抹茶千层蛋糕的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“抹茶千层蛋糕的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
抹茶是我比较喜欢的口味，一般情况下我都会选择抹茶口味的蛋糕来品尝。个人感觉抹茶就像是那种雨季之后的天气，看着阴阴的，但是用心的话会问到独特的属于泥土的气息。
看了一下抹茶蛋糕制作的视频，感觉还不算太难掌握。
做法：
1. 先把黄油在微波炉里融化成液体，待用
2. 把面粉、糖、抹茶粉都筛在一个大碗里，适当搅拌后一点点加入牛奶，拌匀。
3. 加入鸡蛋，搅拌，加入黄油，搅拌
4. 把饼皮液体筛在另一个碗里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时左右
5. 此时制作奶油。把奶油、糖、抹茶粉放入碗里打发至可粘附在搅拌棒上。（原视频没放抹茶粉，为了美观我加了一点）
6. 奶油馅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏
7. 饼皮液体冷藏完后，拿出平底锅，抹上一点黄油擦拭
8. 开小火，拿一小勺舀饼皮液体倒入平底锅中，旋转锅使铺满底部
9. 等表面无液体后，翻面，过二十多秒后即可出锅摊凉。重复步骤，我煎了12块，大家也可以煎薄点更好吃。
抹茶千层蛋糕的做法图解1010.
饼皮摊凉后，拿出奶油。最丑的饼皮放底下，一层奶油一层饼皮，以此类推。最上面一层筛上抹茶粉即可。
抹茶浮岛蛋糕
原料:低粉13G、黏米粉13G、蜜白豆200G、抹茶粉2小匙、蛋黄1个、蛋白1个、细砂糖20G。
做法：
1、面粉与黏米粉与抹茶粉混合过筛备用。
2、其他步骤同红豆浮岛一样。
注：没有做白豆沙，直接省略了，加了1大勺梅酒。
组合装饰
1、用模具将两种蛋糕分别切割成型后交叉重叠组合，中间抹蜜红豆或者发泡鲜奶油。
2、蓝莓，焦糖鸭梨，蜜红豆装饰。
制作千层蛋糕的关键其实就是一张张蛋糕皮，如果你的蛋糕皮足够薄的话，就可以用很少的材料做出数量又多又好吃的蛋糕皮来。这些蛋糕皮基本上还是决定了千层蛋糕的卖相，当然口味是和这个完全没关系的，只需要加上抹茶粉或者你喜欢的其他什么东西。
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饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，抹茶榴莲千层蛋糕的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、鸡蛋加糖打散
3、加入牛奶搅拌均匀
4、筛入低筋面粉、抹茶粉
5、充分搅拌到无粉状态
6、过筛四次以上，放冰箱冷藏一小时
7、冷藏过后搅拌均匀，抹茶班戟糊就完成了
8、取平底不粘锅，大火烧热，锅离火倒入班戟糊，迅速的将班戟液蔓延整个锅，多余班戟液倒出，放到炉上转小火烤制
9、小火烤制起泡离火
10、用脱模刀将班戟皮卷起拿出
11、放到盘子上，用小风扇帮助吹凉
12、吹凉的皮放另一个盘子，整形
13、重复8-12步骤，直到把班戟糊用完为止
14、将榴莲果肉去核，放入搅拌机搅拌成泥，淡奶油加糖打发至奶油状，将2者混合均匀，榴莲奶油就完成了，装入裱花袋备用。
15、取六寸活底蛋糕模，活底包上烘培纸，放一张班戟皮（光滑一面朝下）挤上榴莲奶油
16、再取一张班戟皮铺上，挤榴莲奶油
17、重复着16步骤，一层皮一层奶油，直到班戟皮用完，放冰箱冷藏2小时定型
18、定型后将盘子放上模具，翻过来，倒扣脱模
19、轻轻的将模具拿出，小心的揭开烘培纸
20、均匀切成8块
21、准备哈密瓜果肉造型
22、用剩余的榴莲奶油挤在蛋糕上，哈密瓜造型果肉放上去，抹茶榴莲千层蛋糕就完成啦
23、看看蛋糕切面，漂亮吧
抹茶榴莲千层蛋糕做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
抹茶椰汁千层糕是比较常见的一种甜品，在做这道甜品的时候要分为两部分，一部分是抹茶的部分，另外一部分是椰汁的部分。做法比较简单，平时适当的喝一些椰汁，吃一些抹茶椰汁千层糕，都是有好处的，能够有效的预防心血管疾病，它属于天然的饮品，含有大量的植物蛋白，在提高免疫力方面效果也很好。
