鸡蛋茶的做法介绍
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“鸡蛋茶的做法介绍”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
人的生活离不开对营养的吸收，例如对蛋白质的吸收。鸡蛋茶对我们的神经和我们小孩子的发育有着很大的作用，可以增强我们的记忆力。鸡蛋茶中的蛋白质可以保护我们的肝脏也可以防止动脉硬化了，可以预防衰老等等对人体有利的作用。这就说说鸡蛋茶的做法吧！
用料
主料鸡蛋1个
调料白糖5g芝麻油3ml
鸡蛋茶的做法
1.鸡蛋一个，清洗干净。
2.打入碗中。
3.用筷子搅打均匀。
4.锅中烧开水。
5.待水滚开后，趁热倒入打散的鸡蛋碗中。
6.放入白糖。
7.淋上香油。
8.趁热享用。
听了我说的是不是觉得很好的一种吃法呢？鸡蛋在我们生活中是随处可以见到的，我们只要有心我们就可以做的好。我们可以做给我们的小孩子吃，我们的小孩子在这一时期正是长身体的时候，应该多多的补充一定的营养这样才能够健健康康的成长呀！营养是每个小孩子在成长时期所必须的，我们要多多的从多方面给小孩补充一定的营养物质给她们。
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相信大家都吃过好吃的鸡蛋卷吧，鸡蛋卷营养又好吃，是很多人的最爱，鸡蛋卷既有面食的感觉，又有鸡蛋的香甜，并且含有丰富的营养。大家都喜欢吃那么大家都会做吗？鸡蛋卷又有中试鸡蛋卷和西式鸡蛋卷。鸡蛋卷的制作方式在中餐和西餐中区别不大。下面我们一起来看一下中试鸡蛋卷的做法吧。
原料
主料：小麦面粉1000克
辅料：杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克
调料：香油50克,花生油50克,白砂糖750克
做法
第一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。
第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最好，要是没有的话，普通的圆形锅也行，中火加热，然后，倒上一点油，晃动锅子使锅底都沾上油（或者用铲子来把油抹匀一层也行）
第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在锅里。
第四步：晃动锅子，使得锅底铺满蛋液。
第五步：锅里的蛋液表面将凝未凝的时候，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。
第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。
第七步：然后，再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向卷，卷起来之后，再推向锅子的顶端，再倒入一些蛋液，再铺满锅底，再卷起…… 嗯，其实，也就是说，在这一步，就一直重复刚刚说过的第五步和第六步的动作，直到最后把所有的蛋液都用完，蛋卷也卷成了一个大大的卷子为止。
第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。
第九步：切成小段，摆盘就好啦。很简单是不是？千万别被我写的这么多步骤和步骤图吓到了，其实仔细想想，就是重复“倒入蛋液卷起来倒入蛋液卷起来”的步骤而已。
文章为大家详细的介绍了中试鸡蛋卷的做法，简单易懂，又方便操作。想必大家都清楚了。香喷喷的鸡蛋卷，美味又营养，无论是对孩子还是成人都有好处，大家又都很喜欢吃，学会了就去试试吧！给家人做一次美味的营养大餐。
很多人对于鸡蛋都是非常的熟悉的，鸡蛋也是一种很有营养的食物，大部分人都会选择鸡蛋这种食物给自己的宝宝吃，几乎每天都会去吃这种食物，但是鸡蛋却又很多种的做法，每种做法的不同营养价值也是不同的，下面我们就一起了解一下鸡蛋卷饼的做法。
食材用料：
面粉适量 鸡蛋一个 火腿肠一根 生菜 榨菜丁少许 椒盐 油 蒜蓉辣酱 甜面酱
