早餐面条做法大全有哪些？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“早餐面条做法大全有哪些？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃面条，对于北方人来说面条可是他们生活中的主食，那么早餐的面条我们应该怎么去制作呢？编就为大家详细的推荐几款好的早餐面条的具体做法，喜欢吃面条就快来掌握和学习一下吧！
鸡丝凉面
原料：嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。
做法：
1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用；
2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁；
3、将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。
热干面
材料：碱水面条（或较硬的水切面）、榨菜丝一包（或腌萝卜干一包）
调料：芝麻酱2勺、麻油、食用油、盐、老抽、鸡精、胡椒粉、葱花、老干妈豆豉酱、烧牛肉汤
制作过程：
1、起锅烧水，水开后，往水中加入一勺食用油、一勺盐，将面条下入，用筷子挑散；煮熟至面条还留一点硬心时捞起沥干，并拌入麻油（食用油也可）待用；
2、煮面时，将榨菜（或腌萝卜干剁碎），两勺芝麻酱中加入一勺麻油调匀；
3、面条用热水烫过，沥干（如果是自己家现吃现做，这个烫的过程可以省略），放入碗中，加少许盐、胡椒粉、鸡精、老抽，一勺老干妈豆豉酱，淋上一勺调好的芝麻酱，一勺烧牛肉汤（没有也可省略，或用肉汤代替），撒上剁碎的榨菜丁（或腌萝卜丁）、葱花即可。
小帖士：
煮面时加入油和盐，是为了使面条口感更筋斗爽滑，而且在煮的过程中不会粘连，影响口感。用油调和芝麻酱，芝麻酱味道更香浓。食用时记住要尽量拌匀，让每根面条沾上酱汁。
今天小编为大家推荐的早餐面条的做法你都学会了吗？条对我们的身体保健以及营养的吸收都是有好处的，学会这些制作方法大家赶快尝试在家里为自己来做一做吧！
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在我们现在忙碌的生活中，大家早上起来可能都没有太多的时间去吃早餐，真的不吃早餐对我们的健康伤害可是非常大的。因此在生活中我们掌握一些简单早餐的做法既省事又健康的身体保健也是有好处的。接下来小编就为朋友们详细的介绍几种生活中简单早餐的做法，为了你的身体保健快来学习一下吧！
充满活力的早餐－樱桃萝卜煮米粉做法
主料： 米粉150g
辅料： 油适量 盐适量 蒜10g 樱桃萝卜50g 酸姜5g 泡椒5g 蒜苗5g 洋葱10g 生抽5ml 鸡精5g 香油5ml
调料：
详细步骤
1、材料准备
2、腊肉切丝、樱桃萝卜切片，酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末，洋葱切丝备用。
3、热锅下五花肉煸出油
4、下所有调料炒出香味
5、加入少许生抽后倒入清水
6、开锅后下米粉煮软
7、加入盐和鸡精，淋入香油即可
杂粮粥做法
主料： 黑米50g 黑豆20g 米50g 薏米60g 花生米20g 百合20g
辅料： 红糖适量
调料：
详细步骤
1、提前将原料准备好，在此基础上可以再添加1把黑芝麻，或者也可以把花生米换成2个核桃仁
2、用水洗干净原料，用清水放在小锅里面泡几个小时，时间长短看各人方便。我家一般是晚饭后开始泡，大概3个小时左右；喜欢软糯的可以在午饭后就开始泡。泡的水不能倒掉；
3、在睡觉前半个小时，先拿勺把泡的原料搅一下，开大火把泡的原料烧开后转中火煮10-15分钟，等变成这样的颜色就可以了；
4、锅不大就要注意搅拌，盖了盖子容易溢出；盖上盖子，转小火煮一下。盖上盖子关火就可以上床呼呼了。
5、早上起来，就看见所有的原料都吸饱了水分，圆圆鼓鼓的，锅里基本看不到水了。把原料翻一翻，开水煮开，加入适量的红糖就可以了。
以上为大家分享推荐的这几款简单的早餐做法你都学会了吗？其实我们每天早上只要早早起来10分钟就简单的可以搞定营养美味的早餐，对我们的身体健康营养吸收都是有很多好处的。
在全国范围内都有出产腊肉，但是南方和北方的腊肉区别很大，在我国的南方，人们一般使用猪肉来腌制腊肉，相比之下，北方人更愿意用牛肉腌制腊肉，在云贵川以及湖南广东等地区，大部分家庭都有腌制腊肉的习惯，腊肉的吃法非常多，比如可以做腊肉面条来吃，详细制作方法如下。
腊肉面条的做法大全：
11.腊肉肥瘦分开，切块
22.白菜洗净备用
33.准备大葱
44.锅中倒入腊肉炼油，练出油后再把瘦的倒进去翻炒
55.放入辣椒炸香，外倒入白菜翻炒
66.放入调料盛出
77.锅中倒入适量清水
88.下入挂面煮至八分熟
99.放入炒好的白菜煮至面条熟