抹茶椰汁千层糕的做法
材料A抹茶部分：马蹄粉135克、白砂糖90克、抹茶粉10克、水750MLB椰汁部分：马蹄粉115克、椰浆400ML、白砂糖190克、水350ML做法1. 将A材料混合一起搅拌2. 将B材料混合一起搅拌3. 烧开水，放碟子，每次放一勺，先放一勺抹茶的，蒸好后就放一勺白色。一层一层这样蒸！不能蒸得过度久会影响美观。4. 蒸好后稍凉 冷藏下 再切件！
喝椰子汁有什么好处常喝椰子汁可预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳。牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查，海南人的寿命之 长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。研究人员研究表明，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。 22种氨基酸是人体需要的，椰树椰汁中就含有16种哦。
下面给大家介绍抹茶红豆千层酥的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.21揉好的面团，盖上微微湿的布，醒约20分钟左右
3.将B中的材料，已同样的方式，揉成面团，成为绿茶油酥，醒约20分钟将白面团压扁，包入绿茶油酥
4.包好后的大面团，压扁，擀成长方形的薄块，用军训折被子的方式，两面往中间折，中间再对折
6.在醒面的过程中我们可以炒一下芝麻，小火炒制，炒到出现香味为止。将芝麻和进豆沙中，成芝麻豆沙馅
7.将小面团压扁，稍微擀一下，包入适量豆沙芝麻陷。收口
8.烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟，160度10分钟左右，具体看烤箱而定。
9.大功告成
介绍完抹茶红豆千层酥的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是千层蛋糕的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、把一瓶牛奶倒入大碗中
3、把低粉 玉米淀粉 糖粉一起筛入牛奶中
4、用打蛋器搅拌均匀 可以看到还有颗粒状 不管它 后面还要过筛
5、取另一个大碗 鸡蛋轻轻搅拌均匀 不要令它有过多气泡 不然煎出来的饼皮有太多小孔不光滑
6、把鸡蛋液倒入牛奶中 搅拌均匀
7、把面糊过筛 会得到光滑的面糊
8、先装一勺面糊与玉米油混合
9、把乳化好的玉米油倒入 稍搅拌 面糊要放入冰箱冰藏20分钟 这样的面糊才更光滑
10、把准备好的面糊 平均分成6杯 我这里是一杯三勺 （三张皮）
11、按照彩虹颜色调成 红橙黄绿……
12、我这是6寸平底锅 先让锅有点热度（我全程用最小火）倒入一勺 面糊 手转动锅 让面糊均匀摊平 等面皮从中间鼓起小气泡 1分钟后就可以小心从边缘刮起来 第一二张面糊都会不怎么好看
13、这是第三张皮了 光滑多了 一个颜色三张皮
14、继续把其他颜色也 依次煎好 （记得换颜色时把勺子洗干净）
15、煎好的饼皮表面会油油的 用烘焙纸包好放冰箱冷藏至少一个小时 才可以用
16、冷藏过的饼皮取出来可以摸到 油已经吸引进去了 要小心把它一张一张分开来 为了好看把边缘用剪刀修改一下
17、奶油打发 准备组装千层蛋糕
18、也是按照彩虹颜色排上去 一张饼皮一层奶油
19、最后一张红色要选最好看的放上面 最后用刮刀修一下边缘
20、有没心情变好 做好的千层放冰箱 冷藏一下更好吃哦
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，千层蛋糕的做法简单，又适合大多数人的口味。
工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。千层榴莲蛋糕是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
2、鸡蛋牛奶打匀至糖溶化
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀
4、过筛3遍至顺滑无颗粒
5、第3遍的时候倒入油，过筛一次放冰箱，冷藏30分钟备用
6、煎饼皮，小火，一般汤勺一勺，多余的可以倒回去
7、鼓起来就可以，我只煎一面，起锅，揭下来
8、一张一张单独放，最后重叠起来，有油不会粘一起
9、用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏30分钟
10、打发奶油，糖与奶油比例1:10
11、把榴莲捣成泥状
12、准备好了开始叠加
13、一层饼皮，一层奶油，再一层饼皮，一层奶油
14、第5层是饼皮，下一层榴莲，就这样一层一层的叠加
15、直到盒子的9分满，盖上盖子放冰箱冷藏2个小时食用，味道更佳
这就是千层榴莲蛋糕的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，巧克力千层蛋糕这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、用刮刀混合均匀，不要过度搅拌，混合成均匀细腻
3、蛋白中分3次加入细砂糖，打字如图中的干性发泡。
4、取1/3的，蛋白霜加入蛋黄糊，混合均匀。
5、再讲刚刚混合好的，蛋黄糊，倒入剩余的蛋白霜里，用翻拌的手法混合均匀。
6、将面煳，分成两份，一份加入可可粉，同样采用翻拌的手法，混合均匀，像炒菜那样！
7、成为两种面糊
8、将两种面膜交替放入模具中，烤箱上下火150度烤，40分钟左右。
9、烤好的面煳，晾凉倒扣，即可。切开，蛋糕里面看，会有多种颜色哟。
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，巧克力千层蛋糕的做法简单，我们完全可以自己在家里做。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于牛奶千层蛋糕详细做法。
2.1然后在容器中铺上第一层面糊（两次做下来的体会是铺得稍厚些容易出效果）约0.7cm的厚度
3.2容器中不用抹油，只需垫上一张烤纸
4.放入预热170度的烤箱，用165-170度左右的温度烘烤，上下火，中层约5-7分钟的时间，至蛋糕表面呈金黄的样子后取出，再铺上第二层面糊
5.依次类推，直至烤完全部面糊
6.完成后取出倒置在烤架上，凉后用刮板或刀在四周轻轻划上一圈即可很容易地脱模。可切块食用，也可把块与块用果酱或打发的奶油粘合起来，做成名副其实的千层蛋糕，这样看起来感觉会更棒哦
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完牛奶千层蛋糕做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，千层水果蛋糕的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。
2、加入糖粉搅拌均匀。
3、将低粉筛入蛋液中。
4、搅拌至无干粉。
5、黄油切丁，隔热水融化，凉到温热倒入面糊中，搅拌均匀。
6、面糊过筛，放入冰箱冷藏半小时。
7、取一口不粘锅;用小火加热片刻,随即取适量的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开;小火煎至面糊成型。
8、取出放入盘子中。依次做好所有的饼皮,包裹后冷藏半小时。
9、芒果去皮去核后切成丁备用。
10、将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速打发。
11、取出冷藏后的饼皮,取一张饼皮光面朝上，抹上少许打发好的奶油，铺上一层芒果粒。
12、盖上一张饼皮,一层一层,直至放完所有的饼皮，放入冰箱冷藏半小时定型。
13、取出切块即可食用。
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，千层水果蛋糕的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？彩虹千层蛋糕这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、加入牛奶和淡奶搅至鸡蛋牛奶完全融入.