菜谱做法：
12面加适量温水活成柔软的面团，盖盖醒20分钟左右，鸡蛋打散成蛋液备用
2.21将醒好的面团放案板上揉匀，用擀面杖擀成一个椭圆形的面片
3.1从面片的一端卷起来，卷成一个卷
4.2在面片上均匀的撒上椒盐，然后放少许油抹匀
5.揪成大小合适的剂子，盘起来做成饼坯,用擀面杖擀成圆形，可以稍微薄一些（我之所有没灌进鸡蛋去，就是因为太薄了啊）
6.锅内放少许油，将饼放入锅中
7.将火腿肠对半切开，一并放入锅内煎一下
8.等到饼的一面烙成半熟的时候，倒入鸡蛋液
9.鸡蛋液半凝固以后翻面，完全烙熟
10.将饼拿出来，刷甜面酱，蒜蓉辣酱
11.然后放生菜，加煎好的火腿肠，撒少许榨菜丁（这个少放或者是不放，不要太咸了）,卷起来，吃吧
以上这篇文章就为大家介绍了鸡蛋卷饼的做法，相信大家已经有了一些了解了，自己在家中的时候就可以学着制作一下，这样就会得到不同的风味，也要比外面做的更加的干净卫生，大家快动手做起来吧。
炎热的夏季已经到来，许多人在夏季都会苦夏，食欲下降，什么东西都不愿意吃。其实不管是冬季还是夏季，饮食为我们提供了充足的营养，因此饮食对于我们的生活有很大的帮助。苦瓜是夏季的受欢迎的食材，不仅是它能刺激人们的食欲，解暑降压，而且它还具有养颜美容，促进人体的排泄。苦瓜的制作方法有许多，最受大人小孩欢迎的就是苦瓜鸡蛋饼了。这是因为苦瓜鸡蛋饼的做法非常的简单，不仅可以当做早餐还可以用作下午茶。
营养：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
主料：鸡蛋1个，苦瓜100克，面粉适量。
辅料：盐2克，鸡精2克。
做法：
1苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。
2把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。
3再加上适量的面粉。
4放入盐鸡精搅拌均匀。
5煎锅放入适量油烧热，倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊，摊成饼。
6转小火煎至两面金黄即可。
上述就是苦瓜鸡蛋饼做法是不是觉得很简单啊。苦瓜是夏日一道非常自然健康的食材，苦瓜性寒，可以缓解夏日带来的暑气，而且相关的研究表示，苦瓜对于治疗痤疮有很好的效果。我们都知道夏天许多人的皮肤都会变得很油腻，痘痘也经常的冒出来，多喝苦瓜汤或者吃苦瓜鸡蛋饼，对于皮肤都有很好的帮助。夏日容易出汗，可以多喝白开水哦。
最好的美食就是家里做出来的美食，因此要想享受美食的话，最关键的就是要会做美食，家常小炒是最好不过的美食，但是因为种种原因，不少朋友不知道怎样做小炒，以炒鸡蛋为例子，接下来的文章内容就专门为大家讲讲葱煎鸡蛋的做法,希望下面的文章内容对大家有帮助!
葱炒鸡蛋对于初学者来说，因为没接触过，所以可能显得比较难，其实实际操作下来，还是很简单的，相信大家看完下面的内容就知道了!
葱煎蛋的做法步骤
1. 葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐，多打一会儿，要打至有泡沫。
2. 平底锅中放少许油(油不用太多)，将葱花下锅炒香。(略炒就行，如果要很浓的葱油味，那就只能特地熬些葱油了～不然葱就不绿喽～)
3. 将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀，放置一会儿。
4. 平底锅中均匀的刷上油，加热后将蛋液倒入。
5. 轻轻晃动平底锅，蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面，略煎(也可以不翻面)，熟的程度根据自己的喜好控制一下。
6. 将蛋饼卷起切小段，喜欢番茄酱加点番茄酱喽~~
对于热爱生活的朋友来说，我们一定是愿意享受生活的人，享受生活的人自然也是热爱美食的人，很多朋友不知道最简单的家常小炒怎么做，相信现在的大家读完上面文章后已经对葱炒鸡蛋的做法有了解，希望这里的文章内容对大家有帮助!