1010.看着清淡的，带着腊肉的香味，很好吃呢
腊肉面的做法
1.锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟
2.煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁
3.平底锅加热（用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用
4.这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用
5.干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡
6.倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌
7.再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化
8.放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可。
青蒜炒腊肉的做法
腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片
青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段
油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒
不断翻炒至腊肉肥肉部分透明
倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火
将青蒜翻炒均匀即可。
排骨面是一道非常传统的面食了，而且到今天也非常受欢迎，这道美食现在全国各地都在流行，除了排骨和面条之外，人们制作排骨面的时候还会加入青菜等一些蔬菜，这道面吃起来味道非常好，而且能够补充丰富的营养，下面是排骨面的几种流行做法。
排骨面条做法大全：
做法一
1、排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉。
2、油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出。
3、面煮熟，青菜亦烫熟捞出，置于碗内。
4、面碗内加入葱花、高汤，再加上排骨即可
做法二
1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水冒一下，去掉血水和腥味；
2.把用水冒过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜片少许以去除排骨的荤腥味；
3.把炖熟的排骨捞出，炒锅烧热放少许油（因辣酱中本身有油），少许青蒜苗爆香，若口味浓重者可在炝锅前把花椒和辣椒爆出味沥出，再倒入香辣酱（辣酱较辣，可根据个人口味调节）爆出香味，倒入排骨翻炒片刻让辣酱的味道全部入到排骨中，辣酱本身有咸味加少许盐即可，快出锅时放入切成段的青蒜苗若干，爆出蒜苗的香味盛盘即可
然后倒在面条上，快开得时候加青菜，姜皮、清油、味精、食盐、酱油、香莱、蒜苗、葱花酌量。
做法三
1）做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。
2）锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯。
3）然后倒入热水，完全没过排骨。把八角、桂皮、小茴香、肉蔻、姜片、蒜包入纱布包中，也放入锅中。如果能用肉汤代替热水，味道会更加浓郁。
3）中火煮开后，捞出浮沫，转小火慢炖大约一个半小时或至肉酥汤香，根据口味调入适量盐和糖，然后捞出香料包，放入洗净的青菜叶后关火，盖上盖焖一会儿。
4）另取一只锅煮熟面条，将面条捞出盛入碗中，然后摆入排骨和青菜，倒入炖排骨的汤汁即成一碗热乎乎的红烧排骨面。
做法四
排骨洗干净后切开香菜切段。
除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
放入多半锅清水大火煮开。
汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。
锅里放清水烧开后下入手擀面。
煮熟后捞出过下凉水。
沥干水分装碗。
面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。
面条对于北方人来说并不陌生，很多人都会把面条作为主食来进行食用，而且面条的做法也是非常多的，不管是哪种做法都是离不开酱料的，不然就会让面条的味道受到影响，酱料可以根据个人的口味制作成素食和肉食两种，女性们一般情况下都是非常喜欢吃素的，那么面条酱料的做法大全有哪些呢?