3、加入过筛的低粉.用打蛋器手动慢慢搅拌.会有颗粒呈现.静止一会再搅拌一下.颗粒少了再过滤一遍
4、过滤面疙瘩
5、黄油隔水加入.加入浆糊里充分搅拌均匀
6、将酱料分成5份！每份200克.进行调色
7、桃红和绿色！颜色深浅自己调控
8、黄色和紫色.还有一个是原味的
9、将平底锅均匀烧热！需要转动平底锅！不要对锅底烧就行
10、把每份酱料均匀摊成薄饼！注意不要烫手！平均5张左右
11、全部摊完放凉
12、将奶油➕糖粉➕百利甜酒一起打发至9成尖峰状即可
13、原味打底！一层皮一层奶油！
14、奶油不要太厚！薄薄一层就可以
15、每个过不一样的！有的边缘会不整齐！可以适当修剪一下
16、颜色随自己喜欢调试
17、全部彩虹皮制作完成之后！放冷冻静置1小时.再切
18、整模
19、切开成品！彩虹很漂亮
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，彩虹千层蛋糕的做法很简单，可以给人以美好的体验。
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关榴梿千层蛋糕的做法。
2.1筛入低筋面粉
3.2将牛奶倒入盆子里
4.121212筛入小麦淀粉
5.212121把过好筛面粉慢慢搅拌均匀
6.加入细砂糖同样手法慢慢搅拌
7.加入玉米油
8.1鸡蛋打到粘稠就可以了不用打到起泡
9.2搅拌均匀
10.1搅拌均匀
11.2面糊倒入鸡蛋里
12.面糊过筛
13.静置30分钟
14.不粘锅小火加热
15.每张饼皮大概用汤勺一勺即可
16.1不用翻饼皮
17.2饼皮煎制时不用放油
18.1稍冻后使用
19.2煎好后放到无水碟子里
20.准备夹心材料
21.榴梿去核
22.将榴梿，压碎
23.把淡奶油倒入盆子里
24.一次加入细砂糖
25. 奶油打发，待用
26.用一个无水的碟子
27.摊开一张饼皮加适量淡油
28. 铺一层薄薄的奶油
29.再铺一层饼皮
30.再铺一层榴莲肉，如此类推
31.放入冰箱冷藏2小时即可
32.
33.
34.
35.
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下榴梿千层蛋糕
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关蜂蜜千层蛋糕的做法吧。
2.用打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖，将蛋清打发到如图所示的能拉出弯钩的湿性发泡状态
3.接着打发蛋黄+蜂蜜的混合物。一直打到体积膨松，颜色变浅
4.加入植物油，继续搅打
5.搅打到浅色的膨松状态即可
6.盛一半打发好的蛋清到蛋黄里
7.用刮刀将蛋清和蛋黄翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌），拌匀后，重新倒回蛋清碗里
8.继续翻拌均匀，直到完全混合
9.拌好的蛋糊应该呈现如图所示的膨松、细腻的状态。如果拌好的蛋糊体积明显缩小、变稀或质地粗糙，则表示翻拌过程中出现了消泡，会极大影响成品的品质
10.低筋面粉过筛后倒入蛋糊里
11.用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌，使面粉和蛋糊完全、快速的混合
12.混合好的蛋糕面糊如图所示。同样，如果出现体积明显缩小、变稀或质地粗糙，则表示翻拌过程中出现了消泡
13.蛋糕面糊做好了，接下来开始烘烤（下面是关键哦）。烤箱只开上火，提前预热到200℃。挖4大勺蛋糕面糊到一个涂了薄薄一层黄油的边长为18cm的方形蛋糕模里，用刮板刮平，使面糊薄薄一层均匀涂抹在蛋糕模底部
14.放入烤箱，上层，烤4分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，立即取出
15.再挖4大勺蛋糕面糊到蛋糕模具里，用刮板刮平（此时要小心别烫手），放入烤箱，继续烤4分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，取出。重复这个过程，直到蛋糕面糊用完。一共大概可以烤4-5层蛋糕（我烤了4层）
16.烤好的蛋糕冷却后脱模。这时候的蛋糕是很薄的一片。将其切成4片小的方形蛋糕。切开后，可以从切面看到分层
17.在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜（配方分量外），放上另一片蛋糕
18.继续涂抹一层蜂蜜并放上第三片蛋糕。再涂抹蜂蜜放上第四片蛋糕。每片蛋糕之间都用蜂蜜作为粘合剂叠起来。做好后，用刀切掉四周的蛋糕边，使四面都露出清晰的分层，然后将蛋糕切成两个长方块即可享用
看完关于蜂蜜千层蛋糕做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
有一些女性比较喜欢吃酸奶蛋糕，因为酸奶蛋糕，相对于其他的蛋糕来说，不是特别的甜，所以里面含有的热量比较少，而且酸奶有助于消化，对肠胃也是有很多好处的，但是酸奶蛋糕一般都是千层的，是在蛋糕的夹层中放入一些酸奶，这样才能够保证酸奶的新鲜，那么酸奶千层蛋糕怎么做呢?