因为鸡蛋富含非常丰富的营养物质，而且在生活当中，大家对鸡蛋也非常的喜爱, 可以给我们补充蛋白质，以及身体所需要的其他营养元素，所以说可以是老少皆宜的一种食物，因此下面要为大家推荐的是，老式鸡蛋汤的做法，学会这些制作方法，你就可以享受这些美味的食物了。
第一食谱： 鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙（5g） 虾皮 1茶匙（5g） 盐 少许 做法： 1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。 2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
第二个食谱 主 料 紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只 调 料 味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升 制作过程 1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋 液。 2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加 入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。
以上就是老式鸡蛋汤的做法介绍，希望通过这些介绍大家在生活当中，可以更加注重这些食物的制作，虽然都是比较平常的食材，但是对有营养的补充，以及身体保健都是比较有利的，所以说大家可以学习这些食物的制作。
鸡蛋炒西红柿一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚鸡蛋炒西红柿的做法功效，那么今天就为大家详细的介绍下鸡蛋炒西红柿的做法以及材料对人体的作用。
做法一
原料：
鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。
制作过程：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
烹饪技法：
炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
做法二
原料：
熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；
配料：
盐、糖、食用油、料酒少许。
做法：
1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用。、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用。
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。
上述内容就是今天为大家介绍的鸡蛋炒柿子的相关知识，但是只是知识无止境，更多详细的制作方法还需要大家自行去搜集，分析。建议大家平常空间时间多多练习，为家人朋友和自己奉上一道精美可口的菜肴。同时选材时注意原料的新鲜程度，以免破坏食物口感。
很多人都会把米粥包子豆浆油条茶鸡蛋等作为早餐的最佳选择，因为这些都是，非常适合早上吃的一些简单可口的饭，尤其是茶鸡蛋更是受很多人的喜爱和热衷，但是爱吃的人多，但是会做的人就少了。如果有朋友想学习下如何制作茶鸡蛋。下面就跟着文章一起来看一下有关茶鸡蛋的做法介绍。
茶叶蛋的原料：鸡蛋
茶叶蛋的配料：红茶
茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶
茶叶蛋的做法：
1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟；
2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹；
3、锅内重新入水，烧开后将调料和红茶一并倒入锅内；
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖，煮五分钟；
5、关火，盖上盖子，浸泡15个小时；
6、煮好的茶叶蛋，色靓味美。吃出健康：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
美食禁忌：
1、鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。
2、鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。
3、鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值。
4、鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化。
5、鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
以前只是在外面的早餐铺吃的茶鸡蛋，但是如果读了上篇文章的人们，一定会通过上面介绍的，有关如何制作茶鸡蛋的做法介绍，了解了到底怎么可以做出美味的茶鸡蛋。如果想要在早上为家人做出，可口的早餐，再加上爱吃的茶鸡蛋那将是一件多么美好的一件事情。
黄酒煮鸡蛋是南方比较常见的一种一道汤水，备受人们的喜爱，那么黄酒煮鸡蛋的做法有哪些呢？用黄酒来煮汤食用的话，是具有调经补血的功效的，可以改善女性朋友引起经期失血引起的贫血症状，鸡蛋含有丰富的维生素和蛋白质，对于人体的健康都是有帮助的。
酿黄酒煲汤只是用于调经补血的功能，没有催经的能效哦。不过一个月在月经后连吃七天可以治月经不调。材料：1、黄酒酿：约2斤（超市瓶装的划算：大约11.00元/瓶：约700克）2、红枣：约20颗；3、枸杞：约45克，4、干山药：6块；5、党参：约5条（切成小段）；6、鸡蛋：七只（一天吃一只）；7、姜：一大块，可拍碎放入或剁碎放入；8：鸡肉或猪骨：半斤（随个人喜好，也可不放）。
做法：1、黄酒酿加水（不喜欢甜可多加，用普通的饭碗约十三碗）；2、鸡蛋洗净先煮熟，然后把外壳剥掉；3、把其它材料洗净放入锅内；4、煲约1.5~2小时即可。