第一，面条酱料的做法大全有哪些?西红柿鸡蛋酱：1：西红柿洗净，顶部打十字花刀，开水烫过后去皮，切末2：锅中放油，打好的鸡蛋下锅炒，炒好后盛出备用3：锅中放油，放入切好的西红柿，炒出红油后加入适量盐，少许水，大火烧开，将炒好的鸡蛋倒入4：炒好的西红柿鸡蛋酱盛出，浇在煮好的面条上。
第二，香辣酱：食材：食用油、辣椒末、豆瓣酱、葱姜蒜、熟芝麻、黄瓜、绿豆芽1：葱姜蒜洗净切末，黄瓜洗净切丝，绿豆芽焯熟2：辣椒末中放入油拌匀，放入熟芝麻、葱姜蒜末拌匀3：锅烧热，放入适量油，烧制冒烟4：浇在拌好的辣椒末中，搅拌晾凉5：将黄瓜丝、豆芽码在面条上，浇上辣椒酱，拌匀。
第三，香辣拌面酱：食材：猪肉、黄豆酱、洋葱、尖椒、姜、葱、蒜、黄酒、白糖。食材洗净，猪肉剁成末，洋葱、尖椒切末，葱姜蒜切末。锅中油烧热，放入葱蒜末爆香。倒入肉末炒至水分收干，倒入黄酒，煸炒至肉末金黄。放入洋葱和辣椒末炒香，盛出备用。锅中放油，放入黄豆酱，加少许糖，翻炒。将碗中炒好的食材倒入锅中翻炒，出锅。
面条酱料的做法大全有哪些?肉末茄子拌面酱：食材：猪肉、茄子、甜面酱、盐、香葱、姜、黄酒。猪肉剁成末，茄子切细丁，葱姜洗净切末。锅烧热，加入适量油，倒入葱姜爆香，倒入猪肉翻炒，倒入黄酒炒至肉末金黄。倒入茄丁，翻炒，加入甜面酱翻炒，加入少许水，煮至汤汁黏稠。盛出浇在面条上。
很多上班族没有吃早餐的习惯，这种习惯是非常不好的，长时间不吃早餐会有非常大的健康隐患，所以一定要养成吃早餐的习惯，早餐可以吃的东西有很多，但一定要吃得有营养，这各种各样的早餐中，面点占有重要的地位，下面教大家做几种早餐面点的方法。
早餐面点做法大全：
武汉经典早点米粑粑
材料
粘米粉400g
水420g
醪糟（不要固体物）50g
砂糖110g
做法
1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊，放置室温发酵8-10小时，表面有大量气泡产生。
2.铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个（用的蛋挞模）
3.1片沾水用的厨房纸（用于每次做完1个，擦拭锅底，去除锅巴）。1片厨房纸滴少量油，用来擦拭锅底，防粘（非常少量）
4.电炉炉温3-4之间（中低温），待蛋挞模中的水沸腾，将面糊搅拌后，舀一勺面糊（用的大汤勺，可以根据自己家器具来调整），在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，最好中间有连接。
5.在锅内无面糊处，倒少量清水，瞬间制造蒸汽，然后盖盖，用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙，以防止蒸汽跑出。
6.约1分钟即可起锅，用平铲小心铲出，两片米粑粑叠一起。
健康早餐美味土豆饼
材料
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
葱香鸡蛋软饼
材料
面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量
做法
1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。
2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。
3、再将葱花拌入备用。
4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧。
面条是很多人喜爱吃的，面条含有的酸性较少，吃的时候对身体没有影响，而且常吃面条对胃部有很好保护，不过在吃面条的时候，要注意要适量进行，过多吃对身体消化也是会有影响的，那炒面条做法大全中，对炒面条做法也是有一些介绍，使得在对炒面条制作的时候，都是可以知道该如何进行。
炒面条做法大全：
做法一
材料：手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面
做法
1、去面店买手工面，开水下锅煮至8分熟，立马捞起来用冷水冲泡，直至面完全冷却。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用，葱切碎备用。
3、锅中多倒点油，先把鸡蛋煎好，剩下的油就用来炒切好的丝。
4、炒到8分熟时，就从冷水里捞出面，直接放入锅里开中火慢慢炒，边炒就边可以放调料(生抽、盐、味精、花椒面)了。
4、面是熟的，所以只要炒热就好了，起锅前放点葱，再翻炒几下就大功告成!
做法二
材料：成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
在对炒面条做法大全中，对炒面条做法认识后，制作炒面条的时候，要对它的制作步骤进行了解，而且制作过程中，对使用食材放入顺序都是要掌握好，这样制作出来的炒面条才会更加好吃，这点在制作炒面条的时候要注意的。
酱油汤面也是面食的做法之一，酱油汤面是很多人喜欢的食物，毒药喜欢酱油汤面的人来首，如果自己会做的话，那么就好了，自己学会了这个酱油汤面的做法之后就会随时随地的在家里面制作，方面家人的同时也为了自己，而吃酱油汤面其实没有自己想象的那么难，制作方法是比较简单，下面我们来看看这个酱油汤面的各种做法。
酱油汤面的做法
清水加少许盐，在汤锅中烧开，加入细面，用筷子搅拌，煮到面半熟，具体时间取决于面的粗细。
倒掉煮面水，加入刚煮沸的开水，边煮边加野菜昆布味素，倒入少量美极汁，再用生抽调节咸度。
将面捞出装到面碗中，浇上少量面汤(防止面条粘成一大坨)。把切好的葱花撒到锅中面汤里，再滴入适量的麻油，调匀。
把剩下的所有面汤浇在面上。
开次!