准备工作
首先给大家详细讲解一下它所需要的东西，小编在这里用的是火龙果做成的蛋糕，你们也可以选择用其他的水果。第一你要准备大约200克的牛奶和150克的浓稠的酸奶，酸奶一定要是很浓稠的，太稀的话做的时候会流出来，超市里卖的那种都可以，尽量选择自己喜欢的味道的都可以，还要准备两个鸡蛋，10克的白砂糖，10克的黄油，50克的低粉，红色的火龙果一个或两个，自己想吃多点就准备多点，另外还需要一个芒果。你要先把水果洗干净剥掉皮，准备工作基本上就这些了!
首先我们要先制作美味的千层皮，做的好不好直接影响我们吃的蛋糕的口感!先在碗里打两个鸡蛋，加入10克的白砂糖，再倒进去200克的普通的牛奶，把它们搅拌均匀了。然后取出黄油，一般都是块状的固体，隔着热水把它融化掉，然后倒入刚才装有鸡蛋的碗里，再次把它们搅拌均匀了，然后筛入低粉，一直搅拌到没有颗粒状为止，把这些混合物过筛几次，让它变得特别的细腻。然后我们取出一个火龙果切一半来放到榨果汁的机器里打成汁，用过滤网过滤着将汁儿倒入混合物里，不要混进去没有打碎的块状物，然后搅拌下面糊就变成粉色啦!是不是特别好看呢?
你们要准备一块湿毛巾放在旁边，取一点面糊倒入没有加热的锅里，把面糊摊开，均匀的分布在平底锅里，要薄薄的一层但又有一定厚度，然后开小火加热平底锅，注意要用手一直拿着平底锅，让整个平底锅均匀受热，不能只让同一个地方受热，等面皮上出现小气泡变成大气泡然后又消失，就可以关火了。取得时候先用勺子把皮的边缘翘起来，然后把锅倒扣着，用筷子从一面家出来，就很容易取下来了!刚开始做难免有的宝宝把面皮烤糊了，多试几次就很容易做成功了!要趁热把面皮摊平了，面皮之间不要粘在一起。做完一个用湿的冷毛巾或者其他东西把锅冷一下，再开始做下一个面皮，一直做大约十三层。
然后大家就要开始加入蛋糕的馅儿了。面皮冷却后用模具调整一下形状，把准备好的水果切成一小块一小块的，然后在面皮上刷一层酸奶，再均匀放上一层芒果和火龙果，再在上面加一层面皮，再铺上酸奶和火龙果，依次重复，这样一个蛋糕就基本做好啦，是不是并不难呀!最后把做好的蛋糕放入冰箱里，几个小时后拿出来就可以吃啦，味道一定很美味!小编再插一句，不会切水果的宝宝们可以照着小编给大家的图这样做，既方便省事又很美观!大家回家动手尝试一下吧!
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