、选生的甜玉米一个。
2、想要玉米颗粒完整又不碎,尝试拿个调羹从中间把玉米一分两半,然后从边缘开始你就可以很轻松的一大排一大排的掰下玉米粒。
3、玉米全部弄下来后放在一个干净的盆里备用。
4、把玉米粒倒进榨汁机里。
5、再加入100ML的牛奶。
6、玉米跟牛奶一起搅拌一分钟以后加入150ML清水再搅拌20秒就可以了。
7、榨好的玉米汁倒进锅里烧开,最后用糖调味就可以了。
三、熟的玉米榨汁的做法
1、将玉米粒剥下清洗干净。
2、加入适量水,大火煮。水用冷水就可以,水跟甜玉米粒的比例是1:1.5。大火烧开继续煮5分钟至熟。尽量一次性加够水,否则甜玉米加热不均匀,煮熟的口感会不好。
3、煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中,打成玉米汁,最后过滤加少许牛奶即可。既保留了甜玉米的营养,又能避免浪费水,还能让味道更加香甜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榨玉米汁的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
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