小贴士
做酱油汤面，汤要多一些。
个人非常喜欢细面，所以用的是家中常备的日本素面，而且感觉酱油汤面是细面煮来比较好吃。可以用龙须面代替，喜欢粗面的就用粗面，本来就是个非常随便的汤面，面类没有限制。
我做菜不习惯用味精，为了让汤更有味道，我用了野菜昆布味素。野菜昆布味素是全天然制造，比味精好一些，当然平时习惯用味精的还是可以用味精。
还可以在上面搁个荷包蛋。
做法二
食材明细
面条500克
鸡蛋2个
生抽适量
醋适量
香油适量
烹饪步骤
1.在锅里烧上开水，放入调料：3勺酱油，一勺醋，一勺酱油，搅拌均匀，锅里的水烧开后把面条放进去。
2. 煮面时先煎两个荷包蛋，碗里放少许油，用牙签在鸡蛋上扎几个洞~再放入微波炉高火加热约1min。
3.煎好后用勺子取下，捞出煮好的面条，放在调好料的碗里搅拌即可。
做法三
酱油面的做法一
材料：意大利细面、圆白菜、鸡蛋、蒜、生抽、陈醋、辣豆豉各适量。
做法：
1将意大利细面煮至还有一点硬芯儿的程度，捞出备用。
2将蒜切片，圆白菜切细丝。
3将鸡蛋下油锅大火炒制，凝固之后马上盛出，备用。
4将生抽、醋、辣豆豉按照2:1:1的比例倒入碗中，搅匀备用。
5炒锅添油，大火爆香蒜片，然后下圆白菜丝翻炒，看到圆白菜略微蔫了之后就转最小火，后面一直保持最小火即可。
6将煮好的面条下锅，倒入调味汁(4)，翻炒几下，使面条均匀上色就可以了，不要太久。
做法四
材料：细挂面150g，洋葱、酱油、胡椒粉、盐、虾皮、香油、芝麻各适量。
做法：
1、锅里烧开水，把挂面放进去煮。
2、煮面时，把葱剪成葱花。
3、在面碗里放适量酱油、胡椒粉、香油。
4、兑适量煮面的汤，搅拌均匀。
5、把煮好的面捞到碗里，如果汤少可以再加煮面汤，味道淡的话加适量盐。
6、撒上葱花和虾皮即可。
酱油汤面按照以上的方法来做就这样成功了， 大家是不是觉得还没有花费多少时间就好了呢?如此简单的酱油汤面大家心动的话就感觉动手来试试吧，相信你也是可以的，而在制止酱油汤面的时候也不要倒入很多的酱油，这样的做法整个面条就毁了，酱油多了也不好吃，也要注意盐适量。
豆角面条是家常菜谱之中最为常见的一种，以豆角和面条为主要原料，工艺以煮为主，制作也是比较简单的，因此备受平时生活当中许多人的喜爱，很多人都爱吃豆角面条，大家在家也可以尝试着做做，现在不少的人都会豆角面条的做法很感兴趣，以下就是豆角面条的做法大全。
豆角面条的原料：豆角、面条。
豆角面条的配料：瘦肉、葱、姜、盐、生抽。
豆角面条的做法：
1.豆角若干、洗净后将豆角从中间分开，去豆，有豆子口感不好，还不爱熟。
2.准备好的豆角切细丝。
3.瘦肉切丝，葱切丝，姜也切丝做辅料。
4.将锅烧热，倒入食用油(我家只选择非转基因的玉米油)，煸炒肉丝，放入葱姜后加盐少许，生抽少许，加入豆角丝炒到断生后放水，煮开后再下面条。
5.待面条完全煮熟后即可出锅，营养好吃看得见啊。
以上的这些就是关于豆角面条做法大全的
丝瓜面条就是在煮面的时候搭配丝瓜的一种食用方式，做法简单，而且本身丝瓜作为常见的食物，其实在身体保健效果上也是比较好的，那么下面为大家详细介绍一下，用丝瓜煮面的一些方法。
丝瓜煮面所需的生产原料包括丝瓜、面条、盐、花椒等这些，将所有的食材准备好之后，将丝瓜削去皮之后切成块，与茄子一同切成块备用，然后在锅中烧油热之后将这丝瓜或者茄子以及调味食材放进去翻炒，入味之后，再在锅中加适当的水，烧开时加入面，搅拌至熟就可以了。
丝瓜面做法简单，而且丝瓜的营养价值比较高，富含b族维生素，可以更好的保护我们的皮肤，消除色斑，让皮肤变得更加的洁白细腻，是比较好的美容滋补食物，对女性朋友而言，多吃丝瓜是比较好的，还有很好的健脑功效。
尤其是丝瓜中的维生素b含量比较高，对小儿大脑发育，以及老年人大脑健康等都是比较有利的，同时还可以起到抗病毒抗过敏的作用。
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