这种酒是越煲越甜的，如果不喜欢太甜也可加水煮。一天早上或晚上睡觉前喝一碗，看一下份量，够一个星期的可以多喝，不够的话就少喝，但一定要连喝一个星期哦。喝过会热气的话就喝点凉茶降火哈！
上述关于黄酒煮鸡蛋的做法的分析与介绍，希望对大家有一定的帮助，也希望大家在平时的生活中可以根据自己的爱好，放一些食材进去，比如也可以加入一些红枣、枸杞之类的，对于补血的效果会更佳的。
饺子是我们逢年过节最常吃的一种食物，饺子的种类很多，因为馅料是非常丰富的，饺子馅的做法很简单，但是需要注意食材的搭配，不管是肉馅还是素馅的，大家在饺子馅里面一定要弄好调味品，这样饺子煮出来才比较香，接下来我们就为大家详细的介绍一下芹菜鸡蛋饺子的做法。
方法一
原料：芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。
做法：
1.芹菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；
2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成。
方法二
主料：五花肉400克，芹菜1000g，木耳100g
辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量
做法：
1.芹菜择洗干净，切末，加入炸过花椒粒的花生油，调拌均匀。
2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末，调匀。
3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中，调拌匀。
4.将芹菜放入调拌好的肉馅中，顺时针搅拌，做成馅心。
上面的这些内容就是关于芹菜鸡蛋饺子的做法，大家可以选择不同的蔬菜进行搭配，如果选择肉馅的话一定要注意多加一些生姜来去除腥味，其实，各种不同的馅料做法都是差不多的，如果大家喜欢吃饺子的话就赶紧收藏起来吧。
现在对于每一个人来说，不但吃饭要吃出营养，而且还要吃出健康，还要吃出花样，所以对于很多家庭主妇来说，都想具体了解一下鸡蛋米饭饼的做法，为了你能尽快的学会鸡蛋米饭饼的做法，让自己的家庭都能吃上这种米饭饼，就来看看下面的介绍，希望你能尽快学会。
米饭做成了鸡蛋米饭饼，哈哈，剩米饭巧利用哦，也算一款快手早餐吧。非常省事，做法也超简单。
原料：
米饭半碗、鸡蛋三个、韭菜几棵、盐少许
做法：
1、把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀;
2、把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，搅拌均匀;
3、加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖盖子，上下加热，5分钟即可;
4、吃时切小块即可。
1、甜玉米剥粒
2、锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可
3、盛出
4、打鸡蛋
5、6、蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉
7、放米饭
8、拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里
9、放玉米粒
10、11、拌匀
步骤
1、平底锅刷一层油
2、舀一勺子米饭蛋液
3、开火，大火煎
4、饼底成型，可以在锅内晃动，翻面
5、继续煎另外一面
6、再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火哈
7、一下子多弄几个可以(厚薄看自己喜欢，喜欢薄一点的，就用铲子压一下)
8、9、煎好的饼，可以淋上自己喜欢的酱料吃
鸡蛋米饭饼的做法，以上就做了具体的介绍，对于很多想尽快学会鸡蛋米饭饼的朋友，可以通过对以上内容的了解，了解它的制作方法和步骤，相信通过自己尝试着进行制作，就能尽快的学会，这样才能在平常的饮食方面，多吃一些鸡蛋米饭饼。
南方人一般都是以米饭为主，一天三顿都吃着米饭，但是偶尔的时候也可以做做粉丝来吃啊，会感觉特别地好吃。接下来就为大家介绍一道粉丝的做法——鸡蛋炒粉丝。这一道粉丝原料简单，做法也简单，所以不妨在有时间的时候试着在自家的厨房里做一下，给自己也给家人一起品尝一下。
鸡蛋炒粉丝是一道美食，主要食材是鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。
原料：
鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。
做法：
1、粉丝用温水泡软，西芹切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀；
2、锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去烫熟(八分熟即可），过冷水；
3、把锅里的水倒掉，烧热锅，放进油烧至油八成热，把西芹丝放进锅里翻炒至变软，放少许盐，盛出；
4、锅里再放油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅里，一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散；
5、再倒进焯好的西芹，粉丝，翻炒均匀即可。依个人口味此时可少滴几滴酱油和醋稍焖一会入味，最后加味精调味即可。
厨房小贴士温馨提醒：
粉丝炒前要用剪刀剪几下，不然太长容易缠绕成大块，不好跟鸡蛋碎融合。
鸡蛋中加入少许的清水能炒的更散碎一些。
做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝，煮八成熟并过冷水，炒好后不粘，很筋道口感好上色也好。
生抽建议用海天的“金标生抽”，没有任何的意思，只是我觉得它鲜美度超正。
通过上面详细而又到位的介绍，相信大家都学会了这个既简单又好吃的鸡蛋炒粉丝的做法了，平时在超市的时候可以多多买一些鸡蛋和粉丝储备在家中冰箱里，这样想吃的时候就可以自己做来吃了，不用花太多的时间就可以快速的制作出来，少去了做菜的等待的时间。
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